酒店經理崗位職責(精選)
在生活中，崗位職責使用的情況越來越多，崗位職責是組織考核的依據。什么樣的崗位職責才是有效的呢？以下是小編精心整理的酒店經理崗位職責，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
酒店經理崗位職責1
1.協助店經理進行門店管理(客 人 貨 場 財等方面的經營管理)
2.協助店經理達成總部下達的經營指標及銷售目標
3.授權處理店長不在時的.店內事務
4.加強與總部的溝通與協調，及時反映情況，并提出整改意見
酒店經理崗位職責2
1.編制部門經營計劃及規(guī)范性文件
（1）組織編制餐飲部各項管理制度，報餐飲總監(jiān)審核
（2）主持編制和完善餐飲部各種服務規(guī)范和工作程序
�。�3）組織恩熙營業(yè)成本，制定餐飲部各項經營計劃與預算
2.部門經營管理
�。�1）主持召開部門例會，組織、協調、指揮和控制各營業(yè)點準確貫徹實施各項餐飲經營計劃并控制費用預算
（2）負責本部門安全和日常的質量管理工作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規(guī)程和質量標準進行工作，解決工作中出現的問題
�。�3）做好各餐廳、酒吧的內部協調工作及其他先關部門的溝通合作，尤其是協調好前臺服務與廚房生產單的關系
�。�4）審批與簽署本部門使用的一切物質與用品申請
3.廚房的運營管理
（1）督促行政總廚搞好食品衛(wèi)生、成本核算、食品價格、供應標準等工作，積極支持對菜品的研究，不斷推陳出新
�。�2）審閱當日營業(yè)報表，掌握當日食材供應和廚房準備工作情況，與行政總廚協調做好準備工作
�。�3）負責餐飲部的設施、設備及廚房用具的管理，擬定各項設備的添置、更新和改造計劃，不斷完善服務項目
�。�4）督促行政總廚做好廚房衛(wèi)生、安全工作，貫徹執(zhí)行食品衛(wèi)生制度，開展經常性的安全保衛(wèi)、防火教育，確保廚房生產安全
4.各營業(yè)點的'經營管理
�。�1）組織相關營業(yè)點做好有關菜品、飲品的銷售工作
�。�2）開餐時，巡視各營業(yè)點運轉情況，督導、檢查各營業(yè)點的服務質量，廣泛征集客人意見和建議并組織落實改善
�。�3）及時、認真處理客人投訴與抱怨，與客人建立良好的關系
（4）按月進行各營業(yè)點的經營活動分析，研究當月經營情況和預算控制情況，分析原因，提出改進措施
（5）督促各營業(yè)點經理做好現場的衛(wèi)生、安全工作，確保為客人提供清潔、舒適的用餐環(huán)境
（6）組織送餐經理做好客房送餐與外賣服務工作
5.人員管理
�。�1）提名行政總廚、各營業(yè)點負責人的任用，遞交餐飲總監(jiān)審核
�。�2）協助制定餐飲部員工各項培訓計劃，對下屬員工進行業(yè)務培訓，不斷提高員工的服務技能和推銷技巧
�。�3）制定餐飲部各級管理人員和服務、工作人員的考核標準，認真考核部門管理人員的日常工作業(yè)績，以激發(fā)員工的士氣，調動工作積極性。
酒店經理崗位職責3
1、全面負責酒店及其配套娛樂休閑項目的'日常經營和管理工作，按照標準化運營，確保項目經營和管理指標的完成。
2、組織落實和及時優(yōu)化酒店及其配套娛樂休閑項目的業(yè)務流程與服務規(guī)范。
3、根據市場變化和發(fā)展，制定切實可行的市場營銷工作策略，并組織實施和有效控制。
4、負責員工隊伍建設，定期組織員工培訓，提高員工服務水平。
5、負責維護公共關系，提升酒店的形象。
酒店經理崗位職責4
職責
1、負責公司信息化總體規(guī)劃和需求管理、項目建設統籌及項目管理，設計總體架構、形成信息化需求、評估技術策略、選擇解決方案。
