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酒店消防安全責(zé)任制度

時(shí)間:2024-05-13 06:54:47 消防安全 我要投稿
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酒店消防安全責(zé)任制度

  在日新月異的現(xiàn)代社會中,大家逐漸認(rèn)識到制度的重要性,制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式,規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會結(jié)構(gòu)。那么什么樣的制度才是有效的呢?下面是小編收集整理的酒店消防安全責(zé)任制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店消防安全責(zé)任制度

酒店消防安全責(zé)任制度1

  一、健全充實(shí)保安隊(duì)伍,狠抓隊(duì)伍的基本建設(shè)

  1.建立、充實(shí)保安隊(duì)伍。保安部早期的管理過程中,因編制不合理,直接導(dǎo)致員工工作情緒低下,人員流動(dòng)率高。在此嚴(yán)重的形勢下,保安部及時(shí)調(diào)整工作崗位編制,使員工工作積極性得到極大的提高,勞動(dòng)強(qiáng)度在原有基礎(chǔ)上有了很大的降低,人員流失率得到了很好的控制,逐步形成了崗位確定、職責(zé)分明、工作有序的良好局面,并且在人員嚴(yán)重缺編的情況下完成了酒店的安全保衛(wèi)工作。

  2.強(qiáng)化技能、體能訓(xùn)練。根據(jù)保安部所擔(dān)負(fù)的任務(wù)及酒店的要求,對新招隊(duì)員進(jìn)行了嚴(yán)格的軍事訓(xùn)練。今年以來共組織各類技能、體能訓(xùn)練、消防培訓(xùn)約60課時(shí)。保安隊(duì)伍基本達(dá)到了警容嚴(yán)整、隊(duì)列有形、舉止端莊、禮貌待客。

  二、建立健全了各項(xiàng)制度,嚴(yán)格按規(guī)章制度辦事

  1.以規(guī)章制度規(guī)范保安隊(duì)伍建設(shè),是我們建設(shè)和管理保安隊(duì)伍的'原則。保安部組建以來,以法律法規(guī)為依據(jù),以酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)繩,先后建立健全了保安隊(duì)伍管理標(biāo)準(zhǔn)、獎(jiǎng)懲制度、培訓(xùn)制度、班前會、班后會制度、部門例會制度、各類人員崗位職責(zé)、外來施工人員管理制度、車輛安全管理制度、各類消防安全管理制度等。

  2.狠抓制度的落實(shí)。

  一是同各部門主要負(fù)責(zé)人簽定《治安、消防安全責(zé)任書》;

  二是建立健全《消防檔案》;

  三是明確分工、責(zé)任到人;

  四是重大活動(dòng)隨時(shí)總結(jié)講評,以利于工作的提高。

  三、抓好治安、消防安全,注重防患于未燃

  酒店面積大、出入口多,再加上外包單位多,管理上的復(fù)雜性,直接導(dǎo)致酒店的安全管理工作任務(wù)很重。

  1.抓好安全工作硬件建設(shè)。

  一是注重隊(duì)員對酒店監(jiān)控系統(tǒng)的熟悉掌握和使用;

  二是加強(qiáng)“技防”建議以彌補(bǔ)“人防”的不足,今年來在原有的基礎(chǔ)上增加監(jiān)控鏡頭3路,填補(bǔ)了多數(shù)監(jiān)控盲區(qū)的空白,將原來不合理的監(jiān)控鏡頭重新調(diào)整位置,將貴重物品室的監(jiān)控位置調(diào)到到消防中心;

  三是定期檢查酒店所有區(qū)域的治安、消防安全隱患,并及時(shí)要求整改;

  四是確保消防器材的完好率100%,制定了防火巡查制度。

  2.組織消防演習(xí),提高員工疏散逃生能力。今年是落實(shí)社會單位消防安全“四個(gè)能力”最重要的一年,保安部共組織各類消防演習(xí)、實(shí)戰(zhàn)滅火等演練8次,使酒店全體員工和外包單位員工在撲救初起火災(zāi)、人員疏散逃生方面的能力有了明顯的提高。在酒店全體員工的共同配合下,為酒店贏得了“社會單位消防安全4A級”證書、“合肥市消防安全工作先進(jìn)單位”、“包河區(qū)消防安全工作先進(jìn)單位”等稱號。

  3.抓好重大活動(dòng)的安全保衛(wèi)工作和其他工作,今年以來酒店先后4次接待星評人員,保安部所有人員每次都是全體上崗,有的是帶病堅(jiān)持工作,不少隊(duì)員都是連續(xù)工作16小時(shí)以上,但都無怨無悔,恪盡職守,圓滿完成了安全保衛(wèi)任務(wù),樹立了酒店保安的良好形象。

  4.多次組織隊(duì)員為酒店各部門義務(wù)勞動(dòng),今年來公差勤務(wù)共計(jì)約80余人次,隊(duì)員都是毫不猶豫的為了酒店整體利益,從不計(jì)較個(gè)人得失。

酒店消防安全責(zé)任制度2

  xxx酒店各部門應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店安全、保衛(wèi)、消防等政策法規(guī),堅(jiān)持誰主管、誰負(fù)責(zé)、誰當(dāng)班、誰負(fù)責(zé)的原則抓好本部門安全、消防工作,確保不發(fā)生火災(zāi)、火警事故。保安部是酒店的安全保衛(wèi)部門。是負(fù)責(zé)酒店安全保衛(wèi)工作的職能部門。保安部員工主要負(fù)責(zé)酒店的安全保衛(wèi)工作,維護(hù)酒店內(nèi)部治安秩序,保障酒店及其人員的財(cái)產(chǎn)和人身安全。酒店的安全工作,同酒店的命運(yùn)息息相關(guān),因此,為明確保安部員工的.責(zé)任,特制訂本消防安全責(zé)任書。

  一、本著預(yù)防為主、防消結(jié)合的方針,建立健全防火組織,做到部門有消防安全負(fù)責(zé)人,班組有消防安全員,并保證將消防安全工作與部門的經(jīng)營管理同計(jì)劃、同步驟、同落實(shí)、同檢查、同總結(jié)、同評比。

  二、堅(jiān)持部門每月、主管每周、班組每日的消防自查制度,并有文字記錄,做到有火險(xiǎn)隱患能及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)報(bào)告,并配合有關(guān)部門及時(shí)整改。

  三、重點(diǎn)防火部位明確,管理措施落實(shí),做到四有,即有制度、有滅火器材、有義務(wù)消防員、有責(zé)任人。

  四、對員工經(jīng)常開展消防安全教育,普及消防知識,做到制度化、經(jīng)�;π聠T工堅(jiān)持安全培訓(xùn)不合格不得上崗制度。

  五、保證消防設(shè)施、設(shè)備、器材的完好和應(yīng)有的使用效果,保證各疏散樓梯,通道和安全門暢通無阻。

  六、認(rèn)真做好交接班記錄,并辦好交接班手續(xù)。否則,發(fā)生的一切責(zé)任事故,均由兩班員工和兩個(gè)班長承擔(dān)。

  七、嚴(yán)格物品出入及放行手續(xù)。若因門衛(wèi)崗把關(guān)不嚴(yán)造成物品流失,所流失物品由財(cái)務(wù)部評估其價(jià)值,由門衛(wèi)崗保安員承擔(dān)賠償責(zé)任。

