下半年超市工作計劃集錦【7篇】

　　時光飛逝，時間在慢慢推演，前方等待著我們的是新的機遇和挑戰(zhàn)，該為接下來的學習制定一個計劃了。你所接觸過的計劃都是什么樣子的呢？以下是小編精心整理的下半年超市工作計劃，歡迎大家分享。

下半年超市工作計劃1

　　對于下半年的主要工作，主要做好以下幾方面的工作：

　　一、內(nèi)部管理計劃的持續(xù)推進

　　根據(jù)整個內(nèi)部管理提升計劃，預(yù)計在x月份開展制度培訓(xùn)，爭取在x月下旬完成制度的修改工作；預(yù)計在x月份開始組織架構(gòu)的推進工作；組織架構(gòu)推進過程中，將會開始作業(yè)流程的座談，爭取在x月前完成組織架構(gòu)與作業(yè)流程推進工作；其后將對各崗位的崗位要求做出規(guī)范，爭取元旦前完成內(nèi)部管理提升計劃。在此期間在合適的時候，將開展績效考核研討專項會議，將進一步落實績效考核的各項指標，爭取每個指標可量化、科學、實用；同時計劃通過制度修改、組織架構(gòu)調(diào)整、作業(yè)方式規(guī)劃、崗位職責要求這一個過程將逐步沉淀出屬于君林自己的企業(yè)文化。

　　二、培訓(xùn)工作的開展

　　培訓(xùn)的意義在于：減少事故的發(fā)生、改善工作質(zhì)量、提高員工整體素質(zhì)、降低損耗、提高創(chuàng)新能力、改進管理內(nèi)容(主動服從參與企業(yè)的管理)。針對公司的內(nèi)部管理及人力資源的分析，公司迫切需要開展培訓(xùn)工作。預(yù)計從x月開始多場次、多種類、多層次開展培訓(xùn)工作。初步計劃總經(jīng)辦、經(jīng)管委各成員對于自己所專長的項目，準備好課題，在業(yè)務(wù)開展允許的情況下，將有針對性的組織人員參加。

　　三、新店的收購、開業(yè)等方面

　　根據(jù)公司“一三規(guī)劃”將在廣州以資本運營的方式增加布點，意味著公司將有越來越多的收購計劃，針對新店的收購，人事行政中心主要做好用工風險、證照合同風險、物質(zhì)風險的評估工作；收購?fù)瓿珊螅瑢⒃谘b修與開業(yè)慶典上予以配合。

　　四、人力資源戰(zhàn)略的長遠規(guī)劃

　　根據(jù)xx內(nèi)外環(huán)境變化和未來發(fā)展戰(zhàn)略，全方位來提高用工的投入與產(chǎn)出比例，通過有計劃地與學校達成戰(zhàn)略合作，即與職業(yè)學校合作，通過最后一個下學期的課程穿插，全面培養(yǎng)適合君林未來發(fā)展的'綜合型人才。從而對xx中長期內(nèi)可能產(chǎn)生的空缺職位加以補充的戰(zhàn)略規(guī)劃。另外通過內(nèi)部培訓(xùn)的加強，通過培養(yǎng)與規(guī)劃，對開展綜合評估與個人職業(yè)生涯規(guī)劃，最終將合適的人留在合適的崗位上。

　　五、組織開展員工活動，豐富員工業(yè)余生活

　　結(jié)合公司業(yè)務(wù)開展與內(nèi)部管理計劃推進的實際情況，將計劃在x月初與xx總部開展籃球比賽，計劃在x月下旬開展戶外拓展培訓(xùn)，計劃在x月開展演講比賽。另外從x月份開始計劃有規(guī)律的每月放映兩場電影，加大員工交流，豐富員工生活，提高員工的歸屬感與協(xié)助精神。

　　以上就是我代表人事行政中心所作的下半年工作計劃，如有不妥，請指點。

下半年超市工作計劃2

　　今年以來，縣委、縣政府緊緊圍繞“艱苦創(chuàng)業(yè)五六年、力爭跨入百強縣”的總體目標，緊扣發(fā)展主題，不斷創(chuàng)新思路，改進招商方式，拓展招商領(lǐng)域，狠抓責任落實，進一步改善和優(yōu)化投資環(huán)境，全縣招商引資工作保持了良好的發(fā)展態(tài)勢，取得了招商引資的新成效。