2、負責信息化系統體系搭建工作，負責制定集成信息系統總體構架、企業(yè)信息化實施組織，項目管理實施企業(yè)集成信息系統；
3、負責公司信息化規(guī)劃工作的組織和推動，制定信息化中長期戰(zhàn)略規(guī)劃、管理制度、標準規(guī)范能力，并組織評審、發(fā)布；
4、參與或主導公司重大業(yè)務變革項目涉及到的信息系統的規(guī)劃和選型，識別與分析跨領域的業(yè)務問題，形成信息化系統解決方案；協調、推動大型項目信息化支撐公司業(yè)務戰(zhàn)略落地；5、負責規(guī)劃依托大數據、互聯網+、云計算、物聯網等新技術，進一步提升企業(yè)核心競爭力的解決方案引進；
6、指導信息化項目管理體系、優(yōu)化項目推進方法，建立項目管理制度、督導機制、規(guī)范、流程；負責相關項目的審核；
7、對公司整體的IT需求交付進行管理，加強與IT項目經理、業(yè)務方需求的`溝通，確保規(guī)劃的落地執(zhí)行，推動IT交付水平的不斷提升；負責指導項目經理識別和防范項目風險，受理和評估項目變更，向項目相關干系人通報項目進展及健康狀況；"
8、負責公司信息化規(guī)劃與信息化系統項目對應統籌及項目管理；
任職資格
1、具有8年以上大型制造業(yè)企業(yè)IT系統應用相關工作經驗，或8年以上國內外IT公司工作經驗、且擔任過5個以上大型IT系統應用項目經理。
2、熟悉企業(yè)信息化產品、方案、集成與實施。
3、熟悉企業(yè)移動信息化方案，熟悉企業(yè)資源計劃ERP、商業(yè)智能BI、客戶關系管理CRM、物流與供應鏈管理SCM、制造業(yè)信息化（MES、PDM/PLM）等方面專業(yè)知識。
4、對項目過程中產生的與項目管理相關的文檔有良好的書寫能力。
5、本科學歷、良好的良好的學習和創(chuàng)新能力、溝通協調能力。
酒店經理崗位職責5
1、執(zhí)行總經理的工作指令并具體分管工程部日常工作向總經理負責并報告。
2、全面負責辦公室的日常事務做好酒店后勤保障工作協助總經理建立健全各項行政管理制度。
3、組織安排總經理辦公會等行政會議做好會議紀錄并建檔。
4、總經辦各類計劃、總結、報告等文案的起草并對各類文案進行初審。
5、協調各部門之間的工作關系確保各項任務的順利完成。
6、傳達、落實總經辦各項文件并及時反饋基層員工的合理要求和建議。
7、酒店的外聯事務和業(yè)務接待工作。
8、各項通知、人事檔案、業(yè)務合同等全部酒店文件的收集、整理和建檔。
9、辦公室財物的管理按照財產分級管理制度的`規(guī)定做好二級帳管好三級帳確保帳物相符。
10、辦公、生活用品和工作服、福利、酒店禮品的領取、保管及發(fā)放。
11、總經辦人員的崗位培訓辦公室人員的考勤統計做好辦公室人員的二級考勤及全酒店的考勤監(jiān)督統計做好一級考勤。凌江大酒店規(guī)章制度匯編
12、員工宿舍管理和酒店公務用車管理。
13、依據酒店質管方針對質量管理工作做出計劃與安排。建立酒店質量管理和檢查檔案收集整理賓客意見進行分析并提出改進意見報相關部門和領導。
14、建立督導檢查制度采用常規(guī)檢查、抽查、專項檢查、夜查和暗查等方式每日進行檢查其結果記入《檢查日報表》及時通報各部門并向總經理做書面匯報。
15、匯總檢查記錄與數據完成《每周服務質量簡報》、《員工獎罰明細表》并加以分析后提出改進方案。對重大事故草擬專案報告上報領導并作為培訓資料交人力資源部。
16、全面負責酒店精神文明建設完成總經理下達的工作任務。
酒店經理崗位職責6
1、全面負責酒店的運行和管理，負責實現酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標。
