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[集合]冬至節(jié)氣養(yǎng)生的4大禁忌
冬至節(jié)氣養(yǎng)生的四大禁忌
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禁忌1：暴飲暴食
冬至這一天過后，各種節(jié)日就會接踵而至，元旦、春節(jié)等等。眾所周知，在中國過節(jié)無非就是家人或者是朋友聚在一起吃吃喝喝，然而事實(shí)上，冬至之后養(yǎng)生一定切忌暴飲暴食。冬至過后，雖然人體的陽氣開始逐漸慢慢的恢復(fù)，但卻仍然無法幫助身體來消化過多的食物。
冬至以后，適量的進(jìn)補(bǔ)一定程度上來說還是可以的，但最好以溫補(bǔ)類的食物為主，如雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚等等，在燉煮的時(shí)候，加上枸杞、蘿卜、甘蔗等效果會更佳。
禁忌2：忌無病進(jìn)補(bǔ)
無病進(jìn)補(bǔ)，不僅僅會增加自己的開支，還會損害自己的身體，如服用魚肝油過量就會引起中毒，長期服用葡萄糖會引起身體的發(fā)胖，另外，補(bǔ)藥也不能多多益善，任何補(bǔ)藥服用過量對身體都是有害的。
禁忌3：忌慕名進(jìn)補(bǔ)
很多人不根據(jù)自己的身體情況而慕名進(jìn)補(bǔ)，就拿我們生活中常見的雞湯來說，對于每個(gè)人來說不一定都是合適的，雞湯（包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯）營養(yǎng)非常的豐富，雞湯所含的營養(yǎng)物質(zhì)是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子，其蛋白質(zhì)僅為雞肉的7%左右，而湯里的雞油大都屬于飽和脂肪酸。
禁忌4：受寒
冬至以后，養(yǎng)生講究“去寒就溫”、“無泄皮膚”。冬至這個(gè)節(jié)氣，人體本身的陽氣很弱，身體的免疫力就其他季節(jié)而言相對是比較弱的，因此要注意自己身體的保暖，特別是要注意頭部、腳部、頸部和腹部的保暖，同時(shí)還應(yīng)注意避冷水、避寒風(fēng)、避生冷的飲食。
冬至吃什么養(yǎng)生
1、羊肉
冬天有兩次吃羊肉的大日子，一次是立冬，一次是冬至。羊肉中含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)、碳水化合物和鈣、鐵、磷等營養(yǎng)成分，有著益腎養(yǎng)肝、御寒祛濕的功效。因而蘇州人非常堅(jiān)信，一碗羊湯給自己帶來的溫暖，足以抵擋整個(gè)冬天的嚴(yán)寒。
羊肉經(jīng)過燉制之后，會更加熟爛、鮮嫩，比較容易消化。煮過肉的湯是滋補(bǔ)身體的最佳補(bǔ)品。如果在燉的時(shí)候再加上合適的中藥或營養(yǎng)上能起到互補(bǔ)作用的食品，滋補(bǔ)作用就會非常的大。
不過羊肉雖然說是比較好的，但也不能吃的太多。吃羊肉的時(shí)候，最好同時(shí)搭配涼性和甘平性的蔬菜，如白菜、土豆等，可以起到平衡的作用。對于熱性體質(zhì)的人來說，羊肉是不適合食用的食物。
2、湯圓
冬至吃湯圓，在江南特別盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”的說法。湯圓也稱湯團(tuán)，冬至吃湯團(tuán)又叫“冬至團(tuán)”。湯圓的皮就是糯米粉制成，糯米粉白色，可以用來養(yǎng)肺，適合“白色養(yǎng)肺”的五色進(jìn)補(bǔ)。
最好采用熱水煮來吃，也可以使用花茶來煮味道就會更新鮮，放些低熱量的蜜糖可以增加人的口味；而有餡料甜湯圓本身就是有甜味的，可以不需要額外放糖。
另外，可以使用紅糖和姜片煮湯圓以去除寒氣，也可額外放些無糖凍、無糖椰果增加飽足感這樣就可以減少熱量攝取，或者是放入桂圓、紅棗、白木耳等食材，增加營養(yǎng)素的含量。咸湯圓就可以多放一些蔬菜，增加纖維素、礦物質(zhì)及維生素?cái)z取也是一個(gè)非常不錯(cuò)的選擇。
湯圓雖然比較好，但是也是一個(gè)不適合貪吃的食物。這是因?yàn)榕疵纂m然可以開胃調(diào)虛，但做成湯圓的話來說，質(zhì)地細(xì)膩，不適合被腸胃消化。吃湯圓的時(shí)候應(yīng)該細(xì)嚼慢咽，一次進(jìn)食量不適合過多，不適合餐餐連續(xù)進(jìn)食，并且切記不要食用過燙的湯圓，以防口舌燙傷。
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