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食物幼兒園教案
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，有必要進行細致的教案準備工作，借助教案可以有效提升自己的教學(xué)能力。怎樣寫教案才更能起到其作用呢？以下是小編收集整理的食物幼兒園教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
食物幼兒園教案1
活動目標：
1、初步了解“三無食品”、過期食品、，明白吃了這些食品會危害身體健康。
2、能參考生產(chǎn)日期及安全標志選購安全健康的食品。
3、在生活中增強食品安全意識，提高自我保護潛力。
活動準備：
1、活動課件。
2、食品若干、牛奶若干。
活動過程：
一、了解三無食品。
1、(PPT第一頁)你們看，這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)
2、教師：原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了，這可怎樣辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對了，如果覺得身體不舒服最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會讓我們的身體持續(xù)健康。
3、教師：懶羊羊也來到了醫(yī)院，我們聽聽醫(yī)生是怎樣說的?(播放醫(yī)生的話，)
4、教師：懶羊羊為什么身體會不舒服的'呢?(幼兒根據(jù)錄音回答)
5、教師：原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服，你們明白什么是三無食品嗎?
6、教師：我們聽醫(yī)生介紹一下，三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無食品，并幫忙幼兒了解其含義。
7、教師：生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)
8、教師播放路邊小攤、小販的視頻，小結(jié)：三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見，小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。
二、學(xué)習選購食品的方法及了解過期食品。
1、教師：我們在選購食品的時候就應(yīng)注意些什么呢?(幼兒討論)
2、教師：老師帶來了一段錄像，請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么?(播放錄像)
3、教師：叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)
4、教師：老師給小朋友準備了牛奶，請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)
5、教師：你們找到了嗎?你們明白這些標記都表示什么意思嗎?我們一齊來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)
6、教師結(jié)合牛奶介紹過期食品。
7、教師：原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!
三、嘗試選購安全的食品。
1、我們小朋友明白了選購食品的方法，懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?
2、教師：懶羊羊還在生病了，去看望病人的時候就應(yīng)準備些什么呢?(禮物)
教師小結(jié)：你們都是會關(guān)心別人的好寶貝。
3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊，挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產(chǎn)日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。
4、教師：誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)
5、互相檢查驗證挑選的結(jié)果，如果有錯及時糾錯。
6、給懶羊羊送禮物，分享禮物。(PPT懶羊羊家)
活動延伸：
1、家園共育：和家人一齊去超市選購食品、繼續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小知識。
2、知識拓展：了解一些有機食品、綠色食品。
食物幼兒園教案2
【活動設(shè)計背景】 愛玩是孩子的天性，孩子都喜歡出去旅游，每次旅游回來都希望把自己見到的、好玩的事情說給老師、小伙伴聽。結(jié)合孩子的需要和興趣，我班開展了“快樂的旅行”這一主題。隨著活動的不斷延伸，一次孩子們在進餐中竊竊私語，老師蹲下身仔細傾聽孩子的對話，才知道他們有一個新的“發(fā)現(xiàn)”：食物在肚子里會“旅行”嗎？多有趣的問題呀！孩子們都關(guān)注著呢。
《綱要》指出：科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實際生活進行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象。生活中有多種多樣的食物，孩子們總是吃不夠、說不完。為滿足孩子們的好奇心和探究愿望，“食物的旅行”主題活動由此生成展開。為體現(xiàn)新課改精神，我以整合的觀念，目光短淺是讓幼兒在認識人體的消化器官，了解食物的消化過程的同時，重點知道胃與身體健康的關(guān)系，提高他們的自我保護意識。同時培養(yǎng)幼兒的觀察力及合作能力。為使活動真正引發(fā)幼兒參與的興趣，我注意靈活采用教法：首先設(shè)置問題情境（從孩子們好奇心入手——“吃下去的東西哪去了？”）觀察法（用孩子的眼睛去發(fā)現(xiàn)——食物在人體里的消化過程）操作法（以孩子喜愛的操作形式展開——動手動腦拼圖、“構(gòu)建”消化系統(tǒng)圖）等等。為更好地突出重點、突破難點，我們充分發(fā)揮多媒體教學(xué)手段的作用，親手制作課件，使學(xué)習活動更為具體生動且有趣味性。
【活動目標】 1、初步認識人體的主要消化器官，了解食物的消化過程。
2、學(xué)習簡單的自我保護方法，提高自我保護意識。
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習慣。
【教學(xué)重點、難點】
重點：講解胃與身體健康的關(guān)系，讓幼兒明白不良飲食習慣對胃的傷害。
難點：知道人體消化器官的順序及功能保護。
【活動準備】 （1）Flash課件《食物的旅行》以及相關(guān)的故事。
�。�2）音樂：《幸福拍手歌》
�。�3）人體消化系統(tǒng)圖，即時貼消化系統(tǒng)卡片圖，小蛋糕，小餅干。
【活動過程】 一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
1、小朋友，你們喜歡和爸爸媽媽一起去旅行吧？旅行的時候有沒有看到什么有趣的事呢？
2、出示小蛋糕，“看，這是誰？”（小蛋糕）小蛋糕它也到了一個特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽，小朋友想聽嗎？
3、播放課件，講述故事《小蛋糕的旅行》。
故事:《小蛋糕的旅行》小朋友最喜歡吃小蛋糕了，小朋友把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得癢癢的，一不留神，我就被吞了下去。不一會兒，我到了一條長長的管子里，就像坐滑梯一樣，真好玩！還沒等我玩夠，就滑到了一個大袋子里，這大袋子可神奇了，它會一邊分泌出一些液體，還一邊慢慢地蠕動，把我磨得呀越來越碎，越來越碎...被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子里，像迷宮一樣，好不容易出了迷宮，我就到了一條皺巴巴的大管子里，在這我的營養(yǎng)都被吸收掉了，最后我就被排出了體外。
4、聽完小蛋糕的'故事，你知道小蛋糕它去了什么地方旅行嗎？
二、觀看動畫，通過提問幫助幼兒認識主要消化器官，了解食物的消化過程
引導(dǎo)幼兒逐幅觀看Flash動畫課件
1、放第一段食物從口腔到食管的動畫。
提問：小蛋糕從哪里進去？知道那叫什么名字嗎？（口腔）它在我們的嘴巴里怎么樣了？
（牙齒把食物嚼碎了，方便吞下去）
經(jīng)過嘴巴后，小蛋糕被吞了下去，到了什么地方？知道那長長的管子叫什么嗎？（食管）
2、放第二段，了解胃的功能以及胃與身體健康的關(guān)系。
提問：接著小蛋糕從長長的管子滑下去，到了一個在袋子里，這個大袋子叫什么名字呢？（胃）它有什么作用呢？（教師小結(jié)）
3、放第三段，知道小腸的作用
提問：剛才小蛋糕的旅行經(jīng)過了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，下一站是哪里呢？那條彎彎曲曲的是什么呢？（小腸）它有什么作用呢？
4、放第四段，理解大腸的用途
提問：小蛋糕又到了哪里呢？這是什么地方呢？
三、讓幼兒品嘗餅干，想象食物進入各個器官，并排出旅行路線圖。
1、師：聽了小蛋糕的旅行故事，小餅干羨慕極了，它也想到小朋友的身體里去旅行，小朋友愿意帶它去嗎？
把幼兒分成四個旅游團，“小餅干的旅行開始了！”
2、請各組小朋友品嘗餅干，并根據(jù)提示把小餅干旅行的順序排列出來
提示：（1）這是旅行的入口（口腔），在這里給它拍張照吧�。ǔ鍪究谇粓D片）
�。�2）我們的牙齒先把小餅干咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪里哪？（食管）
（3）食管這個細細的管子，把食物送到哪里去了�。浚ㄎ福┪咐镉性S多的消化液，小餅干在這里停留了很久，誰能找到小餅干休息的胃呢？
�。�4）胃磨啊磨，把餅干磨得更碎了，到了哪里了？（小腸）小餅干的營養(yǎng)大部分在這里被吸收。