  八、夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛,由于保安員沒有認(rèn)真履行車輛出入手續(xù)且未認(rèn)真巡查而造成車輛被盜或人為破壞,一切責(zé)任由當(dāng)值保安負(fù)責(zé)。

  九、堅(jiān)守崗位,不私自離崗、串崗,時(shí)常巡視,檢查責(zé)任區(qū)域,及時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全隱患。若由于私自離崗、串崗及巡查責(zé)任區(qū)域不認(rèn)真、不徹底,而發(fā)生搶劫、盜竊、火災(zāi)等,一切責(zé)任由當(dāng)值該崗保安員負(fù)責(zé)。

  十、消防中心保安員應(yīng)每天檢查酒店消防設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況。發(fā)現(xiàn)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或異常的消防設(shè)施、設(shè)備應(yīng)及時(shí)以書面報(bào)告部門負(fù)責(zé)人。若因沒能及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常而出現(xiàn)火災(zāi)、設(shè)備不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)等事故及現(xiàn)象,當(dāng)值消防員負(fù)主要責(zé)任。

  十一、巡邏保安員工,若不能按規(guī)定對酒店仔細(xì)徹底巡查,不按規(guī)定巡查而發(fā)生盜竊、火災(zāi)等事故,巡查保安員負(fù)責(zé)任。

  十二、酒店發(fā)生盜情或火情,保安員接警后而沒有及時(shí)趕到現(xiàn)場,導(dǎo)致事故事態(tài)擴(kuò)大,當(dāng)值保安員、接警保安員對此次事故負(fù)責(zé)任,保安部負(fù)責(zé)人負(fù)20%督導(dǎo)不嚴(yán)責(zé)任。

  十三、保安部負(fù)責(zé)人制訂安全培訓(xùn)制度、安全檢查制度,若因沒制訂以上制度造成安全事故,責(zé)任由部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)。

  十四、部門負(fù)責(zé)人需對酒店每位新入職的員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn),嚴(yán)禁培訓(xùn)不合格的員工上崗,否則由此而引起的消防安全事故,責(zé)任由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

  十五、部門負(fù)責(zé)人按總經(jīng)理指示監(jiān)督各部門對《限期整改通知書》的執(zhí)行情況,把整改結(jié)果及時(shí)匯報(bào)總經(jīng)理,并按總經(jīng)理指示對隱患部門及部位進(jìn)行整改,否則由引起的消防、安全事故,責(zé)任由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

  十六、部門負(fù)責(zé)人應(yīng)按酒店各項(xiàng)規(guī)章制度嚴(yán)格要求、規(guī)范保安部各位員工,若因部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo)不嚴(yán)、管理不到位而造成保安部內(nèi)部無組織、無紀(jì)律,發(fā)生有關(guān)責(zé)任事故,部門負(fù)責(zé)人負(fù)主要責(zé)任。

  十七、部門負(fù)責(zé)人為本部門的消防安全責(zé)任人,對消防安全負(fù)主要責(zé)任。

  部門負(fù)責(zé)人簽字:

  日期:

酒店消防安全責(zé)任制度3

  一、進(jìn)一步健全和完善安全防范體系

  1.組織落實(shí)

  自從10月10日接手保安部以來,根據(jù)酒店治安、消防的需要,建立了防火委員會�,F(xiàn)人員有變動(dòng),重新調(diào)整了防火委員會,總經(jīng)理擔(dān)任防火委員會主任,副總經(jīng)理擔(dān)任副主任,各部門經(jīng)理任委員。按照“誰主管,誰負(fù)責(zé)”的原則,落實(shí)了三級安全管理目標(biāo)責(zé)任書。

  2.制度落實(shí)

  為了確保酒店的安全,我們從酒店的實(shí)際情況出發(fā),建立了一套安全防范的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據(jù)可依。為此我們建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案、各重點(diǎn)部位崗位責(zé)任制、大門崗職責(zé)、巡邏崗位職責(zé)、停車場崗位職責(zé)、突發(fā)事件保衛(wèi)工作程序、消防重點(diǎn)部位檔案等。同時(shí)落實(shí)了公安局、派出所規(guī)定的客人資料登記制度,做到認(rèn)真登記,及時(shí)上傳。

  3.宣傳教育落實(shí)

  為了使消防、安全工作深入人心,增強(qiáng)員工的消防安全意識,我們采取有計(jì)劃多形式地對員工進(jìn)行消防安全的宣傳、教育、培訓(xùn),今年以來我部共培訓(xùn)員工怎么樣使用滅火機(jī)150人次,消防安全知識考試170人次,觀看消防安全影像資料140人次,同時(shí)將消防安全常識發(fā)放到各部門、租賃單位進(jìn)行宣傳。使員工懂得防止火災(zāi)的基本措施和撲救火災(zāi)的基本方法,提高預(yù)防火災(zāi)的警惕性。

  二、落實(shí)安全檢查,確保酒店安全。

  為了使消防安全工作落實(shí)到實(shí)處,我們貫徹落實(shí)酒店總經(jīng)理、我部門每周一、三、五每次晨會強(qiáng)調(diào)安全防范的指示精神,布置安全防范的內(nèi)容,加強(qiáng)安全檢查。針對二樓餐廳裝修的施工場地,時(shí)間長,任務(wù)重,我們落實(shí)重點(diǎn)防范,加強(qiáng)巡邏檢查次數(shù),在裝修有幾個(gè)月中我們派保安專人現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)護(hù),同時(shí)落實(shí)動(dòng)火審批制度,做到不審批不準(zhǔn)動(dòng)火,沒有操作證,不準(zhǔn)動(dòng)火,真正地把安全工作落實(shí)到實(shí)處。

  接手以來,落實(shí)安全巡邏檢查200余次,每半月組織安全大檢查4次,同時(shí)安全檢查發(fā)現(xiàn)不安全因素13起(例:1.滅火機(jī)過期失效。2.廚房操作間沒有配備滅火毯。3消防栓缺少配件。)等情況。針對查出來的問題,我們都已下達(dá)了整改通知書,責(zé)令其限期整改,除部分滅火器未年審?fù)�,其余均整改完畢�?/p>

  三、樹服務(wù)品牌,抓學(xué)習(xí)、管理

  1.組織學(xué)習(xí)

