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[集合]前廳經(jīng)理崗位職責(zé)15篇
在我們平凡的日常里，我們都跟崗位職責(zé)有著直接或間接的聯(lián)系，制定崗位職責(zé)可以有效規(guī)范操作行為。那么崗位職責(zé)怎么制定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編幫大家整理的前廳經(jīng)理崗位職責(zé)，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
![[集合]前廳經(jīng)理崗位職責(zé)15篇](/uploads/00/b8dacebb5_2.jpg)
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)1
1、協(xié)助總經(jīng)理不斷改進(jìn)完善工作標(biāo)準(zhǔn)和服務(wù)程序，并督導(dǎo)實(shí)施。
2、負(fù)責(zé)餐廳工作人員調(diào)配、班次安排和員工的考勤、考核，保證在規(guī)定的營(yíng)業(yè)時(shí)間內(nèi)，各服務(wù)點(diǎn)上都有崗、有人、有服務(wù)。
3、按照餐廳服務(wù)規(guī)程和質(zhì)量要求，負(fù)責(zé)餐廳的管理工作，并與廚房、吧臺(tái)保持密切聯(lián)系，協(xié)調(diào)工作。
4、掌握市場(chǎng)信息，了解客情和客人需求變化，做好業(yè)務(wù)資料的收集和積累工作，并及時(shí)反饋給廚房、吧臺(tái)及總經(jīng)理。
5、了解廚房、吧臺(tái)貨源情況及供餐菜單，組織和布置餐廳服務(wù)員積極做好各種菜點(diǎn)及飲品的推銷。
6、負(fù)責(zé)餐廳費(fèi)用控制和財(cái)產(chǎn)、設(shè)備和物料用品管理，做好物料用品的.領(lǐng)用、保管及耗損賬目。
7、保持餐廳設(shè)備、設(shè)施整潔、完好、有效，及時(shí)保修和提出更新添置意見。
8、負(fù)責(zé)處理客人對(duì)餐廳服務(wù)工作的意見、建議和投訴，認(rèn)真改進(jìn)工作。
9、了解本地風(fēng)俗習(xí)慣、生活忌諱。
10、堅(jiān)持讓客人完全滿意的服務(wù)宗旨，加強(qiáng)餐廳服務(wù)現(xiàn)場(chǎng)管理，檢查和督導(dǎo)餐廳員工嚴(yán)格按照服務(wù)規(guī)程，做好餐前準(zhǔn)備，餐間服務(wù)和餐后結(jié)束工作并抓好員工的崗位業(yè)務(wù)培訓(xùn)。
11、召開班前、后會(huì)，分配任務(wù)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)2
1、掌握前廳內(nèi)的設(shè)施及活動(dòng)，監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。
2、安排員工班次，核準(zhǔn)考勤表。
3、對(duì)前廳服務(wù)員進(jìn)行定期的培訓(xùn)，保證餐廳的'政策及標(biāo)準(zhǔn)得以貫徹執(zhí)行。
4、經(jīng)常檢查餐廳內(nèi)的清潔衛(wèi)生，員工個(gè)人衛(wèi)生、服務(wù)臺(tái)衛(wèi)生，以保證賓客的飲食安全。
5、與賓客保持不錯(cuò)關(guān)系，協(xié)助營(yíng)業(yè)推廣、征詢及反映賓客的意見和要求，以便提升服務(wù)質(zhì)量。
6、與廚師長(zhǎng)聯(lián)系有關(guān)餐單準(zhǔn)備事宜，保證食品控制在最好水平。
7、監(jiān)督每次盤點(diǎn)及物品用具的保管，保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。
8、主持召開餐前會(huì)，傳達(dá)有關(guān)指示，做餐前的最后檢查，并在餐后作出總結(jié)。
9、直接參與現(xiàn)場(chǎng)指揮工作，協(xié)助所屬員工服務(wù)和明確提出改善意見。
