（精華）服務員崗位職責
在學習、工作、生活中，我們每個人都可能會接觸到崗位職責，崗位職責是一個具象化的工作描述，可將其歸類于不同職位類型范疇。相信很多朋友都對制定崗位職責感到非�？鄲腊桑韵率切【幨占淼姆⻊諉T崗位職責，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
服務員崗位職責1
一、發(fā)揚“自尊、自信、自立、自強”精神，樹立新的擇業(yè)觀念，下崗不失志，以便民、利民、助民為宗旨，遵守服務守則，全心全意為用戶提供優(yōu)質(zhì)服務。
二、嚴格遵守國家法律、職業(yè)道德、社會公德和家政服務條項規(guī)定，講信譽、守信用、文明禮貌、微笑服務。
三、忠于職守，認真負責，盡心盡力做好本職工作。根據(jù)用戶要求隨叫隨到，安全、準時、保質(zhì)、保量地完成任務。
四、按規(guī)定到中心領取報酬，不得收小費，不得以任何名義和借口向用戶索要額外報酬。
五、在服務過程中要小心謹慎，避免給用戶造成財產(chǎn)和經(jīng)濟損失，一旦損壞用戶物品，應主動表示歉意，并由個人負責賠償。
六、加強政治、業(yè)務學習，不斷提高自己的思想道德素質(zhì)、業(yè)務水平和職業(yè)技能。
服務員崗位職責2
崗位職責：
1、在客服經(jīng)理的指導下，完成客戶接待工作;
2、迎客主動問候;
3、詢問客戶的需求并提供相應的'服務;
4、完成客服經(jīng)理交辦的其他工作;
5、保持客戶休息區(qū)的干凈整潔;
6、負責客戶休息室的物料管理;
7、維護客戶休息室的各種設施，如有異常，及時報修。
任職要求：
1、初中以上學歷，年齡20-40歲之間，形象氣質(zhì)佳;
2、具有良好的溝通能力及談話技巧;
3、具備一定的禮儀知識。
服務員崗位職責3
(1)具有良好的從業(yè)心態(tài)、職業(yè)道德和綜合素養(yǎng)，熱愛家政服務工作。
(2)學習家庭干洗常識，能正能洗滌絲、毛織物，常握一般服裝的熨燙技能和污漬的`清洗方法。
(3)學習營養(yǎng)平衡膳食常識，掌握鮮活原料初加工和干貨漲發(fā)的方法，常握常見的烹飪技能，合理安排家庭膳食，能按雇主家庭要求烹制主食和日常菜肴，常握中式面點制作基本技能。
(4)了解產(chǎn)褥期產(chǎn)婦和新生兒特點，常握母嬰護理基本技能。
(5)了解嬰幼兒基本特征，科學照料嬰幼兒。
(6)學習家庭常見花木養(yǎng)護常識，能配合進行陽臺上、室內(nèi)生長的花木養(yǎng)護。
(8)學習家庭常見寵物飼養(yǎng)知識，能配合進行寵物的喂養(yǎng)。
(9)了解宗教信仰、傳統(tǒng)習俗與禁忌、世界三大宗教的基本禮儀與禁忌常識，學習簡單的家政日常英語，能適應涉外家庭的家政服務。
服務員崗位職責4
1、根據(jù)領班支配仔細做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，打算好各種用品，確保正常營業(yè)運用。
2、接待顧客應主動、熱忱、禮貌、耐性、周到，使顧客有賓至如歸之感；
3、運用禮貌語言，為客人供應點菜服務
4、會用點菜寶，擅長向顧客介紹和推銷本餐廳飲品及特色菜點；
5、協(xié)作領班工作，聽從領班或以上領導指揮，團結及擅長幫助同事工作；
6、主動參與培訓，不斷提高服務技能。