  作為一個(gè)酒店,抓服務(wù)質(zhì)量,首先是抓人,要抓自身建設(shè),抓好員工的思想,素質(zhì)。只有這樣才能使員工真正懂得服務(wù)的目的。我們落實(shí)每月4次全體保安會議。充分利用會議與員工交流,剖解正反案例,灌輸我們酒店為客人服務(wù)的宗旨。同時(shí)在會議時(shí)比較好的員工及時(shí)進(jìn)行表揚(yáng),對表現(xiàn)不好的員工進(jìn)行嚴(yán)肅批評,同時(shí)對員工要進(jìn)行要加強(qiáng)鐵的紀(jì)律教育,尤其是我們大門崗的員工,接觸人多面廣,更加要做到這一點(diǎn),例如:在今年11月9日那天,我們的領(lǐng)班孔維龍?jiān)诖箝T崗看見一位客人亂停車,把汽車停在進(jìn)口處,擋住了去后院的路,就去跟這位司機(jī)講,不要停在這里,影響其它車輛進(jìn)出,他一定要停在這里,再次跟他講時(shí),他不但不聽,反而罵人,并動(dòng)手打了我們領(lǐng)班兩拳,踢了一腳,我們領(lǐng)班始終沒有還手,后被拉開。當(dāng)時(shí)對面移動(dòng)公司的人看了也非常生氣,對我們主管講,你為什么不幫你們員工打這位司機(jī)。從這件事看,正因?yàn)槲覀兘?jīng)常開會學(xué)習(xí),強(qiáng)調(diào)鐵的紀(jì)律,使得我們從主管到員工都能夠做到這一點(diǎn),能做到忍字。

  為此在全體保安會議上大力表揚(yáng)了領(lǐng)班孔維龍,同時(shí)剖解了這起案例:如果當(dāng)時(shí)還手,心情得到平衡,但是損失會更大,會直接影響我們大門崗保安在客人及周圍群眾的聲譽(yù)。甚至?xí)䦟ξ覀儽0伯a(chǎn)生不好的看法,正因?yàn)槲覀冇羞@樣的保安,主要是酒店領(lǐng)導(dǎo)在平時(shí)教育,培養(yǎng)的結(jié)果。

  2.人性化管理

  加強(qiáng)對員工的管理,是我們部門要經(jīng)常做的如何加強(qiáng)員工進(jìn)行管理,是我們部門更應(yīng)關(guān)注的,對員工我們采取人性化管理只有這樣,才能發(fā)揮出員工更好的積極性,在今后的工作中他們才能夠用敬業(yè)來報(bào)答企業(yè)。

  四、服務(wù)質(zhì)量

  1.大門崗服務(wù)

  大門崗是我們酒店為客人服務(wù)的最前沿,他的服務(wù)質(zhì)量好壞,關(guān)系到住宿客人第一感覺,為此為了保證我們的服務(wù)質(zhì)量,我們從以下二個(gè)方面落實(shí):

  第一.經(jīng)常性組織員工開會學(xué)習(xí),培養(yǎng)員工對企業(yè)要有敬業(yè)精神,只有這樣服務(wù)質(zhì)量才會到家。

  第二.服務(wù)質(zhì)量,大門崗?fù)\噲霰0卜⻊?wù),做到客人車輛來去時(shí),指揮車輛服務(wù),指路服務(wù)。尤其是是在天寒地凍,日曬雨淋,他們始終站在服務(wù)最前沿,為客人服務(wù)。

  今年的工作打算

  新的.一年,保安部緊緊圍繞“形象要有新變化”的思路,突出“變化”二字,樹立保安部新形象。全年工作的整體思路:

  1、與各部門簽訂今年度消防安全責(zé)任書;使人人肩上有擔(dān)子人人心里裝安全確保酒店安全萬無一失。

  2、完善各項(xiàng)規(guī)章制度,保酒店平安。必須保證酒店的消防安全運(yùn)轉(zhuǎn),確保酒店消防安全,做到萬無一失,堅(jiān)持以防為主,防消結(jié)合。工作中不斷完善和遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,用制度管理人,成立安全巡查小組,定期對酒店及周圍各種場所進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時(shí)協(xié)同其它部門進(jìn)行整改,杜絕一切安全事故的發(fā)生。

  3、與人力資源部配合對新入職員工進(jìn)行崗前消防安全培訓(xùn)考核,對于考核不合格的堅(jiān)決不允許上崗。并且每季度組織一次全員消防安全培訓(xùn)。

  4、開展學(xué)習(xí)讀書活動(dòng),建設(shè)學(xué)習(xí)型組織。針對部門員工平時(shí)不太注重理論學(xué)習(xí),制定詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃,改變這種不學(xué)習(xí)的習(xí)慣,多發(fā)一些酒店資料,或者寫學(xué)習(xí)心得的形式,督促和鼓勵(lì)部門員工的學(xué)習(xí),特別是酒店業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)。做到月、季、年有檢查,有成果,有提高。全面提高部門員工的素質(zhì)。

  5、崗位采取輪崗制。對部門各個(gè)崗位,(立崗、停車指揮、消防監(jiān)控、保安)進(jìn)行兩個(gè)月一輪崗,改變過去那種固定崗位的模式,做到每一個(gè)人都熟悉和勝任各個(gè)崗位的工作,一專多能,全面發(fā)展。

  6、加強(qiáng)內(nèi)部考核,采取末位淘汰制。樹形象,統(tǒng)一制服(配齊皮帶、肩章、帽徽等),部門員工一律上班著裝,以新的面貌展示。結(jié)合人資部制定的考核標(biāo)準(zhǔn),對每一位部門員工進(jìn)行考核,采取末位淘汰。如連續(xù)三個(gè)月考核分最低,作下崗處理。人員的補(bǔ)充采用招聘高素質(zhì)的退伍軍人。

酒店消防安全責(zé)任制度4

  一、目的

  在完善酒店以經(jīng)理負(fù)責(zé)制為主要內(nèi)容的經(jīng)營管理機(jī)制的基礎(chǔ)上,充分調(diào)動(dòng)下屬部門經(jīng)營管理人員積極性,充分挖掘人力資源潛力;建立酒店對下屬部門的`經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任考核體系,以加強(qiáng)酒店對下屬部門的有效監(jiān)控;推動(dòng)下屬部門經(jīng)營管理工作逐步向理性、科學(xué)、精細(xì)和規(guī)范的方向發(fā)展,用科學(xué)的指標(biāo)評價(jià)體系替代粗線條的考評;推動(dòng)下屬部門管理手段和經(jīng)營風(fēng)格的轉(zhuǎn)變,增強(qiáng)下屬部門管理層的責(zé)任意識和經(jīng)營管理能力。特制訂本年度經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任書。

  二、經(jīng)營目標(biāo)

  1、20xx年度考核期間:20xx年12月26日至20xx年12月25日。

  2、全年實(shí)現(xiàn)經(jīng)營盈余xxx萬。(不含酒店固定資產(chǎn)折舊)

  三、管理目標(biāo)

  1、提高酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員素質(zhì),最大限度減少客人投訴。

  2、做好營業(yè),穩(wěn)定客源的同時(shí),不斷開發(fā)新客源。

  3、嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求使酒店各部門上下團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力開創(chuàng)良好的局面。

