庫房管理制度15篇[推薦]
現(xiàn)如今，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結(jié)構(gòu)。擬起制度來就毫無頭緒？以下是小編整理的庫房管理制度，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
![庫房管理制度15篇[推薦]](/uploads/00/d6c6b6c803_6136d9e1da57e.jpg)
庫房管理制度1
�。ㄒ唬┦称焚A存的衛(wèi)生要求
1、原料庫：餐飲業(yè)的庫房內(nèi)要分別設(shè)置主、副食品區(qū)域。倉庫要整潔有序、經(jīng)常保持清潔，嚴厲灰塵或異物污染食品，應(yīng)裝有精確的控制濕度、溫度的裝置。不得存放殺蟲劑和亞硝酸鹽等有毒有害物質(zhì)。
2、食品保藏存放須分類分架、離墻10厘米離地15厘米以上，以利于通風(fēng)和檢查。建卡登記，倉庫內(nèi)食品與非食品；原料與半成品；衛(wèi)生質(zhì)量有缺陷的食品與正常食品；短期存放和較長時間存放的食品；具有揮發(fā)性氣味的食品和易吸收氣味的食品（如面料、茶葉、餅干等），均要分開存放，腐敗變質(zhì)的食品和非食品，不能入庫。散裝食品要用密閉容器保存并注明品名、入庫時間。經(jīng)常檢查庫存食品的質(zhì)量，特別是已經(jīng)開封過的食品，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等要及時處理，同時要注意經(jīng)常檢查庫存食品的保持期。
3、冰箱或冰柜內(nèi)生、熟及半成品標示清楚，冷藏、冷凍室裝有溫度顯示裝置，冰箱或冰柜保證正常運轉(zhuǎn)。肉、禽、水產(chǎn)類原料應(yīng)貯藏在-18℃以下冷庫內(nèi)，同一室內(nèi)不得貯藏相互影響風(fēng)味的`原料，冷藏室應(yīng)及時除霜，定期消毒。
4、食品庫房應(yīng)設(shè)專人管理。食品入庫前必須進行驗收、登記，檢查感官是否正常，是否符合索證要求，凡不符合要求者不得入庫。新鮮水果、蔬菜原料應(yīng)存放在遮陽、通風(fēng)良好的場地。特殊原料應(yīng)根據(jù)不同要求分別貯藏。
5、做好防霉、防鼠、防蟲、防塵和消毒工作。倉庫應(yīng)當(dāng)經(jīng)常開窗通風(fēng)、定期清理，保持倉庫室內(nèi)干燥和整潔。
6、倉庫應(yīng)當(dāng)有完善的防投毒設(shè)施，門窗必須安裝牢固的防盜門窗，最好有兩人管理、分別加鎖。
（二）倉庫管理人員的衛(wèi)生責(zé)任制
1、做好食品數(shù)量、質(zhì)量，進、發(fā)貨登記，做到先進先出，易壞先用。
2、定型包裝食品按類別、品種上架堆放、掛牌注明食品質(zhì)量及進貨日期。
3、散裝易霉食品勤翻勤曬，儲存容器加蓋密閉。
4、肉類、水產(chǎn)、蛋品等易腐食品冷藏儲存。
5、食品與非食品不混放，與消毒藥品、有強烈氣味的物品，不同庫儲存。
6、倉庫經(jīng)常開窗通風(fēng)，保持干燥。
7、冰箱、冷庫經(jīng)常檢查定期化霜，保持霜薄氣足。
8、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)食品變質(zhì)、發(fā)霉、生蟲等及時處理。
9、做好防鼠、蟲、蠅及防蟑螂工作。
10、分工包干定期大掃除，保持倉庫室內(nèi)外清潔。
庫房管理制度2
1、所有財產(chǎn)、低值易耗品應(yīng)分別建立財產(chǎn)明細賬，低值易耗品明細賬。原材料要建立原材料流水賬。
2、財產(chǎn)明細賬應(yīng)認真填寫固定資產(chǎn)明細賬，各欄目（總數(shù)、分類、使用年限、折舊單、預(yù)計殘值、單位、規(guī)格、名稱、編號）。其中，編號規(guī)則如下：公司代號/分公司代號/部門代號/類別代號/，例如：p/m/d/k—01表示：普賴斯美食公司電器類空調(diào)第一臺。其明細賬編號應(yīng)與實物的財產(chǎn)卡一致，注：折舊率與殘值率可以不填憑證號欄掃，按如下方式填，憑證類別分四類：入、領(lǐng)、調(diào)、盤、。入——入庫單，領(lǐng)——領(lǐng)料單，調(diào)撥單——調(diào)，盤——盤點表、盤點差異表。憑證號數(shù)為該入、領(lǐng)、調(diào)號碼。
3、低值易耗品明細賬應(yīng)認真填寫如下欄目：存放地點、名稱、規(guī)格、類別、單位、編號，其憑證號填寫方法同財產(chǎn)明細賬。部門物資卡片與同一存入地地點的低值易耗品、明細賬應(yīng)一致。
4、原材料賬務(wù)分為兩部份：
�。�1）鮮活食品平時只登記購入數(shù)量，到月末根據(jù)盤點數(shù)量登記盤存數(shù)和領(lǐng)用數(shù)。
�。�2）其他原材料明細賬平時既要登記入庫數(shù)也要登記出庫數(shù)和結(jié)存數(shù)。
5、所有賬務(wù)登記均須依據(jù)合法有效的原始依據(jù)為準，不得擅自涂改和撕毀。
6、每年末庫管應(yīng)編制一次總盤點表，即財產(chǎn)分布匯總盤點表，如：空調(diào)50臺，其中基地10臺、門店10臺等。