　　一、上半年工作總結(jié)

　　(一)總體情況今年1x6月份，全縣共引進項目75個，實際到位資金8.9億元，其中1000萬以上項目到位資金4.9億元，完成全年任務(wù)的60%，實現(xiàn)了時間過半，完成任務(wù)比例過半。今年以來新開工建設(shè)的重點招商引資項目有：“四百”工程一期、齊魯味精集團新上多功能塑料薄膜項目、華魯制藥公司袋裝輸液生產(chǎn)線項目、華魯制藥公司新上合成輸液袋生產(chǎn)項目、信樂味精公司新上年產(chǎn)10萬噸硫酸項目、信樂味精公司復(fù)合肥項目、美達紡織公司電腦刺繡項目、1200米商業(yè)步行街開發(fā)項目等。

　　(二)主要做法

　　1、修訂文件，兌現(xiàn)政策。

　　今年上半年，我們組織召開了由各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、縣直各部門及各企業(yè)參加的全縣招商引資動員大會，對原來的招商引資考核認定辦法、考核獎懲規(guī)定和鼓勵外商投資優(yōu)惠政策進行了重新修訂、完善，對20xx年項目引薦人按照政策給予獎勵兌現(xiàn)，對在招商引資工作中涌現(xiàn)出來的先進個人給予大張旗鼓的表彰。通過優(yōu)惠政策和獎勵政策的落實和兌現(xiàn)，給投資者以鼓勵，給引資者以獎勵，形成了全縣上下議招商、想招商、積極從事招商工作的良好局面，為全年工作的開展奠定了堅實的基礎(chǔ)。

　　一是繼續(xù)實施“一把手工程”。工作調(diào)度到“一把手”，獎懲兌現(xiàn)到“一把手”。二是分解目標任務(wù)。在全縣目標考核辦法中，提高了招商引資工作在各項工作中的比重，促使各單位把招商引資納入日常工作范圍。使鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部門和企業(yè)普遍感到招商引資責無旁貸，把全縣黨員、干部、職工推向招商第一線。三是兌現(xiàn)獎勵。每年初，都對招商引資引薦人給予表彰獎勵，對在招商引資工作中涌現(xiàn)出來的先進個人給予大張旗鼓地表彰，大力激發(fā)了各級、各部門想招商、議招商的積極性。四是強化調(diào)度，加強督促。堅持實行了“三分之一”工作機制，月調(diào)度、季通報、半年觀摩評比、年終獎懲兌現(xiàn)制度。

　　2、初步建立了縣級領(lǐng)導(dǎo)分包重點招商項目制度。為進一步推動招商活動扎實有效開展，初步建立了縣級領(lǐng)導(dǎo)分包重點招商項目制度，實行招商全過程管理。凡新開工一個重點工業(yè)項目，都由一名縣級干部分包，分管領(lǐng)導(dǎo)人都在工地設(shè)立辦公室，做到工地建到哪里，領(lǐng)導(dǎo)人的辦公桌就搬到哪里，確保拿出2/3以上的精力放在項目建設(shè)上。每月至少召開一次項目進展調(diào)度會，聽取包保重點項目的領(lǐng)導(dǎo)和企業(yè)負責人，分析問題，研究對策，幫助解決項目進展中遇到的實際困難和問題，督促企業(yè)加快項目建設(shè)。

　　3、不斷突破新的招商領(lǐng)域今年通過不斷拓展招商領(lǐng)域，實現(xiàn)了農(nóng)業(yè)、商貿(mào)、城建開發(fā)等領(lǐng)域招商引資的新突破。在農(nóng)業(yè)方面，我們引進了圓鈴大棗無公害生產(chǎn)與產(chǎn)業(yè)化開發(fā)項目，該項目總投資1000萬元，已到位資金520萬元。在商貿(mào)流通領(lǐng)域，我們引來了上海華聯(lián)超市、上海聯(lián)華超市、浙江中大家具商場等各類大型超市6家。在城市建設(shè)開發(fā)方面，我們完成了茌東引水、棗鄉(xiāng)街、振興路開發(fā)、人民廣場、天然氣管網(wǎng)、美麗華酒店等一大批招商項目的建設(shè)。