  4、樹立廉潔自律的風(fēng)氣,杜絕任何危害酒店利益行為的發(fā)生。

  5、不斷完善管理制度,提高管理人員的素質(zhì)。

  6、營造寬松、向上、自律、高效、有序、團(tuán)結(jié)、互愛的工作氛圍,逐步提高經(jīng)營業(yè)績。

  7、完善員工標(biāo)準(zhǔn)操作流程體系:定量分解服務(wù)流程,總結(jié)出郡琳服務(wù)要求標(biāo)準(zhǔn),形成工作守則;

  8、完善的員工考核體系:征求員工意見,力求員工收入做到公平、更貼近按勞付酬;

  9、制定全年員工培訓(xùn)方案,保障服務(wù)水平提升:全年各部門員工培訓(xùn)不低于4次,每季度培訓(xùn)1次為強(qiáng)制性考核指標(biāo);

  10、擬定員工內(nèi)部晉升體系:普通員工/經(jīng)理人員培養(yǎng)方案。

  四、營銷管理目標(biāo)

  1、制定全年?duì)I銷框架對重大節(jié)日提前2-3個(gè)月擬出銷售方案,2、對婚宴、壽宴重新規(guī)劃與禮儀公司合作,圍繞增值服務(wù)擬出郡琳酒店婚、壽宴框架方案;

  3、客戶管理方案老客戶維護(hù),(特別是協(xié)議客戶)新客戶開發(fā)目標(biāo),擬定酒店重點(diǎn)消費(fèi)客戶群及服務(wù)辦法(主力消費(fèi)客戶,可考定期舉行活動(dòng)穩(wěn)定這一客戶群),每季度寫出客戶消費(fèi)情況分析報(bào)告;

  4、全年新增項(xiàng)目創(chuàng)新計(jì)劃

  第一是出品(特色菜品/茶品/客房特色布置/康樂特色服務(wù)),第二是營銷(銷售方式/理念),第三是服務(wù)(個(gè)性/特色/增值)。

  五、設(shè)施設(shè)備管理目標(biāo)

  保證各部門設(shè)施設(shè)備干凈、正常運(yùn)行,對各營運(yùn)部門進(jìn)行監(jiān)督;

  六、安全目標(biāo)

  1、全年火災(zāi)損失控制在1000.00元以下;

  2、全年盜竊事故應(yīng)控制在兩次及以下;

  3、全年無食品中毒事件發(fā)生;

  4、全年設(shè)備運(yùn)行事故損失控制在3000.00元以下;

  5、全年經(jīng)營無死亡、重傷事故。

  XXX大酒店董事長:

  日期:20xx年1月1日

  XXX大酒店總經(jīng)理第一負(fù)責(zé)人:

  日期:20xx年1月1日

酒店消防安全責(zé)任制度5

  為切實(shí)做好安全、消防、職業(yè)衛(wèi)生工作,控制和減少各類生產(chǎn)事故及污染,杜絕重大生產(chǎn)事故的發(fā)生,根據(jù),《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》,《浙江省安全生產(chǎn)條例》和公司各項(xiàng)安全、消防規(guī)章制度的要求,結(jié)合本公司實(shí)際,簽訂本目標(biāo)責(zé)任書。

  一、總經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé):

  總經(jīng)理是酒店安全生產(chǎn)第一責(zé)任人,對企業(yè)的安全生產(chǎn)負(fù)總的責(zé)任,具體要做到:

  1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行和督促下屬部門執(zhí)行國家安全生產(chǎn)方針、政策、法令和各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度。

  2、負(fù)責(zé)落實(shí)各級安全生產(chǎn)責(zé)任制。督促檢查各部門抓好安全工作。

  3、組織健全安全管理機(jī)構(gòu),充實(shí)專、兼職安全技術(shù)管理人員。組織編制年度安全計(jì)劃和生產(chǎn)經(jīng)營、經(jīng)濟(jì)承包目標(biāo)、定期檢查、考核、實(shí)施。

  4、組織審定并批準(zhǔn)企業(yè)安全規(guī)章制度和應(yīng)急預(yù)案、安全操作規(guī)程和重大的安全技術(shù)措施。

  5、按國家規(guī)定建立專項(xiàng)安全基金,保證�?顚S茫Ω纳苿趧�(dòng)條件和作業(yè)環(huán)境,使作業(yè)現(xiàn)所符合國家規(guī)定和職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  6、組織參加重傷以上事故的搶救及調(diào)查處理,同時(shí)認(rèn)真吸取教訓(xùn),制訂改進(jìn)措施,防止重復(fù)事故發(fā)生。

  7、定期召開公司安全會議,分析安全生產(chǎn)情況,研究制訂相應(yīng)措施,對重大問題及時(shí)做出決策。

  8、組織推廣安全工作先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和成果,表彰獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)部門和個(gè)人。

  二、安全目標(biāo)管理

  1.公司無死亡、重傷事故、無經(jīng)濟(jì)損失萬元以上火災(zāi)事故,無人員踩踏或其他

  惡性傷亡事故、無員工發(fā)生職業(yè)病。

  2.公司年員工輕傷事故發(fā)生3次以下。

  3.酒店內(nèi)新員工三級安全教育、新員工體檢率、工傷保險(xiǎn)率達(dá)到100%。

  4.全公司事故隱患整改率達(dá)90%以上。

  5.酒店內(nèi)不違規(guī)使用大功率用電器,配電設(shè)施不發(fā)生火災(zāi)事故。

  6.酒店內(nèi)消防設(shè)施癱瘓時(shí)間不超過5小時(shí)。

  三、考核

  1.公司將員工年終獎(jiǎng)的`20%作為安全考核獎(jiǎng)金,年底考核,按最后考核結(jié)果決定獎(jiǎng)金。

  2.安全目標(biāo)目標(biāo)管理,任意一項(xiàng)未完成的,安全考核獎(jiǎng)金扣10%。安全生產(chǎn)職責(zé)任意一項(xiàng)沒完成的,安全考核獎(jiǎng)金扣10%,扣完為止。

  四、本責(zé)任書一式兩份,雙方各執(zhí)一份保存。有效期自20xx年1月1日起至20xx年12月31日止。

  總經(jīng)理簽名

  xx年xx月xx日

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酒店消防安全責(zé)任制度

  在日新月異的現(xiàn)代社會中,大家逐漸認(rèn)識到制度的重要性,制度泛指以規(guī)則或運(yùn)作模式,規(guī)范個(gè)體行動(dòng)的一種社會結(jié)構(gòu)。那么什么樣的制度才是有效的呢?下面是小編收集整理的酒店消防安全責(zé)任制度,僅供參考,歡迎大家閱讀。

酒店消防安全責(zé)任制度

酒店消防安全責(zé)任制度1

  一、健全充實(shí)保安隊(duì)伍,狠抓隊(duì)伍的基本建設(shè)