7、每月盤點完畢后，應(yīng)主動與財務(wù)核對明細賬與財務(wù)賬等是否一致，明細賬與卡片是否一致，即：帳帳相符、賬證相付、賬卡相符、賬實相符。
8、違返上述工作制度，落實責(zé)任視情節(jié)輕重給予50—500元罰款，沒收肇事物件，造成損失的給予賠償，情節(jié)嚴重的.給予辭退或追究法律責(zé)任。
9、賬務(wù)結(jié)轉(zhuǎn)暫遵循集團公司財務(wù)制度。
在進行庫房財務(wù)管理前先對庫房其他制度進行完善比如庫房管理制度、財產(chǎn)管理制度、驗收管理制度、單據(jù)管理制度等。做好了這四項管理才能對其財務(wù)進行管理，所以大家在使用時應(yīng)根據(jù)餐飲酒店的具體情況來進行確定。
庫房管理制度3
一、一般規(guī)定
(一)消防工作要貫徹 “預(yù)防為主，防消結(jié)合”的方針，爆炸物品儲存庫負責(zé)人應(yīng)將消防工作納入重要議事日程，同公司經(jīng)營管理同計劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同考核。
(二)爆破器材儲存庫成立消防安全小組，爆炸物品儲存庫主任任組長，綜合管理部經(jīng)理任副組長，部門指定1名兼職消防員。
(三)消防安全小組的職責(zé)是：
1.認真貫徹執(zhí)行消防法規(guī)和上級有關(guān)消防工作指標，開展防火宣傳，普及消防知識。
2.經(jīng)常檢查防火安全工作，糾正消防違章，整改火險隱患。
3.管理消防器材設(shè)備，定期檢查，確保各類器材和裝置處于良好狀態(tài)，安全防火通道要時刻保持暢通。
4.根據(jù)易燃易爆物資放置的具體情況，制定消防措施，制定緊急狀態(tài)下的疏散方案。
5.對專職、義務(wù)消防組織和職工，加強管理教育和學(xué)習(xí)訓(xùn)練，
6.進行季節(jié)性和專業(yè)性防火檢查，監(jiān)督執(zhí)行防火制度，督促解決火險隱患。
7.接到火災(zāi)報警后，在向消防機關(guān)準確報警的'同時，迅速奔赴現(xiàn)場，啟用消防設(shè)施進行撲救，并協(xié)助消防部門查清火災(zāi)原因。
(四)根據(jù)不同場所中可能發(fā)生火險的物料、器材的性質(zhì)，按規(guī)定選用和配備各種類型、規(guī)格的手提滅火器，配備的數(shù)量要求如下(以面積為單位)：
1.辦公室、值班室和臨時動火作業(yè)場所等，50㎡以內(nèi)配備不少于1個。
2.易燃易暴物品庫、爆破器材臨時堆放場等，50㎡以內(nèi)配備不少于2個。
二、消防器材管理
(一)指定專人保管，嚴禁他用，如有違反，按照《中華人民共和國消防法》處理，嚴重的要追究刑事責(zé)任。
(二)各種消防器材用于撲救火災(zāi)，用完后立即整理放回原處，如有損壞，應(yīng)報綜合部，并報損重新配發(fā)。
(三)消防器材一律由公司綜合部統(tǒng)一購置，按各部門需用實際數(shù)量和預(yù)計施工現(xiàn)場的需要配發(fā)，需用部門必須事先提出下一年度的需用計劃，否則不予配發(fā)。
(四)凡配發(fā)各門的消防器材，必須妥善保管，不得損壞或丟失，要定期檢查、保養(yǎng)，冬季要做好保溫工作，使各種消防器材經(jīng)常處于完好狀況。
(五)嚴禁對消防器材亂拿亂放，嚴禁動用消防栓、嚴禁埋壓、圈占、堵塞消防器材和消防通道。
三、防火管理措施
(一)庫房和庫區(qū)，必須設(shè)置明顯的嚴禁煙火標語牌。
(二)嚴禁使用各種明火，禁止吸煙，不得攜帶火種及其他引火物進入庫區(qū)，易燃易爆物品的堆放，要與煙火明火作業(yè)場所及高壓架空線保持適當(dāng)?shù)姆阑鹁嚯x。
(三)倉庫區(qū)域內(nèi)，必須能使消防車通暢。
(四)非工作人員，不得私制進入庫內(nèi)，必須進庫時，要經(jīng)過本庫保管員同意方可。
(五)庫區(qū)設(shè)置消防給水設(shè)施，保證消防供水，應(yīng)設(shè)有適當(dāng)數(shù)量的消防器材，并有專人負責(zé)管理，定期檢查維修，保持完整好用。
庫房管理制度4
1 中心庫是廠內(nèi)各單位材料、產(chǎn)品的統(tǒng)一管理庫，統(tǒng)一代保管獨立核算單位的材料、產(chǎn)品。中心庫必須嚴格執(zhí)行物資紀律以及政策、規(guī)章、制度。
2 中心庫對各分廠、各獨立核算單位的材料、產(chǎn)品，分別獨立建帳。
3 材料的管理
3.1 各分廠及各分類管理獨立核算單位可自建材料帳，每季度決算前先行盤庫，并與中心庫房對帳，經(jīng)中心庫管理人員核對無誤、簽字認可后，編制季度庫存材料報表，隨決算一同一式三份分別報廠財務(wù)科一份、辦公室兩份。
3.2 各獨立核算單位購回材料后，由所在單位指定的材料主管人員填寫一式兩份料票，會同中心庫管理人員點收、入中心庫、簽字后，一份留中心庫入帳，一份由獨立核算單位財務(wù)入帳。
3.3 為滿足分廠生產(chǎn)現(xiàn)場需要，方便分廠使用，對中心庫存放不便的材料，中心庫管理人員與分廠材料管理人員共同點收、入庫后，可由分廠材料管理人員領(lǐng)出，分廠自存。
3.4 各獨立核算單位用料時，填寫一式兩份用料單，經(jīng)所在單位指定的材料消耗主管負責(zé)人簽字后，向中心庫領(lǐng)取，中心庫管理人員按生產(chǎn)計劃和材料定額發(fā)放，用料單一份留中心庫結(jié)帳存查，一份交獨立核算單位財務(wù)入帳。