服務員崗位職責5
餐廳服務員崗位職責
1.整理好儀容儀表，化淡妝，準時點到，不遲到、早退，絕對服從餐廳領班的領導和指揮，認真、快速地完成工作任務。
2.上班前了解就餐人數(shù)及時間，了解宴請來賓有無其他特殊要求，做好針對個性化服務工作。
3.正式開餐前，按照領班安排認真做好桌椅、餐廳衛(wèi)生，餐廳鋪臺，準備好各種用品，確保正常營業(yè)使用。
4.按規(guī)定時間站位，面部表情自然微笑，以飽滿的精神面貌迎接客人。
5.客人到及時安排客人入坐，根據(jù)人數(shù)進行加或撤位，主動拉椅（接掛衣物放第一位）主動介紹本店特色及經(jīng)營性質(zhì)。
6.服務開餐間，請字開頭謝不離口，隨時要使用禮貌用語和微笑，及時為客人問茶、斟茶、派巾，介紹點菜方式，征詢客人酒水并報名稱及價格。
7.當餐服務時，多與客人溝通，有問必答，不知者委婉回答客人，有必要時要問清再做回答，不許怠慢客人或戒驕戒躁戒急戒煩的行為。
8.餐中隨時留意客人及餐廳的一切狀況，以便達到更好的協(xié)作服務，以優(yōu)質(zhì)的服務使客人滿意。
9.操作時一定要使用托盤，避免茶水菜汁灑落，服務餐中要有聲，先到，以免與客人碰撞，工作中出現(xiàn)錯誤應馬上向客人道歉。
10.如工作中出現(xiàn)疑問及時處理，自己解決不了及時匯報上級。
11.如客人直接用手拿吃的食品要提前上洗手盅，水溫保證在20度到30度左右，骨碟垃圾不得超過三分之一，煙缸不得超過3個煙頭。
12.客人就餐時要及時為客人斟酒、茶，及時清理臺面，確保臺面衛(wèi)生整潔。
13.客人的菜品長時間不上要主動到廚房為客人催菜，如菜已上齊要詢問客人是否添加菜品或主食，要主動推銷，主動介紹，最后祝客人用餐愉快。
餐前準備
餐廳服務員工作流程
1.準時到崗,參加班前例會,接收值班經(jīng)理對當餐的工作安排及布置.
2.員工進崗后,做衛(wèi)生定位擺臺,如提前預定應按要求擺臺.
3.清理地面衛(wèi)生和室內(nèi)所屬物品表面及死角衛(wèi)生水跡,無煙頭,無墩布毛、每餐清掃一遍，做到地面無垃圾,無油垢。
4.檢查臺面,餐具有無破損,水跡,油跡,污跡保持臺面干凈整潔。
5.領用餐中的一次性物品,分配后注意妥善保管,歸檔碼放整齊。
6.按點立崗定位
準備迎客，服務員工作流程:
1.迎客:
1.當迎賓員將顧客領到該區(qū)域中時,服務員微笑點頭問好.
2.拉椅讓座,根據(jù)顧客人數(shù)添減餐具,遞上菜單.
2.點菜:
3.翻開菜單,請顧客閱覽,同時介紹本店特色菜,特價菜,新推菜及酒水
4.在記錄顧客所點菜品,酒水時,寫清日期,綽號,點餐人數(shù),服務員姓名.
5.顧客點完菜完畢,重復點單,以確認顧客所點的`菜品,然后示意顧客稍后菜品上桌,離開前應提醒顧客注意隨身攜帶的物品以免丟失
3.下單:
6.下單核對單據(jù)與預算是否一致.如有問題迅速解決.
4.餐中服務
7.將顧客所點的酒水及一次性餐筷送上餐桌,征求顧客意見,啟瓶倒入杯中.
8.巡視自己所管區(qū)域顧客的用餐情況,及時補充客人所需,整理臺面,上菜報清菜名,劃菜核單,征求顧客意見,隨時撤下顧客餐桌上的空餐具和用具。
9.服務員有事暫時離開工作區(qū)域時,一定要向鄰區(qū)的服務員打招呼尋求幫助.不要長時間離崗,辦事完畢應迅速返回工作區(qū).