  1.建立、充實(shí)保安隊(duì)伍。保安部早期的管理過程中,因編制不合理,直接導(dǎo)致員工工作情緒低下,人員流動(dòng)率高。在此嚴(yán)重的形勢下,保安部及時(shí)調(diào)整工作崗位編制,使員工工作積極性得到極大的提高,勞動(dòng)強(qiáng)度在原有基礎(chǔ)上有了很大的降低,人員流失率得到了很好的控制,逐步形成了崗位確定、職責(zé)分明、工作有序的良好局面,并且在人員嚴(yán)重缺編的情況下完成了酒店的安全保衛(wèi)工作。

  2.強(qiáng)化技能、體能訓(xùn)練。根據(jù)保安部所擔(dān)負(fù)的任務(wù)及酒店的要求,對新招隊(duì)員進(jìn)行了嚴(yán)格的軍事訓(xùn)練。今年以來共組織各類技能、體能訓(xùn)練、消防培訓(xùn)約60課時(shí)。保安隊(duì)伍基本達(dá)到了警容嚴(yán)整、隊(duì)列有形、舉止端莊、禮貌待客。

  二、建立健全了各項(xiàng)制度,嚴(yán)格按規(guī)章制度辦事

  1.以規(guī)章制度規(guī)范保安隊(duì)伍建設(shè),是我們建設(shè)和管理保安隊(duì)伍的'原則。保安部組建以來,以法律法規(guī)為依據(jù),以酒店服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為準(zhǔn)繩,先后建立健全了保安隊(duì)伍管理標(biāo)準(zhǔn)、獎(jiǎng)懲制度、培訓(xùn)制度、班前會、班后會制度、部門例會制度、各類人員崗位職責(zé)、外來施工人員管理制度、車輛安全管理制度、各類消防安全管理制度等。

  2.狠抓制度的落實(shí)。

  一是同各部門主要負(fù)責(zé)人簽定《治安、消防安全責(zé)任書》;

  二是建立健全《消防檔案》;

  三是明確分工、責(zé)任到人;

  四是重大活動(dòng)隨時(shí)總結(jié)講評,以利于工作的提高。

  三、抓好治安、消防安全,注重防患于未燃

  酒店面積大、出入口多,再加上外包單位多,管理上的復(fù)雜性,直接導(dǎo)致酒店的安全管理工作任務(wù)很重。

  1.抓好安全工作硬件建設(shè)。

  一是注重隊(duì)員對酒店監(jiān)控系統(tǒng)的熟悉掌握和使用;

  二是加強(qiáng)“技防”建議以彌補(bǔ)“人防”的不足,今年來在原有的基礎(chǔ)上增加監(jiān)控鏡頭3路,填補(bǔ)了多數(shù)監(jiān)控盲區(qū)的空白,將原來不合理的監(jiān)控鏡頭重新調(diào)整位置,將貴重物品室的監(jiān)控位置調(diào)到到消防中心;

  三是定期檢查酒店所有區(qū)域的治安、消防安全隱患,并及時(shí)要求整改;

  四是確保消防器材的完好率100%,制定了防火巡查制度。

  2.組織消防演習(xí),提高員工疏散逃生能力。今年是落實(shí)社會單位消防安全“四個(gè)能力”最重要的一年,保安部共組織各類消防演習(xí)、實(shí)戰(zhàn)滅火等演練8次,使酒店全體員工和外包單位員工在撲救初起火災(zāi)、人員疏散逃生方面的能力有了明顯的提高。在酒店全體員工的共同配合下,為酒店贏得了“社會單位消防安全4A級”證書、“合肥市消防安全工作先進(jìn)單位”、“包河區(qū)消防安全工作先進(jìn)單位”等稱號。

  3.抓好重大活動(dòng)的安全保衛(wèi)工作和其他工作,今年以來酒店先后4次接待星評人員,保安部所有人員每次都是全體上崗,有的是帶病堅(jiān)持工作,不少隊(duì)員都是連續(xù)工作16小時(shí)以上,但都無怨無悔,恪盡職守,圓滿完成了安全保衛(wèi)任務(wù),樹立了酒店保安的良好形象。

  4.多次組織隊(duì)員為酒店各部門義務(wù)勞動(dòng),今年來公差勤務(wù)共計(jì)約80余人次,隊(duì)員都是毫不猶豫的為了酒店整體利益,從不計(jì)較個(gè)人得失。

酒店消防安全責(zé)任制度2

  xxx酒店各部門應(yīng)認(rèn)真貫徹執(zhí)行酒店安全、保衛(wèi)、消防等政策法規(guī),堅(jiān)持誰主管、誰負(fù)責(zé)、誰當(dāng)班、誰負(fù)責(zé)的原則抓好本部門安全、消防工作,確保不發(fā)生火災(zāi)、火警事故。保安部是酒店的安全保衛(wèi)部門。是負(fù)責(zé)酒店安全保衛(wèi)工作的職能部門。保安部員工主要負(fù)責(zé)酒店的安全保衛(wèi)工作,維護(hù)酒店內(nèi)部治安秩序,保障酒店及其人員的財(cái)產(chǎn)和人身安全。酒店的安全工作,同酒店的命運(yùn)息息相關(guān),因此,為明確保安部員工的.責(zé)任,特制訂本消防安全責(zé)任書。

  一、本著預(yù)防為主、防消結(jié)合的方針,建立健全防火組織,做到部門有消防安全負(fù)責(zé)人,班組有消防安全員,并保證將消防安全工作與部門的經(jīng)營管理同計(jì)劃、同步驟、同落實(shí)、同檢查、同總結(jié)、同評比。

  二、堅(jiān)持部門每月、主管每周、班組每日的消防自查制度,并有文字記錄,做到有火險(xiǎn)隱患能及時(shí)發(fā)現(xiàn)、及時(shí)報(bào)告,并配合有關(guān)部門及時(shí)整改。

  三、重點(diǎn)防火部位明確,管理措施落實(shí),做到四有,即有制度、有滅火器材、有義務(wù)消防員、有責(zé)任人。

  四、對員工經(jīng)常開展消防安全教育,普及消防知識,做到制度化、經(jīng)�;π聠T工堅(jiān)持安全培訓(xùn)不合格不得上崗制度。

  五、保證消防設(shè)施、設(shè)備、器材的完好和應(yīng)有的使用效果,保證各疏散樓梯,通道和安全門暢通無阻。

  六、認(rèn)真做好交接班記錄,并辦好交接班手續(xù)。否則,發(fā)生的一切責(zé)任事故,均由兩班員工和兩個(gè)班長承擔(dān)。

  七、嚴(yán)格物品出入及放行手續(xù)。若因門衛(wèi)崗把關(guān)不嚴(yán)造成物品流失,所流失物品由財(cái)務(wù)部評估其價(jià)值,由門衛(wèi)崗保安員承擔(dān)賠償責(zé)任。