3.5 用料單必須有分廠材料消耗負責(zé)人與中心庫管理員的共同簽字后，財務(wù)方可入帳，對于手續(xù)不齊全的`，財務(wù)人員可拒絕入帳。
3.6 各獨立核算單位的料票不得積壓突擊出具，分廠自存的材料，用料后必須在一周內(nèi)完善手續(xù);每月底前對本月內(nèi)使用的、未向中心庫房出具料票的所有材料補簽完所有手續(xù)。
4 產(chǎn)品的管理
4.1 各分廠及各分類管理獨立核算單位可自建成品帳，每季度決算前先行盤庫，并與中心庫房對帳，經(jīng)中心庫管理人員核對無誤、簽字認可后，編制季度庫存成品報表，隨決算一同一式三份分別報廠財務(wù)科一份、辦公室兩份。
4.2 獨立核算單位的產(chǎn)成品經(jīng)驗收合格后，根據(jù)成品的名稱、規(guī)格、數(shù)量，由所在單位主管人員填寫一式兩份入庫單，會同中心庫管理人員點收、入中心庫、簽字后，一份留中心庫入帳，一份由獨立核算單位財務(wù)入帳。
4.3 各獨立核算單位的產(chǎn)成品出庫時，填寫一式兩份出庫單，經(jīng)所在單位負責(zé)人簽字后，向中心庫領(lǐng)取，出庫單一份留中心庫結(jié)帳存查，一份交獨立核算單位財務(wù)入帳。
4.4 出庫單必須有分廠負責(zé)人與中心庫管理員的共同簽字后，財務(wù)方可入帳，對于手續(xù)不齊全的，財務(wù)人員可拒絕入帳。
5 各獨立核算單位的材料、產(chǎn)品帳應(yīng)與中心庫的材料、產(chǎn)品帳，帳物相符。各分廠每季度小盤庫，半年大盤庫，年終總盤庫，并與中心庫核對，編制報表。中心庫每季清查、清點所有帳務(wù)，年終總盤點，如有差誤，應(yīng)及時向分廠及廠領(lǐng)導(dǎo)提出，并查明、清理。
6 各獨立核算單位的材料、產(chǎn)品庫存不得超過廠定的限額標準。中心庫發(fā)現(xiàn)超額時，應(yīng)及時向廠領(lǐng)導(dǎo)反映。
7 各獨立核算單位的財務(wù)帳、中心庫的廠保管帳作為廠財務(wù)科的匯總核算依據(jù)。
庫房管理制度5
檔案庫房管理制度目的是確保檔案的安全，最大限度地延長檔案的壽命。
一、 為了維護庫房管理秩序，保證檔案資料的完整與安全，非庫房管理人員不得進入庫房。
二、 認真做好防高溫高濕、防光、防盜、防霉、防蟲、防暑、防塵、防有害氣體、防震、防雷擊工作。加強電源、消防器材管理。庫內(nèi)嚴禁吸煙、生火、存放易燃易爆物品。庫房窗、門要及時關(guān)閉上鎖。做好對平時溫濕度測試和記錄，采取有效措施調(diào)節(jié)庫房的溫濕度。
三、 對庫房內(nèi)檔案的保管情況，每月進行一次抽查，每季進行一次大查，并做好檢查記錄。發(fā)現(xiàn)問題及時向領(lǐng)導(dǎo)報告，并進行妥善處理。
四、 接收、移出、借閱、銷毀檔案資料和工作人員調(diào)動必須嚴格嚴格手續(xù)。檔案資料要進行消毒、殺蟲處理，定期更換防蟲藥物。建立檔案資料、檢索工具、設(shè)施設(shè)備的統(tǒng)計臺帳，做到帳物相符。
五、 檔案資料排放要整齊有序，調(diào)出的.案卷入時入庫、對號入座，不得放在辦公室。保持庫房內(nèi)外清潔衛(wèi)生，不準堆放公私雜物。
六、 檔案管理人員要忠于職守，充分履行自己的職責(zé);不失密、不泄密，不得私自將檔案資料帶出庫外或摘抄有關(guān)內(nèi)容。對違反規(guī)定造成不良后果者追究其責(zé)任。
檔案查閱利用制度
一、查閱利用我館檔案資料，利用者須憑本人在工作單位或鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村委會、居委會介紹信;查閱利用開放檔案亦可憑本人身份證。
二、查閱檔案資料，利用者須填寫查閱利用檔案資料申請單。
三、利用者領(lǐng)出、交還檔案必須當(dāng)面清點，并只能在查閱室查閱檔案;不得抄閱與介紹信和申請單上無關(guān)的檔案資料;不得將檔案資料轉(zhuǎn)給他人抄閱。
四、查閱檔案時不準在閱覽室吸煙、喝茶、喧鬧;不準在檔案資料上圈點、劃線、折疊、抽頁、裁剪;不準在檔案原件和檔案館出示的檔案證明上涂改。違者造成不良后果的依法追究責(zé)任。
五、摘抄、復(fù)制檔案資料須經(jīng)接待人員同意并使用檔案館統(tǒng)一印制的檔案史料摘錄卡。制發(fā)檔案證明由接待人員摘抄或復(fù)印，經(jīng)核對無誤后加蓋業(yè)務(wù)專用章，否則不能作憑證使用。
六、查閱機密性質(zhì)的檔案，必須經(jīng)縣委主管檔案工作的領(lǐng)導(dǎo)批準，否則不予接待。
七、館藏檔案的公布、出版權(quán)屬于我館所有，未經(jīng)我館同意，任何機關(guān)和個人無權(quán)公布、出版。
檔案銷毀制度
一、 為了提高館藏質(zhì)量，有效地保護檔案，對確認失去保管價值的檔案，應(yīng)當(dāng)進行銷毀。
二、 銷毀檔案必須經(jīng)本館鑒定小組嚴格鑒定后進行，嚴禁任何個人擅自銷毀。
三、 檔案銷毀前，必須造具銷毀清冊，輸審批手續(xù)，報縣委分管檔案工作的領(lǐng)導(dǎo)批準，銷毀1949年以前的歷史檔案，必須同時報國家檔案局批準。