�。�5）小腸把小餅干里的營養(yǎng)都吸收了，然后到了哪里？（大腸）大腸轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，把沒有用的殘渣都排出去了。
小餅干的旅行也結(jié)束了，
3、評析每個小組的排列情況。
四、結(jié)束部分，聽音樂做活動
師：小朋友，今天我們聽了小蛋糕旅行的故事，也帶著小餅干到我們的身體里旅行了，你們的心情怎么樣？
我們把食物吃下去以后，還需要做些輕微的活動幫助它們消化，現(xiàn)在請小朋友們輕輕起立，和老師一起做動作。（播放音樂：《幸福拍手歌》，讓幼兒跟隨音樂做律動。）
【教學(xué)反思】 本活動選取的內(nèi)容接貼近幼兒的生活，深受孩子們的歡迎�；顒拥脑O(shè)計做到動靜結(jié)合，由淺入深，從感知到體驗，層層深入，并把科學(xué)知識與健康、語言、藝術(shù)等領(lǐng)域內(nèi)容進行有機地整合，給孩子開創(chuàng)了廣闊的學(xué)習空間。下面談?wù)劷虒W(xué)后的幾點體會。
一、優(yōu)點： 1、運用課件輔助教學(xué)，優(yōu)化教學(xué)過程。
為了讓孩子能更直觀、逼真、有系統(tǒng)地了解食物在人體內(nèi)的旅行過程，以及食物進入消化器官后的消化情況，，我準備了活潑生動的多媒體課件，積極調(diào)動幼兒的各種感官進行主動探索學(xué)習，讓幼兒看看、聽聽、說說，在輕松活潑的氣氛中掌握科學(xué)知識，達到寓教于樂的目的。
2、利用材料創(chuàng)設(shè)情境，體驗游戲樂趣。
活動中，教師觀察到幼兒已掌握了食物旅行的過程，并初步了解各消化器官的名稱及作用，便設(shè)置了游戲活動—“食物的旅行”。先請小朋友品嘗自己喜歡的食物——小蛋糕，讓小朋友體會小蛋糕到人體的各個消化器官中去旅行一次，然后讓幼兒合作拼一幅完整的消化系統(tǒng)圖這是小朋友非常感興趣的環(huán)節(jié)，既滿足了幼兒動手的需要，又提高了幼兒合作能力，整個游戲過程中幼兒熱情高漲,興趣濃厚，每個幼兒都積極參與,在愉快的氛圍中把活動推向了高潮。同時，在孩子們玩得意味猶盡時，教師及時地拋出新問題，使活動向更深層次發(fā)展，達到了活動目標。
二、存在問題 在教學(xué)活動中教師如何傾聽、觀察、捕捉幼兒的信息，并使之成為豐富和調(diào)節(jié)活動的資源，讓活動中的指導(dǎo)更具體、更有針對性，有待加強培養(yǎng)、訓(xùn)練。此外，在活動中應(yīng)給與孩子更多的拓展思維，還可以利用現(xiàn)場的資源，讓幼兒與更多的同伴或老師交流。
食物幼兒園教案3
一、食物中毒常識
凡是健康人吃了“有毒食物”而引起的以急性中毒癥狀為主的一類疾病，叫做“食物中毒”
食物中毒一般有以下5個特點：
1、來勢兇猛，時間集中，一般多在進食后2—24小時內(nèi)發(fā)�。�
2、與食物有關(guān)；
3、癥狀相似；
4、無傳染性；
5、季節(jié)性明顯。對于廣州地區(qū)多發(fā)生在5—10月份。
食物中毒分為4類：
1、細菌性食物中毒；
2、化學(xué)性食物中毒；
3、動植物性食物中毒；
4、真菌性食物中毒。
二、造成食物中毒的原因
1、過早的烹調(diào)食物，煮熟的.食物保存在室溫條件下（25℃—40℃）超過2小時；
2、熟食或剩余食物重新加熱的溫度和時間不夠，未能殺死病菌；
3、使用了烹調(diào)前已被病原菌污染的熟食品；
4、冷凍肉及家禽在烹調(diào)前沒有充分解凍；
5、冷藏前食物冷卻太緩慢；
6、由于人員操作或存放不當?shù)仍蛟斐缮焓称方徊嫖廴荆?/p>
7、誤用了有毒有害物質(zhì)加工食品；
8、食品制作人員健康狀況和衛(wèi)生習慣差；
9、生吃水產(chǎn)品及其他可供被寄生蟲、細菌、病毒等污染的食品；
10、食物體積過大，烹調(diào)不徹底。
三、如何預(yù)防食物中毒
1、提高采購、驗收人員的鑒別能力，避免和控制有毒有害原材料及輔料的購入，選擇經(jīng)過安全處理的食品；
2、徹底加熱食品，特別是大塊食物，中心溫度須達70℃且維持2分鐘以上；
3、保持廚房環(huán)境和餐用具的清潔衛(wèi)生；
4、盡快吃掉烹調(diào)好的食物，否則應(yīng)及時放入冰箱；
5、食品貯藏于密閉容器內(nèi)，生熟食品分開存放，避免接觸新鮮食物和剩余食物不要混在一起存放；
6、養(yǎng)成良好的個人衛(wèi)生習慣，勤冼手、消毒；
7、避免昆蟲、鼠類和其他動物接觸食品；
8、使用符合衛(wèi)生要求的飲用水；
9、蔬菜按一冼二浸三燙四炒的順序操作；
10、肉及家禽在冷凍之前按食用量分切，烹調(diào)前充分解凍，肉、奶、蛋及其制品和四季豆、豆?jié){等應(yīng)燒熟煮透。
食物幼兒園教案4
一、主題的產(chǎn)生：
在制作節(jié)日掛歷的過程中，我發(fā)現(xiàn)孩子們對中國的食物有一定的了解，也比較熟悉。比如：一些孩子講到了小籠、餛飩、餃子、粽子等。還有的孩子講到了外出吃飯時看到有的菜五顏六色的很漂亮、有的菜可以作出各種各樣的圖案等。結(jié)合我班水彩畫教學(xué)，可以使他們對中國的特色文化有進一步的了解，而且食物是他們每天都要接觸的，所以我決定以次開展主題活動。
二、主題網(wǎng)絡(luò)圖：
包餛飩
制作包包子
中國特色點心
中國食物
中國菜肴參觀飯店
制作拼盆
三、活動過程：
活動一：
目標：
1、結(jié)合圖片或食物，讓幼兒初步感知中國食物的特色，激發(fā)愛國情感。
2、提高幼兒探究的興趣。
條件提供：圖片（或?qū)嵨铮?/p>
活動設(shè)計：
1、出示圖片或食物：
你們在哪里看到過這些食物？
吃過嗎？
2、組織討論：
這些東西國外有嗎？
是怎樣做出來的？
3、回去問問父母。
觀察記錄：
孩子們在看了一些菜譜的照片后展開了
討論：
朱穎：我到飯店里吃過魚、蝦和點心。
王嘉晨：我還吃過蟹和小粽子。真實的菜單、菜譜可以幫
張鑫昕：我吃過粥。助幼兒回憶，幼兒在不知
潘華璽：我在火車上吃過菜。不覺中說出了許多，包括
朱穎：我在“鴨王”吃過鴨皮。一些中國的特色菜。
李佳斐：我吃過“小綿羊”火鍋。
鄧越：我在“小紹興”吃過雞、粥。
施軼恒：我吃過快餐。老師：那么你們知道那些菜是中國特有的，國外沒有的？
張鑫昕：粥。
鄧越：小籠包子。
潘華璽：餛飩、餃子。
鄧燕飛：螃蟹。孩子們一邊看菜單一邊討
瞿峰：粽子。論著，我讓他們看一看自
王嘉晨：湯團。己制作的節(jié)日掛歷是否有
李佳斐：重陽糕。點啟示。
反思：孩子們對吃的東西比較有興趣，再加上前幾天在制作掛歷的同時，
對中國的傳統(tǒng)節(jié)日及食物有一定的了解，所以能講出許多中國食物。但講的點心較多，因此就從點心先開始。
活動二：
目標：
1、在動手包餛飩的活動中，進一步對中國點心感興趣。
2、品嘗自己制作的點心，有參與的愿望。
條件提供：皮子、餡
活動設(shè)計：
1、出示一只包好的餛飩。
2、幼兒邊看邊講：
餡是怎么進去的？
這是中國特有的嗎？
3、老師示范講解包餛飩的要領(lǐng)。
4、幼兒跟著老師一起做。
5、吃餛飩。
觀察記錄：
今天，正好孩子們中午吃餛飩，我從廚
房取來了皮和餡，孩子們看到這些東西一下
興奮起來了：
牛嘯天：我會包餛飩的。
朱穎：我也會的。
王嘉晨：我知道的，這就是中國菜。
鄧越：這不是中國菜，是中國點心。我順勢接著鄧越的話問：還有那些中國點心？
瞿峰：有餃子。
施軼恒：湯團、春卷。
張心辰：大餅油條。
潘華璽：饅頭、包子。幼兒一下講出了許多特色點心，老師：那么我們一起來包餛飩好嗎？
孩子們自發(fā)分成幾組開始包餛飩，在實際
操作中出現(xiàn)了一些問題：有的餡放得太少、
有的皮破了，在大家共同努力下，餛飩包
好了。
朱穎：我已經(jīng)真的學(xué)會了。
王嘉晨：我還不會，但我會做饅頭。
鄧越：我想快一點吃這些餛飩。
反思：結(jié)合上次的活動，我把中國點心和中國菜肴分開來進行認識，先從制作點心開始。這次的活動，孩子們參與的積極性非常高，可能是平時較少接觸這些東西，有的幼兒從未做過，有了實際操作經(jīng)驗，他們對中國點心有了新的認識。
活動三：
目標：1、嘗試用刀切發(fā)好的面團，初步學(xué)習搓、捏和做包子的方法。
2、在操作活動中激起探究的.興趣。
條件提供：面團、餡、刀
活動設(shè)計：1、談話：
關(guān)于中國點心。
2、制作包子：
請廚房的阿姨發(fā)好面團，進行示范。
3、幼兒操作。
4、吃包子。
觀察記錄：
孩子們對動手操作很有興趣，有了上次
包餛飩的經(jīng)驗，這次做包子似乎順利多了：
鄧越：我只會吃包子，不會做。男孩子似乎更“懶”一些，
張鑫昕：我也是。上次包餛飩也是如此。我請來了廚房的阿姨來示范，他們看得可認真了。
鄧燕飛：大媽媽的本領(lǐng)真大，這些小饅頭多
漂亮！
李佳斐：我會用面粉做小白兔。
朱穎：上次我在公園門口看見有人用面粉做
成各種各樣的小動物，我還買了一個。其實，這也算是中國民間工藝品的一種。
瞿峰：我媽媽說這些東西還要出口到國外去。老師：為什么要出口？
瞿峰：因為國外沒有的。
王嘉晨：我知道了，這也是中國特有的。孩子們邊討論，便開始做包子了，雖然做得不算漂亮，但很認真。
反思：在孩子們的一問一答中，我發(fā)現(xiàn)他們對用面團制作各種造型產(chǎn)生了興趣，而且有些家長對我們的主題活動有所了解，開始豐富孩子有關(guān)的知識，所以他們才會產(chǎn)生問題，并學(xué)著解答問題。本來，打算帶領(lǐng)孩子們?nèi)ァ熬G波浪”看一看中國特色點心，但由于經(jīng)費問題，只能放棄。
活動四：
目標：1、初步了解中國菜肴的主要特色：色、香、味、形，觀察拼盆的特點。
2、對中國菜感興趣。
條件提供：書、圖片
活動設(shè)計：1、幼兒自由翻看書或圖片。
2、討論：
你看到什么？
你喜歡那個菜？為什么？
你認為那些菜漂亮？為什么？
你在那里看見過這些菜？
3、幼兒介紹自己喜歡的菜。
觀察記錄；
今天的活動是從由我在“綠波浪”帶回
的菜單引起的：
鄧越：是上海點心的廣告。老師：你們看看我們的墻
吳雯娟：是圖畫，吃的。壁上多了什么？
牛嘯天：有各種點心。老師：什么點心？
鄧燕飛：由糕、春卷。老師：你們知道是從哪兒來的？
李佳斐：是發(fā)來的。
吳雯娟：是畫出來的。
鄧越：不對，如果是蠟筆畫的，上面會有一鄧越是個觀察力很強的孩
粒粒的東西，這肯定是從廣告紙上剪子，非常細心。
下來的。老師：為什么要做廣告？
潘華璽：飯店里的人要介紹他們的東西。
