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2023年立秋節(jié)氣之后還需要熱多久
立秋之后還需要熱多久?
立秋后還會(huì)熱15天~30天左右,一般到處暑才算是涼快了。立秋意味著炎熱的夏天即將過去,秋天將來臨。立秋后雖然一時(shí)暑氣難消,還有“秋老虎”的余威,但總的趨勢(shì)是天氣逐漸涼爽。秋老虎,在氣象學(xué)上是指三伏出伏以后短期回?zé)岷蟮?5℃以上的天氣。
秋老虎發(fā)生在24節(jié)氣當(dāng)中的立秋之后,占據(jù)了處暑的大部分地區(qū),就像一只老虎一樣蠻橫霸道,所以民間稱這段時(shí)間為“秋老虎”。一般發(fā)生在8-9月之間,每年秋老虎的時(shí)間長短不一,總體來說持續(xù)半個(gè)月到兩個(gè)月不等。秋老虎出現(xiàn)的原因是南退后的副熱帶高壓又再度控制江淮及附近地區(qū),形成連日晴朗、日照強(qiáng)烈,重新出現(xiàn)暑熱天氣。
立秋節(jié)氣應(yīng)該吃什么傳統(tǒng)食物?
1、立秋吃茄子
民諺有:“立夏栽茄子,立秋吃茄子”,立秋正是吃茄子的好時(shí)候。在這個(gè)季節(jié)吃茄子能降“火氣”,除秋燥。并且秋天剛收成的茄子被稱為“秋茄”,帶有獨(dú)特的清香,口感細(xì)嫩,風(fēng)味比普通茄子更勝一籌。
立秋吃茄子還有一個(gè)傳說故事:
傳說明朝大將徐達(dá)打下元大都北平府之后,大將常遇春手下有個(gè)兵,偷了農(nóng)民的一個(gè)香瓜。常遇春治兵非常嚴(yán)格,要把偷瓜的那個(gè)兵處以死刑。這時(shí),農(nóng)民出來了,說元大都有習(xí)俗,立秋拾瓜不算偷。常玉春聽到這話,就赦免了那個(gè)兵。沒料到,一說立秋拾瓜者無罪,其他士兵都開始搶瓜。為了犒勞士兵,常遇春找到了貼秋膘的替代品——蔬菜之中唯一有肉感的茄子。于是,立秋吃茄子的民俗也就流傳了下來。
2、立秋貼秋膘
“貼秋膘”是立秋時(shí)節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,尤其是在北方。這一天,北方的老百姓都會(huì)排隊(duì)買肉,回家燉上一鍋,來補(bǔ)補(bǔ)入夏之后身體的虧空。夏天天氣熱人們不想吃飯,很多人都會(huì)“掉膘”。進(jìn)入秋天之后,天氣涼爽,人們食欲增強(qiáng),于是就想吃點(diǎn)肉把膘補(bǔ)回來,于是就有了“貼秋膘”的說法。
3、杭州吃西瓜
杭州等地有立秋吃西瓜的習(xí)俗,稱為啃秋。而立秋這天,也往往是這一年最后一次吃西瓜——人們覺得立秋后,早晚天氣變涼,吃涼的東西會(huì)對(duì)腸胃產(chǎn)生影響,因此立秋后就不再吃西瓜。
4、山東吃“渣”
山東一些地方有立秋吃“渣”的習(xí)俗,這里的渣是“豆渣”的意思。立秋吃豆渣是源于豆渣的養(yǎng)生作用,因?yàn)槌远乖鼘?duì)于秋季預(yù)防腹瀉是有好處,正所謂“立秋吃渣,不嘔不拉。”
5、天津“咬秋”
清朝張燾的《津門雜記·歲時(shí)風(fēng)俗》中就有這樣的記載:“立秋之時(shí)食瓜,曰咬秋,可免腹瀉!保旖虻鹊亓餍辛⑶飼r(shí)節(jié)“咬秋”。人們?cè)诹⑶锴耙惶彀压、蒸茄脯、香糯湯等放在院子里晾一晚,在立秋?dāng)日吃下,為的是清除暑氣、避免痢疾。
6、四川喝“秋水”
四川東、西部流行喝“立秋水”。在立秋時(shí)節(jié),全家老小各飲一杯,據(jù)說可消除積暑,秋來不鬧肚子。