四、 銷毀檔案時，必須指定銷毀地點，并派出兩個以后監(jiān)銷人員實施。檔案銷毀后，監(jiān)銷人員須在銷毀清冊上簽字，并注明銷毀方式和日期。
五、 嚴禁將需要銷毀的檔案作廢品賣給收購商，或作其它用途，嚴防泄密。
六、 銷毀清冊應(yīng)歸檔保存，以便日后查考。
“十防措施”
為了切實做好防高溫、高濕、防火、防光、防盜、防霉、防蟲、防鼠、防塵、防有害氣體、防雷擊(含防震)工作，根據(jù)衡東氣候特點及我館實際情況，特制訂如下措施：
一、庫房溫濕度常測記，適時通風(fēng)和密閉，使用空調(diào)去濕機、使用木炭、化學(xué)吸濕劑。
二、庫內(nèi)使用白熾燈，安裝鐵窗、鐵門，報警器。
三、建立消防安全隊，加強培訓(xùn)，提高技能，嚴禁煙、火，防止事故發(fā)生;庫外設(shè)立安全區(qū)，消防器材和電源落實到人管理。
四、建立值班責(zé)任制，加強巡邏保安全，庫房管理設(shè)專人，無關(guān)人員不入內(nèi);接待查閱設(shè)專人，防止檔案被盜、丟失、撕頁、裁剪和涂改。
五、柜內(nèi)常換防霉防蟲藥，檔案資料進館先消毒;管理人員勤清掃、勤檢查，防止霉菌、蟲卵入庫內(nèi)。
六、定期放鼠藥，隨時關(guān)門窗，防止老鼠入庫內(nèi)。
七、庫內(nèi)、庫外、查閱室清潔衛(wèi)生常保持，檔案資料、檢索工具、檔案用品常除塵。
八、庫房周圍搞綠化，美化環(huán)境，凈化空氣，減少有害氣體。
九、安裝避雷設(shè)施，及時檢維修，確保安全有效。
消防安全人員
領(lǐng)導(dǎo)小組
第一負責(zé)人：法人代表 局長
組長：分管副局長
副組長：檔案管理股股長
消防安全員：檔案管理股全體人員
防火負責(zé)人職責(zé)
一、認真貫徹上級有關(guān)消防安全工作的指示、規(guī)定，將防火安全工作納入議事日程與行政管理制度規(guī)劃，做到同計劃、同布置、同檢查、同總結(jié)、同評比。
二、抓好干部、職工的法制教育和防火安全教育，以增強全員法制觀念和防火安全意識。
三、組織制訂防火安全制度，并認真部署貫徹。
四、認真組織防火檢查、監(jiān)督，主持研究整改火險隱患。
五、按消防安全法規(guī)，配備和管理好消防安全設(shè)施，定期組織消防訓(xùn)練，豐富全員消防安全知識，以達到自防、自救、自衛(wèi)和自治的需要。
六、對本單位的火災(zāi)事故，積極組織群眾加以撲救，并負責(zé)查明原因，提出處理意見。
庫房管理制度6
為了加強倉庫防火安全管理，確保學(xué)校不受損失，特制定本規(guī)定。
一、倉庫管理人員必須認真貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的方針，樹立“安全第一”的思想。
二、倉庫區(qū)域應(yīng)按消防技術(shù)規(guī)范要求設(shè)置醒目防火示意標志，嚴禁明火，并切實加強監(jiān)督檢查。
三、嚴格執(zhí)行《學(xué)校公用物品管理規(guī)定》，履行倉管員職責(zé)，做好物資防潮、防腐、防火、防暴、防鼠、防盜等安全工作。
四、倉庫物資的存放應(yīng)做到按類別整齊、規(guī)則，堅決執(zhí)行“六不準”：
⒈不準在倉庫內(nèi)吸煙和使用明火；
⒉不準隨意進行動火作業(yè)；
�、巢粶适褂貌缓细竦腵電器設(shè)備；
�、床粶试趲靸�(nèi)住宿和讓無關(guān)人員進入；
�、挡粶蕦⑿再|(zhì)相抵觸，滅火方法不同的物品混存在一起；
⒍不準堵塞庫內(nèi)的消防通道。
五、倉庫內(nèi)禁用碘鎢燈，日光燈等電器設(shè)備和用可燃材料做燈罩，不得使用60瓦以上燈泡。
六、下班時，倉管員必須檢查貨物，關(guān)好門窗，切斷電源。
七、放置消防器材的地方，嚴禁堆放其它物品，并指定專人管理，定期檢查維護，保持完整好用。
八、禁止在庫內(nèi)進行焊接切割作業(yè)，特需時，應(yīng)先取得安全部門批準，并落實防范措施方可進行。
九、發(fā)現(xiàn)隱患，及時采取防范措施，發(fā)生火災(zāi)時，立即撲救，并及時報告。
庫房管理制度7
1. 目的
加強在庫藥品的管理，保證藥品質(zhì)量。
2. 適用范圍
適用于儲存管理。
3. 職責(zé)
保管員：負責(zé)本制度的實施。
質(zhì)管員：負責(zé)指導(dǎo)和監(jiān)督貯存過程的質(zhì)量管理工作。
4. 內(nèi)容
4.1保管員應(yīng)具有高中以上學(xué)歷，經(jīng)市藥監(jiān)局培訓(xùn)合格后方可上崗。
4.2藥品儲存應(yīng)按藥品的性質(zhì)，分類進行儲存，藥品與非藥品，內(nèi)用與外用藥，處方藥與非處方藥，性質(zhì)相互影響，易串味的藥品的藥品分區(qū)存放，特殊管理藥品和不合格品單獨存放，有明顯標志。
4.3根據(jù)藥品儲存條件，儲存于相應(yīng)庫中
——常溫庫：溫度控制 0--30℃以內(nèi)，相對濕度控制在45%--75%以內(nèi)。
——陰涼庫：溫度控制 0--20℃以內(nèi)，相對濕度控制在45%--75%以內(nèi)。
——冷 庫：溫度控制 2--10℃以內(nèi)，相對濕度控制在45%--75%以內(nèi)。
4.4藥品堆垛應(yīng)有一定的'距離，與墻、屋頂?shù)拈g距不少于30厘米，與散熱器或供熱管道間距不小于30厘米，與地面的間距不小于10厘米。