10.隨時巡查地面和臺面衛(wèi)生,及時清理以保持清潔.
11.顧客離座拉椅,提示顧客帶好隨身攜帶的物品,并致歡送辭.
5.收臺
12.餐具應按檔碼放,不得大餐具摞小餐具,前廳用品和廚房用品分開,使用規(guī)定收臺工具將餐具分別送到洗碗間。
13.清整臺面垃圾,擦凈桌椅,及時擺臺以便接下桌顧客。
服務員崗位職責6
職責：
1、遵守餐廳的各種規(guī)章制度，積極參與餐廳組織的各項培訓活動和文娛活動，不斷提高服務技能、技巧，提高自身綜合素質(zhì)；
2、做好所轄區(qū)域環(huán)境、物品設備、餐具用具的.衛(wèi)生清潔工作；
3、做好開餐前的各項準備工作，及時按要求補充各種物品；
4、按照標準和要求，規(guī)范擺臺，布置餐廳，了解預定及菜品酒水信息；
5、按照餐廳規(guī)定的服務標準和程序細心周到地做好各個環(huán)節(jié)（如迎客、點菜、巡臺、起菜、買單、送客等）的對客服務工作。
任職要求：
1、身體健康，年齡18—35歲，形象好，氣質(zhì)佳，學歷不限，有酒店餐飲行業(yè)等1年以上服務經(jīng)驗；
2、有良好的責任心，服務態(tài)度意識以及團隊合作精神；
3、熱愛海邊服務工作，并且意向穩(wěn)定發(fā)展。
服務員崗位職責7
1、服從茶樓主管工作安排
2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服
3、檢查儀容儀表
4、參加開班前例會
5、根據(jù)當天主管安排，營業(yè)時間前和當班人員一起打掃責任區(qū)域衛(wèi)生
6、迎客：有客人到大廳或雅間時，面帶微笑問候每一位客人和酒店領導（您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等）
7、詢問：先生/小姐您好！請問喝什么茶？
8、記錄好客人點茶的杯數(shù)和茶品
9、道別：請稍等！馬上就好
10、這是您的茶/飲料，請慢用！有什么需要請隨時招呼我們！希望您休息愉快！
11、巡視：在大廳不停巡視（走動或目光）客人是否有示意和營業(yè)大廳的衛(wèi)生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續(xù)水、窗簾、家具的.擺放是否合理并及時處理和調(diào)整
12、結賬：大廳客人離開座位時要引領客人結賬
13、客人離開后馬上去收回茶具和打掃衛(wèi)生并將杯具及時清洗和消毒
14、離開客人：遇到客人大批從雅間和浴足房出來，要禮貌詢問：請問您們是否已結賬
15、禮貌征詢客人意見或建議（先生/小姐：請問我們的服務還滿意嗎？請把意見留給我們，我們將及時改正，希望您下次來時我們會讓你更加滿意），在客人意見本上記錄下客人意見并及時反饋給部門領導
16、提醒客人：小心地滑，小心臺階，為客人按開電梯，并禮貌詢問客人：請問您到幾樓并為客人按好電梯樓層
17、送客：客人離開時，恭送客人：再見/請走好/歡迎下次光臨/請慢走
18、如果出現(xiàn)跑單現(xiàn)象，和當班人員一起承擔賠償責任
19、上班時不允許無故脫崗串崗（若有現(xiàn)象依照員工手冊處罰條例進行處罰）
20、衛(wèi)生：在夜班客人離開后和早班接待客人前對整個營業(yè)場所按標準徹底做清潔衛(wèi)生
21、主管檢查后方可下班
22、積極完成好部門領導安排的其他工作
服務員崗位職責8
崗位職責:
1、準時到崗,接受部長的任務分配。
2 、負責開餐前的準備工作,按照規(guī)格要求布置餐廳和餐桌、擺臺及補充各種物品。