  八、夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛,由于保安員沒有認(rèn)真履行車輛出入手續(xù)且未認(rèn)真巡查而造成車輛被盜或人為破壞,一切責(zé)任由當(dāng)值保安負(fù)責(zé)。

  九、堅(jiān)守崗位,不私自離崗、串崗,時(shí)常巡視,檢查責(zé)任區(qū)域,及時(shí)發(fā)現(xiàn)不安全隱患。若由于私自離崗、串崗及巡查責(zé)任區(qū)域不認(rèn)真、不徹底,而發(fā)生搶劫、盜竊、火災(zāi)等,一切責(zé)任由當(dāng)值該崗保安員負(fù)責(zé)。

  十、消防中心保安員應(yīng)每天檢查酒店消防設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)情況。發(fā)現(xiàn)不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)或異常的消防設(shè)施、設(shè)備應(yīng)及時(shí)以書面報(bào)告部門負(fù)責(zé)人。若因沒能及時(shí)發(fā)現(xiàn)設(shè)備異常而出現(xiàn)火災(zāi)、設(shè)備不能正常運(yùn)轉(zhuǎn)等事故及現(xiàn)象,當(dāng)值消防員負(fù)主要責(zé)任。

  十一、巡邏保安員工,若不能按規(guī)定對酒店仔細(xì)徹底巡查,不按規(guī)定巡查而發(fā)生盜竊、火災(zāi)等事故,巡查保安員負(fù)責(zé)任。

  十二、酒店發(fā)生盜情或火情,保安員接警后而沒有及時(shí)趕到現(xiàn)場,導(dǎo)致事故事態(tài)擴(kuò)大,當(dāng)值保安員、接警保安員對此次事故負(fù)責(zé)任,保安部負(fù)責(zé)人負(fù)20%督導(dǎo)不嚴(yán)責(zé)任。

  十三、保安部負(fù)責(zé)人制訂安全培訓(xùn)制度、安全檢查制度,若因沒制訂以上制度造成安全事故,責(zé)任由部門負(fù)責(zé)人承擔(dān)。

  十四、部門負(fù)責(zé)人需對酒店每位新入職的員工進(jìn)行消防安全培訓(xùn),嚴(yán)禁培訓(xùn)不合格的員工上崗,否則由此而引起的消防安全事故,責(zé)任由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

  十五、部門負(fù)責(zé)人按總經(jīng)理指示監(jiān)督各部門對《限期整改通知書》的執(zhí)行情況,把整改結(jié)果及時(shí)匯報(bào)總經(jīng)理,并按總經(jīng)理指示對隱患部門及部位進(jìn)行整改,否則由引起的消防、安全事故,責(zé)任由部門負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)。

  十六、部門負(fù)責(zé)人應(yīng)按酒店各項(xiàng)規(guī)章制度嚴(yán)格要求、規(guī)范保安部各位員工,若因部門負(fù)責(zé)人督導(dǎo)不嚴(yán)、管理不到位而造成保安部內(nèi)部無組織、無紀(jì)律,發(fā)生有關(guān)責(zé)任事故,部門負(fù)責(zé)人負(fù)主要責(zé)任。

  十七、部門負(fù)責(zé)人為本部門的消防安全責(zé)任人,對消防安全負(fù)主要責(zé)任。

  部門負(fù)責(zé)人簽字:

  日期:

酒店消防安全責(zé)任制度3

  一、進(jìn)一步健全和完善安全防范體系

  1.組織落實(shí)

  自從10月10日接手保安部以來,根據(jù)酒店治安、消防的需要,建立了防火委員會�,F(xiàn)人員有變動(dòng),重新調(diào)整了防火委員會,總經(jīng)理擔(dān)任防火委員會主任,副總經(jīng)理擔(dān)任副主任,各部門經(jīng)理任委員。按照“誰主管,誰負(fù)責(zé)”的原則,落實(shí)了三級安全管理目標(biāo)責(zé)任書。

  2.制度落實(shí)

  為了確保酒店的安全,我們從酒店的實(shí)際情況出發(fā),建立了一套安全防范的制度,使治安消防安全工作真真做到有章可循、有據(jù)可依。為此我們建立了火警火災(zāi)處置預(yù)案、各重點(diǎn)部位崗位責(zé)任制、大門崗職責(zé)、巡邏崗位職責(zé)、停車場崗位職責(zé)、突發(fā)事件保衛(wèi)工作程序、消防重點(diǎn)部位檔案等。同時(shí)落實(shí)了公安局、派出所規(guī)定的客人資料登記制度,做到認(rèn)真登記,及時(shí)上傳。

  3.宣傳教育落實(shí)

  為了使消防、安全工作深入人心,增強(qiáng)員工的消防安全意識,我們采取有計(jì)劃多形式地對員工進(jìn)行消防安全的宣傳、教育、培訓(xùn),今年以來我部共培訓(xùn)員工怎么樣使用滅火機(jī)150人次,消防安全知識考試170人次,觀看消防安全影像資料140人次,同時(shí)將消防安全常識發(fā)放到各部門、租賃單位進(jìn)行宣傳。使員工懂得防止火災(zāi)的基本措施和撲救火災(zāi)的基本方法,提高預(yù)防火災(zāi)的警惕性。

  二、落實(shí)安全檢查,確保酒店安全。

  為了使消防安全工作落實(shí)到實(shí)處,我們貫徹落實(shí)酒店總經(jīng)理、我部門每周一、三、五每次晨會強(qiáng)調(diào)安全防范的指示精神,布置安全防范的內(nèi)容,加強(qiáng)安全檢查。針對二樓餐廳裝修的施工場地,時(shí)間長,任務(wù)重,我們落實(shí)重點(diǎn)防范,加強(qiáng)巡邏檢查次數(shù),在裝修有幾個(gè)月中我們派保安專人現(xiàn)場進(jìn)行監(jiān)護(hù),同時(shí)落實(shí)動(dòng)火審批制度,做到不審批不準(zhǔn)動(dòng)火,沒有操作證,不準(zhǔn)動(dòng)火,真正地把安全工作落實(shí)到實(shí)處。

  接手以來,落實(shí)安全巡邏檢查200余次,每半月組織安全大檢查4次,同時(shí)安全檢查發(fā)現(xiàn)不安全因素13起(例:1.滅火機(jī)過期失效。2.廚房操作間沒有配備滅火毯。3消防栓缺少配件。)等情況。針對查出來的問題,我們都已下達(dá)了整改通知書,責(zé)令其限期整改,除部分滅火器未年審?fù)�,其余均整改完畢�?/p>

  三、樹服務(wù)品牌,抓學(xué)習(xí)、管理

  1.組織學(xué)習(xí)