4.5藥品儲存實施色標管理，合格品區(qū)---綠色;退貨品區(qū)---黃色;待驗區(qū)---黃色;不合格品區(qū)---紅色。
4.6庫存藥品要按批號順序分開或依次堆碼。
4.7 酒精等危險藥品庫存不得超過20瓶，不合格藥品的確認、報損、銷毀應(yīng)有完善的手續(xù)和記錄。
4.8庫房要配備窗簾、滅火器、防盜、干燥桶等設(shè)施、設(shè)備，定期維修，保持良好運轉(zhuǎn)。
4.9保持庫房、貨架的清潔衛(wèi)生，庫房應(yīng)設(shè)有防鼠、防污染等設(shè)施，嚴防藥品被污染、鼠咬、蟲駐、發(fā)霉等現(xiàn)象，保證庫房地面無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)。
4.10對儲存藥品定期檢查，發(fā)現(xiàn)問題及時上報處理。
4.11因人為原因造成質(zhì)量事故，按藥店有關(guān)規(guī)定處理。
庫房管理制度8
�。�1）盤點的主要功能
盤點為倉管人員及使用單位在物料管理上重要的一項工作，盤點后的數(shù)據(jù)在庫存管理上有很大的參考價值。盤點具有下列3項主要的功能：
�、儇攧�(wù)部門記賬的依據(jù)
盤點本為會計作業(yè)中的一項工作，它有記賬與稽核的雙重功能。
②投入產(chǎn)出控制的依據(jù)
營業(yè)單位要了解營運后各項產(chǎn)品或物料的應(yīng)產(chǎn)率是多少，精確的盤點是必要的。
�、塾嗀浥c采購的依據(jù)
當(dāng)采購人員要采購貨品或訂貨時，該項物品過去的耗用情形及現(xiàn)有的庫存資料是必要的參考資料之一，而此一資料亦必須經(jīng)由盤點之后的數(shù)據(jù)計算而來。
盤點數(shù)據(jù)的正確性，是盤點工作最重要的一環(huán)。不正確的數(shù)字會讓管理人員作出錯誤的決策，因此當(dāng)盤點工作進行時，仔細、耐心、翔實是必備的要件。
（2）盤點作業(yè)規(guī)定
盤存清點，等于是健康檢查，由此方能知道今后的管理對策。所以對盤點工作要求，一要徹底、迅速、確實，二要追求與分析發(fā)生錯誤的'原因，因此在執(zhí)行上，要求注意的事項有：
①物料的編號名稱要求與賬冊相符。
�、谖锪系膯挝慌c數(shù)量要作確實的清點。
�、畚锪系钠焚|(zhì)要求按性質(zhì)妥善地保護。
�、芪锪系囊�(guī)格與存放地位置與賬面所注確實相符。
�、菸锪洗媪课鸪^最高存量或最低存量的基準。這樣做的優(yōu)點在于能直觀看出當(dāng)月消耗金額。
進出物料賬目要確實，報表要迅速，要有簿記登錄貨卡及收發(fā)日報表，其內(nèi)容包括收發(fā)物料編號、名稱、規(guī)范、單位、收發(fā)數(shù)量等。月結(jié)盤存明細表的內(nèi)容為上期結(jié)存量、本期收入量、本期發(fā)出量、本期結(jié)存的數(shù)量、單價、金額等。盤點作業(yè)必須在會計部門的監(jiān)督下進行。每個月底，會計部門應(yīng)清點實際存貨并核對存貨清單，同時制作一份超額與缺額存貨單送交經(jīng)理部門。在儲藏室內(nèi)存放過90天貨品即視為逾期存貨，儲藏室主管應(yīng)每月制作一份逾期存貨清單送交廚房及餐飲經(jīng)理，以便他們設(shè)法耗用這類滯銷的貨品，以免長期存放所造成的腐敗或損失。
（3）料的盤點
�、偈称返谋P點
確定庫存食品的總值，可顯示出庫存食品是否太多或者太少，以及庫存食品的總價值是否符合本店的財務(wù)政策要求；是否積壓太多資金；以適時調(diào)整庫存。
可將某種食品的利用率和它的銷售額作分析比較，從而評估其獲利的情況。
可將某一特定時期的實際存貨價值和賬面存貨價值互作比較，這可以明顯看出任何差異之處，以及倉庫管理員的工作效率�？梢苑乐箵p失及失竊。
查出利用率不高的食品，可以提醒采購人員及主廚等注意，并作為淘汰的依據(jù)。
確定各種存貨的利用率，并適時檢查其使用或食用期限是否逾期。
盤點清單應(yīng)當(dāng)印制成一種標準格式，而其編排必須和各個儲藏室所在的位置順序相配。這樣方可使盤點工作做起來輕松、快速、有效率，而且不致遺漏。
�、陲嬃系谋P點
確定倉庫中所有飲料的總價值，用以評估儲存量是否適當(dāng)，是否符合本店的財務(wù)及營業(yè)方針。
比較某一時期的庫存飲料實際價值是否和存貨賬面價值相符。防止失竊及檢查安全管制系統(tǒng)。
確定存貨出入的流動率。查明銷售量太低或回轉(zhuǎn)太慢的飲料，并考慮予以淘汰。
庫存飲料的一年中流動率最理想的是1/6，也就是平均庫存量相等于兩個月的供應(yīng)量。如果不能達到這個標準，就得進行檢查每一品牌飲料的流動率，以便及早發(fā)現(xiàn)何種飲料的流動率太低，而采取必要的措施。
�。�4）物的盤點
�、傧钠返谋P點。
應(yīng)每月實施一次，勤加盤點，追求損失原因與責(zé)任，以避免竊盜散失等事情發(fā)生。
②非消耗品之盤點。
每年必須作一次徹底的盤存清點，藉以檢查與了解該物品的使用情形。
庫房管理制度9
廠中心庫房管理辦法中心庫房管理是提高生產(chǎn)效率，降低廠內(nèi)各單位生產(chǎn)成本的重要環(huán)節(jié)，是按照iso9002質(zhì)量體系文件內(nèi)容，保證原材料和產(chǎn)品質(zhì)量的重要工作。為降低成本、保證質(zhì)量，中心庫房管理人員必須忠于職守，認真負責(zé)，敬業(yè)愛崗，為分廠做好服務(wù)，嚴格把關(guān)。