10、督促及提醒員工遵守餐廳的規(guī)章制度。
11、推動(dòng)下屬大力推銷產(chǎn)品。
12、抓成本控制，嚴(yán)格堵塞偷吃、浪費(fèi)、作弊等漏洞。
13、負(fù)責(zé)餐廳的服務(wù)管理，保證每個(gè)服務(wù)員按照餐廳規(guī)定的服務(wù)程序、標(biāo)準(zhǔn)去做，為賓客提供高標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)。
14、經(jīng)常檢查前廳常用貨物準(zhǔn)備是否充足，保證餐廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
15、嚴(yán)格財(cái)經(jīng)紀(jì)律，根據(jù)有關(guān)憑據(jù)，認(rèn)真核對(duì)每日營(yíng)業(yè)收入，保證餐廳營(yíng)業(yè)收入安全、完整的收回。
16、每日了解當(dāng)日供應(yīng)品種，缺貨品種，推出的特選等，并在餐前會(huì)上通知到所有服務(wù)人員。
17、及時(shí)檢查前廳設(shè)備的狀況，做好維護(hù)保養(yǎng)、餐廳安全和防火工作。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)3
1，組織召開班前/班后會(huì)，做好班前儀容儀表自查，禮儀、對(duì)話等操作練習(xí)，布置每日前臺(tái)班組重點(diǎn)工作注意事項(xiàng)，激勵(lì)員工，掌握每班次前臺(tái)崗位工作情況。
2，巡查酒店各區(qū)域，掌握酒店實(shí)時(shí)情況，安排和協(xié)調(diào)酒店大堂的對(duì)客服務(wù)工作，及時(shí)處理酒店內(nèi)的.各種賓客關(guān)系問題。
3，關(guān)注可賣房情況，及時(shí)與客房主管溝通獲取新編房態(tài)，保證前臺(tái)可賣房供應(yīng)量，跟進(jìn)特殊要求預(yù)定，保證房態(tài)的準(zhǔn)確，以便前臺(tái)進(jìn)行銷售工作。
4，監(jiān)督前臺(tái)員工銷售工作，根據(jù)當(dāng)天實(shí)際客流情況，適時(shí)調(diào)整銷售策略。
5，現(xiàn)場(chǎng)示范各項(xiàng)對(duì)客服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)流程，協(xié)助前臺(tái)員工順利完成高峰時(shí)段的接待任務(wù)，有效控制前臺(tái)現(xiàn)場(chǎng)管理，監(jiān)督前臺(tái)員工掌握標(biāo)準(zhǔn)操作流程。
6，審核前臺(tái)單據(jù)、帳目，對(duì)房?jī)r(jià)操作進(jìn)行嚴(yán)格控制，對(duì)沖調(diào)賬進(jìn)行有效控制。
7，關(guān)注客戶感受，建立前臺(tái)客戶回訪機(jī)制，落實(shí)前臺(tái)客戶回訪記錄，有效處理客戶投訴。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)4
�。�1）根據(jù)總經(jīng)理的指示制定具體的實(shí)施計(jì)劃；
（2）做好餐廳前場(chǎng)與廚房的溝通協(xié)調(diào)工作；
�。�3）主持部門班前會(huì)，及時(shí)、準(zhǔn)確地傳達(dá)上級(jí)指導(dǎo)思想；
�。�4）負(fù)責(zé)制定本部門各工作人員工作程序和服務(wù)規(guī)范，并組織實(shí)施；
�。�5）檢查安全、消防和保衛(wèi)工作，為賓客和員工創(chuàng)造安全舒適的消費(fèi)環(huán)境和工作環(huán)境；
（6）掌握國(guó)家衛(wèi)生法規(guī)，每日抽查部門員工的執(zhí)行情況；
�。�7）指導(dǎo)、監(jiān)督、檢查前廳主管的.各項(xiàng)日常工作；
（8）每月聽取直接下屬述職，對(duì)其工作做出評(píng)估并對(duì)工作成果考核；
（9）每日至少征求5位客人對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量、菜肴出品、就餐環(huán)境的意見，處理客人重大投訴；
