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服務(wù)員工作崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)版

時(shí)間:2023-12-06 07:04:59 崗位職責(zé) 我要投稿
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服務(wù)員工作崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)版模板

  在日常生活和工作中,越來(lái)越多地方需要用到崗位職責(zé),制定崗位職責(zé)有助于提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力,提高工作效率。制定崗位職責(zé)的注意事項(xiàng)有許多,你確定會(huì)寫(xiě)嗎?以下是小編收集整理的服務(wù)員工作崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)版模板,希望能夠幫助到大家。

服務(wù)員工作崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)版模板

服務(wù)員工作崗位職責(zé)標(biāo)準(zhǔn)版模板1

  1、熱愛(ài)本職工作,敬業(yè),愛(ài)業(yè),自覺(jué)遵守本店的各項(xiàng)規(guī)章制度。

  2、及時(shí)記錄住房,查房,退房時(shí)間

  3、客房?jī)?nèi)各項(xiàng)物品衛(wèi)生整潔、擺放整齊。客房物品清理,更換,消毒等。

  4、愛(ài)護(hù)酒店內(nèi)設(shè)施。

  5、熟悉所有房型,設(shè)施與其他服務(wù)。

  6、每日閱讀交接班記錄及注意事項(xiàng)。

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  1.負(fù)責(zé)清潔房間及所屬樓層公共區(qū)衛(wèi)生至達(dá)標(biāo)為止。

  2.負(fù)責(zé)提供開(kāi)床服務(wù)。

  3.提供住客一般的服務(wù),如擦皮鞋,交收洗衣,補(bǔ)充酒水等。

  4.報(bào)告及補(bǔ)充房間內(nèi)小型酒吧之消耗量。

  5.報(bào)告一切有關(guān)住客之特殊行為或患病情況。

  6.填寫(xiě)服務(wù)員報(bào)告表。

  7.報(bào)告房間維修事宜給主管/領(lǐng)班。

  8.查報(bào)退房。

  9.報(bào)告主管/領(lǐng)班有關(guān)住客的遺留物品。

  10.報(bào)告房間之損壞或物品的丟失。

  11.點(diǎn)存樓層布草。

  12.處理房間內(nèi)的飲食餐具及餐車等。

  13.回答住客的'疑問(wèn)及推廣飯店的設(shè)施。

  14.負(fù)責(zé)開(kāi)啟房門給有關(guān)部門的員工執(zhí)行工作。

  15.向主管/領(lǐng)班報(bào)告有關(guān)樓層或房間的保安事項(xiàng)。

  16.提供禮貌及良好服務(wù)。

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  一,負(fù)責(zé)做好各項(xiàng)餐前、餐中、餐尾準(zhǔn)備與工作,做好與班組之間和服務(wù)員協(xié)調(diào),善于協(xié)調(diào)其他崗位工作的達(dá)標(biāo)。

  二,認(rèn)真做好開(kāi)餐前的準(zhǔn)備與檢查工作按標(biāo)準(zhǔn)擺臺(tái),布置包間并補(bǔ)充開(kāi)餐的各類用品用具。

  三,按點(diǎn)菜服務(wù)規(guī)范為客人提供菜品酒水的.推銷按要求填寫(xiě)各類表格與單據(jù)。

  四,與傳菜員吧員等密切合作,按工作程序與標(biāo)準(zhǔn)為客人提供高效,優(yōu)質(zhì)的各項(xiàng)餐中服務(wù)。

  五,及時(shí)征詢客人的意見(jiàn)與建議,幫助解決客人就餐中提出的問(wèn)題必要時(shí)將客人反映的情況上報(bào)部門經(jīng)理。

  六,遇到客人投訴應(yīng)立即向上級(jí)匯報(bào)解決盡量的滿足客人的要求。

  七,做好區(qū)域餐具布草多項(xiàng)的補(bǔ)充與替換工作對(duì)設(shè)施及器皿的損壞與短缺應(yīng)急時(shí)向主管匯報(bào),八,負(fù)責(zé)區(qū)域設(shè)施設(shè)備的清潔保養(yǎng)工作,保證提供優(yōu)雅清潔安全的就餐環(huán)境。九,保質(zhì)保量完成上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)交代其他工作。