　　4、小團組招商和網(wǎng)絡(luò)招商成效明顯。今年以來，我縣緊緊抓住赴南方發(fā)達城市招商的機會，逐步走開了小團組、多批次、專業(yè)化外出招商活動的路子。先后由縣級領(lǐng)導(dǎo)同志帶隊外出20余次，簽訂項目26個，合同引資額8.5億元，其中有18個項目已開工建設(shè)。今年4月份以來，我們以聊城市網(wǎng)上經(jīng)貿(mào)洽談會為契機，集中力量，精心組織，實現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)招商工作的新突破。自洽談會開幕以來，網(wǎng)上洽談1000余人次，達成合作意向13個，外商來我縣實地考察已達20余人次。

　　5、把招商引資與招才引智結(jié)合起來，引進了一批職業(yè)經(jīng)理和專業(yè)技術(shù)人才。鑫鑫鋁業(yè)公司引進6名韓國工程技術(shù)人員后，改進了生產(chǎn)工藝，產(chǎn)品檔次和質(zhì)量迅速提升，打入了韓國市場。

　　二、存在的問題

　　今年以來，雖然在招商引資工作上進行了艱苦的努力，取得了一定成績，但也存在一些問題，突出表現(xiàn)在：

　　1、投資結(jié)構(gòu)不夠優(yōu)化。有的招商引資項目門檻過低，投資結(jié)構(gòu)不盡合理，低水平重復(fù)建設(shè)的問題比較突出，不利于產(chǎn)業(yè)集聚效益的形成。在引進尖、高、外項目上有一定突破，但數(shù)量不多，技術(shù)含量也比較低。

　　2、環(huán)境和服務(wù)還需進一步優(yōu)化。個別單位和少數(shù)機關(guān)干部還存在服務(wù)意識淡溥、大局觀念不強、工作效率低下、服務(wù)承諾和優(yōu)惠政策不到位的問題。

　　3、企業(yè)在招商引資工作中主體缺位現(xiàn)象仍較突出。雖然各級各部門積極運作組織招商引資，而大多數(shù)企業(yè)招商引資的意識不強，主動性差，缺乏招商引資的動力機制，缺乏開放意識和市場競爭意識。

　　4、企業(yè)融資困難。國家宏觀調(diào)控中的產(chǎn)業(yè)政策、信貸政策的后續(xù)作用，使得企業(yè)貸款難，融資渠道少，導(dǎo)致資金到位、項目引進的難度增大。

　　(一)不斷改善投資環(huán)境，努力構(gòu)建招商引資的強磁洼地。一是要從影響投資和發(fā)展的突出問題入手，以創(chuàng)新機制和完善制度為突破口，切實落實首問責任制、辦結(jié)制、投訴受理制等制度;轉(zhuǎn)變政府職能，簡化審批事項和辦事程序，提高服務(wù)水平。

　　二是要將“誠信”貫穿于招商引資各個環(huán)節(jié)，無論是主管領(lǐng)導(dǎo)還是一般干部，在接觸之初吃透政策，謹慎承諾;在簽約之后要落實政策，履行承諾。堅持依法行政，加大政務(wù)公開力度，提高政府工作的.透明度，促進投資環(huán)境的改善和優(yōu)化。

　　三是要樹立強烈的親商意識，提高行政效率，提升服務(wù)質(zhì)量，持之以恒地抓好各種環(huán)境建設(shè)，努力為客商營造一個公平競爭的市場環(huán)境，公正的法制環(huán)境，穩(wěn)定的政策環(huán)境和高效的服務(wù)環(huán)境，使引進的項目迅速建設(shè)投產(chǎn)達效。