羅逸菲：專門買點心的地方做廣告。
曹寧：我在飯店里看到過的。老師：飯店里除了點心還有什么？
張心辰：我吃過許多好吃的菜。
高怡寧：飯店里的菜很漂亮。老師：為什么很漂亮？
鄧越：像花一樣。
施軼恒：他們用西瓜做成橋。
孫婷怡：用蘿卜做成蝴蝶。
羅逸菲：青菜做成小花。
曹寧：胡蘿卜切成絲，用牙簽串起來就變
成菊花了。
單偉棟：蘿卜刻成一條龍。
高怡寧：黃瓜做成樹葉，蛋黃做成樹干。
李佳斐：青菜做成花瓣，蘑菇作花心。孩子們你一言我一語說出鄧燕飛：用黃瓜且成一塊塊，放在盆子的了許多中國菜的特色。
周圍，當中放菜。
吳雯娟：當中放黃顏色的菜好看，因為綠
的和黃的放在一起漂亮。好聰明的小姑娘！不知不覺中將到了中國菜的“色”。老師：真的！這樣配好看多了。老師也帶來了一些菜的照片，想看
孩子們一邊看菜單，一邊議論：這是魚片、嗎？
這是青豆、這時青椒……
反思：這次活動給我感觸很深，孩子們的觀察力越來越敏銳，觀察得越來越仔細，而且現(xiàn)在變得很喜歡講，包括一些平時比較內(nèi)向的孩子，今天也講得很熱鬧，無意中講出了中國菜的主要特點：形、色。
活動五：
目標：1、通過外出的參觀活動，結(jié)合廚師的介紹，讓孩子們進一步了解中國菜的不同制作方法及選用的材料。
2、用多種途徑提高孩子們的探索興趣。
活動設(shè)計：1、參觀飯店：
請廚師介紹菜肴。
幼兒可向廚師提問。
2、看一看菜譜。
3、講一講自己學(xué)到了什么本領(lǐng)。
觀察記錄：
今天，我們聯(lián)系了“萬家燈火”酒店帶
領(lǐng)孩子們?nèi)⒂^，我們請了飯店的廚師長為在看的過程中，我發(fā)現(xiàn)孩
孩子們介紹了陳列出來的各種菜肴，孩子們子們能講出一些蔬菜的名
興趣很高。字。老師：剛才廚師叔叔
為我們介紹了許多菜，你們還有什么問題要問
王嘉晨：請問這個菜邊上的花是怎么做的？嗎？
鄧越：這個寶塔是用什么做的？
吳雯娟：這個孔雀的頭是不是用黃瓜做的？
王嘉晨指著“松鼠鮭魚”說：這是用魚頭和薯條做成的！（魚肉切成長條用油炸一下確在廚師的介紹下，孩子們知實很像薯條）道了“松鼠鮭魚”的制作方
法。
回到幼兒園后，孩子們又繼續(xù)討論了起來：
鄧燕飛：飯店里的菜比我們做的好看。
王嘉晨：當然啦，人家培訓(xùn)過的。
鄧越：要學(xué)好幾年了。這時，孩子們提到了菜名，于是我問：是不是每個菜都有自己的名字？
瞿峰：有“孔雀開屏”。
朱穎：有“脆皮鴨”。
鄧越：有“菊花餅”。老師：下次我們也來學(xué)做小廚師好嗎？
反思：外出活動確實豐富了孩子們的知識面，許多孩子知道了菜可以做成各種各樣的形狀，用刀切幾下就可以改變形狀，而且他們也敢于提問了，雖然剛開始有點膽怯，但在大家的鼓勵下，慢慢地放開了。下次的活動，
食物幼兒園教案5
【教材分析】
在活動中通過有趣的螞蟻找食物的有趣情景，利用墊子，拱形門、獨木橋、蠶豆等活動器械為幼兒創(chuàng)設(shè)一個螞蟻找食物的自然場景，重在使幼兒進入角色、融入活動。
【活動目標】
1.通過小螞蟻找食物的情景，引導(dǎo)幼兒掌握手腳著地鉆爬的動作要領(lǐng)。（重點）
2.能靈敏、協(xié)調(diào)地側(cè)面鉆和手腳著地屈膝爬。（難點）
3.體驗競賽游戲的樂趣。
【活動準備】
1.墊子，拱形門、獨木橋、蠶豆，螞蟻媽媽及螞蟻寶寶頭飾。
2.準備活動及放松活動的音樂。
【活動過程】
一、談話導(dǎo)入，激發(fā)興趣。
提問引發(fā)幼兒思考：螞蟻寶寶們，現(xiàn)在是什么天氣了？天氣越來越冷了，我們螞蟻需要做什么了？
小結(jié)：螞蟻喜歡儲存食物，螞蟻媽媽就要帶著寶寶們到那片山上找食物，然后運回我們的家�？墒钦沂澄锏穆房刹蝗菀鬃撸瑫龅胶芏嗾系K。我們在出發(fā)前一定要做好準備。
二、幼兒在音樂伴奏下做熱身活動。
幼兒學(xué)蚱蜢跳、用胳膊學(xué)螳螂伸長的捕捉足等。引導(dǎo)幼兒用自己觀察到各種昆蟲的動作活動手腕腳腕、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)腰、高抬腿等，充分將孩子的關(guān)節(jié)活動開。
三、教師講解游戲規(guī)則，幼兒進行游戲。
1.教師通過小螞蟻突破障礙、找到食物的情景，開展游戲。
教師通過故事情景，引導(dǎo)幼兒熟悉游戲的玩法：螞蟻們要手腳著地屈膝爬過草地，走過獨木橋，鉆過山洞，跳過小山丘。
2.按順序依次演示游戲動作要領(lǐng)。
�。�1）重點練習身體協(xié)調(diào)側(cè)面鉆的要領(lǐng)。側(cè)面鉆要求：從“山洞”下鉆過，不碰頭、手不能扶地。
�。�2）教師邊示范邊小結(jié)側(cè)面鉆的'動作要領(lǐng)：身體側(cè)對山洞，屈膝伸
腿，低頭彎腰，移動重心，收腿站穩(wěn)。
�。�3）鼓勵幼兒大膽嘗試，關(guān)注幼兒動作是否連貫、準確，進一步掌握動作要領(lǐng)。
3.提出游戲規(guī)則：每只小螞蟻每次只能領(lǐng)1粒豆子回家。教師指導(dǎo)，幼兒進行游戲。
小結(jié)：小螞蟻們在草地時要雙手伏地，用腿的膝蓋向前爬行，在過獨
木橋時，為了保持身體的平衡，可已將雙手伸開，幫助身體找平衡。嘗試過“矮山洞”，鞏固練習側(cè)面鉆。
4.第一遍游戲結(jié)束后，教師重點引導(dǎo)幼兒交流多種鉆的方式，如正面鉆、側(cè)面鉆，請個別能力強的幼兒示范側(cè)面鉆的動作，其他幼兒觀察。
四、進行小組競賽游戲，小結(jié)并再次進行游戲。
1.小組進行競賽游戲。鼓勵獲得的第一名的螞蟻隊伍。
2.小結(jié)并提出新的要求：螞蟻們合作找到了許多的食物，可還不夠。需要小螞蟻們繼續(xù)努力找到更多的食物。這一次我們比一比哪隊小朋友找的多。
3.男女分組進行比賽，看哪個組的小螞蟻搬的食物最多，體驗競賽游戲的樂趣。
五、放松結(jié)束活動。
食物幼兒園教案6
【活動設(shè)計背景】
愛玩是孩子的天性，孩子都喜歡出去旅游，每次旅游回來都希望把自己見到的、好玩的事情說給老師、小伙伴聽。結(jié)合孩子的需要和興趣，一次孩子們在進餐中竊竊私語，老師蹲下身仔細傾聽孩子的對話，才知道他們有一個新的"發(fā)現(xiàn)"：食物在肚子里會"旅行"嗎？多有趣的問題呀！孩子們都關(guān)注著呢�！毒V要》指出：科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實際生活進行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象。生活中有多種多樣的食物，孩子們總是吃不夠、說不完。為滿足孩子們的好奇心和探究愿望，"食物的旅行"主題活動由此生成展開。
為體現(xiàn)新課改精神，我以整合的觀念，目光短淺是讓幼兒在認識人體的消化器官，了解食物的消化過程的同時，重點知道胃與身體健康的關(guān)系，提高他們的自我保護意識。同時培養(yǎng)幼兒的觀察力及合作能力。為使活動真正引發(fā)幼兒參與的興趣，我注意靈活采用教法：首先設(shè)置問題情境（從孩子們好奇心入手——"吃下去的東西哪去了？"）觀察法（用孩子的眼睛去發(fā)現(xiàn)——食物在人體里的消化過程）操作法（以孩子喜愛的操作形式展開——動手動腦拼圖、"構(gòu)建"消化系統(tǒng)圖）等等。為更好地突出重點、突破難點，我們充分發(fā)揮多媒體教學(xué)手段的作用，親手制作課件，使學(xué)習活動更為具體生動且有趣味性。
【活動目標】
1、初步認識人體的主要消化器官，了解食物的消化過程。
2、學(xué)習簡單的自我保護方法，提高自我保護意識。
3、培養(yǎng)幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習慣。
【教學(xué)重點、難點】
重點：講解胃與身體健康的關(guān)系，讓幼兒明白不良飲食習慣對胃的傷害。
難點：知道人體消化器官的順序及功能保護。
【活動準備】
�。�1）Flash課件《食物的旅行》以及相關(guān)的故事。
�。�2）音樂：《幸福拍手歌》
�。�3）人體消化系統(tǒng)圖，即時貼消化系統(tǒng)卡片圖，小蛋糕，小餅干。
【活動過程】
一、創(chuàng)設(shè)情境，導(dǎo)入新課
1、小朋友，你們喜歡和爸爸媽媽一起去旅行吧？旅行的時候有沒有看到什么有趣的事呢？
2、出示小蛋糕，"看，這是誰？"（小蛋糕）小蛋糕它也到了一個特殊的地方去旅行了，今天，小蛋糕也要把它的旅行故事講給大家聽，小朋友想聽嗎？
3、播放課件，講述故事《小蛋糕的旅行》。
故事：《小蛋糕的旅行》小朋友最喜歡吃小蛋糕了，小朋友把我放到嘴里，嚼呀嚼，把我弄得癢癢的，一不留神，我就被吞了下去。不一會兒，我到了一條長長的管子里，就像坐滑梯一樣，真好玩！還沒等我玩夠，就滑到了一個大袋子里，這大袋子可神奇了，它會一邊分泌出一些液體，還一邊慢慢地蠕動，把我磨得呀越來越碎，越來越碎。。。被磨碎的我接著到了一條彎彎曲曲的小管子里，像迷宮一樣，好不容易出了迷宮，我就到了一條皺巴巴的大管子里，在這我的營養(yǎng)都被吸收掉了，最后我就被排出了體外。
4、聽完小蛋糕的故事，你知道小蛋糕它去了什么地方旅行嗎？
二、觀看動畫，通過提問幫助幼兒認識主要消化器官，了解食物的消化過程引導(dǎo)幼兒逐幅觀看Flash動畫課件
1、放第一段食物從口腔到食管的動畫。
提問：小蛋糕從哪里進去？知道那叫什么名字嗎？（口腔）它在我們的嘴巴里怎么樣了？
（牙齒把食物嚼碎了，方便吞下去）經(jīng)過嘴巴后，小蛋糕被吞了下去，到了什么地方？知道那長長的管子叫什么嗎？（食管）
2、放第二段，了解胃的功能以及胃與身體健康的關(guān)系。
提問：接著小蛋糕從長長的管子滑下去，到了一個在袋子里，這個大袋子叫什么名字呢？（胃）它有什么作用呢？（教師小結(jié)）
3、放第三段，知道小腸的作用提問：剛才小蛋糕的旅行經(jīng)過了嘴巴、食管、胃，它又要旅行了，下一站是哪里呢？那條彎彎曲曲的是什么呢？（小腸）它有什么作用呢？
4、放第四段，理解大腸的用途提問：小蛋糕又到了哪里呢？這是什么地方呢？
三、讓幼兒品嘗餅干，想象食物進入各個器官，并排出旅行路線圖。
1、師：聽了小蛋糕的旅行故事，小餅干羨慕極了，它也想到小朋友的身體里去旅行，小朋友愿意帶它去嗎？
把幼兒分成四個旅游團，"小餅干的旅行開始了！"
2、請各組小朋友品嘗餅干，并根據(jù)提示把小餅干旅行的順序排列出來提示：
�。�1）這是旅行的入口（口腔），在這里給它拍張照吧�。ǔ鍪究谇粓D片）