�。�10）參與接待VIP客人；
�。�11）每日開餐前，深入現(xiàn)場(chǎng)檢查餐前準(zhǔn)備工作和服務(wù)規(guī)范；
（12）檢查餐具的管理情況；
�。�13）掌握餐廳棉織品的質(zhì)量和數(shù)量；
�。�14）每餐檢查餐廳衛(wèi)生及餐廳服務(wù)員個(gè)人衛(wèi)生狀況；
�。�15）掌握酒店的客戶結(jié)構(gòu)、消費(fèi)結(jié)構(gòu)；
�。�16）每月參與客戶部店外拜訪客戶5家；
�。�17）檢查重要活動(dòng)和大型宴會(huì)的準(zhǔn)備情況；
�。�18）關(guān)心所屬下級(jí)的思想、工作和生活；
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)5
1、對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)餐飲部的全面工作。
2、貫徹執(zhí)行總經(jīng)理下達(dá)的各項(xiàng)工作任務(wù)和工作指示，對(duì)飲食的經(jīng)營(yíng)好差負(fù)有重要的責(zé)任。
3、制訂飲食部的營(yíng)業(yè)政策、計(jì)劃。
4、主持日常飲食部的部務(wù)會(huì)議，協(xié)調(diào)部門內(nèi)部各單位的工作，使工作能協(xié)調(diào)一致地順利進(jìn)行。
5、擬定餐飲部每年的預(yù)算方案和營(yíng)業(yè)指標(biāo)。審閱餐飲部各單位每天的`營(yíng)業(yè)報(bào)表，進(jìn)行營(yíng)業(yè)分析，作出經(jīng)營(yíng)決策。
6、審閱和批示部屬各單位和個(gè)人呈交的報(bào)告及各項(xiàng)申請(qǐng)。
7、與行政總廚、大廚、宴會(huì)部研究如何提升食品的質(zhì)量，創(chuàng)制新的花色品種;制定或修定年、季、月、周、日的菜單式餐牌;制定食品及飲料的成本標(biāo)準(zhǔn)。
8、參加總經(jīng)理召開的各部經(jīng)理例會(huì)、及業(yè)務(wù)協(xié)調(diào)會(huì)議，建立不錯(cuò)的公共關(guān)系。
9、對(duì)部屬管理人員的工作進(jìn)行督導(dǎo)，幫助他們不斷提升業(yè)務(wù)能力。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)6
職責(zé)：
1、對(duì)客務(wù)總監(jiān)和總經(jīng)理負(fù)責(zé)，負(fù)責(zé)前廳部的全面工作。
2、對(duì)員工素質(zhì)、服務(wù)水準(zhǔn)、工作效率等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。
3、對(duì)部門的工作策劃、督導(dǎo)等負(fù)有重要責(zé)任。負(fù)責(zé)本部門的財(cái)政預(yù)算。
業(yè)務(wù)要求：
1、要求對(duì)所管各部門的工作、業(yè)務(wù)特點(diǎn)相當(dāng)熟悉和熟練，善于進(jìn)行工：作的策劃和工作督導(dǎo)。
2、要有較強(qiáng)的酒店意識(shí)，對(duì)前廳部工作的每個(gè)環(huán)節(jié)和工作流程是否靈便要敏感，善于發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)進(jìn)行指導(dǎo)。
3、要求對(duì)整個(gè)酒店的機(jī)構(gòu)和管理系統(tǒng)、業(yè)務(wù)流程有個(gè)較詳細(xì)的了解，充分發(fā)揮前廳部在酒店管理中起聯(lián)絡(luò)、溝通、協(xié)調(diào)對(duì)賓客服務(wù)的橋梁和中心作用。
4、努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)知識(shí)，即酒店管理知識(shí)、接待服務(wù)知識(shí)、旅游知識(shí)、國(guó)際知識(shí)、地理、歷史等知識(shí)、不斷擴(kuò)大知識(shí)面，提高管理水準(zhǔn)。