　　四是各相關(guān)部門要放下架子、沉下身子，強化服務(wù)職能，切實深入到已落戶的企業(yè)中去，進行走訪調(diào)查，真正幫企業(yè)協(xié)調(diào)解決一些問題。同時，要做到言必行，行必果，為投資者不折不扣地落實各項招商引資優(yōu)惠政策，使投資者能夠得到實實在在的實惠，真正實現(xiàn)項目前期以誠信為本招商、項目中期以優(yōu)質(zhì)服務(wù)招商、項目后期以良好的環(huán)境招商、項目建成后以規(guī)范化管理安商的招商引資良性循環(huán)。五是加大招商引資的定期督辦、調(diào)度和檢查力度。要通過項目調(diào)度會及現(xiàn)場辦公會的形式，及時協(xié)調(diào)解決項目引進過程中遇到的問題。

　　(二)抓好重點招商項目的建設(shè)。一是集中主要力量，加大“四百”工程的建設(shè)力度，重點是二期60萬噸氧化鋁項目，投資1.5億元的液堿項目，投資2億元的200萬噸水泥項目。二是抓好華魯制藥公司合成袋裝輸液器項目、信發(fā)旭泰公司合金鋁及電氣開關(guān)項目、信達公司年產(chǎn)100萬噸合金鐵生產(chǎn)項目，促其盡快建成投產(chǎn)。三是加大工作力度，抓緊1200米商業(yè)步行街建設(shè)。

　　(三)以小團組招商為主要方式，逐步擴大外出招商成果。一是以鑫鑫鋁業(yè)公司為窗口，擴大與韓國的交流與合作，爭取在韓國引進一批工業(yè)鋁材加工項目。二是抓好緊固件園區(qū)建設(shè)，力爭年底有5家以上緊固件企業(yè)落地。三是進一步擴大與溫州、蕭山、寧波等地的往來和交流，籌建浙江工業(yè)園區(qū)，力爭使農(nóng)藥、水泥、不銹鋼生產(chǎn)等幾個項目落戶茌平。

　　(四)千方百計解決制約外商投資的難點問題。一是突破用地瓶頸，創(chuàng)造引資空間。盤活土地存量，用好現(xiàn)有閑置土地、用好荒廢土地，本著宜征則征，宜租則租，宜股則股的原則，解決好土地問題，確保招商引資項目建設(shè)用地。二是突破融資瓶頸，服務(wù)項目建設(shè)。通過建立和完善信用擔保體系、信用評價體系，提高企業(yè)信譽，千方百計爭取金融部門信貸支持，積極爭取國家、省、市一系列用來扶持中小企業(yè)發(fā)展的各類基金和扶持資金。

　　(五)大力引進各類人才，提升現(xiàn)有企業(yè)的檔次和水平。選擇一部分密度板和鋁加工企業(yè)做為試點，著力從浙江、廣東引進一批職業(yè)經(jīng)理和高級技術(shù)工人，進行合資、合作或委托經(jīng)營，利用他們先進的經(jīng)營理念和生產(chǎn)工藝，提升我們的管理水平和產(chǎn)品檔次，搶占市場至高點，擴大茌平在全省、全國的影響。總之，今年我縣的招商引資工作形勢還很嚴峻，但同時也面臨機遇和挑戰(zhàn)，需要創(chuàng)造性的開展工作。我們相信，有縣委、縣政府的堅強領(lǐng)導(dǎo)和全縣上下的共同努力，今年的招商引資工作一定會實現(xiàn)新的突破。

下半年超市工作計劃3

　　在不久前，我們總結(jié)了上半年的工作情況。越是總結(jié)，我就越是感到慚愧。盡管看起來我們?nèi)〉昧瞬簧俚某煽儯�但仔細看來，我們也同樣在工作中浪費了很多的機會。在下半年的工作到來之前，我們要做好準備和計劃，讓這半年的工作能更加的井井有條。為了能讓自己有所進步，我也對自己在下半年計劃如下：

　　一、穩(wěn)固思想，確定公司發(fā)展理念

　　隨著公司的發(fā)展，公司的發(fā)展理念也在不斷的改進和提升，作為人事部門，我們要嚴格的深入了解公司的理念，改進個人思想。在招聘以及培訓(xùn)中，都要嚴格按照公司的要求和發(fā)展方向進行培養(yǎng)!尤其是作為經(jīng)理的我，更要嚴格的學習公司的思想理念，在工作中走在公司之前，為公司的發(fā)展準備人才資源。

　　同樣，作為管理者，在工作中我要積極的帶動人事部的'各位員工，在思想基礎(chǔ)上做好學習工作，統(tǒng)一人事部的發(fā)展思想!