3 .按照餐廳規(guī)定的服務標準和程序做好對客服務工作。
4 、主動征詢客人對菜肴和服務的意見,接受客人的投訴并及時向餐廳部長匯報。
5、 負責餐廳環(huán)境、家具、臺面、地面的整潔和清潔衛(wèi)生工作。
6 、積極參加餐廳組織的各種培訓活動,不斷提高服務技能、技巧。
7 、遵守餐廳的'各種規(guī)章制度。
8 、完成上級布置的其他各項工作。
任職要求:
1、工作主動、熱情、認真,責任心較強。
2 、身體健康,儀表端莊。
服務員崗位職責9
服從部長領導，做好餐前預備工作。
嚴格執(zhí)行工作程序、服務程序和衛(wèi)生要求，努力提升服務質(zhì)量。
按主動、熱情、耐心、禮貌、周到的要求，持續(xù)完善服務態(tài)度。
分工不分家，團結協(xié)作，又快又好地完成接待任務。
妥善安排顧客就座，注意客人用餐情形;及時更換餐具、煙灰缸，主動為客人點煙;及時清理桌面，更換潔凈的桌墊。
上班時要精神集中，不準幾個人湊在一起閑談。
要做到手勤、腳勤、眼勤、口勤，及時為顧客提供服務。
上班時要操盡情緒，保持良好的心態(tài)。
遇到客人投訴，應趕忙匯報上級領導解決，隨時滿足客人的.服務要求。
服務員崗位職責10
一、職責概述：
根據(jù)飯店的規(guī)章制度，在當班領班的指導下，按照飯店制訂的服務標準為客人提供餐飲服務，使客人滿意并做到無任何投訴。根據(jù)飯店既定的貴賓至上，零投訴的準則進行餐飲服務。
二、酒店服務員主要責任：
1、按照餐廳服務標準和程序（特別注意速度和準確性）為客人提供餐飲服務。
2、清潔和保養(yǎng)所屬區(qū)域內(nèi)的設備、工具。
3、準備和調(diào)制含酒精和非含酒精的飲料。
4、懂得不同類型的酒及不同酒的服務方法。
5、完成當班主管分配的'其它任務以使顧客滿意并為創(chuàng)造利潤。
三、酒店服務員行政責任：
1、幫助領班進行每月和每日操作設備的盤存。
2、向服務員主管匯報所有不尋常的事件、客人投訴、失物招領和損失。
3、參加餐前例會和每日、每月餐廳總結會。
酒店服務員崗位職責5
1、核查客房預定情況，為預抵客人預留房間。
2、按照規(guī)定的工作程序和標準，使用規(guī)范的語言接聽電話。
3、根據(jù)客人資料為客人辦理入住登記手續(xù)。
4、正確計算客人計費金額，為客人提供叫醒服務。
5、為客人辦理換房，延期住宿手續(xù)，處理保管好客人物品并替客人轉交留言及傳真等有關資料。
6、做好VIP客人，團隊客人的接待準備工作。
7、為客人提供禮貌、快速、周到、及時、準確的接待，問詢服務及代客聯(lián)絡、代客留言、聯(lián)系旅游等其它服務。
8、保持好工作，休息區(qū)域的衛(wèi)生，并根據(jù)排班表隨時進行衛(wèi)生清掃（臺面，地面，垃圾等），要做到整齊，整潔，干凈。
9、閱讀并填寫交接日志，認真做好交接班工作。
10、協(xié)助營銷部做好客人檔案的歸整工作。
11、征詢客人意見，交收集的信息及時進行處理并反饋給有關部門。
12、完成上級交辦的其它工作
服務員崗位職責11
職位描述：
崗位主要工作內(nèi)容：
炸雞店門店服務員
綜合薪資5000+
【工作內(nèi)容】炸雞等食品的準備，售賣工作，店鋪清潔衛(wèi)生工作。
【要求】性別不限，年齡18—40周歲
【薪資】4600/月，208工時。超過208工時，加班費22/h。
4600元=4000底薪+400飯補+200路補