5、要求充分掌握酒店的客情，注意�？�、熟客的`情況，善于判斷一般客人和重要客人的特點(diǎn)，有針對(duì)性地提供周到的服務(wù)。
6、熟練掌握一門外語，主要是英語。
工作內(nèi)容：
1、工作策劃
�、儇�(fù)責(zé)對(duì)本部門工作進(jìn)行策劃。
�、谪�(fù)責(zé)制定本部門的財(cái)政預(yù)算。
�、巯虿繉傧逻_(dá)工作任務(wù)和工作指標(biāo)，進(jìn)行工作指導(dǎo)。
�、苤鞒植块T業(yè)務(wù)會(huì)議，進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。
⑤負(fù)責(zé)與酒店管理系統(tǒng)進(jìn)行業(yè)務(wù)聯(lián)系與溝通。
�、迣�(duì)部門之間出現(xiàn)的工作矛盾和偏差進(jìn)行協(xié)調(diào)與糾正。
2、工作檢查
①檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房間狀況。
②檢查總服務(wù)臺(tái)各部員工的儀表、儀態(tài)、和工作效率，檢查總臺(tái)設(shè)施是否整潔美觀，布：有序。
�、蹤z查前廳、門前迎賓員，行李員的儀容、儀表、儀態(tài)，工作程序，是否對(duì)賓客熱情有禮服務(wù)周到，愛惜客人的行李物品。
�、軝z查委托代辦部門是否周到細(xì)致地為賓客服務(wù)。賓客交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難。
⑤檢查電話接線員的語言、語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及對(duì)機(jī)月設(shè)備是否愛惜。
⑥檢查其他工作人員，如分送報(bào)表、報(bào)紙、接待計(jì)劃等員工是否盡職盡責(zé)、較好地完成：作任務(wù)。
3、其他日常業(yè)務(wù)工作
①負(fù)責(zé)門前迎送“v．I．P．”客人的工作指揮和督導(dǎo)。
②參加客務(wù)總監(jiān)主持召開的部務(wù)會(huì)議，業(yè)務(wù)會(huì)議、碰頭會(huì)議、例會(huì)等。提出工作疑難、作計(jì)劃、工作建議等請(qǐng)總監(jiān)決策。
�、壑贫ê蛯�(shí)施培訓(xùn)計(jì)劃，對(duì)部屬員工進(jìn)行培訓(xùn)。
�、茏ズ帽静块T的衛(wèi)生、安全管理。
�、輰忛啿繉俑鞑块T的報(bào)表，工作報(bào)告和工作日志。
�、尴蚩蛣�(wù)總監(jiān)、總經(jīng)理匯報(bào)工作。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)7
1.完成總經(jīng)理交辦的各項(xiàng)工作任務(wù)。
2.對(duì)餐廳前廳實(shí)施全面管理，確保為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。積極落實(shí)總部下達(dá)的工作任務(wù)和各項(xiàng)營(yíng)業(yè)指標(biāo)。
3.督導(dǎo).管理和落實(shí)對(duì)員工的培訓(xùn)，確保前廳員工有良好的服務(wù)技能和工作態(tài)度。
4.營(yíng)業(yè)時(shí)間現(xiàn)場(chǎng)督導(dǎo)(尤其是6人以上的團(tuán)體用餐).指揮前廳各部門的操作標(biāo)準(zhǔn)以確保前廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)服務(wù)過程中出現(xiàn)的問題，餐后給予溝通指導(dǎo)。
5.主持召開前廳每周工作會(huì)議，傳達(dá)并執(zhí)行公司總部下達(dá)的各項(xiàng)規(guī)章管理制度。
6.主持店內(nèi)每日晚例會(huì)，做好前廳和后廚的溝通協(xié)調(diào)工作，針對(duì)當(dāng)日出現(xiàn)的問題寫出整改方案，次日上報(bào)總部。
