10.15檢查總結(jié)

　　總結(jié)是指社會(huì)團(tuán)體、企業(yè)單位和個(gè)人對(duì)某一階段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況加以回顧和分析，得出教訓(xùn)和一些規(guī)律性認(rèn)識(shí)的一種書(shū)面材料，通過(guò)它可以正確認(rèn)識(shí)以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，快快來(lái)寫(xiě)一份總結(jié)吧。你想知道總結(jié)怎么寫(xiě)嗎？以下是小編精心整理的10.15檢查總結(jié)，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。

　　為進(jìn)一步保障我鎮(zhèn)農(nóng)村兒童食品安全，切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村兒童食品監(jiān)管，嚴(yán)格規(guī)范兒童食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，防范和消除兒童食品安全隱患，不斷整治農(nóng)村兒童食品市場(chǎng)秩序，提升兒童食品質(zhì)量安全水平，根據(jù)省、市、縣政府部署，我鎮(zhèn)從9月底開(kāi)始，在轄區(qū)范圍內(nèi)開(kāi)展農(nóng)村兒童食品專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。檢查工作總結(jié)如下：

　　一、領(lǐng)導(dǎo)重視、科學(xué)統(tǒng)籌工作

　　為讓檢查工作能夠達(dá)到預(yù)期效果，確保我鎮(zhèn)農(nóng)村兒童食品安全，在鎮(zhèn)領(lǐng)導(dǎo)的統(tǒng)籌安排下，在檢查工作開(kāi)展前，我們成立了農(nóng)村兒童食品安全檢查小組，組長(zhǎng)：張萃萃，成員：葉遙、劉堂武、葉敏、朱輝、董林生，鎮(zhèn)政府聯(lián)合工商部門(mén)、衛(wèi)生院、學(xué)校對(duì)農(nóng)村兒童食品安全檢查工作進(jìn)行全面部署，認(rèn)真研究，做到檢查開(kāi)展前有組織、有計(jì)劃，檢查開(kāi)展中有秩序、有針對(duì)性，檢查開(kāi)展后有總結(jié)。各有關(guān)部門(mén)能夠按照各自職責(zé)分工，服從領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真開(kāi)展檢查，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)糾正。

　　二、檢查時(shí)間范圍及內(nèi)容

　　檢查工作于20x*年10月15開(kāi)展，檢查對(duì)象包括：宋溪學(xué)校、幼兒園及其周邊；兒童游樂(lè)場(chǎng)所及周邊；各類(lèi)快餐店、小吃店；農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部；兒童食品零售點(diǎn)；農(nóng)村食品小作坊、小攤點(diǎn)；農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。

　　檢查工作主要有以下幾點(diǎn)：

　　1、開(kāi)展“山寨”及“三無(wú)”等問(wèn)題食品清查專(zhuān)項(xiàng)行動(dòng)。檢查組集中力量對(duì)兒童食品和乳制品經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行一次全面清查，尤其是宋溪學(xué)校周邊副食店和集鎮(zhèn)小超市，杜絕了銷(xiāo)售無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)產(chǎn)品質(zhì)量合格證、無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)名稱(chēng)的“三無(wú)”食品，銷(xiāo)售“傍名牌”、侵犯注冊(cè)商標(biāo)專(zhuān)用權(quán)、過(guò)期變質(zhì)、有毒有害及其他假冒偽劣食品等違法行為。檢查過(guò)程中，檢查組發(fā)現(xiàn)宋溪學(xué)校周邊的劉海燕副食店存在銷(xiāo)售“三無(wú)”食品的行為，店中銷(xiāo)售的辣條、辣片等制品無(wú)生產(chǎn)廠(chǎng)家、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期，檢查組當(dāng)場(chǎng)執(zhí)行銷(xiāo)毀。

　　2、對(duì)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善計(jì)劃食品和食堂消毒設(shè)備進(jìn)行了檢查。檢查過(guò)程中，檢查組對(duì)宋溪學(xué)校食堂、餐飲單位及農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的食品及器具進(jìn)行了抽查，要求衛(wèi)生情況不佳的單位改善就餐條件、硬件設(shè)施等，確保食品衛(wèi)生情況。

　　3、對(duì)食品小作坊、小攤販、小餐飲進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。檢查組對(duì)小作坊、小攤販、小餐飲生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)情況進(jìn)行了明察暗訪(fǎng)，重點(diǎn)對(duì)食品小作坊生產(chǎn)場(chǎng)所、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購(gòu)、食品貯存、包裝材料、標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、產(chǎn)品流進(jìn)行了檢查，加強(qiáng)了對(duì)食品小攤販?zhǔn)称罚ㄔ�料）采�?gòu)、食品貯存、包裝材料的監(jiān)管。對(duì)于衛(wèi)生情況不達(dá)標(biāo)的單位，嚴(yán)禁其食品進(jìn)入市場(chǎng)。檢查中，檢查組發(fā)現(xiàn)好口福餐館和山頭豆?jié){店存在經(jīng)營(yíng)證件不齊全的問(wèn)題，檢查組責(zé)令其立即補(bǔ)齊證件。