【時間】做六休一，早九晚六，中間休息一小時，每天8小時
服務員崗位職責12
1、服從領班的`領導，接受領班對工作程序及質(zhì)量的檢查、指導;
2、負責整理、清潔客房，配送各種客房用品。清潔完畢后，填寫好“工作日報表”，并把工作車及清潔工具歸位放好;
3、及時報告客人遺留物品、客房物品損壞、遺失和索賠等情況;
4、完成上級領導布置的其他任務。
服務員崗位職責13
服務員(職務責任)職位說明職務責任：
1、根據(jù)班長的安排，準備桌椅、餐廳衛(wèi)生、餐廳店鋪臺、各種用品，確保正常營業(yè)使用。
2.接待客人要主動，熱情，禮貌，耐心，周到，讓顧客有賓至如歸的感覺。
3、使用禮貌的語言，為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務。
4.擅長向顧客介紹和銷售本餐廳的飲料和特色食品。
5.配合班長的工作，服從班長以上領導的指揮，團結一致，善于幫助同事的工作。
6、積極參與訓練，不斷提高服務技能。
任職要求：
1，年齡18-30歲，健康，美女身高1.58米以上，英俊身高1.70以上，辛苦；
2.品行端正，吃苦耐勞，初中以上文化水平
福利待遇：
1、公司提供5種保險。
2，每天工作8個小時
3、三餐管理
4、公司全體員工每年為擴張活動增加一次擴張旅行
5.一年到頭工作的人可以享受7年的帶薪假期，國家規(guī)定公休日，上班可以給予3級或2天的'公休日
6、常年工作的人，公司提供健康檢查7.糾正職員生日，可以享受公司100韓元的商品券，還可以進入店里體驗公司的健康飲食
8、公司職員進餐廳吃飯，所有料理打八折
9.公司滿3、5、10年的優(yōu)秀員工都有大禮物。
10、各種婚育休假和婚育補貼。工資待遇：基本工資3200韓元烹飪扣除日月突破全勤獎突破
服務員崗位職責14
1、接受領班或上級的工作安排。
2、做好開餐前的準備。
3、保持地面、展示臺、服務臺及餐具的清潔衛(wèi)生。對咖啡廳的家私、設施、設備、物資等進行日常的清潔和維護。
4、按工作標準擺臺、撤臺、更換煙缸、清洗餐具、打掃衛(wèi)生及為客人提供餐飲服務。
5、關注客人的習慣和要求，準確快捷地提供服務，并與客人保持良好關系。
6、檢查菜品質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)問題及時報告。
7、注意了解客人的`意見和要求，及時將反饋信息向領導報告。
8、幫助客人開賬單結賬。
9、完成上級特別指派的任務。
服務員崗位職責15
崗位職責：
1、仔細記好考勤，杜絕遲到、早退現(xiàn)象出現(xiàn)；
2、提前安排好其次天的工作，如原材料、工具、人員等；
3、領班必需對員工嚴加管理，對違章員工按公司規(guī)定進行處理、登記并剛好上報主管經(jīng)理；
4、主動協(xié)調(diào)公司領導與員工之間的關系，剛好匯報生產(chǎn)一線狀況，以便剛好解決問題；
5、領班必需對新員工進行技能培訓和指導，不得不聞不問，任其發(fā)展；
6、主動協(xié)調(diào)各組之間的工作關系，避開人為造成的損失；
7、要以每天都有單位來檢查的.心態(tài)和標準要求自己，做好每一餐飯菜，搞好每一天的衛(wèi)生；
8、無條件接受公司領導下達的每一項任務，并保質(zhì)保量地完成；
9、對生產(chǎn)過程中有不完善的制度、工序要求等剛好提出合理建議和修改。
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