�。�2）我們的'牙齒先把小餅干咬破，嚼碎了，吞下去，到了哪里哪？（食管）
�。�3）食管這個細細的管子，把食物送到哪里去了啊？（胃）胃里有許多的消化液，小餅干在這里停留了很久，誰能找到小餅干休息的胃呢？
�。�4）胃磨啊磨，把餅干磨得更碎了，到了哪里了？（小腸）小餅干的營養(yǎng)大部分在這里被吸收。
�。�5）小腸把小餅干里的營養(yǎng)都吸收了，然后到了哪里？（大腸）大腸轉(zhuǎn)呀轉(zhuǎn)，把沒有用的殘渣都排出去了，小餅干的旅行也結(jié)束了。
3、評析每個小組的排列情況。
四、結(jié)束部分，聽音樂做活動師：小朋友，今天我們聽了小蛋糕旅行的故事，也帶著小餅干到我們的身體里旅行了，你們的心情怎么樣？
我們把食物吃下去以后，還需要做些輕微的活動幫助它們消化，現(xiàn)在請小朋友們輕輕起立，和老師一起做動作。（播放音樂：《幸福拍手歌》，讓幼兒跟隨音樂做律動。）【教學(xué)反思】
本活動選取的內(nèi)容接貼近幼兒的生活，深受孩子們的歡迎�；顒拥脑O(shè)計做到動靜結(jié)合，由淺入深，從感知到體驗，層層深入，并把科學(xué)知識與健康、語言、藝術(shù)等領(lǐng)域內(nèi)容進行有機地整合，給孩子開創(chuàng)了廣闊的學(xué)習空間。下面談?wù)劷虒W(xué)后的幾點體會。
1、優(yōu)點：
�。�1）運用課件輔助教學(xué)，優(yōu)化教學(xué)過程。
為了讓孩子能更直觀、逼真、有系統(tǒng)地了解食物在人體內(nèi)的旅行過程，以及食物進入消化器官后的消化情況，，我準備了活潑生動的多媒體課件，積極調(diào)動幼兒的各種感官進行主動探索學(xué)習，讓幼兒看看、聽聽、說說，在輕松活潑的氣氛中掌握科學(xué)知識，達到寓教于樂的目的。
（2）利用材料創(chuàng)設(shè)情境，體驗游戲樂趣。
活動中，教師觀察到幼兒已掌握了食物旅行的過程，并初步了解各消化器官的名稱及作用，便設(shè)置了游戲活動—"食物的旅行"。先請小朋友品嘗自己喜歡的食物——小蛋糕，讓小朋友體會小蛋糕到人體的各個消化器官中去旅行一次，然后讓幼兒合作拼一幅完整的消化系統(tǒng)圖這是小朋友非常感興趣的環(huán)節(jié)，既滿足了幼兒動手的需要，又提高了幼兒合作能力，整個游戲過程中幼兒熱情高漲，興趣濃厚，每個幼兒都積極參與，在愉快的氛圍中把活動推向了高潮。同時，在孩子們玩得意味猶盡時，教師及時地拋出新問題，使活動向更深層次發(fā)展，達到了活動目標。
2、存在問題在教學(xué)活動中教師如何傾聽、觀察、捕捉幼兒的信息，并使之成為豐富和調(diào)節(jié)活動的資源，讓活動中的指導(dǎo)更具體、更有針對性，有待加強培養(yǎng)、訓(xùn)練。此外，在活動中應(yīng)給與孩子更多的拓展思維，還可以利用現(xiàn)場的資源，讓幼兒與更多的同伴或老師交流。
食物幼兒園教案7
一、活動目標：
1、能手口一致地點數(shù)5以內(nèi)物體的數(shù)量并說出總數(shù)。
2、學(xué)習將5以內(nèi)的數(shù)量與物體進行匹配。
3、樂意參加操作活動，并能按要求進行操作活動。
二、活動準備：
1、卡紙大房子一座，貼有五種不同小動物的頭像。
�。ㄐ」�1只、小貓2只、小雞3只、小羊4只、小兔5只）
2、1到5的數(shù)字卡和圓點若干。
3、肉骨頭、小魚、毛毛蟲、小草、胡蘿卜的圖片若干。
三、活動過程：
1、森林里面發(fā)洪水，小動物的房子都被洪水沖走了。天氣晴了，小動物們一起動手建了一座很大的房子。小朋友想不想看看他們的大房子？（出示房子）
2、哇！房子好大呀！如果再發(fā)洪水，它們的大房子也不會被水沖走了。我們一起看看小動物的'房子蓋了幾層樓呀？（5層）可是小動物們還沒來得及給樓層貼標號，我們一起幫幫它們好嗎？（一樓貼數(shù)字標號1，二樓貼數(shù)字2，三樓貼數(shù)字3，四樓貼數(shù)字4，五樓貼數(shù)字5）
3、今天是小動物搬新家的好日子，看，誰來了？（小狗）
今天小狗來得最早了，它搬到了大房子的一樓。
喵！兩只小貓也來了，住上了二樓；三只小雞跑來了，它們住在了三樓；咩咩！來了四只小羊，它們高高興興地住上了四樓；蹦蹦跳跳來了五只長耳朵的動物，它們是誰？（小白兔）五只小白兔跳到了五樓住下了。
4、小動物搬新家了，我們小朋友給它們送點禮物吧！送什么呢？（幼兒展開討論，鼓勵幼兒說一說自己的想法）好吧，因為它們剛搬新家，家里都沒吃的食物，我們就給小動物送點它們最喜歡的食物吧！要送多少呢？小狗說：“我是一只，我只要一根肉骨頭就行了。”請一個小朋友給小狗送一根肉骨頭吧。（給小貓、小羊、小雞、小兔送食物）
四、小結(jié)（小動物收到了小朋友送的食物非常高興。）
剛才，老師接到了大象伯伯的電話，大象伯伯知道小動物搬新家了，給小動物寫了許多的賀卡祝賀它們�？墒�，大象伯伯今天臨時有事，它想讓我們的小朋友按照賀卡的標號分別送到各樓層的布袋里。（放音樂，讓幼兒操作）
【二】幼兒園小班數(shù)學(xué)教案：小貓玩球
活動目標
1、認識1和許多,了解他們的關(guān)系.
2、學(xué)習滾接大皮球.
活動準備
1、小貓頭飾若干與幼兒人數(shù)相等.
2、兩個幼兒一個大皮球.
活動過程
1、通過游戲”小貓學(xué)本領(lǐng)”,學(xué)習認識1和許多,以及它們之間的關(guān)系.
(1) 出示一個貓媽媽的頭飾,啟發(fā)幼兒說出這是一位貓媽媽.
(2) 桌子上面放著許多個小花貓頭飾,啟發(fā)幼兒說出這是許多小花貓.
(3) 請每個幼兒拿一個小花貓頭飾戴在頭上,啟發(fā)幼兒說出許多個成了一個,一個的.
(4) 媽媽帶小貓集合去玩球,啟發(fā)幼兒說出一個一個合起來是許多個.
2、小貓學(xué)滾接球的本領(lǐng),雙手將球向前滾.
(1)1只小貓學(xué)本領(lǐng).(2)許多只小貓學(xué)本領(lǐng).(3)兩只小貓相對滾接大皮球.
活動延伸
在計算角內(nèi)提供許多1與許多的`實物或圖片,教師有意識的引導(dǎo)幼兒繼續(xù)學(xué)習小貓捉魚。
食物幼兒園教案8
活動設(shè)計背景
針對農(nóng)村孩子缺乏衛(wèi)生常識、不講衛(wèi)生、不合理的飲食習慣等問題，特意設(shè)計這個活動主題，讓農(nóng)村的小朋友養(yǎng)成講衛(wèi)生、有規(guī)律的飲食等習慣。
活動目標
1、了解一些紅色食物。
2、知道紅色食物對人體的健康益處。
3、知道人體需要各種不同的營養(yǎng)。
4、初步了解健康的小常識。
5、初步了解預(yù)防疾病的方法。
教學(xué)重點、難點
1、認識一些紅色食物并說出它們的名稱。
2、了解它們的食用價值。
活動準備
1、紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、紅蘋果、紅棗等食品。
2、紅色的布娃娃。
活動過程
一、興趣導(dǎo)入
出示紅色娃娃，以孩子的口吻讓小朋友們迅速進入童話情境，邀請小朋友們到“紅色王國”去做客。
二、認識紅色食物
1、引導(dǎo)幼兒觀察出示的物品，說出它們的共同特點是紅色。
2、談話：引導(dǎo)幼兒說一說自己知道的紅色食品。
幼兒根據(jù)自己的經(jīng)驗說一說紅顏色的食品，例如：紅辣椒、胡蘿卜、西紅柿、紅蘋果、紅棗等。
3、品嘗紅顏色的食品。
幼兒自由品嘗教師提供的紅色食品，并引導(dǎo)幼兒說出它們的`不同味道。例如：辣、甜、酸……
三、討論
1、引導(dǎo)幼兒了解這些紅色食品對人體的健康益處。
2、幼兒自由討論紅色食品的作用。
四、總結(jié)
紅色食品中都含有豐富的營養(yǎng)價值、維生素，能增強人體的活力，起到抗病毒等作用。所以，小朋友們要多吃些紅色的食品。
教學(xué)反思
這一節(jié)課一開始出現(xiàn)紅色娃娃和紅色食品，激發(fā)了幼兒的學(xué)習興趣。因為幼兒都喜歡鮮艷的顏色和玩具。興趣式的投入讓幼兒有了積極的心態(tài)，課堂上認識紅色食品的時候，幼兒們都比較積極參與活動。充分讓他們認識和了解了紅色食物的名稱，順利的完成了制定的教學(xué)目標。
美中不足的是有小部分幼兒沒有理解到紅色食物對人體的益處，還有的幼兒是理解之后卻不能用語言來表述。比如，幼兒知道紅色食品的作用很多，這些食品都出現(xiàn)在我們身邊，時刻陪伴著我們，豐富了我們的生活。幼兒也了解到紅色食物對我們的重要作用就是增加我們的活力。還有部分幼兒一時無法改變不良的習慣，比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴飲暴食、偏食等壞習慣，還需要在今后多花時間進行教育和糾正，讓他們從小養(yǎng)成健康的生活習慣。
食物幼兒園教案9
我們用布為小班幼兒制作了以下色彩鮮艷、形象逼真、可操作性強的娃娃家"食物",目的是激發(fā)幼兒的游戲興趣,豐富幼兒的游戲內(nèi)容,鍛煉幼兒的動手能力。這些"食物"還具有安全、耐用、易清洗等特點。
活動目標
1、學(xué)會在日常生活中保持樂觀的情緒，逐漸養(yǎng)成樂觀開朗的性格。
2、能夠?qū)⒆约汉玫男袨榱晳T傳遞給身邊的人。
餃 子材料:白布、白色尼龍粘扣、針、線、剪刀。
制作步驟:
1.將白布剪成圓形,對折成半圓,白色尼龍粘扣沿半圓剪成弧線(寬度依圓形大小而定)。
2.用針線把白色尼龍粘扣沿白布半圓邊緣分上下縫好。
玩法:幼兒把小塊縐紙或其他輔助材料放入白布中間,按上白色尼龍粘扣,就包好餃子了。
糖三角材料:白布、子母按扣、針、線、剪刀。
制作步驟:
1.將白布剪成圓形,將雙層圓形三等分并將邊緣對縫,同時在三個結(jié)點上各縫上一厘米。
2.用針線把子母按扣沿每一份白布邊緣縫好,注意子母按扣的位置,要保證它們能按在一起形成三角形。
玩法:幼兒把小塊縐紙或其他輔助材料放入白布中間,按上子母按扣,就包好糖三角了。
荷包蛋材料:白布、黃布、針、線、剪刀。
制作步驟:將白布剪成荷包蛋的形狀,將黃布剪成小圓形并縫在白布中央。
玩法:幼兒可以把荷包蛋放在面條里、漢堡包里,做成雞蛋面、漢堡包等。
漢堡包材料:白布、黃布、綠布、棉花、針、線、剪刀。
制作步驟:
1.將黃布剪成4個大小一樣的圓形或長方形,將每兩塊圓形或長方形黃布縫好,留一小口,裝入適量棉花,用針線封口縫牢,做成面包坯。
2.將綠布、白布剪成圓形或長方形,做成蔬菜和奶酪。
玩法:幼兒把雞蛋、蔬菜、奶酪夾在面包坯中做成漢堡包。
蛋 糕材料:針、毛線、剪刀、雙面膠、粗吸管、飲料瓶蓋、膠水瓶蓋、硬紙板、紅色彩紙。