  十,服務(wù)人員每天把自己的工作區(qū)域收拾干凈,如出現(xiàn)問(wèn)題負(fù)責(zé)人承擔(dān)后果。

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  1、進(jìn)行包房設(shè)備的常規(guī)檢查,做好開(kāi)房后的各項(xiàng)準(zhǔn)備工作;

  2、接到通知,開(kāi)好包房,喜迎顧客主動(dòng)上前詢問(wèn)并進(jìn)行指引;

  3、熟悉掌握所有物品、包間價(jià)格、了解客人需求、察言觀色、進(jìn)行靈活合理的促銷、并予以及時(shí)周到的.服務(wù);

  4、以客人為本、盡量滿足客人的需求;

  5、不時(shí)在所屬區(qū)域巡查,發(fā)現(xiàn)不良情況,要及時(shí)予以制止,態(tài)度謙和有禮、對(duì)閑雜可疑人物或安全隱患、要主動(dòng)上前查詢及解決;

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  1、熟悉大堂吧日常工作內(nèi)容,做好衛(wèi)生打掃及備品的準(zhǔn)備工作。

  2、掌握酒單知識(shí)能夠?yàn)橘e客提供規(guī)范化,標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)。

  3、愛(ài)護(hù)大堂吧的設(shè)施設(shè)備,出現(xiàn)隱患及時(shí)上報(bào)。

  4、檢查交接大堂吧服務(wù)用品,做好每月盤(pán)點(diǎn)工作。

  5、參加培訓(xùn)并盡快提高自身的`業(yè)務(wù)水平。

  6、認(rèn)真完成上級(jí)交辦的工作任務(wù)。

  7、做好賓客檔案,積極與賓客溝通。

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  1、準(zhǔn)時(shí)參加各種培訓(xùn)課程,文娛活動(dòng)及思想教育學(xué)習(xí)。

  2、按酒店規(guī)定的崗位衛(wèi)生職責(zé)制做好衛(wèi)生工作。

  3、嚴(yán)格執(zhí)行并遵守酒店內(nèi)部的一切規(guī)章制度。

  4、按要求做好收市后的各項(xiàng)工作。

  5、負(fù)責(zé)崗位的財(cái)產(chǎn)管理工作,客人離店時(shí)提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。

  6、禮貌待客,微笑服務(wù),幫忙,督促,帶領(lǐng)新員工

  7、負(fù)責(zé)崗位的消防節(jié)能等工作。

  8、理解客人各種類型的投訴及提問(wèn),不卑不亢,不在解答本事范圍的,及時(shí)請(qǐng)示上級(jí)解決,關(guān)于內(nèi)部機(jī)密問(wèn)題,禮貌婉言拒絕回答。

  9、服務(wù)過(guò)程微笑待客,積極配合部長(zhǎng)工作。

  10、定期向上級(jí)報(bào)告工作情景,反映問(wèn)題,提出好的`服務(wù)意見(jiàn)。

  11、堅(jiān)持備餐間衛(wèi)生及備品充足

  12、熟悉菜品的各種服務(wù)程序,菜牌,酒水牌價(jià)格,使工作能夠順利完成

  13、按照管理級(jí)的指示,做好所在區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔工作,負(fù)責(zé)餐具,座位擺設(shè),更換

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  1、每天上班要檢查好個(gè)人的儀容儀表是否整潔是否帶齊工作當(dāng)中所需要之用具,如:筆、火機(jī)、開(kāi)瓶器、筆記本、酒水單(不能將現(xiàn)金帶入營(yíng)業(yè)場(chǎng)所)。