7.經(jīng)常檢查前廳常用貨物準(zhǔn)備是否充足，確認(rèn)前廳各部門的班表，定員定崗，保證前廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
8.積極配合總部大型活動(dòng)的實(shí)施并給予建議。
9.確認(rèn)前廳員工月考勤表，月評(píng)估表等管理表格，準(zhǔn)時(shí)上報(bào)總部相關(guān)部門。
1O.掌握前廳內(nèi)的'設(shè)施及活動(dòng)，監(jiān)督及管理前廳內(nèi)的日常工作。
11.監(jiān)督每次盤點(diǎn)及物品用具的保管，保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整，做好下月的申購(gòu)工作。
12.主持召開餐前會(huì)，傳達(dá)有關(guān)指示，做餐前的最后檢查，并在餐后作出總結(jié)。
13.抓成本控制，嚴(yán)格堵塞偷吃、浪費(fèi)、作弊等漏洞。
14.及時(shí)檢查前廳設(shè)備的狀況，做好維護(hù)保養(yǎng)、餐廳安全和防火工作。
15.協(xié)助制定前廳部各項(xiàng)規(guī)章制度和崗位職責(zé)，負(fù)責(zé)前廳員工的考勤，考核及獎(jiǎng)懲。
16.負(fù)責(zé)申購(gòu)前廳所需物品并對(duì)領(lǐng)用發(fā)放工作進(jìn)行嚴(yán)格控管，防止浪費(fèi)。
17.確認(rèn)前廳各部門的班表，定員定崗，保證前廳正常運(yùn)轉(zhuǎn)。根據(jù)總經(jīng)理及公司總部的指示，制定實(shí)施具體工作計(jì)劃，完成各項(xiàng)營(yíng)業(yè)任務(wù)
19.編排管理干部的排班表
20.做好來客數(shù)及營(yíng)業(yè)額的預(yù)估，以便合理安排人力和物料21.確保前廳任何時(shí)間的服務(wù)清潔狀況達(dá)到公司要求22.完成公司分配的其他任務(wù)
23.負(fù)責(zé)跟進(jìn)監(jiān)督前廳的餐前，餐中，餐后各項(xiàng)工作
24.主持前廳管理干部會(huì)議，檢查前廳各部門工作并積極向總部匯報(bào)反映，交換意見，檢討并布置新一輪工作
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)8
1、負(fù)責(zé)會(huì)員接待工作;
2、負(fù)責(zé)來訪來電客戶登記接待工作;
3、負(fù)責(zé)工作室后勤類事務(wù)管理維護(hù)工作;
4、負(fù)責(zé)客戶投訴應(yīng)急接待及處理
5、負(fù)責(zé)客戶檔案建立與管理
6、負(fù)責(zé)俱樂部運(yùn)營(yíng)監(jiān)督檢查
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)9
1、負(fù)責(zé)酒店前廳部的接待和管理工作;
2、審核所有預(yù)訂、預(yù)留、預(yù)離房，控制房間流量，保證房間的有效銷售;
3、夜間審核以及各項(xiàng)成本控制的`監(jiān)督和巡查工作，重點(diǎn)維護(hù)前臺(tái)每日營(yíng)收款項(xiàng)、備用金和資產(chǎn)的安全;
4、處理賓客對(duì)酒店服務(wù)和客房設(shè)施等方面的投訴;
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)10
前廳部副經(jīng)理 宜春迎賓館酒店有限公司 宜春迎賓館酒店有限公司 職責(zé)描述:
一、崗位職責(zé):
1、直接參與所負(fù)責(zé)部門每天的日常接待工作。
2、直接督導(dǎo)總臺(tái)及各部門主管工作,深化了解員工事務(wù)、服務(wù)態(tài)度及工作質(zhì)量,及時(shí)向前廳部經(jīng)理匯報(bào),解決各種工作問題。
3、負(fù)責(zé)培訓(xùn)所負(fù)責(zé)分部員工的業(yè)務(wù)技能、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、禮儀規(guī)范、外語等。