  作為一個(gè)酒店,抓服務(wù)質(zhì)量,首先是抓人,要抓自身建設(shè),抓好員工的思想,素質(zhì)。只有這樣才能使員工真正懂得服務(wù)的目的。我們落實(shí)每月4次全體保安會議。充分利用會議與員工交流,剖解正反案例,灌輸我們酒店為客人服務(wù)的宗旨。同時(shí)在會議時(shí)比較好的員工及時(shí)進(jìn)行表揚(yáng),對表現(xiàn)不好的員工進(jìn)行嚴(yán)肅批評,同時(shí)對員工要進(jìn)行要加強(qiáng)鐵的紀(jì)律教育,尤其是我們大門崗的員工,接觸人多面廣,更加要做到這一點(diǎn),例如:在今年11月9日那天,我們的領(lǐng)班孔維龍?jiān)诖箝T崗看見一位客人亂停車,把汽車停在進(jìn)口處,擋住了去后院的路,就去跟這位司機(jī)講,不要停在這里,影響其它車輛進(jìn)出,他一定要停在這里,再次跟他講時(shí),他不但不聽,反而罵人,并動(dòng)手打了我們領(lǐng)班兩拳,踢了一腳,我們領(lǐng)班始終沒有還手,后被拉開。當(dāng)時(shí)對面移動(dòng)公司的人看了也非常生氣,對我們主管講,你為什么不幫你們員工打這位司機(jī)。從這件事看,正因?yàn)槲覀兘?jīng)常開會學(xué)習(xí),強(qiáng)調(diào)鐵的紀(jì)律,使得我們從主管到員工都能夠做到這一點(diǎn),能做到忍字。

  為此在全體保安會議上大力表揚(yáng)了領(lǐng)班孔維龍,同時(shí)剖解了這起案例:如果當(dāng)時(shí)還手,心情得到平衡,但是損失會更大,會直接影響我們大門崗保安在客人及周圍群眾的聲譽(yù)。甚至?xí)䦟ξ覀儽0伯a(chǎn)生不好的看法,正因?yàn)槲覀冇羞@樣的保安,主要是酒店領(lǐng)導(dǎo)在平時(shí)教育,培養(yǎng)的結(jié)果。

  2.人性化管理

  加強(qiáng)對員工的管理,是我們部門要經(jīng)常做的如何加強(qiáng)員工進(jìn)行管理,是我們部門更應(yīng)關(guān)注的,對員工我們采取人性化管理只有這樣,才能發(fā)揮出員工更好的積極性,在今后的工作中他們才能夠用敬業(yè)來報(bào)答企業(yè)。

  四、服務(wù)質(zhì)量

  1.大門崗服務(wù)

  大門崗是我們酒店為客人服務(wù)的最前沿,他的服務(wù)質(zhì)量好壞,關(guān)系到住宿客人第一感覺,為此為了保證我們的服務(wù)質(zhì)量,我們從以下二個(gè)方面落實(shí):

  第一.經(jīng)常性組織員工開會學(xué)習(xí),培養(yǎng)員工對企業(yè)要有敬業(yè)精神,只有這樣服務(wù)質(zhì)量才會到家。

  第二.服務(wù)質(zhì)量,大門崗?fù)\噲霰0卜⻊?wù),做到客人車輛來去時(shí),指揮車輛服務(wù),指路服務(wù)。尤其是是在天寒地凍,日曬雨淋,他們始終站在服務(wù)最前沿,為客人服務(wù)。

  今年的工作打算

  新的.一年,保安部緊緊圍繞“形象要有新變化”的思路,突出“變化”二字,樹立保安部新形象。全年工作的整體思路:

  1、與各部門簽訂今年度消防安全責(zé)任書;使人人肩上有擔(dān)子人人心里裝安全確保酒店安全萬無一失。

  2、完善各項(xiàng)規(guī)章制度,保酒店平安。必須保證酒店的消防安全運(yùn)轉(zhuǎn),確保酒店消防安全,做到萬無一失,堅(jiān)持以防為主,防消結(jié)合。工作中不斷完善和遵守各項(xiàng)規(guī)章制度,用制度管理人,成立安全巡查小組,定期對酒店及周圍各種場所進(jìn)行巡查,發(fā)現(xiàn)安全隱患,及時(shí)協(xié)同其它部門進(jìn)行整改,杜絕一切安全事故的發(fā)生。

  3、與人力資源部配合對新入職員工進(jìn)行崗前消防安全培訓(xùn)考核,對于考核不合格的堅(jiān)決不允許上崗。并且每季度組織一次全員消防安全培訓(xùn)。

  4、開展學(xué)習(xí)讀書活動(dòng),建設(shè)學(xué)習(xí)型組織。針對部門員工平時(shí)不太注重理論學(xué)習(xí),制定詳細(xì)的學(xué)習(xí)計(jì)劃,改變這種不學(xué)習(xí)的習(xí)慣,多發(fā)一些酒店資料,或者寫學(xué)習(xí)心得的形式,督促和鼓勵(lì)部門員工的學(xué)習(xí),特別是酒店業(yè)務(wù)知識的學(xué)習(xí)。做到月、季、年有檢查,有成果,有提高。全面提高部門員工的素質(zhì)。

  5、崗位采取輪崗制。對部門各個(gè)崗位,(立崗、停車指揮、消防監(jiān)控、保安)進(jìn)行兩個(gè)月一輪崗,改變過去那種固定崗位的模式,做到每一個(gè)人都熟悉和勝任各個(gè)崗位的工作,一專多能,全面發(fā)展。

  6、加強(qiáng)內(nèi)部考核,采取末位淘汰制。樹形象,統(tǒng)一制服(配齊皮帶、肩章、帽徽等),部門員工一律上班著裝,以新的面貌展示。結(jié)合人資部制定的考核標(biāo)準(zhǔn),對每一位部門員工進(jìn)行考核,采取末位淘汰。如連續(xù)三個(gè)月考核分最低,作下崗處理。人員的補(bǔ)充采用招聘高素質(zhì)的退伍軍人。

酒店消防安全責(zé)任制度4

  一、目的

  在完善酒店以經(jīng)理負(fù)責(zé)制為主要內(nèi)容的經(jīng)營管理機(jī)制的基礎(chǔ)上,充分調(diào)動(dòng)下屬部門經(jīng)營管理人員積極性,充分挖掘人力資源潛力;建立酒店對下屬部門的`經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任考核體系,以加強(qiáng)酒店對下屬部門的有效監(jiān)控;推動(dòng)下屬部門經(jīng)營管理工作逐步向理性、科學(xué)、精細(xì)和規(guī)范的方向發(fā)展,用科學(xué)的指標(biāo)評價(jià)體系替代粗線條的考評;推動(dòng)下屬部門管理手段和經(jīng)營風(fēng)格的轉(zhuǎn)變,增強(qiáng)下屬部門管理層的責(zé)任意識和經(jīng)營管理能力。特制訂本年度經(jīng)營目標(biāo)責(zé)任書。

  二、經(jīng)營目標(biāo)

  1、20xx年度考核期間:20xx年12月26日至20xx年12月25日。

  2、全年實(shí)現(xiàn)經(jīng)營盈余xxx萬。(不含酒店固定資產(chǎn)折舊)