制作步驟:
1.將硬紙板剪成4個同樣大小的長方形和8個扇形。
2.用扇形做底和面,用長方形圍折成蛋糕塊,用毛線把它們縫在一起。
3.把粗吸管剪成等長,上面塞入紅色彩紙以作蠟燭火苗。
4.在蛋糕塊上粘上飲料瓶蓋和膠水瓶蓋,四周粘上吸管做的蠟燭。
5.把同樣大小的4塊蛋糕放在一起,拼成圓形生日蛋糕。
玩法:幼兒可在蛋糕上面的膠水瓶蓋里插上生日蠟燭,在飲料瓶蓋里放入番茄、草莓等,做成生日蛋糕。
熱 狗材料:紅布、針、線、剪刀、冰棍棒、黃色包裝繩、棉花。
制作步驟:
1.把紅布剪成長方形,對折縫好,下面留一小口。
2.在縫好的紅布里裝入適量棉花,把冰棍棒塞入事先留好的小口,用針線封口縫牢。
3.把黃色包裝繩呈S型縫在熱狗上。
玩法:直接在游戲時使用。
活動反思：
本次活動通過故事、兒歌的形式讓幼兒了解唐市的美食：青團子、大閘蟹、糯米糕的名稱以及每種食物的時令;激發(fā)幼兒產(chǎn)生自己是唐市人的自豪感，培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的'情感。第一環(huán)節(jié)通過熟悉的歌曲《好吃的食物》讓幼兒進入活動的主題，小朋友的興趣一下子就被調(diào)動起來。第二環(huán)節(jié)通過有趣的故事和PPT畫面讓幼兒認識各種食物，初步了解家鄉(xiāng)美食的名稱和時令，產(chǎn)生自豪感。第三環(huán)節(jié)通過欣賞兩個版本的兒歌感受和稱贊唐市美食，進一步激發(fā)作為唐市人的自豪，從而培養(yǎng)幼兒愛家鄉(xiāng)的情感。整個活動幼兒興趣較濃，對于個別幼兒還要多關(guān)注，多給予表現(xiàn)的機會。
食物幼兒園教案10
【活動目標】
1、初步了解海洋動物的食物鏈，感知它們之間相互制約、相互依存的關(guān)系。
2、培養(yǎng)幼兒大膽探索的欲望。
3、萌發(fā)幼兒保護生態(tài)平衡的.意識。
4、鼓勵幼兒大膽說話和積極應(yīng)答。
【活動準備】
課件、電腦、操作卡。
【活動過程】
一、以談話形式導(dǎo)入活動。
師：在藍藍的大海里生活者許多許多的動物。你們知道有什么動物嗎？（幼兒回答）
師：今天海洋里發(fā)生了一件大事情我門去看看好嗎？
二、創(chuàng)設(shè)情景，激發(fā)興趣。
播放課件：海底世界。
幼兒交流：看到了什么？發(fā)生了什么事？它們吃什么？
三、自由探索動物間的食物，初步感知食物鏈。
大班科學(xué)教案《海洋動物食物鏈》含PPT課件
四、了解食物鏈對生態(tài)平衡的重要性，萌發(fā)幼兒保護環(huán)境的意識。
1、討論：食物鏈斷后會發(fā)生什么樣的情況？
2、相互講述：海洋里沒有了鯊魚，又會發(fā)生什么事情？
3、課件演示：感知食物連對生態(tài)平衡的重要性。
師生小結(jié)：原來呀，食物鏈上的動物一樣都不能少，缺了一環(huán)，大海就會生病，海水就要變得又臟又臭，其他的小動物也不能生活了，而且還要危害到我們?nèi)祟悺?/p>
教學(xué)反思：
首先，用故事引入生物之間的敵對關(guān)系。其中的海洋食物關(guān)系顯而易見，激發(fā)了學(xué)生開始學(xué)習的興趣。而食物關(guān)系用箭頭標識，看起來雖然比較容易，但學(xué)生往往會畫錯箭頭的方向。對此，準備了幾個紅色箭頭，并著重指出板書按“誰被誰吃”的方向畫出來。
食物幼兒園教案11
教學(xué)目標：
1、概述食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收過程。
2、探究暴食暴飲引起消化不良的原因
教學(xué)重點、難點：
探究暴食暴飲引起消化不良的原因
教學(xué)方法與手段：
教學(xué)過程：教師活動學(xué)生活動設(shè)計意圖
一、引入課題
設(shè)問：
1．人體的消化系統(tǒng)由哪些器官組成？
2．小腸的結(jié)構(gòu)特點有哪些？
3．食物在人體內(nèi)是如何被消化和吸收的？
二、食物消化吸收的過程
動畫展示：食物在人體內(nèi)消化和吸收的過程。
組織學(xué)生討論：
1．淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪分別在什么部位開始被消化？最終被消化成的小分子分別是什么？
2．食物消化吸收的主要部位在哪里？它能吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì)？
3．消化道中還有哪些部位能吸收營養(yǎng)物質(zhì)？又分別吸收哪些營養(yǎng)物質(zhì)？
描述：
1．消化系統(tǒng)包括消化道和消化腺兩部分，消化道有口腔、咽、食管、胃、小腸、大腸等器官，消化腺有唾液腺、胃腺、肝臟和胰腺；
2．小腸很長，內(nèi)表面有許多皺襞和絨毛
討論、交流：
1．淀粉、蛋白質(zhì)和脂肪分別在口腔、胃和小腸開始被消化，最終分別被消化成葡萄糖、氨基酸以及甘油和脂肪酸；
2．食物消化吸收的主要部位在小腸；從學(xué)生較熟悉的已學(xué)知識入手，引入新知識的學(xué)習，易被學(xué)生接受。
1．使學(xué)生認識食物在人體內(nèi)消化和吸收的過程。
2．培養(yǎng)學(xué)生的觀察能力、表達和交流能力。
三、探究暴食暴飲引起消化不良的原因
組織學(xué)生討論：你在日常生活中得過哪些消化系統(tǒng)疾病呢？
青少年暴食暴飲常常會引起諸如消化不良這樣的消化道疾病。
設(shè)問：暴食暴飲為什么會引起消化不良呢？
指導(dǎo)學(xué)生查閱P67-68關(guān)于人體主要的消化器官和P69關(guān)于唾液、膽汁消化作用的介紹，分析為什么暴食暴飲會引起消化不良。
指導(dǎo)學(xué)生設(shè)計實驗進行探究，評價學(xué)生的探究設(shè)計。
引導(dǎo)學(xué)生分組實施實驗探究：唾液對淀粉糊的消化。
指導(dǎo)學(xué)生對實驗現(xiàn)象進行分析，討論問題：
�。保鹘M設(shè)置的實驗組和對照組分別是什么？
�。玻畬嶒灲M和對照組中的.淀粉糊都變藍，什么原因？
３．如何充分利用好手邊的實驗器材和藥品？
引導(dǎo)學(xué)生對結(jié)果進行分析，得出結(jié)論，進行全班交流。
四、課堂小結(jié)
討論后交流：拉肚子、腹脹、腹痛、嘔吐、胃炎、胃酸過多等。
對于問題作出如下假設(shè)：
�。保┦潮╋�，過量食物影響了消化器官的功能；
�。玻┦潮╋嫞^多的食物不能被有限的消化液全部消化；
３．暴食暴飲，消化液被大量食物沖淡，對食物的消化作用減弱；
�。矗┦潮╋嫞澄镌诳谇粌�(nèi)未被充分研磨、混合；
５．暴食暴飲影響了胃的正常蠕動，食物未能與胃液充分混合。
用身邊事作為話題，學(xué)生參與熱情高，主動性強。
食物幼兒園教案12
活動目標：
1、能用看一看，聞一聞，嘗一嘗等方法辨別不同食品的味道。
2、喜歡觀察，大膽表述，樂意與老師同伴交流分享。
3、養(yǎng)成良好的飲食習慣，知道好吃的食物不能多吃。
4、發(fā)展幼兒的動手能力。
5、幼兒可以用完整的普通話進行交流。
活動重難點：
運用多種感官感知食物的不同味道。
正確辨別不同食物的不同味道，并能正確表述。
活動準備：
1、山楂 冰糖 苦瓜 辣條 咸菜
2、果盤 小勺 手偶
3、有吃東西前洗手擦手的經(jīng)驗。
活動過程：
一、導(dǎo)入活動，激發(fā)興趣
師：“小魔術(shù)變變，變出一只小熊來。小熊今天給小朋友帶來了許多好吃的東西，你們想嘗一嘗嗎？小朋友要仔細品嘗，說一說你嘗的東西是什么味道�！�
二、品嘗食物，感知不同的味道
1、幼兒品嘗山楂。提問：“你們嘗的是什么？”“它是什么味道？”你還吃過什哪些酸的東西？教師引導(dǎo)幼兒表述食物的味道。
同樣方法依次出示冰糖、苦瓜、辣條、咸菜，請幼兒品嘗嘗，引導(dǎo)幼兒表述食物的味道。
2、說一說自己品嘗的食物的味道。
會使用酸酸的、甜甜的、苦苦的、咸咸的、辣辣的、等形容詞描述不同的味道。
三、選擇食品，看看自己喜歡吃哪種食物。
出示圖片，幼兒選出自己喜愛吃的食物。
四、教育幼兒要養(yǎng)成良好的飲食習慣
1、師：“小朋友都有自己喜歡吃的食物，好吃的東西吃多了好不好？”
引導(dǎo)幼兒大膽討論，了解糖果、山楂等食品對身體的利與弊，知道好吃的東西不能多吃。
小結(jié)：許多食物小朋友雖然喜歡吃，但是吃多了對身體會有傷害�？喙衔兜离m然很苦，但是吃些苦瓜對身體有好處。小朋友要吃各種蔬菜、水果，做個不挑食的好孩子，這樣我們的身體才會長得更棒！
2、滲透吃過甜食后保護牙齒的`方法。
活動延伸：談話活動《寶寶不挑食》
活動反思：
1、活動整體效果很好，符合小班幼兒年齡特點，基本達到了教學(xué)目標。幼兒通過品嘗都能講出食品的味道并豐富了幼兒的詞匯。
如：酸酸的、甜甜的、苦苦的、辣辣的、咸咸的。
2、食品都是孩子們熟悉的，并且孩子們親自感受參與性強，課堂討論氣氛熱烈，幼兒能根據(jù)自己已有的知識經(jīng)驗進行擴展回答問題，
3、在選擇食物的過程中，多數(shù)幼兒能選擇更多的食品，可見幼兒的挑食只存在于個別，孩子們在老師的教育下，孩子能選擇更多的食品，值得欣慰。
4、延伸活動設(shè)計合理，能更進一步促進幼兒養(yǎng)成良好的飲食習慣。
食物幼兒園教案13
設(shè)計意圖
上學(xué)期我班幼兒對數(shù)字表現(xiàn)出濃厚的興趣，并能用小棒、圓點表示5以內(nèi)物品的數(shù)量。開學(xué)后，我嘗試在日常生活中指導(dǎo)孩子們找數(shù)，但在活動中發(fā)現(xiàn)孩子們經(jīng)常會發(fā)生錯誤。因此結(jié)合主題活動“可愛的小動物”，我設(shè)計了本次活動。考慮到孩子們剛接觸5以上的數(shù)，且發(fā)展
存在差異性，因此我在材料的投放上注重了生活化、多樣化、層次化，確保每個孩子都能在活動中獲得滿足與成功。
活動目標
1．能不受物體的影響，正確感知5～10的數(shù)。
2．能理解數(shù)的意義，有良好的操作習慣，并積極與材料互動。
3．在操作中體驗數(shù)學(xué)活動的樂趣。
活動準備
數(shù)卡、實物卡若干，信封若干(其中的大信封上貼有動物頭像和數(shù)字5一10)。
活動過程
一、啟發(fā)談話，導(dǎo)人活動
師：春天到了，花兒開了，公園里的小動物想請我們?nèi)ネ妫銈兏吲d不高興?