1、中心庫是廠內(nèi)各單位材料、產(chǎn)品的統(tǒng)一管理庫，統(tǒng)一代保管獨立核算單位的材料、產(chǎn)品。中心庫必須嚴格執(zhí)行物資紀律以及政策、規(guī)章、制度。
2、中心庫對各分廠、各獨立核算單位的材料、產(chǎn)品，分別獨立建帳。
3、材料的管理
3．1、各分廠及各分類管理獨立核算單位可自建
材料帳，每季度決算前先行盤庫，并與中心庫房對帳，經(jīng)中心庫管理人員核對無誤、簽字認可后，編制季度庫存材料報表，隨決算一同一式三份分別報廠財務(wù)科一份、辦公室兩份。
3．2、各獨立核算單位購回材料后，由所在單位指定的.材料主管人員填寫一式兩份料票，會同中心庫管理人員點收、入中心庫、簽字后，一份留中心庫入帳，一份由獨立核算單位財務(wù)入帳。
3．3、為滿足分廠生產(chǎn)現(xiàn)場需要，方便分廠使用，對中心庫存放不便的材料，中心庫管理人員與分廠材料管理人員共同點收、入庫后，可由分
廠材料管理人員領(lǐng)出，分廠自存。
3．4、各獨立核算單位用料時，填寫一式兩份用料單，經(jīng)所在單位指定的材料消耗主管負責(zé)人簽字后，向中心庫領(lǐng)取，中心庫管理人員按生產(chǎn)計劃和材料定額發(fā)放，用料單一份留中心庫結(jié)帳存查，一份交獨立核算單位財務(wù)入帳。
3．5、用料單必須有分廠材料消耗負責(zé)人與中心庫管理員的共同簽字后，財務(wù)方可入帳，對于手續(xù)不齊全的，財務(wù)人員可拒絕入帳。
3．6、各獨立核算單位的料票不得積壓突擊出具，分廠自存的材料，用料后必須在一周內(nèi)完善手續(xù)；每月底前對本月內(nèi)使用的、未向中心庫房出具料票的所有材料補簽完所有手續(xù)
4、產(chǎn)品的管理
4．1、各分廠及各分類管理獨立核算單位可自建成品帳，每季度決算前先行盤庫，并與中心庫房對帳，經(jīng)中心庫管理人員核對無誤、簽字認可后，編制季度庫存成品報表，隨決算一同一式三份分別報廠財務(wù)科一份、辦公室兩份。
4．2、獨立核算單位的產(chǎn)成品經(jīng)驗收合格后，根據(jù)成品的名稱、規(guī)格、數(shù)量，由所在單位主管人員填寫一式兩份入庫單，會同中心庫管理人員點收、入中心庫、簽字后，一份留中心庫入帳，一份由獨立核算單位財務(wù)入帳。
4．3、各獨立核算單位的產(chǎn)成品出庫時，填寫一式兩份出庫單，經(jīng)所在單位負責(zé)人簽字后，向中心庫領(lǐng)取，出庫單一份留中心庫結(jié)帳存查。
庫房管理制度10
1、目的及適用范圍
1．1加強管理，避免公司財產(chǎn)的流失、損壞等人為因素所造成不必要的浪費。
1．2適用于公司采購、租借、受贈、交換等方式獲得的`物品的管理。
2、管理組織
分公司行政部負責(zé)執(zhí)行。
3、管理內(nèi)容
3．1物品入庫。
3．1．1凡需放入行政部庫房的物資，都需辦理入庫手續(xù)。
3．1．2需要檢測才能入庫的物品，行政部必須協(xié)同相關(guān)部門進行檢測，檢測合格后方可入庫填寫《入庫單》。
3．1．3所有采購物品需憑《實物資產(chǎn)申購單》、《入庫單》、購貨發(fā)票報銷。
3．2貨物確認：屬于收寄物資，分公司行政部應(yīng)填寫《貨物確認單》（附件1）。其中，印刷品的貨物確認直接電郵確認即可，其他物資必須手工填寫后由財務(wù)簽字，傳真確認；傳真確認件作為文檔保存。
3．3物資領(lǐng)用。
3．3．1物品出庫時由領(lǐng)用人員檢驗其完整性后填寫《出庫單》并簽字確認。行政資產(chǎn)管理專員在《庫房物資臺帳》（附件2）中注明。
3．3．2涉及到公司禮品的領(lǐng)用，具體見《禮品管理規(guī)定》。
3．4庫房管理。
3．4．1行政部指定專人負責(zé)庫房管理，建立《庫房物資臺帳》，在每次有物資出入庫時，應(yīng)在臺帳上填寫注明。
3．4．2每月資產(chǎn)管理專員應(yīng)對庫房物資進行盤點，每月5日前完成上月《x月庫房物資盤點報表》（附件3），報行政經(jīng)理及行政總監(jiān)審閱。
3．4．3每個季度《x月庫房物資盤點報表》隨《實物資產(chǎn)盤點報表》報大區(qū)及總部行政部，便于公司總體調(diào)配。
3．4．4庫房物資應(yīng)擺放整齊有序，對需要有溫度、陽光等要求的物資應(yīng)按要求擺放。
3．4．5未經(jīng)許可，任何人不得擅自進入庫房。
3．5物資清理。
3．5．1在每月庫房物資盤點時，因非人為因素而損耗或損壞的或已經(jīng)不能使用的無用物資應(yīng)及時清理，填寫《物資清理申請表》（附件4），詳細寫明其損壞、無用原因并請行政總監(jiān)簽批同意后，報財務(wù)作相關(guān)處理，并總結(jié)其原因，以便避免造成重復(fù)損耗。
3．5．2對于盤點中出現(xiàn)實物與《庫房物資臺帳》不符的情況，資產(chǎn)管理專員必須查明原因，做出相應(yīng)的處理報行政經(jīng)理，經(jīng)行政總監(jiān)同意處理意見后，進行物資清理。
3．5．3涉及到總部發(fā)放的庫存物資清理，必須通過總部相關(guān)管理部門同意。如，合同的清理需要總部商務(wù)管理部同意，宣傳彩頁的處理需要總部市場部同意等等。