　　二、工作提升，提高個人管理能力

　　在這半年的工作中，我要嚴格的提高自己的管理能力，尤其是對自己的管理，在下半年的工作里，我要根據(jù)上次的總結(jié)，在工作開始之前，嚴格的改正自己在工作中的問題和缺點，提高個人的工作能力。其次，我還要通過學習，不斷的進步，在工作中完成自己的職責。

　　而且在下半年，我要更是要提高自己對員工的管理，摒棄過去那種無規(guī)律的安排，在工作中，我要嚴格的規(guī)定好工作的計劃和目標。對于員工的不足，們要及時的提點并要求改正。當然，我也要積極的吸取教訓(xùn)和意見，對自己出現(xiàn)不足的時候，也同樣要以身作則的改變自己，起好帶頭作用。

　　三、結(jié)束語

　　下半年的工作非常的復(fù)雜而且可能會有很多的波折，作為管理著，我要在工作中不斷的調(diào)整自己，帶領(lǐng)隊伍，突破這些困難。相信在努力之后，就一定能獲得成功!

下半年超市工作計劃4

　�、鄙习肽�20xx除根據(jù)xx總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外，另外結(jié)合壽光當?shù)氐奶攸c積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;

　�、苍诔浞诌M行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品，引進了多種適銷的商品，另外我們根據(jù)當?shù)厮�果、蔬菜生產(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點擴大地產(chǎn)品的.當?shù)夭少彛�降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。

　�、惩晟屏顺�市商品質(zhì)量管理體系，對超市內(nèi)商品以及超市外加工點進行了多次檢查，并進行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。經(jīng)營是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營工作的保障，xx一直堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。

　　⒈經(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果。

　�、餐晟聘黜椫贫扰c流程。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。

　�、吃路蓍_展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓(xùn)，開展了超市服務(wù)月，對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改。

　　在20xx年下半年當中，20xx將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神開展各項工作，尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動，力爭使壽光店的經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階。

　　⒈在區(qū)域內(nèi)繼續(xù)進行市場拓展工作，擴大經(jīng)營規(guī)模。同時也進一步加強企業(yè)的社會責任心，更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問題中去，幫政府分憂解難。

　�、怖^續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，為員工營造更好的工作條件。

　�、惩ㄟ^各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào)，提高工作效率，發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點、鼓勵員工，使員工進步。

　�、醋龊霉�司的安全工作。

下半年超市工作計劃5

　　伴隨著已經(jīng)遠去的20xx年，面對20xx年的工作，新的各項工作給我?guī)�來的是迷霧和無限遐想。在這里，我從個人的角度談?wù)勛约?0xx年要為工作所做的努力：

　　1、加強商品進、銷、存的管理，掌握規(guī)律，提高商品庫存周轉(zhuǎn)率，不積壓商品，不斷貨，使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