7、南京“啃秋”
在老南京立秋節(jié)氣時(shí),有著“啃秋”的習(xí)俗,還有一些非常有趣的說法,比如“秋后十八盆”,表示立秋后還有長時(shí)間的炎熱;另外,關(guān)于立秋還有公秋和母秋之分,更有“公秋涼爽母秋熱”的說法。
8、浙江吃秋桃
浙江一帶流行在立秋這一天吃秋桃,桃子營養(yǎng)豐富,而且寓意吉祥。立秋這一天,大人小孩每個(gè)人都要吃桃子,吃完以后把桃核保留起來。等到除夕這一天,把桃核丟進(jìn)火爐中燒掉,人們認(rèn)為這樣就可以去除瘟疫,給大家?guī)砗眠\(yùn)。
9、臺(tái)灣吃龍眼
立秋時(shí)節(jié)正是臺(tái)灣龍眼的盛產(chǎn)期,當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為“龍眼”就是“福圓”,食用龍眼可以給自己和家人帶來好運(yùn)。
10、金華吃清涼糕
吃清涼糕在金華市民的心里,立秋吃西瓜、吃清涼糕是必不可少的傳統(tǒng)習(xí)俗。什么是清涼糕呢?就是用番薯淀粉熬成羹狀,倒在碗里。待第二天早上,結(jié)成一整塊。遠(yuǎn)看似一塊圓潤剔透的白玉,然后切成小塊,撒上白糖、醋、薄荷,清涼爽口、酸甜開胃。
2023立秋是早立秋還是晚立秋?
今年是早立秋。
立秋早晚的劃分方法:
劃分方法一:立秋多在陰歷六、七月之交,因此立秋在陰歷六月為早,陰歷七月為晚。
劃分方法二:按照時(shí)間點(diǎn)來劃分,0點(diǎn)-12點(diǎn)為早立秋,12點(diǎn)-24點(diǎn)為晚立秋。
根據(jù)劃分方法一,看農(nóng)歷時(shí)間,2023年立秋是農(nóng)歷六月廿二,所以是早立秋。
根據(jù)劃分方法二,看公歷時(shí)間,2023年立秋是凌晨2點(diǎn),所以是早立秋。
所以2023年立秋是早立秋。
立秋三候分別是哪些
立秋有三候:一候涼風(fēng)至;二候白露生;三候寒蟬鳴。立秋之后刮的風(fēng)不再像之前那樣熱浪撲面,早晚溫差較大,秋雨也逐漸增多。隨著“一場(chǎng)秋雨一場(chǎng)寒”,天地逐漸肅殺,立秋響雷,百日見霜,早晨的田地里會(huì)有霧氣產(chǎn)生。蟬生在伏天,立秋之后基本上就快到了生命盡頭,所以叫聲會(huì)更加的凄涼悲苦,在人們的耳中,可以是豐收的贊歌,亦可以是悲涼的離歌。
立秋習(xí)俗分別有哪些
稱水
舊時(shí),老百姓分別在立秋前后用同樣大小的容器裝滿水,然后稱重。如果立秋前的水重,就表明伏水重,那么秋天雨水就少;如果立秋后的水重,那么秋天雨水就多,有可能形成秋澇。漁民也有立秋稱水之習(xí),根據(jù)水質(zhì)輕重,推測(cè)秋水漲落。
啃秋
“啃秋”在有些地方也稱為“咬秋”。天津講究在立秋這天吃西瓜或香瓜,稱“咬秋”,寓意炎炎夏日,酷熱難熬,時(shí)逢立秋,將其咬住。在浙江等地,立秋日取西瓜和燒酒同食,民間認(rèn)為可以防瘧疾。
貼秋膘
民間流行在立秋這天稱體重,并和立夏時(shí)體重對(duì)比。因?yàn)槿说较奶欤狈ξ缚,飯食清淡,體重大都要減少一點(diǎn),稱為“苦夏”。秋風(fēng)一起,胃口大開,就想吃點(diǎn)好的,補(bǔ)償夏天的損失。補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”:吃味厚的美食佳肴,當(dāng)然首選吃肉,所謂“以肉貼膘”。
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