那請小朋友想一想帶什么禮物給它們呢?
春姐姐手捧信封來到活動室：小朋友．前天我在動物園聽動物們說，它們最想看你們把數(shù)與實物配對的本領(lǐng)，瞧，我為你們每人準備了一份禮物。
師：那我們先來看看，準備的是什么禮物(信封)。
二、引導(dǎo)幼兒主動探索數(shù)與實物的配對
1．這個信封上有幾個三角形?用什么數(shù)字來表示呢?(信封上是幾個三角形就放數(shù)卡幾)請一幼兒到前面來操作。
2．我們再來看這個信封，上面是數(shù)字．里面放了許多實物，它要我們做什么呢?請小朋友動腦想一想，幼兒相互討論。(數(shù)字是幾就放幾個實物)
3．喲．這個信封上有數(shù)字，里面放了筆和紙，要我們做什么呢?(要我們看數(shù)在紙上畫上相應(yīng)數(shù)量的自己喜歡的東西)請幾個小朋友到前面來操作。
三、幼兒分組操作
1．介紹做法及要求：幼兒每人拿一封信，先看清信封上是幾個圖形就放幾的數(shù)卡，是數(shù)字幾就放幾個實物卡。
2．教師個別輔導(dǎo)。(教師可用抽卡片形式幫助幼兒將數(shù)與實物配對)
3．幼兒互相交流、檢查。(說說信封上是數(shù)字幾或是幾個實物卡，里面就放幾個實物卡片或數(shù)字幾。)
4．教師與幼兒共同檢測。(請幾個幼兒到前面來講講為什么這樣放，其他幼兒幫助檢測操作得對不對，如不對幫助糾正。)
5．獎勵每人一顆五角星。
四、游戲：送信
1．教師講解游戲的玩法及要求：全體幼兒帶上自己準備好的禮物坐“火車”去動物園。
2．幼兒根據(jù)要求送信(小朋友送的信要和動物身上的數(shù)一樣多)。
3．教師與幼兒共同檢查信送得是否正確。
4．全體幼兒隨音樂《逛公園》，和小動物一起做游戲結(jié)束本次活動。
活動延伸
在巧手區(qū)、操作區(qū)放一些信封、卡片、實物圖片，鼓勵幼兒積極去探索。
幼兒園中班數(shù)學(xué)教案――5以內(nèi)序數(shù)
設(shè)計意圖：
幼兒以能夠掌握單排不同方向的5以內(nèi)序數(shù)的練習（即從左向右、從右向左、從上到下、從下到上）。本次活動主要為突破從不同方向通過辨別第幾行第幾列能夠準確找出相對位置。
幼兒的思維有著直觀、形象性的特點，而序數(shù)卻是抽象的概念，由于受幼兒心理特點和知識水平的限制，單一的圖片加上老師的講解等，往往不易調(diào)動幼兒學(xué)習的積極性，幼兒理解和掌握會比較困難。為此，我利用多媒體教學(xué)軟件，通過優(yōu)美的動畫配以輕快的音樂，充分調(diào)動了幼兒的感觀，使幼兒在輕松的狀態(tài)下積極的學(xué)習。
活動目標：
1、認知目標：幼兒能從不同方向確認物體的排列次序。
2、操作目標：通過操作使幼兒掌握物體不同方向的排列次序（第幾行、第幾個）
3、能力目標：
1）激發(fā)幼兒的創(chuàng)造性
2）培養(yǎng)幼兒團結(jié)互助的精神
活動準備：
1. wawayaya軟件,
2. 水彩筆每人5支、記錄單（如圖1）
3. 5色蘑菇棋子若干、小熊棋子每人5顆、有標記的棋盤（如圖2）
活動過程：
1.看wawayaya活動軟件，探索5以內(nèi)序數(shù)
通過軟件激發(fā)幼兒學(xué)習的興趣，利用wawayaya活動軟件進行5以內(nèi)序數(shù)練習學(xué)習看第幾行,第幾個的方法
總結(jié)：如果在一排里找東西要這樣做：一是要想好從哪個方向數(shù)，二是要數(shù)出是第幾個；如果要在幾排里找東西在哪，就要橫著數(shù)第幾個，豎著數(shù)第幾個，才能找到這個東西
2．在棋盤上設(shè)計“種樹”的位置并記錄，嘗試進行5以內(nèi)序數(shù)練習
1）請幼兒觀察棋盤上有什么變化
幼兒自己確定種樹方向
2）根據(jù)自己的想法設(shè)計植樹的方法，能夠準確說出某某棵樹的位置（第幾排，第幾個）
3）請幼兒把每棵樹的位置記錄下來
3．根據(jù)藏寶圖尋找寶貝，鞏固5以內(nèi)序數(shù)
1）出示藏寶圖，請幼兒把根據(jù)藏寶圖尋找藏寶貝的相應(yīng)位置
2）幼兒操做并能說出自己在什莫地方找到寶貝的，進一步練習5以內(nèi)的序數(shù)
活動延伸：
請幼兒排成兩隊去尋找寶貝，詢問幼兒的位置復(fù)習序數(shù)的運用，能向生活中遷移
活動反思：
本次活動是幼兒進行5以內(nèi)序數(shù)喜淚活動中的一次活動，主要目的是進行行與列的序數(shù)練習。通過教學(xué)軟件的使用，幼兒在游戲中學(xué)習的興趣濃厚，能積極的參與找寶活動，進行5以內(nèi)序數(shù)的練習。通過種樹、藏寶等活動的進行，活動設(shè)計有一定的連續(xù)性，使幼兒始終在游戲的情景之下嘗試練習5以內(nèi)的序數(shù)活動。
數(shù)學(xué)活動來源于生活，也同樣要在生活中應(yīng)用。在遷移活動中，我設(shè)計的排隊活動正是為了讓幼兒能夠把學(xué)到的知識遷移到生活中去，使幼兒學(xué)有所用。
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幼兒園中班數(shù)學(xué)教案――聰明的小動物
名稱：中班數(shù)學(xué)教案――聰明的小動物
一、 活動目標：
1、 激發(fā)幼兒數(shù)數(shù)的興趣。
2、 培養(yǎng)幼兒的觀察力、判斷力和思維的敏捷性。
3、 學(xué)習9以內(nèi)數(shù)的點數(shù)，按數(shù)取物，分類計數(shù)。
二、 活動準備：
1、 大圖畫4幅，每幅畫有房子4間。塑料幾何圖形片若干。
2、 畫有9只小兔的背景圖1幅，分類計數(shù)表1張，磁性數(shù)字卡0――9，磁性黑板。
3、 玩具保齡球2袋。
4、 活動前讓孩子選擇自己喜歡的小動物印章蓋在手上。
三、 活動過程：
1、“小動物”（幼兒）自己做動作進入活動室。
2、裝飾房子。
�。�1） 創(chuàng)設(shè)情境，引起幼兒活動的興趣。
�。�2） 出示操作材料，介紹裝飾房子的方法：房子上的數(shù)是幾，就放上幾個幾何圖形片。
�。�3） 幼兒操作，教師巡視指導(dǎo)。鼓勵能力強的幼兒把幾何圖形片擺成漂亮的圖案。
�。�4） 請個別幼兒講述操作結(jié)果。
3、數(shù)小兔。
�。�1） 出示小兔的背景圖。
提問：這里一共有幾只小兔？
�。�2）教師按小兔的'特征進行提問并引導(dǎo)幼兒計數(shù)。如：穿蘭色衣服的小兔有幾只？既穿紅衣服又穿紅褲子的小兔有幾只？等等。
幼兒園中班數(shù)學(xué)教案――認識6以內(nèi)的序數(shù)
幼兒園中班數(shù)學(xué)教案――認識6以內(nèi)的序數(shù)
活動目標
指導(dǎo)幼兒認識6以內(nèi)的序數(shù)。
活動準備
1．各種動物卡片。
2．準備一張畫有6個格子的紙，并在紙上做一個記號。
3．幼兒作業(yè)紙。
動物運動會開始了！你能按前后順序，分別說出第幾跑道的什么動物跑在第幾嗎?
活動過程
1．請幼兒將動物卡片擺成一排，教師事先在幼兒的桌子上貼一個紅色圓點。參考提問：數(shù)一數(shù)一共有幾只動物，分別是什么動物?從紅色圓點這邊數(shù)起，小雞排在第幾位?排在小雞后面的是什么動物，排在第幾位?排在小雞前面的是什么動物，排在第幾位?排在最后的是什么動物，排在第幾位?
2．請幼兒拿出畫有格子的紙，從畫有記號的這邊數(shù)起，把第二格涂成紅色，把第五格涂成藍色，并在藍色格后面畫一朵花，說出這是第幾格?
3．引導(dǎo)幼兒看作業(yè)紙。參考提問：動物運動會開始了!請小朋友說一說，在第一跑道的是什么動物?松鼠在第幾跑道?跑第一的是什么動物?小鴨子跑第幾?
活動延伸
1．“猜猜他是誰”。參考提問：從左邊數(shù)他排在第四，從右邊數(shù)排在第二，請問他是誰?一共有幾個人在排隊?