2、負責確立酒店的經營管理方針、發(fā)展方向、組織機構和完善酒店的長遠規(guī)劃及年度經營計劃，并指揮實施。
3、負責建立健全酒店內部的組織系統、運行機制及各項規(guī)章制度。協調各部門關系。審批各部門的請示、報告。
4、責研究并掌握市場變化及其發(fā)展趨勢，制定價格體系，適時提出階段性工作重點，并組織實施。
5、決定酒店組織機構設置和編制定員，確定各部門職責，任免中級管理人員并審定酒店的人力資源開發(fā)方案。
6、審定酒店的`內部財務制度和分配方案，審定酒店的預算、決算、更新改造和投資方案，審定并簽訂酒店的重要合同。
7、審定酒店的市場營銷方案，不斷開拓市場。審定酒店培訓計劃，提高服務員等各部門員工素質和服務質量。
8、塑造良好的酒店形象，與社會各界人士保持良好的公共關系。
9、負責重要客人的接待等工作。
10、主持召開酒店每周的經理例會及總經理辦公會。定期向董事長匯報工作，認真貫徹執(zhí)行董事長的各項決議。
酒店經理崗位職責7
1. 挖掘及開發(fā)諸如工廠、酒店、學校等領域的'新客戶
2. 直接與潛在客戶聯系(電話銷售…)
3. 參與企業(yè)發(fā)展及商業(yè)戰(zhàn)略的甄選
4. 通過介紹及展示公司在設備維修及維護方面的卓越服務及解決方案建立及維護潛在客戶的卓越關系
5. 定期拜訪客戶，收集及分析客戶在服務需求方面的期望
6. 約見潛在客戶
酒店經理崗位職責8
1、協助客服經理，建立、完善客服人員的工作流程、服務標準及管理制度;
2.協助客服經理，對客服人員實施崗位培訓、工作指導、檢查監(jiān)督;
3.協助客服經理，處理重要客戶的.投訴、意見;
4. 負責保潔(含消殺)、綠化、外墻清洗、垃圾清運等外包方招標書的擬定;
5.全面管理環(huán)境部各項工作，每月制定保潔、綠化養(yǎng)護工作計劃并組織實施;
6.負責對分包方的監(jiān)督檢查與考核。
酒店經理崗位職責9
1、全面負責酒店籌建、團隊組建、管理體系建立，承接公司經營目標。
2、處理酒店的一切事務，完成酒店所確定的各項目標。制定酒店經營目標和管理發(fā)展方向，保證經營業(yè)務順利進行。
3、協調內、外部關系，使酒店有一個高效率的工作團隊。抓好重要客人的接待工作，塑造酒店良好的內、外部交流溝通。
4、制定有效的激勵政策和適合店情的.考核標準。
5、抓好酒店員工隊伍建設和人才培養(yǎng)工作，全面提高酒店員工的素質。
6、負責酒店年度預算與決策的編制，嚴格控制酒店的經營成本和開支，檢查分析每月營業(yè)情況。
7、全面負責酒店的安全管理，有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況，檢查或抽查服務質量。
酒店經理崗位職責10
1、全面負責酒店經營管理，制定酒店規(guī)章管理制度和服務操作規(guī)程，健全酒店管理體系、責任制度，確保酒店服務質量的不斷提升。
2、制定酒店經營方向，包括酒店一系列價目，如房價、餐飲價等。制定市場拓展計劃，帶領銷售部進行全面的推廣銷售，檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況，保證酒店經營業(yè)務順利進行。
2、審定簽署年度經營目標與計劃。審批酒店財務預算、決算，控制酒店各項開支和成本消耗，開源節(jié)流，提高酒店經濟效益。
4、有效運用和選擇各種銷售渠道，不斷擴大銷售網絡，爭取營業(yè)收益。
5、建立科學的客戶檔案資料管理系統，増強與客人的'溝通，與客戶建立長期穩(wěn)定的合作關系。
6、代表酒店與上級主管部門、政府機構、有關業(yè)務部門建立有效的溝通和良好的公關關系。