　　2、明確全店銷售目標，將銷售任務(wù)細化、量化，落實到每名員工并進行相關(guān)的數(shù)據(jù)分析。

　　3、在節(jié)假日上做文章，積極參與公司的各項促銷活動，及店內(nèi)的各項活動，充分做好宣傳及布置的工作。

　　4、做好大宗、集團購買的接待工作，做到一人接待，全面協(xié)調(diào)，讓顧客感到方便、快捷的服務(wù)。

　　5、知己知彼，通過市場調(diào)研，分析總結(jié)存在的差距，及時調(diào)整，以順應(yīng)市場的發(fā)展變化，提高市場占有率。

　　6、可能的'降低成本，開源節(jié)流，以減少開支。

　　7、日常管理，特別是抓好基礎(chǔ)工作的管理。

　　8、加大員工的培訓(xùn)力度，全面提高員工的整體素質(zhì)。

　　9、對公司高度忠誠，顧全大局，一切為公司著想為公司全面提升經(jīng)濟效益增磚添瓦。

　　10、增加各部門、各兄弟店面的團結(jié)協(xié)作，創(chuàng)造最良好的工作環(huán)境，發(fā)揮員工的工作熱情，逐步成為一個秀的團隊。

　　11、店內(nèi)人員的培訓(xùn)工作，培養(yǎng)員工的集體榮譽感和主人翁意識，以店為榮，讓每位員工充分發(fā)揮各自的潛能，使之具有愛崗敬業(yè)、服務(wù)熱情周到的高素質(zhì)人才。

　　12、分明的獎懲制度，以激勵和約束員工的工作，使全店成為一支團結(jié)協(xié)作的集體，在競爭中立于不敗之地。

　　13、各種合理的、能夠利用的條件，創(chuàng)造、布置良好的店面環(huán)境，樹立良好的商業(yè)形象，盡努力使顧客在布局合理、寬松、優(yōu)美、整潔的環(huán)境中享受購物的樂趣。

　　14、創(chuàng)造良好的外圍環(huán)境，協(xié)調(diào)好與鄰里、安防人員、政府部門的關(guān)系，減少不必要的麻煩。

　　15、經(jīng)�？偨Y(jié)，總結(jié)過往經(jīng)驗將沒有做好的事情分析并且吸取教訓(xùn)找出原因及解決的辦法;已經(jīng)成功的事情尋找實施時的不足把這些經(jīng)驗投入到未來的工作中去，更好的運用到實際當中為將來做鋪墊。

　　16、經(jīng)常與我店周邊地區(qū)政府及相關(guān)部門溝通“如：x、派出所及我店所在的水電部門”，為今后我店在店外搞各種促銷活動需要幫助時創(chuàng)造良好的條件。

　　不積跬步，無以致千里。點點滴滴，造就不凡，過去的一年中，由于工作經(jīng)驗的欠缺，我在實踐中暴露出了一些問題，雖然因此碰了不少壁，但相應(yīng)地，也得到了不少的磨礪機會，這些機會對我來說都是實際而有效的。在今后的工作中，我將不斷加強個人修養(yǎng)，努力學習，努力提高工作能力，適應(yīng)新形勢下本職工作的需要，揚長避短，發(fā)奮工作，克難攻堅，力求把工作做得更好，樹立起良好形象。人生能有幾回搏，在今后的日子里，我要化思想為行動，用自己的勤勞與智慧描繪未來的藍圖。望領(lǐng)導(dǎo)給予指正，不吝賜教。

下半年超市工作計劃6

　　超市熟食區(qū)管理在超市當中是特別重要的，現(xiàn)制定下半年工作計劃。

　　1，分類存放，遵循先進先出原則。熟食品和半成品，原料應(yīng)分開存放，而不是混在一起，以避免熟食受到污染。倉庫中的貨物保證做到先進先出。

　　2，原料生產(chǎn)過程中應(yīng)注意是否過期，質(zhì)量是否令人滿意的。

　　3，原料品（未經(jīng)加工的貨物）在冷藏或冷凍儲存，使用籃子，箱子，袋及其他妥善密封，以防止風化、新鮮度的減少。

　　4，半成品或成品在冷藏密封時需用保鮮膜密封，冷藏庫在工作時候時刻保持冰箱通風轉(zhuǎn)換，庫里溫度降低的'同事，空氣也會變得干燥。如果沒有用保鮮膜密封存放貨物，食品容易風化，變味。