2．“把第四朵花染成紅色”(沒有要求幼兒從哪邊開始數(shù))。
活動講評
在上面列舉的活動中，教師注意了由易到難這樣一個原則。一開始就確定了數(shù)數(shù)的方向，不讓幼兒造成認知上的沖突，便于幼兒理解、表達物體的排列次序。在延伸活動中，幼兒會出現(xiàn)沖突，主要表現(xiàn)在沒有統(tǒng)一起始的方向，通過對沖突的討論、分析，使幼兒進一步理解序數(shù)的意義。
幼兒園中班數(shù)學(xué)教案：小動物住哪里
幼兒園中班數(shù)學(xué)教案：小動物住哪里
活動目標
1．能用點數(shù)的方法確定物體的排列順序，會排出5以內(nèi)自然數(shù)列，并能正確運用序數(shù)詞。
2．能從不同方向(從左到右、從上到下)確定物體排列順序。
3．培養(yǎng)完整的口語表達能力和按要求操作的良好習慣。
活動準備
教具：火車圖片、火車音樂，1～5數(shù)字卡兩套，動物貼飾：小兔、小豬、熊、青蛙、貓各兩套(其中一套小動物身上編上1～5序號)，樓房掛圖(窗戶立體設(shè)計可開合)。
學(xué)具：操作卡(樹、蘋果、蛋糕圖形各一排，每排數(shù)量均為5)，蠟筆。
活動過程
一、游戲：小動物坐火車
1．伴隨火車開動的音樂，出示火車圖片，提問：什么開來了?火車有幾節(jié)?(幼兒用點數(shù)的方法確定火車節(jié)數(shù))誰來用數(shù)字表示第一、第二、第三、第四、第五節(jié)車廂呢?引導(dǎo)幼兒觀察火車頭，從左到右貼數(shù)字卡。
2．今天小動物們要坐火車回家去，火車就要開了，它們卻不知道自己該上哪節(jié)車廂，我們來幫幫它們好嗎?(出示小兔圖片)小兔的車票上有數(shù)字幾?它應(yīng)該上第幾節(jié)車廂呢?(請幼兒操作。用同樣的方法依次送小豬、熊、青蛙、貓上火車。音樂起火車開動，收好圖片。)
二、游戲：小動物住哪里
1．小動物回到了自己的家里，看看它們住的房子有幾層呢?(出示房子掛圖)誰來用數(shù)字表示一層、二層、三層、四層、五層樓呢?引導(dǎo)幼兒從下到上貼數(shù)字卡。
2．每層樓住著誰呢?老師依次打開窗戶，幼兒說出××小動物住在第幾層樓上。
3．我們請小動物下樓來玩好嗎?我們先到第幾層樓請誰?又到第幾層樓請誰?幼兒說出序數(shù)詞，依次請所有動物下樓。
4．老師將小動物排成一排，請幼兒說出：誰排第一、第二?交換小動物位置，再說說各個動物排第幾。
三、圖卡操作
請幼兒取出操作卡，老師逐一提出要求：請給第三棵樹涂色，請給第一、第四個蘋果涂色，請給第二、第五塊蛋糕涂色。老師巡回檢查。
食物幼兒園教案14
【教材分析】
《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》健康領(lǐng)域明確強調(diào)：培養(yǎng)幼兒對體育活動的興趣是幼兒園體育的重要目標。根據(jù)幼兒的這些年齡特點，運用螞蟻爬著行走的特點，引導(dǎo)幼兒學(xué)習正確的螞蟻爬動作。
【活動目標】
1.掌握手腳著地爬的動作要領(lǐng)。（重點）
2.學(xué)習游戲玩法，能靈敏、協(xié)調(diào)地鉆和手腳著地屈膝爬，發(fā)展身體的協(xié)調(diào)性。（難點）
3.體驗爬的樂趣，萌發(fā)愛惜糧食的情感。
【活動準備】
1.墊子、拱形門、獨木橋、蠶豆，螞蟻頭飾。
2.準備活動及放松活動的音樂。
【活動過程】
一、幼兒在音樂伴奏下做熱身活動。
學(xué)青蛙跳、用胳膊學(xué)大象的長鼻子、學(xué)狗熊走路，活動手腕腳腕、轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)腰、高抬腿等，充分做好活動準備。
二、通過談話導(dǎo)入活動，激發(fā)幼兒興趣。
1.談話：天氣越來越冷了，螞蟻寶寶需要準備什么開始過冬了？
2.教師小結(jié)：螞蟻現(xiàn)在要儲存足夠的食物準備過冬。今天媽媽就要帶著寶寶們到山上找食物，運回我們的家。可是找食物的路不容易走，會遇到很多障礙，一定要跟著螞蟻媽媽。
三、教師講解游戲玩法與規(guī)則。
1.創(chuàng)設(shè)游戲情景，引導(dǎo)幼兒參與游戲中。
螞蟻寶寶我們首先要爬過草地（一定要手腳著地屈膝爬），然后走過獨木橋，還要鉆過山洞跳過小山丘，最后才能找到我們需要的食物。
2.教師按順序依次演示動作要領(lǐng)。
教師小結(jié)：小螞蟻們在草地時要注意雙手扶地，用膝蓋向前爬行，在過獨木橋時，為了保持身體的平衡，小朋友可以將雙手伸開，幫助身體平衡。
3.游戲規(guī)則：每只小螞蟻每次只能搬1粒豆子回家。
四、幼兒進行游戲，教師指導(dǎo)。
1.幼兒游戲，教師提醒幼兒遵守游戲規(guī)則。
2.引導(dǎo)幼兒交流探索多種鉆的方式。
第一遍游戲結(jié)束后，教師重點引導(dǎo)幼兒交流多種鉆的方式，如正面鉆、側(cè)面鉆，請個別小朋友演示，鼓勵大膽表現(xiàn)，愛動腦筋的小朋友。
3.鼓勵每個幼兒嘗試學(xué)習同伴的.鉆爬方法。五、競賽后小結(jié)并再次進行游戲。
教師小結(jié)：小組進行競賽剛才我們一起找到了許多的食物，可是還不夠，還需要小螞蟻們繼續(xù)努力找到更多的食物。你們能做到嗎？這一次我們比一比男小朋友找的多還是女小朋友找的多怎么樣？
1.男女分組進行比賽，看哪個組的小螞蟻搬的食物最多。
2.萌發(fā)幼兒愛惜糧食的情感。六、放松活動。
食物幼兒園教案15
教學(xué)目標
1、知識：
�。�1）通過淀粉和葡萄糖透過透析袋的差異使學(xué)生理解食物為什么要經(jīng)過消化
�。�2）通過探究唾液對淀粉的消化作用，說明口腔中的消化過程
�。�3）概述食物的消化過程
2、能力：
�。�1）通過演示實驗的觀察和改進，培養(yǎng)學(xué)生的探究能力和分析綜合能力，并掌握科學(xué)的學(xué)習方法
�。�2）通過探究實驗活動，培養(yǎng)學(xué)生的動手操作能力、合作精神和創(chuàng)新意識，提高科學(xué)素養(yǎng)，掌握科學(xué)探究方法
3、情感態(tài)度與價值觀：
通過對食物消化的學(xué)習，培養(yǎng)學(xué)生正確的健康意識，通過探究活動幫助學(xué)生樹立實事求是的科學(xué)態(tài)度和辯證唯物主義觀點
教學(xué)目標
設(shè)計思路
教學(xué)思維研究（學(xué)生）：設(shè)疑―探疑―建立方案―釋疑―解決問題
實驗研究：質(zhì)疑―創(chuàng)設(shè)實驗方案―課堂實驗論證―分析討論―結(jié)論總結(jié)
通過學(xué)生日常生活中對知識的理解掌握程度，引導(dǎo)學(xué)生發(fā)散思維，探究唾液淀粉酶對淀粉的消化作用，從而以小組為單位展開討論，來提高學(xué)生分析解決問題的能力、收集和處理問題的能力、探究的能力，以及合作精神，培養(yǎng)的良好科學(xué)素養(yǎng)，并真正樹立正確健康意識
學(xué)校及學(xué)生狀況分析
1．本校是省級示范初中學(xué)校，具備完善的校內(nèi)資源，學(xué)生可以充分發(fā)揮網(wǎng)絡(luò)資源作用，豐富自己的學(xué)習生活經(jīng)驗，提高學(xué)生的學(xué)習積極性和主動性、
2．學(xué)情分析：初中學(xué)生理解這部分內(nèi)容有些難度，因為還沒有學(xué)習化學(xué)知識，所以建議學(xué)生自己來講述目的，促其主動地學(xué)習、在信息飛速發(fā)展的今天，學(xué)生獲得信息的途徑也很多，他們有自己的思維和想法，可以充分利用網(wǎng)絡(luò)資源來完成自學(xué)，我們必須用信任、發(fā)展的眼光看待每個學(xué)生
教學(xué)設(shè)計
伴隨著悠美的音樂響起，我走上了講臺，微笑著詢問道：“同學(xué)們，今天早餐吃了哪些食物？”學(xué)生們積極踴躍地說了起來，其中一名學(xué)生說：“我今天早上吃了一個面包，半盤牛肉，一個西紅柿和一杯牛奶、”我接著問：“這些食物中含有哪些營養(yǎng)物質(zhì)呢？”同學(xué)們分析說：“有蛋白質(zhì)、糖類、無機鹽、脂肪、水、維生素、”“這些營養(yǎng)物質(zhì)如何被吸收利用呢？”有的學(xué)生說：“消化、”我說：“好，這些食物在人體中是如何消化的呢？食物為什么必須經(jīng)過消化呢？下面我們來研究、”學(xué)生就會帶著濃厚興趣和熱情進入學(xué)習情境
我問：“食物中所含的營養(yǎng)物質(zhì)都需要消化才能被人體吸收嗎？”有的學(xué)生說：“不一定、”有的學(xué)生說：“水就不需要消化，而蛋白質(zhì)脂肪都需要消化、”也有的說：“糖類不需要消化”、帶著各種各樣的猜想我提出：“讓我們一起做個試驗來研究一下吧、”接著大屏幕上顯示出“葡萄糖和淀粉透過透析袋的差異”這個演示實驗的實驗用具和實驗方法及討論題
實驗用具：
1．透析袋兩個；2．小燒杯兩個；3．清水；4．可溶性淀粉溶液；5．葡萄糖溶液；6．碘液；7．尿糖試紙等
實驗過程：
�。�1）用線繩將透析袋一端扎緊；注入可溶性淀粉溶液至距頂端3～5cm，然后用線繩將透析袋頂端扎緊；用水徹底清洗透析袋外壁；將透析袋置于盛有水的燒杯內(nèi)，再向燒杯內(nèi)加入碘液，直至溶液呈淡黃色為止
�。�2）用線繩將另一個透析袋一端扎緊；注入葡萄糖溶液至距頂端3～5cm，然后用線繩將透析袋頂端扎緊；用水徹底清洗透析袋外壁；將透析袋置于盛有水的燒杯內(nèi)，將尿糖試紙A放入燒杯內(nèi)清水中蘸一下，保留該試紙與實驗結(jié)果進行比較
（3）20分鐘后，觀察并記錄步驟1中透析袋及燒杯中溶液的顏色變化、再取尿糖試紙B放入步驟2的燒杯溶液內(nèi)蘸一下，比較并記錄A、B試紙的顏色
討論：
�。�1）淀粉和葡萄糖屬于哪類營養(yǎng)物質(zhì)，它們相當于消化管內(nèi)什么物質(zhì)呢？
�。�2）透析袋在這里相當于人體哪一部位的結(jié)構(gòu)呢？
（3）透析袋周圍的水相當于哪一部分結(jié)構(gòu)呢？
