孩子高考吃什么早餐
普通高等學(xué)校招生全國統(tǒng)一考試，簡稱“高考”，是合格的高中畢業(yè)生或具有同等學(xué)歷的考生參加的全國統(tǒng)一選拔性考試。下面為大家?guī)砹撕⒆痈呖汲允裁丛绮�，歡迎大家參考！
一、高考早餐吃什么
早餐不能吃太多高蛋白
考生要增加高蛋白，但家長不可一味給孩子吃高蛋白食物，因?yàn)槌粤颂喔叩鞍资澄�，上課容易犯困。這是因?yàn)楦叩鞍椎氖澄锊惶菀紫蕴�，血液都跑到消化系統(tǒng)消化高蛋白，腦子缺氧，自然反應(yīng)慢，容易打瞌睡。而且早餐也不要總是雞蛋、牛奶而缺乏主食，事實(shí)上，米、面中的碳水化合物經(jīng)消化后，能立即產(chǎn)生葡萄糖，補(bǔ)充腦部能量，改善腦疲勞。葡萄糖就可以從米面、芋類等含碳水化合物多的食物中吸取。
早餐原則：早餐必須吃好，保證上午大腦對(duì)能量和營養(yǎng)素的需求，提高注意力、增強(qiáng)記憶力。
二、孩子高考吃什么早餐
高考早餐食譜推薦一：紅薯餅
營養(yǎng)價(jià)值：
《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻(xiàn)記載，紅薯有“補(bǔ)虛乏，益氣力，健脾胃，強(qiáng)腎陰”的功效，使人“長壽少疾”。還能補(bǔ)中、和血、暖胃、肥五臟等。當(dāng)代《中華本草》說其：“味甘，性平。歸脾、腎經(jīng)�！薄把a(bǔ)中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘�！�
紅薯含有豐富的淀粉、膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素和亞油酸等，營養(yǎng)價(jià)值很高，被營養(yǎng)學(xué)家們稱為營養(yǎng)最均衡的.保健食品。這些物質(zhì)能保持血管彈性，對(duì)防治老年習(xí)慣性便秘十分有效。遺憾的是，人們大都以為吃紅薯會(huì)使人發(fā)胖而不敢食用。其實(shí)恰恰相反，吃紅薯不僅不會(huì)發(fā)胖，相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪，產(chǎn)生99千卡熱能，大概為大米1/3，是很好的低脂肪、低熱能食品，同時(shí)又能有效地阻止糖類變?yōu)橹�，有利于減肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維，在腸道內(nèi)無法被消化吸收，能刺激腸道，增強(qiáng)蠕動(dòng)，通便排毒，尤其對(duì)老年性便秘有較好的療效。
制作方法：
1、將紅薯洗凈，對(duì)半切或是切成三大塊（比較容易熟），然后高壓鍋熟蒸熟，一般需要10—15分鐘。
2、然后將熱乎乎的紅薯皮去掉放在瓷盆里，用木鏟攪爛，邊攪邊加入白糖，面粉，最后加入雞蛋。
3、攪均勻后，揉成丸子，在切板輕輕壓平，再用寶寶平時(shí)吃大果凍的殼子當(dāng)模子，壓成一個(gè)個(gè)圓圓或心型的形狀。
4、最后油鍋架上（油可以不要很多，不吃油哦），將餅餅放入，兩面各煎一次即熟。
注意點(diǎn)：
1、紅薯去皮攪爛時(shí)，一定要熱的，這樣才可以將面粉和白糖化解。
2、面粉不能多放，多放會(huì)硬，不松軟。
3、紅薯比較粘手，最好用點(diǎn)淀粉，面粉也行。
特點(diǎn)：色澤金黃很誘人，而且很容易熟，煎一下就好，最好是熱的時(shí)候吃，松口又好吃。
高考早餐食譜推薦二：黃瓜雞蛋早餐餅
營養(yǎng)價(jià)值：
黃瓜雞蛋減肥法就是一個(gè)月之內(nèi)，堅(jiān)持每天用黃瓜和雞蛋作為主要食物。因?yàn)辄S瓜和雞蛋都是減肥食譜線里面相當(dāng)減肥材料，怎么吃也不胖，更能加速脂肪的消耗和排毒。
食材：
主料黃瓜1根、小麥面粉300g。雞蛋2個(gè)、輔料鹽1茶匙鹽適量。
步驟：
1、黃瓜切丁，用料理機(jī)打成泥汁。
2、拌入面粉，加入鹽，成為糊狀。
3、電餅鐺燒熱，舀一勺黃瓜面糊，用木鏟均勻攤開后，稍微凝固，磕一個(gè)雞蛋用木鏟撥均勻。
4、蓋上上蓋，餅和雞蛋成型卷起。
5、成品，可卷的時(shí)候加點(diǎn)醬或者土豆絲海帶絲之類的更好吃。
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