　　5，為了保證到貨的成品，半成品，原料的新鮮度，進入賣場的商品應(yīng)該盡快地做低溫儲藏。

　　6，加工剩余的原料或成品，需要近況放進冷藏或冷凍，以避免因為存放時間過長，導(dǎo)致變質(zhì)。

　　7，進入冷庫，應(yīng)該養(yǎng)成隨時關(guān)閉庫門的習慣，避免受涼，因為冷凍室的溫度，會影響了商品的新鮮度，消耗水果、蔬菜等商品的水分。

　　8，熟食（面包）正常的冷藏溫度為0-4℃，凍結(jié)溫度正常在-18℃。

　　9，搞好衛(wèi)生工作，改善熟食區(qū)的衛(wèi)生條件，減少異味，腐爛細菌污染。

　　10，對于積壓的庫存，盡量做到能夠促銷多少就促銷多少，自制商品要做到“少量多次”。

下半年超市工作計劃7

　　20xx年上半年全體員工在市領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、各職能部門大力指導(dǎo)下，不斷深化集團公司環(huán)節(jié)控制、流程管理的工作思路，以經(jīng)營為中心、以市場為導(dǎo)向、以規(guī)范管理為保障不斷完善、提升，逐步得到了壽光廣大消費者的認可，成為當?shù)叵�費者公認的購物首選場所。

　　20xx年上半年，我們共完成商品銷售。億元，較去年同期增長，回顧上半年，我們主要做了以下工作：

　�、鄙习肽�20xx除根據(jù)xx總部策劃的營銷方案開展促銷活動以外，另外結(jié)合壽光當?shù)氐奶攸c積極開展了有特色的營銷活動都取得了較高的人氣和理想的銷售;

　　⒉在充分進行銷售分析和市場調(diào)研后在經(jīng)營中不斷淘汰了近種銷售達不到既定目標的商品，引進了多種適銷的商品，另外我們根據(jù)當?shù)厮�果、蔬菜生產(chǎn)量大、供應(yīng)量足的特點擴大地產(chǎn)品的當?shù)夭少�，降低了采購成本、擴大了毛利率、提高了銷量。

　�、惩晟屏顺�市商品質(zhì)量管理體系，對超市內(nèi)商品以及超市外加工點進行了多次檢查，并進行了有效的整改，從根本上保證了消費者的利益。經(jīng)營是我們工作的中心，但管理是經(jīng)營工作的保障，xx一直堅持經(jīng)營與管理兩手抓的工作思路。

　�、苯�(jīng)過充分研究在加大日常巡視力度的基礎(chǔ)上從各部門抽調(diào)責任心強、敢于負責的員工兼職成立質(zhì)量檢查小組，對超市范圍內(nèi)的營業(yè)秩序、工作紀律、商品質(zhì)量、儀容儀表、衛(wèi)生狀況等各方面進行監(jiān)督監(jiān)管，起到了較好的效果。

　�、餐晟聘黜椫贫扰c流程。按照集團公司環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，對超市現(xiàn)有的工作流程、工作標準進行了詳細地理順。

　�、吃路蓍_展了骨干員工、管理人員的大培訓(xùn)活動，以看錄像、授課的形式分別對主管、員工進行了培訓(xùn)，開展了超市服務(wù)月，對有關(guān)超市營銷的的環(huán)節(jié)、方面進行了專項檢查整改。在20xx年下半年當中，20xx將繼續(xù)按照市委、市府及貿(mào)易局的指示精神開展各項工作，尤其在經(jīng)營方面將投入足夠大的精力進行深入研究、周密策劃精心組織各項營銷活動，力爭使壽光店的.經(jīng)營業(yè)績在上一個新的臺階。

　�、痹趨^(qū)域內(nèi)繼續(xù)進行市場拓展工作，擴大經(jīng)營規(guī)模。同時也進一步加強企業(yè)的社會責任心，更好的融入到城市文明建設(shè)、人員就業(yè)等問題中去，幫政府分憂解難。

　�、怖^續(xù)深化環(huán)節(jié)控制流程管理的工作思路，找出工作開展的瓶頸，改善工作流程，為員工營造更好的工作條件。

　�、惩ㄟ^各種形式增加員工之間、部門之間、超市與相關(guān)職能部門間的溝通協(xié)調(diào)，提高工作效率，發(fā)現(xiàn)人才、培養(yǎng)人才。發(fā)現(xiàn)員工優(yōu)點、鼓勵員工，使員工進步。

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