4、附件
4．1《貨物確認單》；
4．2《庫房物資臺帳》；
4．3《x月庫房物資盤點報表》；
4．4《物資清理申請表》。
庫房管理制度11
1、 食堂庫房及食品料設(shè)立庫管員專人管理，非庫房管理人員不得隨意進入。
2、 庫房保管員須持健康證上崗，按照食品從業(yè)人員衛(wèi)生要求，做好保持良好衛(wèi)生習(xí)慣。
3、 庫房建立好食品原料入、出庫賬簿，堅持入、出庫驗收登記制度。未經(jīng)驗收的不符合食品衛(wèi)生標準要求的.食品原料嚴禁入庫儲存。
4、 食品原料分類、分架、隔墻（15厘米）、離地（20厘米）安全儲存，標識明顯。
5、 食品出庫堅持先進先出，縮短儲存時間，避免食品原料變質(zhì)腐爛。
6、 建立庫存食品定期檢查、報告制度，經(jīng)批準及時處理過期、腐爛變質(zhì)食品原料。
7、 庫房環(huán)境做到防火、防盜、防毒（包括防投毒）、防蠅、防塵、防鼠，確保食品原料衛(wèi)生安全。
8、 庫房衛(wèi)生定期打掃，儲存物品定時整理，保持干燥、通風(fēng)、整潔，確保食品原料衛(wèi)生安全。
9、 庫房嚴禁存放有毒、有害、易燃易爆、化學(xué)類物品及其他任何私人物品。
10、 庫房儲存食品原料，因庫管員的原因造成損失，學(xué)校追究庫管員責(zé)任。
庫房管理制度12
為加強學(xué)校食堂工作規(guī)范化管理，確保食堂工作井然有序，特制定本制度。
(一)食品入庫要驗收、登記、編號、掛牌，牌上必須有食品生產(chǎn)日期、進貨日期及保質(zhì)期限等，進庫食品要做到“先進先出”。
(二)嚴把入庫食品的質(zhì)量、數(shù)量關(guān)，嚴禁以次充好，詳細清點入庫物品的`數(shù)量，核實后在入庫單上簽名。
(三)食品存放井然有序，分類貯存并貼上標簽。半成品及原料應(yīng)分開存放。
(四)嚴禁存放有毒有害物品和個人生活用品。
(五)食品庫房應(yīng)通風(fēng)良好，門窗、地面、貨架清潔整齊。房內(nèi)安裝防塵、防蠅、防鼠、防潮等設(shè)備。
(六)食品存放要做到分類分架、隔墻離地、生熟分開，肉類、水產(chǎn)、蛋奶等易腐食品冷藏。所有存放在庫內(nèi)的食品離地、離墻各10厘米以上。
(七)定期檢查食品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)變質(zhì)食品或過期食品，應(yīng)及時處理。
(八)所有物品不管大小，進出倉庫都要驗收、登記、造冊，做到進出帳目清楚，盤點及時正確，做到日清月結(jié)。
(九)嚴防偷盜，及時檢查，注意安全。
庫房管理制度13
一、庫房管理
1、庫房應(yīng)由專人管理。庫房管理應(yīng)做到帳目清楚，手續(xù)齊全。
2、庫房實物管理應(yīng)做到分類存放、標識醒目、整潔、有序，物品完好，使用安全。堅持先進先出原則，控制支出成本。
3、保障供應(yīng)，確保醫(yī)療需求。
二、入庫制度
1、辦公用品、雜物、醫(yī)療用品貨到后由采購人員負責(zé)收貨，并驗貨，驗貨內(nèi)容包括：采購物品名稱、數(shù)量、單價、金額、有效期等，庫房管理員在收到貨物后兩天內(nèi)必須及時辦理入庫手續(xù)，所有醫(yī)用品在入庫時必須有發(fā)票或隨貨同行的小票（即要有明確的單價）。
2、入庫時庫房管理員要認真清點、核對所到物品的名稱、數(shù)量、單價、金額與采購申請表是否相符，如不相符，采購人員需及時補辦手續(xù)，否則庫房管理員不予入庫。
3、采購入庫應(yīng)做到及時，如有特殊原因不能及時入庫時，庫房管理員應(yīng)將物品妥善保管或請采購人保管。
4、庫房管理員根據(jù)送貨清單逐項填制入庫單，入庫單一式三聯(lián)，財務(wù)保存一聯(lián)，庫房二聯(lián)。
5、根據(jù)入庫單輸入庫房明細帳。
三、出庫制度
1、所有醫(yī)用品、辦公用品及其他均須在辦理入庫手續(xù)后方可領(lǐng)用，如在入庫前確需急用，借用部門需辦理借用手續(xù)，待物品入庫后及時辦理出庫手續(xù)。醫(yī)用品、辦公用品及其他在入庫前沒有辦理借用手續(xù)而隨意借出的，由采購人員負責(zé)，庫房管理員按收到物品的實際數(shù)量入庫。
2、科室領(lǐng)用物資指定專人負責(zé)，領(lǐng)用出庫時應(yīng)由領(lǐng)用人提供領(lǐng)用單（包括請領(lǐng)物資名稱、規(guī)格、數(shù)量及庫存量），領(lǐng)用單必須經(jīng)科室負責(zé)人簽字，再由庫房管理員簽字核實后方可出庫。
3、使用科室要建立二級資產(chǎn)臺賬并指定專人負責(zé)；凡領(lǐng)用物資，必須登記。
4、固定資產(chǎn)、低值易耗品按領(lǐng)用科室登記、造表。工作服、小工具等用品的領(lǐng)用按領(lǐng)用人登記造冊。
5、常用物資各使用部門原則上每周到庫房領(lǐng)用一周所需物品（根據(jù)淡、旺季充分預(yù)計），禁止零散領(lǐng)物，如屬特殊原因，須向庫管員說明情況。
6、凡是領(lǐng)用替換性的辦公、后勤及醫(yī)療用品，應(yīng)當(dāng)嚴格執(zhí)行“以舊換新”的`原則，以報廢的舊物換取新物。如報廢的舊物因遺失或其他原因而無法提供，領(lǐng)物人必須書面說明理由。
