餐廳庫(kù)管員崗位職責(zé)【精選】

　　在不斷進(jìn)步的社會(huì)中，崗位職責(zé)的使用頻率呈上升趨勢(shì)，制定崗位職責(zé)可以最大限度地實(shí)現(xiàn)勞動(dòng)用工的科學(xué)配置。什么樣的崗位職責(zé)才是有效的呢？下面是小編整理的餐廳庫(kù)管員崗位職責(zé)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

餐廳庫(kù)管員崗位職責(zé)1

　　一、材料采購(gòu)保管員由運(yùn)管部辦事員兼任。

　　二、材料采購(gòu)保管員在部長(zhǎng)的直接領(lǐng)導(dǎo)下工作，負(fù)責(zé)生產(chǎn)物資、設(shè)備、備品備件等材料的'采購(gòu)；負(fù)責(zé)對(duì)倉(cāng)庫(kù)的設(shè)備、配件、維修物資、生產(chǎn)藥品、化驗(yàn)藥品和搶險(xiǎn)器材的保管和發(fā)放。

　　三、材料采購(gòu)保管員必須廉潔奉公，忠于職守，按照規(guī)章制度辦事。

　　四、材料采購(gòu)保管員要嚴(yán)格按規(guī)定采購(gòu)物資、設(shè)備、藥品，所購(gòu)物品證件齊全。并把倉(cāng)庫(kù)的衛(wèi)生、防火、防盜工作做好，確保倉(cāng)庫(kù)物資完好。

　　五、庫(kù)存物資的數(shù)量、型號(hào)、批號(hào)、標(biāo)識(shí)應(yīng)記錄清楚，擺放有序，做到賬、物、卡相符，避免損壞、丟失。

　　六、材料采購(gòu)保管員必須加強(qiáng)業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，根據(jù)物資消耗情況及時(shí)制定采購(gòu)計(jì)劃，并向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。

　　七、加強(qiáng)物資的管理，對(duì)出庫(kù)領(lǐng)料單、進(jìn)貨單應(yīng)認(rèn)真核查，做到賬物符合。

　　八、參與制定運(yùn)管部各項(xiàng)規(guī)章制度、工作計(jì)劃、任務(wù)目標(biāo)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、設(shè)備操作維護(hù)規(guī)程，并組織貫徹實(shí)施。

餐廳庫(kù)管員崗位職責(zé)2

　　1．對(duì)站采購(gòu)的原材料物資進(jìn)行核對(duì)驗(yàn)收，辦理相關(guān)原料物資的入庫(kù)登記手續(xù)。

　　2．審核站各部門(mén)原料物資領(lǐng)用清單及相關(guān)手續(xù)，辦理材料發(fā)放。

　　3．負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)的貨位管理、保質(zhì)期管理等工作。

　　4．完善材料出入庫(kù)臺(tái)帳，定期填寫(xiě)、上報(bào)庫(kù)存報(bào)表及采購(gòu)申請(qǐng)。

　　5．對(duì)原材料物資進(jìn)行定期盤(pán)點(diǎn)，對(duì)帳。

　　6．制定、上報(bào)廢舊物資的.回收、修理計(jì)劃并組織實(shí)施。

　　7．負(fù)責(zé)庫(kù)房防火防盜及清潔衛(wèi)生工作。

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