4、檢查前廳部各崗人員的儀容、儀表、儀態(tài)、工作程序、工作效率,保證對(duì)客熱情有理,服務(wù)周到。
5、把握當(dāng)天客情及預(yù)訂情況。
6、制定本部門的物資裝備供應(yīng)計(jì)劃。
7、參加主管例會(huì),了解員工的.思想狀況。
8、檢查、負(fù)責(zé)本部門的安全、防火工作。
9、完成上級(jí)交辦的其它任務(wù)。
二、任職要求:
1、男24-45歲,女24-45歲;身高:男1.75米以上,女1.62米以上。
2、大學(xué)專科畢業(yè)或同等學(xué)歷以上,酒店管理相關(guān)專業(yè)優(yōu)先。
3、曾在同檔星級(jí)酒店前廳部任副經(jīng)理職務(wù),認(rèn)識(shí)前廳部運(yùn)作及管理程序。
4、語言能力:流利國(guó)語、基本的英語口語表達(dá)能力。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)11
一、加強(qiáng)員工的業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高員工的綜合素質(zhì)
前廳部的每一位成員都是酒店的形象窗口，不僅整體形象要能接受考驗(yàn)，業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧更是體現(xiàn)一個(gè)酒店的管理水平，要想將業(yè)務(wù)知識(shí)與服務(wù)技巧保持在一個(gè)基礎(chǔ)之上，必須抓好培訓(xùn)工作，如果培訓(xùn)工作不跟上，很容易導(dǎo)致員工對(duì)工作缺乏熱情與業(yè)務(wù)水平松懈，因此，本職計(jì)劃每月根據(jù)員工接受業(yè)務(wù)的進(jìn)度和運(yùn)用的情況進(jìn)行必要的每周一次培訓(xùn)。同時(shí)在每月5日前向總辦與人力資源部上交上月的培訓(xùn)總結(jié)與本月的培訓(xùn)計(jì)劃進(jìn)行監(jiān)督。
二、加強(qiáng)員工的銷售意識(shí)和技巧，提高入住率
酒店經(jīng)過了十九年的風(fēng)風(fēng)雨雨，隨著時(shí)間的逝去酒店的硬件設(shè)施也跟著陳舊、老化，面對(duì)江門的酒店行業(yè)市場(chǎng)，競(jìng)爭(zhēng)很激烈，也可說是任重道遠(yuǎn)，管理制度《前廳經(jīng)理崗位職責(zé)》。因酒店的硬件設(shè)施的陳舊、老化，時(shí)常出現(xiàn)工程問題影響對(duì)客的正常服務(wù)，對(duì)于高檔次的客人會(huì)隨著裝修新型、豪華酒店的出現(xiàn)而流失一部份，作為酒店的成員，深知客房是酒店經(jīng)濟(jì)創(chuàng)收的.重要部門之一，也是利潤(rùn)最高的一個(gè)部門，因此作為酒店的每一位成員都有責(zé)任、有義務(wù)做好銷售工作。要想為了更好的做好銷售工作，本職計(jì)劃對(duì)前臺(tái)接待員進(jìn)行培訓(xùn)售房方式方法與實(shí)戰(zhàn)技巧，同時(shí)灌輸酒店當(dāng)局領(lǐng)導(dǎo)的指示，強(qiáng)調(diào)員工在接待過程中,總臺(tái)的客人我們都應(yīng)想辦法把客人留下來”的宗旨，盡可能的為酒店?duì)幦∽】吐�，提高酒店的�?jīng)濟(jì)效益。
三、加強(qiáng)各類報(bào)表及報(bào)關(guān)數(shù)據(jù)的管理
近幾年，中國(guó)旅游業(yè)飛速發(fā)展，面對(duì)各國(guó)旅游人士的“進(jìn)攻”，作為酒店行業(yè)的接待部門，為了保證酒店的各項(xiàng)工作能正常進(jìn)行，本職將嚴(yán)格要求前臺(tái)接待處做好登記關(guān)、上傳關(guān)，前臺(tái)按照公安局的規(guī)定對(duì)每位入住的客人進(jìn)行入住登記，并將資料輸入電腦，客人的資料通過酒店的上傳系統(tǒng)及時(shí)的向當(dāng)?shù)匕踩诌M(jìn)行報(bào)告，認(rèn)真執(zhí)行公安局下發(fā)的通知。同時(shí)將委派專人專管賓客資料信息、相關(guān)數(shù)據(jù)報(bào)表。