  三、管理目標(biāo)

  1、提高酒店服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)人員素質(zhì),最大限度減少客人投訴。

  2、做好營業(yè),穩(wěn)定客源的同時(shí),不斷開發(fā)新客源。

  3、嚴(yán)格遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求使酒店各部門上下團(tuán)結(jié)一致,齊心協(xié)力開創(chuàng)良好的局面。

  4、樹立廉潔自律的風(fēng)氣,杜絕任何危害酒店利益行為的發(fā)生。

  5、不斷完善管理制度,提高管理人員的素質(zhì)。

  6、營造寬松、向上、自律、高效、有序、團(tuán)結(jié)、互愛的工作氛圍,逐步提高經(jīng)營業(yè)績。

  7、完善員工標(biāo)準(zhǔn)操作流程體系:定量分解服務(wù)流程,總結(jié)出郡琳服務(wù)要求標(biāo)準(zhǔn),形成工作守則;

  8、完善的員工考核體系:征求員工意見,力求員工收入做到公平、更貼近按勞付酬;

  9、制定全年員工培訓(xùn)方案,保障服務(wù)水平提升:全年各部門員工培訓(xùn)不低于4次,每季度培訓(xùn)1次為強(qiáng)制性考核指標(biāo);

  10、擬定員工內(nèi)部晉升體系:普通員工/經(jīng)理人員培養(yǎng)方案。

  四、營銷管理目標(biāo)

  1、制定全年?duì)I銷框架對重大節(jié)日提前2-3個(gè)月擬出銷售方案,2、對婚宴、壽宴重新規(guī)劃與禮儀公司合作,圍繞增值服務(wù)擬出郡琳酒店婚、壽宴框架方案;

  3、客戶管理方案老客戶維護(hù),(特別是協(xié)議客戶)新客戶開發(fā)目標(biāo),擬定酒店重點(diǎn)消費(fèi)客戶群及服務(wù)辦法(主力消費(fèi)客戶,可考定期舉行活動(dòng)穩(wěn)定這一客戶群),每季度寫出客戶消費(fèi)情況分析報(bào)告;

  4、全年新增項(xiàng)目創(chuàng)新計(jì)劃

  第一是出品(特色菜品/茶品/客房特色布置/康樂特色服務(wù)),第二是營銷(銷售方式/理念),第三是服務(wù)(個(gè)性/特色/增值)。

  五、設(shè)施設(shè)備管理目標(biāo)

  保證各部門設(shè)施設(shè)備干凈、正常運(yùn)行,對各營運(yùn)部門進(jìn)行監(jiān)督;

  六、安全目標(biāo)

  1、全年火災(zāi)損失控制在1000.00元以下;

  2、全年盜竊事故應(yīng)控制在兩次及以下;

  3、全年無食品中毒事件發(fā)生;

  4、全年設(shè)備運(yùn)行事故損失控制在3000.00元以下;

  5、全年經(jīng)營無死亡、重傷事故。

  XXX大酒店董事長:

  日期:20xx年1月1日

  XXX大酒店總經(jīng)理第一負(fù)責(zé)人:

  日期:20xx年1月1日

酒店消防安全責(zé)任制度5

  為切實(shí)做好安全、消防、職業(yè)衛(wèi)生工作,控制和減少各類生產(chǎn)事故及污染,杜絕重大生產(chǎn)事故的發(fā)生,根據(jù),《中華人民共和國安全生產(chǎn)法》,《浙江省安全生產(chǎn)條例》和公司各項(xiàng)安全、消防規(guī)章制度的要求,結(jié)合本公司實(shí)際,簽訂本目標(biāo)責(zé)任書。

  一、總經(jīng)理安全生產(chǎn)職責(zé):

  總經(jīng)理是酒店安全生產(chǎn)第一責(zé)任人,對企業(yè)的安全生產(chǎn)負(fù)總的責(zé)任,具體要做到:

  1、認(rèn)真貫徹執(zhí)行和督促下屬部門執(zhí)行國家安全生產(chǎn)方針、政策、法令和各項(xiàng)安全生產(chǎn)規(guī)章制度。

  2、負(fù)責(zé)落實(shí)各級安全生產(chǎn)責(zé)任制。督促檢查各部門抓好安全工作。

  3、組織健全安全管理機(jī)構(gòu),充實(shí)專、兼職安全技術(shù)管理人員。組織編制年度安全計(jì)劃和生產(chǎn)經(jīng)營、經(jīng)濟(jì)承包目標(biāo)、定期檢查、考核、實(shí)施。

  4、組織審定并批準(zhǔn)企業(yè)安全規(guī)章制度和應(yīng)急預(yù)案、安全操作規(guī)程和重大的安全技術(shù)措施。

  5、按國家規(guī)定建立專項(xiàng)安全基金,保證�?顚S茫Ω纳苿趧�(dòng)條件和作業(yè)環(huán)境,使作業(yè)現(xiàn)所符合國家規(guī)定和職業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

  6、組織參加重傷以上事故的搶救及調(diào)查處理,同時(shí)認(rèn)真吸取教訓(xùn),制訂改進(jìn)措施,防止重復(fù)事故發(fā)生。

  7、定期召開公司安全會議,分析安全生產(chǎn)情況,研究制訂相應(yīng)措施,對重大問題及時(shí)做出決策。

  8、組織推廣安全工作先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)和成果,表彰獎(jiǎng)勵(lì)先進(jìn)部門和個(gè)人。

  二、安全目標(biāo)管理

  1.公司無死亡、重傷事故、無經(jīng)濟(jì)損失萬元以上火災(zāi)事故,無人員踩踏或其他

  惡性傷亡事故、無員工發(fā)生職業(yè)病。

  2.公司年員工輕傷事故發(fā)生3次以下。

  3.酒店內(nèi)新員工三級安全教育、新員工體檢率、工傷保險(xiǎn)率達(dá)到100%。

  4.全公司事故隱患整改率達(dá)90%以上。

  5.酒店內(nèi)不違規(guī)使用大功率用電器,配電設(shè)施不發(fā)生火災(zāi)事故。

  6.酒店內(nèi)消防設(shè)施癱瘓時(shí)間不超過5小時(shí)。

  三、考核

  1.公司將員工年終獎(jiǎng)的`20%作為安全考核獎(jiǎng)金,年底考核,按最后考核結(jié)果決定獎(jiǎng)金。

  2.安全目標(biāo)目標(biāo)管理,任意一項(xiàng)未完成的,安全考核獎(jiǎng)金扣10%。安全生產(chǎn)職責(zé)任意一項(xiàng)沒完成的,安全考核獎(jiǎng)金扣10%,扣完為止。

  四、本責(zé)任書一式兩份,雙方各執(zhí)一份保存。有效期自20xx年1月1日起至20xx年12月31日止。

  總經(jīng)理簽名

  xx年xx月xx日