7、領(lǐng)取的置入物（晶體）等材料應(yīng)妥善保管，毎次領(lǐng)用時要及時登記，未用材料應(yīng)及時退回庫房并取消登記。
8、領(lǐng)料時間：每周二為各科室領(lǐng)料日，每月27日至月底為盤存清帳時間，不予辦理領(lǐng)料事宜，特殊請領(lǐng)原因除外（晶體、臨時活動）。
四、月末盤點
1、每月末27號庫房管理員根據(jù)當(dāng)月的庫房明細帳制作匯總表，匯總當(dāng)月入庫、出庫物品的品種、數(shù)量，根據(jù)月初數(shù)計算出當(dāng)月結(jié)存數(shù)，打印庫房匯總表一式兩份（庫房、財務(wù)各一份），由庫房管理員與財務(wù)人員一起對庫房存貨進行實地盤點。
2、每月末庫房管理員對各科室及手術(shù)室二級庫進行實地盤庫清點（有財務(wù)人員參加）并制作盤存表，盤存表一式二份（庫房、財務(wù)各一份）。
3、如有盤虧、盤盈，應(yīng)填制盤虧、盤盈表，注明原因報請領(lǐng)導(dǎo)批準后，由財務(wù)部門做帳務(wù)處理。
五、資產(chǎn)清查制度
1、平時隨機抽查，一年總盤點，反應(yīng)資產(chǎn)增減變化，據(jù)實反應(yīng)盈虧。
2、被服，工作服，護士鞋，凡個人使用的物品建個人臺帳管理。
3、器械、固定資產(chǎn)各科室建立明細帳。
4、科室之間資產(chǎn)的借、換、調(diào)變動必須辦理調(diào)拔手續(xù)，資產(chǎn)オ可離開原使用部門（調(diào)撥單一式四聯(lián)：財務(wù)、庫管、科室各一聯(lián)）
5、定期對資產(chǎn)的使用情況進行跟蹤調(diào)查，對固定資產(chǎn)的需用量做到心中有數(shù)，合理配制各類固定資產(chǎn)，提高資產(chǎn)的利用率。
六、報損制度
1、對于醫(yī)療設(shè)備等固定資產(chǎn)報損，按集團相關(guān)流程報批。
2、其它物資報損，需由其部門負責(zé)人填制報損申請，經(jīng)相關(guān)部門鑒定并報院長簽字審批后交財務(wù)部門做帳務(wù)處理。
庫房管理制度14
1、庫房設(shè)專職保管員，主要負責(zé)食堂食品成品或關(guān)成品以及佐料、炊事器械等的保管工作。
2、把好驗收關(guān)，不僅要防止物品缺斤少兩，更要杜絕霉?fàn)�變質(zhì)物品入庫。
3、嚴格出庫手續(xù)，領(lǐng)用與借用物品一律及時簽名登記。
4、對庫存物資及食堂固定資產(chǎn)定期盤點，建立帳目，做到帳帳、帳物相符。
5、做好防火、防爆、防盜、防毒工作，庫房內(nèi)禁止吸煙，無關(guān)人員不準進入庫房。
6、勤儉節(jié)約，物盡其用，防止浪費。
7、庫房管理員要按時上下班、堅守崗位，提前備貨，確保食堂物資的正常供應(yīng)。
8、庫房要經(jīng)常通風(fēng)、保持庫內(nèi)干燥，冷庫要加強溫度控制，設(shè)溫度計，各類食品應(yīng)掛牌，標明進貨日期，做到先進先出，建立衛(wèi)生制度，定期打掃制度，定期打掃除，搬運食品出入庫時應(yīng)穿工作服。
9、配備滅鼠、滅蟑螂等相應(yīng)設(shè)施，做好滅蠅、滅蚊、滅鼠工作。
庫房管理制度15
1、目的
使化驗室的化學(xué)藥品質(zhì)量處于受控狀態(tài),滿足檢測工作的需要。
2、適用范圍
本制度適用于化驗室對化學(xué)藥品各環(huán)節(jié)的質(zhì)量控制和管理。
3、職責(zé)
3.1化驗室班長負責(zé)對化學(xué)藥品和庫房安全進行管理。
3.2按照相關(guān)采購制度負責(zé)對藥品的`采購和驗收。
3.3藥品管理人員按要求對化學(xué)藥品進行管理。
4、工作程序
4.1化驗庫房嚴禁煙火,嚴禁無關(guān)人員進入;藥品必須按規(guī)定放置。藥品標簽清楚牢固。
4.2實驗室使用的化學(xué)試劑應(yīng)由專人負責(zé)保管,嚴格分類安全存放,定期檢查使用和保管情況。
4.3劇毒、致癌藥品應(yīng)由兩人、專柜、雙鎖并建立專帳保管。領(lǐng)用時應(yīng)有班長批準,填寫劇毒物品領(lǐng)用單,與負責(zé)保管人員共同到庫房按需用量稱取,登記領(lǐng)用日期并簽字,該試劑配制時應(yīng)有兩人在場,所配溶液由領(lǐng)用人加鎖存放。
4.4易燃、易爆等物品存儲庫房需具備通風(fēng)、防爆、防火、恒壓等安全措施并保持整潔。嚴格執(zhí)行危險物品的操作制度,嚴防撞擊、翻滾、磨擦,做到輕裝輕放。
4.5庫房應(yīng)配備專用消防器材及滅火水拴。設(shè)置的消防器材應(yīng)經(jīng)常檢查,保證完好,并不得隨便借作它用。
4.6發(fā)生火警時,及時向公安消防部門報告,并迅速采取滅火措施。
5、相關(guān)文件
6、相關(guān)記錄
【庫房管理制度】相關(guān)文章：
庫房衛(wèi)生管理制度_庫房衛(wèi)生管理制度辦法04-03
庫房消防管理制度_庫房消防管理制度條例04-03
庫房的管理制度03-18
食堂庫房管理制度_食堂庫房管理制度辦法04-04
餐廳庫房管理制度_餐廳庫房管理制度范文04-03
庫房管理制度06-13
庫房管理制度05-13
庫房值班管理制度04-20