　　4、開(kāi)展中小學(xué)生食品安全基本知識(shí)普及行動(dòng)。利用電視廣播、微博、主題班會(huì)、學(xué)校晨會(huì)、食品監(jiān)督團(tuán)支部、宣傳單等載體，在工商、衛(wèi)生所和司法所的配合下，集中開(kāi)展中小學(xué)生食品安全基本知識(shí)教育，強(qiáng)化食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)、有獎(jiǎng)舉報(bào)意識(shí)和自我保護(hù)能力，重點(diǎn)提高對(duì)“商標(biāo)侵權(quán)”、“傍名牌”、“保質(zhì)期”的鑒別能力，促進(jìn)學(xué)生自覺(jué)抵制假冒偽劣食品、過(guò)期食品，使非法兒童食品、不合格食品沒(méi)有市場(chǎng)。檢查過(guò)程中，張貼、發(fā)放食品安全知識(shí)宣傳單100余份。

　　三、檢查結(jié)果

　　本次專(zhuān)項(xiàng)檢查工作檢查了餐飲單位10家、工商個(gè)體戶(hù)20家、宋溪學(xué)校、宋溪幼兒園、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和食品小作坊。

　　檢查情況表明，我鎮(zhèn)餐飲單位及副食店的食品衛(wèi)生總體秩序良好，但仍存在不少問(wèn)題。大部分受檢單位均能建立健全衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)和衛(wèi)生制度。所有的配料標(biāo)簽齊全，符合食品衛(wèi)生要求；食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)物品能分類(lèi)、離墻、離地存放；未發(fā)現(xiàn)過(guò)期變質(zhì)食品；倉(cāng)庫(kù)內(nèi)無(wú)存放有毒、有害食品；食物冷藏設(shè)施數(shù)量足夠，運(yùn)轉(zhuǎn)正常，能做到生熟食品分開(kāi)存放。餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所內(nèi)外整潔，保持良好環(huán)境衛(wèi)生，布局和功能分區(qū)合理，初加工分有蔬菜、肉類(lèi)、水產(chǎn)品等區(qū)域或間；加工流程分初加工、精加工、烹飪，做到生熟分區(qū)。餐具清洗、消毒、保潔設(shè)施齊全，落實(shí)到位。

　　四、存在問(wèn)題

　　通過(guò)對(duì)相關(guān)單位進(jìn)行深入細(xì)致的檢查，我們發(fā)現(xiàn)主要存在的問(wèn)題為：1、有少數(shù)幾家商鋪營(yíng)業(yè)執(zhí)照過(guò)期，未及時(shí)年檢更換，檢查組對(duì)此問(wèn)題都當(dāng)場(chǎng)指出，要求其立即更換；2、劉海燕副食店存在銷(xiāo)售“三無(wú)”產(chǎn)品行為，檢查組當(dāng)場(chǎng)執(zhí)行銷(xiāo)毀，并對(duì)店主做出批評(píng)教育，要求其認(rèn)真學(xué)習(xí)食品安全知識(shí)，確保店內(nèi)食品安全；3、有兩家餐飲店經(jīng)營(yíng)證件不齊全，工商、衛(wèi)生部門(mén)要求起立即辦理補(bǔ)齊相關(guān)證件。

　　五、檢查意見(jiàn)

　　兒童食品安全事關(guān)社會(huì)和諧穩(wěn)定，事關(guān)少年兒童健康成長(zhǎng)，事關(guān)祖國(guó)的未來(lái)和民族的興衰。本次檢查增強(qiáng)了各類(lèi)食品經(jīng)營(yíng)單位的衛(wèi)生管理意識(shí)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除了衛(wèi)生安全隱患，為兒童食品安全提供了有力保障。今后要多組織類(lèi)似的檢查，多部門(mén)聯(lián)動(dòng)，時(shí)常給食品經(jīng)營(yíng)者提個(gè)醒。進(jìn)一步公開(kāi)檢查結(jié)果，及時(shí)曝光違法者危害人民的各種行徑，使兒童食品安全檢查工作深入人心。努力營(yíng)造一個(gè)人人參與維護(hù)兒童食品安全的環(huán)境，不斷提高我鎮(zhèn)的兒童食品衛(wèi)生水平。

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