四、響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)提倡“節(jié)能降耗”的口號(hào)
節(jié)能降耗是很多酒店一直在號(hào)召這個(gè)口號(hào)，本部也將響應(yīng)酒店領(lǐng)導(dǎo)的號(hào)召，嚴(yán)格要求每位員工用好每一張紙、每一支筆，以舊換新，將廢舊的紙張收集裁剪成冊(cè)供一線崗位應(yīng)急之用。同時(shí)對(duì)大堂燈光、空調(diào)的開關(guān)控制、辦公室用電、前臺(tái)部門電腦用電進(jìn)行合理的調(diào)整與規(guī)劃。
五、保持與員工溝通交流的習(xí)慣，以增近彼此的了解便于工作的開展。
計(jì)劃每個(gè)月找部門各崗位的員工進(jìn)行談話，主要是圍繞著工作與生活為重點(diǎn)，讓員工在自己所屬的工作部門能找到傾訴對(duì)象，根據(jù)員工提出合理性的要求，本職將員工心里存在的問題當(dāng)成自己的問題去用心解決，做力所能及的。如果解決不了的將上報(bào)酒店領(lǐng)導(dǎo)。讓員工真正感受到自己在部門、在酒店受到尊重與重視。
六、做好部門內(nèi)部的質(zhì)檢工作
計(jì)劃每個(gè)月對(duì)部門員工進(jìn)行一次質(zhì)檢，主要檢查各崗位員工的儀容儀表、禮節(jié)禮貌、崗位操作技能與蹤合應(yīng)變能力。質(zhì)檢人由部門的大堂副理、分部領(lǐng)班、經(jīng)理組成。對(duì)在質(zhì)檢出存在問題的給一定時(shí)間進(jìn)行整改，在規(guī)定的時(shí)間若沒有整改完成將進(jìn)行個(gè)人的經(jīng)濟(jì)罰款
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)12
1、協(xié)助領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)前臺(tái)大堂管理;
2、負(fù)責(zé)檢查總服務(wù)臺(tái)各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查總臺(tái)設(shè)施是否布置有序、整潔美觀;
3、負(fù)責(zé)檢查前廳員工的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序，是否對(duì)賓客服務(wù)周到、熱情有禮，愛惜客人的.行李物品;
4、檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài);
5、檢查電話接線員的語音語氣、聲調(diào)是否清晰、柔和、有禮貌，服務(wù)是否周到及是否愛惜工作設(shè)備;
6、檢查工作人員是否周到細(xì)致地為客人服務(wù)，客人交辦的事是否辦妥，是否能幫助客人解決疑難問題;
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)13
1、執(zhí)行總經(jīng)理的'經(jīng)營(yíng)管理指令，堅(jiān)持“以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，以質(zhì)量為生命”和“以部門為成本中心”的方針。
2、負(fù)責(zé)制定餐飲部各項(xiàng)業(yè)務(wù)計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)、指揮和控制各管轄部門準(zhǔn)確貫徹實(shí)施。負(fù)責(zé)抓好本部門的營(yíng)銷和質(zhì)量、成本等經(jīng)營(yíng)管理工作和深入開展“學(xué)先進(jìn)、找差距”活動(dòng)。
3、主持本部門例會(huì)，聽取各部位匯報(bào)，督促工作進(jìn)度，解決工作中的問題。
4、負(fù)責(zé)本部門安全和日常的質(zhì)量管理工作，檢查和督促各部門嚴(yán)格按照工作規(guī)程和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行工作，實(shí)行規(guī)范作業(yè)。