酒店經理崗位職責11
1.負責按既定時間表統籌推進民宿酒店的各項籌建工作，包括但不限于前期項目跟進及人員籌備等。
2.負責帶領團隊統籌對接技術顧問，設計師，旅行社，OTA平臺，采購供應商等第三方合作資源，及完成相應的'商務談判工作。
3.負責對酒店合同執(zhí)行中的全過程管理，包括合同談判、合同簽訂、變更洽商管理、及時財務追蹤等。
4.與相關項目及業(yè)務部門進行工作溝通協調，并提出建設性意見。
5.領導交予的其他工作。
酒店經理崗位職責12
1.協助負責酒管公司日常運營、管理工作;
2.協助負責旗下各門店的全面管理;
3.根據市場實際情況，協助負責制訂各門店經營目標和經營方針;
4.協助負責各門店績效考核工作;
5.全面協助負責酒管公司安全、營銷等管理工作。
酒店經理崗位職責13
1、負責在酒店行業(yè)解決方案市場規(guī)劃、拓展和銷售目標達成，充分利用線上線下銷售渠道，達成銷售目標和市場目標;
2、挖掘解決方案銷售線索、客戶需求調研需求分析、聯合公司內產品技術解決方案設計、方案宣講、配置報價、標前引導、技術答標等;
3、拓展高星級酒店客戶資源和渠道，開源目標客戶并對客戶信息進行管理;
4、整合公司內資源，協助客戶忠誠度管理。
酒店經理崗位職責14
1、全面負責酒店改造前后階段的運營及管理工作，為酒店籌建、籌備、試營業(yè)制定長遠目標，并按照長遠目標來實施工作細則。
2、主導公司酒店項目籌建工作，組織和協調公司內外資源，對酒店的定位,規(guī)劃設計,項目工期、質量、成本、進度提出有效建議。
3、監(jiān)督酒店項目開發(fā)過程的優(yōu)良性，保證合法報建、施工質量、項目進度、財務管理、項目審核等順利開展，并對項目開展過程中遇到的`問題負責。
4、從財力、物力方面確保完成酒店各大系統的設置和施工裝修工程，負責配合集團總部關于市場、成本、預算、安全、設備采購等在內的工作，保障酒店按計劃時間開業(yè)。
5、負責與當地政府機構、行業(yè)協會保持密切聯系，掌握最新的政策動向。通過各種渠道搜集匯總主要市場酒店數據，深入分析行業(yè)相關數據，為集團總部決策提供相關信息支持，供酒店參考、借鑒和完善，為酒店管理團隊制定提升經營與管理方案等重要決策提供信息支持。
酒店經理崗位職責15
1、組織編制酒店發(fā)展的長期規(guī)劃和中短期計劃，審定年度經營計劃，確定酒店及各部門管理目標、經營計劃指標，并組織貫徹實施。
2、領導、指揮酒店銷售業(yè)務和經營管理活動，不斷組織新客源，開拓新銷售市場。建立健全酒店管理體系、管理制度、責任制度，并建立健全落實措施，確保酒店服務質量的'不斷提升。負責實現酒店的營業(yè)收入指標和利潤指標，制定酒店的經營預算和決算，提出更新改造和投資計劃。
3、審定簽署酒店各類重要合同。審批酒店財務預算、決算，控制酒店各項開支和成本消耗，開源節(jié)流，提高酒店經濟效益。落實酒店年度財務預算，向各部門下達年度工作指標
4、決定酒店機構設置、員工編制及重要人事變動。對酒店重要崗位管理人員的錄用、考核、獎懲、晉升工作做出決策。指導培訓工作，培養(yǎng)人才，提高整個酒店的服務質量和員工素質。
5、參與設計和布置酒店重大接待任務，參加重要活動、接待重要賓客。代表酒店與上級主管部門、政府機構、有關業(yè)務部門建立有效的溝通和良好的關系。
【酒店經理崗位職責】相關文章：
酒店經理的崗位職責04-25
酒店it經理崗位職責04-27
酒店經理崗位職責03-02
酒店經理崗位職責10-18
酒店營銷經理的崗位職責03-27
酒店工程經理崗位職責04-11
酒店部經理崗位職責04-11
酒店銷售經理的崗位職責02-28
酒店經理崗位職責通用04-20
酒店管理經理崗位職責04-19