  2、每天上班前要在指定時(shí)間和地點(diǎn)參加班前會(huì)議,不準(zhǔn)遲到。

  3、服從上級(jí)的工作安排,每天按指定的`工作范圍準(zhǔn)備開(kāi)工前的預(yù)備措施。

  4、當(dāng)值有客人到位,要主動(dòng)上前詢問(wèn)并提供服務(wù)。

  5、當(dāng)值時(shí)勤巡每張臺(tái),注意觀察每張臺(tái)的消費(fèi)情況及客人示意需要的服務(wù),收走空瓶、臟杯、碟之類的東西,并隨時(shí)向客人提供推銷服務(wù)。

  6、見(jiàn)到客人爭(zhēng)吵或突發(fā)事件應(yīng)立刻通知主管級(jí)的管理人員,在工作中禁止與客人爭(zhēng)吵、爭(zhēng)論(就算認(rèn)為自己沒(méi)錯(cuò)),應(yīng)主動(dòng)找上級(jí)人員解決。

  7、下班前搞好本區(qū)域的衛(wèi)生,清理臟杯具用具到洗杯房,并檢查地面有無(wú)骰子和其它用具用品,如有應(yīng)主動(dòng)拾起,將干凈的杯具器具擺放于家私柜并鎖好。

  8、下班前清點(diǎn)所有的用品及用具,并將之?dāng)[放于指定的地方和鎖好。

  9、如有遇到客人找經(jīng)理或老板時(shí),應(yīng)向客人問(wèn)清姓名和所屬單位,不得直接找經(jīng)理或老板,也不得答復(fù)經(jīng)理或老板在不在。

  10、服從上級(jí)的工作分工,做到先服從后上訴。

  11、嚴(yán)格遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度。

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  1、負(fù)責(zé)接收和處理客人的消費(fèi)憑證、單據(jù)、準(zhǔn)確地將各類菜式、酒水的單據(jù)、編號(hào)輸入收銀機(jī)。

  2、負(fù)責(zé)客人消費(fèi)的入帳工作、準(zhǔn)確、快捷地打印收費(fèi)帳單,及時(shí)完成客人的消費(fèi)結(jié)算;

  3、按規(guī)定妥善處理現(xiàn)金、支票、信用卡、客帳及銜帳,并與報(bào)表、帳單保持一致;

  4、完成當(dāng)班營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)表,帳務(wù)報(bào)告表及更正表;

  5、保管好帳單、發(fā)票并按規(guī)定使用、登記;

  6、認(rèn)真解答客人提出的.有關(guān)結(jié)帳方面的問(wèn)題,如自己不清楚或不能令客人滿意時(shí),應(yīng)及時(shí)向上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告處理;

  7、小心操作收銀設(shè)備,并做好清潔保養(yǎng)工作;

  8、交接班前,必須做好收銀處的清潔衛(wèi)生工作;

  9、每天工作結(jié)束后,應(yīng)將當(dāng)班報(bào)表、帳單、營(yíng)業(yè)額封袋及時(shí)交財(cái)務(wù)部專管員。

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  1、熟悉卡拉OK室的工作內(nèi)容、工作程序。

  2、具有較好的音樂(lè)素質(zhì)和修養(yǎng),動(dòng)作熟練、規(guī)范,能滿足客人點(diǎn)歌和音響控制需要。

  3、能夠運(yùn)用準(zhǔn)確規(guī)范的語(yǔ)言迎接、問(wèn)候、操作,堅(jiān)持站立服務(wù)和微笑服務(wù)。

  4、熟練掌握音響控制技術(shù),善于調(diào)動(dòng)和掌握客人情緒,具有豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)和設(shè)備操作技巧。

  5、負(fù)責(zé)卡拉OK室的衛(wèi)生清潔工作。

  6、負(fù)責(zé)檢查音響設(shè)施的正常使用與否,如有問(wèn)題,及時(shí)報(bào)修。

  7、負(fù)責(zé)為顧客提高及時(shí)、準(zhǔn)確的點(diǎn)歌服務(wù),安排顧客所要求的.酒水供給、斟酒、小食品的供給。

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