5、負(fù)責(zé)按月進(jìn)行經(jīng)營(yíng)活動(dòng)分析，研究當(dāng)月經(jīng)營(yíng)情況和預(yù)算控制情況，分析原因，明確提出措施，改善管理，開拓市場(chǎng)，厲行節(jié)約，提升經(jīng)濟(jì)效益。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)14
1、負(fù)責(zé)前廳部的全面工作，對(duì)總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
2、對(duì)員工素質(zhì)、工作效率、服務(wù)水準(zhǔn)等負(fù)有管理和培訓(xùn)的重要責(zé)任。
3、主持部門業(yè)務(wù)會(huì)議，進(jìn)行業(yè)務(wù)溝通。
4、檢査前臺(tái)員工的儀表、儀態(tài)和工作質(zhì)量，檢查前臺(tái)設(shè)施是否布置有序、整潔美觀。
5、檢查房間預(yù)訂情況，了解和掌握房態(tài)。
6、參與前廳接待工作，有效地解決客人投訴和本部門的`有關(guān)問題，搞好與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)及聯(lián)系。
前廳經(jīng)理崗位職責(zé)15
1、進(jìn)行每天的前臺(tái)各個(gè)班次交接會(huì)，提供每日的預(yù)計(jì)到店情況、新的運(yùn)作程序、需特別注意的客人、酒店新的促銷策略、培訓(xùn)計(jì)劃及其他相關(guān)事項(xiàng)，以確保前臺(tái)員工在每個(gè)班次上班前能得到新的信息。
2、 主管前臺(tái)各個(gè)班次的運(yùn)作，保證客人在前臺(tái)得到滿意的服務(wù)，在前臺(tái)提供一個(gè)熱情友好的服務(wù)環(huán)境。
3、 處理所有的團(tuán)隊(duì)及散客的房間分配，保證所有的客人能按照他們的.預(yù)訂要求得到應(yīng)的房間。
4、高效率地處理客人的需求，特別是對(duì)房間及房?jī)r(jià)的問詢，在讓客人滿意的情況下，最高房?jī)r(jià)地售出房間。能協(xié)助前臺(tái)員工做出決定及調(diào)解任何和客人的爭(zhēng)端。
5、精通前臺(tái)的業(yè)務(wù)操作程序，在Check-in & Check-out高峰期，能將客人服務(wù)到位。
6、準(zhǔn)時(shí)核查前臺(tái)各項(xiàng)工作的完成情況，確保各個(gè)班次在工作結(jié)束時(shí)所有工作得到準(zhǔn)確無誤的完成。（R/C的錄入電腦、及公安系統(tǒng)的錄入。負(fù)責(zé)保證所有的相關(guān)客人信息均按酒店要求錄入電腦，并用正確的方法及時(shí)將記錄發(fā)送給當(dāng)?shù)刂鞴芄膊块T）
7、 負(fù)責(zé)培訓(xùn)前臺(tái)員工，督導(dǎo)其儀容儀表等在任何時(shí)候均符合酒店的相關(guān)規(guī)定。必要時(shí)提供忠告及跟催解決。對(duì)前臺(tái)所有員工的儀容儀表工作紀(jì)律微笑服務(wù)禮貌用語及工作效率負(fù)責(zé)。
8、 掌管及確保各項(xiàng)付款方式正確無誤，如銀行卡按金授權(quán)公司帳等。減少酒店不必要的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)。
9 、負(fù)責(zé)前臺(tái)設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng)，確保在需要時(shí)所有的物品均能正常良好運(yùn)轉(zhuǎn)。 10 、每周檢查待結(jié)賬目5505、待退賬目5506的賬目情況，并向FOM匯報(bào)。
11、每月5日前提交上月工作報(bào)告及工作計(jì)劃
12、 每月20日前提交下月的排班表。
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