（4）為什么在裝有葡萄糖溶液的試管里我們要先將試紙A放入，20分鐘后再放入試紙B呢？
�。�5）淀粉和葡萄糖這兩種物質(zhì)，哪種能透過透析袋？
�。�6）如果細胞膜具有與和透析膜相似的功能，你推測食物中的淀粉能不能直接被細胞吸收呢？
通過親手做演示實驗和觀察實驗現(xiàn)象，學(xué)生們對以上思考題逐一進行了討論，得出淀粉分子較大，不能透過透析袋；而葡萄糖分子較小，能穿過透析袋進入燒杯內(nèi)水中、通過這一結(jié)論能得出六大類營養(yǎng)物質(zhì)哪些需要消化、有的學(xué)生說：“水、無機鹽、維生素不需要消化，而蛋白質(zhì)、糖類（大分子）、脂肪則需要消化成小分子、”我說：“很好，分析得對、食物營養(yǎng)成分在消化管內(nèi)被水解成可吸收的小分子物質(zhì)的過程就是消化、那么消化管內(nèi)食物是如何被消化的呢？食物消化過程需要哪些條件呢？我們咀嚼饅頭時嘴里有什么感覺？”學(xué)生說：“感覺有點甜、”我問：“這是為什么呢？我們來探究一下，饅頭或米飯在口腔內(nèi)經(jīng)過咀嚼，其中的淀粉是否發(fā)生變化呢？請同學(xué)們大膽猜想一下、”有的學(xué)生說發(fā)生變化了，有的學(xué)生說沒有發(fā)生變化、我說：“那好，請同學(xué)們以小組為單位結(jié)合以下思考題來討論，并設(shè)計實驗和完成實驗、”接著在大屏幕上顯示討論題：
1、我們?nèi)绾螜z測饅頭中的淀粉成分呢？
2、實驗設(shè)計要有對照，實驗組與對照組的處理條件有什么差異
3、如何收集唾液，收集前最好用清水漱口，想一想，為什么？
4、口腔溫度與實驗條件有什么必然聯(lián)系嗎？你們?nèi)绾芜x擇實驗的溫度條件呢？
5、對照組實驗材料和條件與實驗組有什么不同？
6、將實驗組與對照組的實驗結(jié)果加以比較，同學(xué)們可以得出什么結(jié)論？
同學(xué)們開始以小組為單位結(jié)合思考題進行討論，設(shè)計實驗過程，進行實驗，教師參與指導(dǎo)等等
過了一段時間，各小組完成實驗、開始以小組為單位匯報結(jié)果
第一小組說：他們假設(shè)饅頭在口腔內(nèi)經(jīng)過咀嚼發(fā)生了變化，實驗設(shè)計如下：
1、將淀粉溶液2mL分別滴入兩個試管中，分別為1號和2號
2、取唾液，用清水漱口，將試管放在下唇，舌尖抵住下唇，讓唾液緩緩地流入試管
3、取唾液2mL放入試管1中，再取清水2mL放入試管2中，充分振蕩，使其混合
4、將兩只試管放入37℃水中，恒溫水浴、約10分鐘后冷卻，滴入碘液觀察現(xiàn)象、我們發(fā)現(xiàn)1號試管中的碘液沒有變藍，說明淀粉不存在，變成了另一種物質(zhì)、2號試管加入碘液后變藍了，說明淀粉存在，沒有變成別的物質(zhì)
他們的結(jié)果很好，我直接問：1號試管中的淀粉為什么會變成另外一種物質(zhì)，而2號試管中沒有變呢？
學(xué)生回答說：“可能和唾液有關(guān)吧”
我說：“唾液是由口腔內(nèi)的唾液腺分泌的，1號試管中的淀粉變成了另外一種物質(zhì)，說明食物從口腔開始就進行了消化，那么食物在口腔內(nèi)是如何被消化的？唾液在消化管內(nèi)是如何參與消化過程的呢？我們請研究口腔內(nèi)食物消化的這個組來講一下”
“口腔”小組經(jīng)過充分準備說：“我是口腔，在消化過程中我的作用非常重要、食物經(jīng)過我這里要發(fā)生哪些變化呢？先請牙齒來說一下吧、”“牙齒”說：“我是牙齒，我有門齒、犬齒、臼齒，我利用門齒將食物切斷，利用犬齒將食物撕裂，利用臼齒將食物磨碎、主人在嬰兒時期，我還沒出現(xiàn)，所以他只能吮吸媽媽的乳汁；成人時期他什么都能吃，但是牙痛時只能喝湯；步入老年，我也要掉沒了，主人再也不能吃那些脆的硬的好吃東西了、大家一定要保護好我、”接著“舌”說：“我把食物與唾液攪拌混合，使其容易下咽、大家可以試試不用舌頭，看能否吃下喝下東西？”“口腔”接著說：“在我這里食物團通過牙齒充分咀嚼，由大變小，并且食物中的淀粉經(jīng)舌的攪拌，在唾液中淀粉酶的作用下被分解形成了麥芽糖，之后食團在我這里經(jīng)過咽會進入食管，進而進入胃”
“胃”小組迫不急待地上臺，將從網(wǎng)上下載的食物在胃內(nèi)消化的內(nèi)容展示給同學(xué)們，學(xué)生們親眼看到食團進入胃、胃內(nèi)的胃腺分泌胃液、其中的胃蛋白酶與食物充分混合、食物中蛋白質(zhì)初步發(fā)生變化的實際過程、
我趁機提問：“同學(xué)們認真觀察，食物在這里和胃液充分混合后，其中蛋白質(zhì)發(fā)生了什么變化？”
“蛋白質(zhì)有些改變，但沒有完全改變”
我說：“對，胃液中胃蛋白酶將蛋白質(zhì)初步分解，但沒有完全分解，不能被吸收、那么徹底消化蛋白質(zhì)及其他營養(yǎng)成分的重要器官是什么呢？下面有請小腸小組、”
“小腸”小組的同學(xué)向大家介紹，他們也是在網(wǎng)上下載的課件，向同學(xué)們展示了各種營養(yǎng)物質(zhì)在小腸內(nèi)的消化情況、同學(xué)們看到小腸內(nèi)各種消化液將食糜變成乳狀，再經(jīng)過消化液中各種酶的作用，使淀粉分解為葡萄糖，蛋白質(zhì)最終分解為氨基酸，脂肪分解為甘油和脂肪酸，食物殘渣、部分水、無機鹽等借助小腸的蠕動進入大腸
我及時提醒大家，在觀察中注意思考這樣的問題：
1、淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪最終被分解成為什么物質(zhì)？為什么能被吸收？
2、營養(yǎng)物質(zhì)為什么能在小腸內(nèi)被消化呢？酶在這里有什么作用？
3、觀察小腸與膽管相連，哪種消化液進入小腸內(nèi)？膽汁在消化過程中對哪種物質(zhì)起作用？”
同學(xué)們認真觀察思考后興致勃勃地討論了這些問題，作出自己的回答、關(guān)于膽汁對脂肪的乳化作用，我建議大家回家后做個實驗，下節(jié)課再討論交流
下課的音樂聲響起，兩節(jié)課的時間就這樣很快地過去了、我說：“同學(xué)們，看來大家在這節(jié)課中很有收獲、”一個同學(xué)立刻站起來說：“我知道了科學(xué)研究的一般方法、”又一個說：“我知道在實驗中應(yīng)有對照、”第三位同學(xué)說：“我終于明白食物在人體內(nèi)是如何消化的、”我說：“老師在這節(jié)課中的最大收獲就是看到你們的精彩表演，我覺得你們都是好樣的，潛力是無限的，我為你們自豪、”伴著愉快音樂我們結(jié)束了本節(jié)課教學(xué)
教學(xué)反思
通過這節(jié)課的教學(xué)，我感悟到德國著名教育家第斯多惠的一句話：“一個壞的老師奉獻真理，一個好的老師教人發(fā)現(xiàn)真理、”我是不是好老師，學(xué)生自有評價，但在教學(xué)中我要做一名教學(xué)生發(fā)現(xiàn)真理的老師，在這節(jié)課教學(xué)中不僅學(xué)生的知識、能力、情感得到了發(fā)展和提高，而且我也和學(xué)生共同成長、發(fā)展和提高
教學(xué)點評
1、通過探究實驗，有助于重點和難點的突破，有助于對知識的理解和記憶，有利于為以后的知識學(xué)習奠定基礎(chǔ)、學(xué)生自己動手做實驗，進行觀察，然后得出結(jié)論，知識的獲得更具有生動性和直觀性，更加符合認知的基本規(guī)律
2、通過探究實驗，給學(xué)生以廣闊的空間，充分發(fā)揮學(xué)生的積極性和主動性、實驗完全尊重了學(xué)生的想法和意愿、以小組為單位，自己確立研究內(nèi)容，自選材料、用具，設(shè)計實驗過程、確立實驗方法，教師只是給以適當?shù)闹笇?dǎo)和建議、教師做到了真正放手，真正實現(xiàn)了學(xué)生主體地位的`回歸、學(xué)生能夠大膽思考和創(chuàng)造，思維的積極性和主動性被真正煥發(fā)起來、自己動腦設(shè)計實驗、親手做實驗、親眼觀察記錄結(jié)果，學(xué)生在體驗成功的同時更加提高了學(xué)習的興趣和熱情、在這樣的生物課堂，學(xué)習成為一種享受，生物課成為學(xué)生最為翹首盼望的課
3、通過探究實驗，有助于培養(yǎng)學(xué)生的合作精神、在實驗中以小組為單位，小組是學(xué)生自愿結(jié)合的，大家既有分工又有合作，彼此之間知識互相切磋和互補，他們互相探究，設(shè)計實驗方案，進行實驗、在實驗中好的想法在不斷交流，大家發(fā)揮各自的優(yōu)勢和特點，使整個實驗走向成功、在這一過程中，學(xué)生體驗到集體力量的偉大，不同層次學(xué)生的特長都能夠得到充分發(fā)揮，體驗互相合作的重要性，從而培養(yǎng)學(xué)生合的作能力和合作精神
4、通過探究實驗，有助于培養(yǎng)發(fā)散思維和創(chuàng)新能力、本實驗教學(xué)打破了以往傳統(tǒng)的實驗教學(xué)方法，學(xué)生在實驗過程中并不滿足于只對現(xiàn)有問題的研究，有的學(xué)生更深入地進行研究實驗、可見學(xué)生的思維真正得到擴展，創(chuàng)造力得到表現(xiàn)和發(fā)揮，收到了事半功倍的效果
5、通過探究實驗，學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)得到了提高、新的教學(xué)理念要求全面提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)，在這一探究實驗中，學(xué)生掌握了科學(xué)探究的一般方法，特別重要的是學(xué)到了實事求是的科學(xué)態(tài)度和嚴謹?shù)目茖W(xué)精神，而科學(xué)的思維方法和良好的思維習慣，在學(xué)生今后的研究學(xué)習中能夠真正得到運用，這才是更重要的
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