考生高考前該吃什么好
曾幾何時,在讀高三的時候,老師常常教導我們,讀書不是唯一的出路,但是最好的出路。特別是臨近高考前,家長們更是為學生的飲食所擔憂,考試前吃什么好呢?臨考前,需要適度的攝入補腦類的食物,但不宜大補特補,應該與平常飲食相協(xié)調,一些容易增加壓力的食物最好就在考試前少吃。今天我們一起了解下高考前吃什么好這個問題。
一、考前大腦最需要哪些營養(yǎng)
5月的到來告訴我們,一年一度的高考離我們越來越近了。每當高考要來的時候,家長們總是會為自己的孩子們買一些保健品進行補腦。但是也有一些懂的養(yǎng)生的家長,他們希望可以通過一些飲食來幫助自己的孩子調理身體。
考前大腦超負荷運轉,最需要補充哪些營養(yǎng)呢?專家建議要遵循“合理膳食、均衡營養(yǎng)”的原則:
第一,血糖是大腦的直接能量來源,保證大腦的血糖供應,才能保持大腦的興奮度。因此,要給孩子每天吃夠主食。并且主食中應該有三分之一是粗糧,以保證血糖的緩慢、持續(xù)上升。
第二,攝入足夠蛋白質,蛋白質是一切細胞的基礎,其中的谷氨酸還能起到活躍腦細胞的作用。富含蛋白質的食物包括肉、蛋、奶,大豆及大豆制品。
第三,適量的脂肪能幫助大腦提高記憶力?梢猿砸恍┒嘀~類,比如三文魚、含油堅果(核桃等)。
第四,新鮮果蔬補充維生素和礦物質。
二、考試前吃什么好
考試前吃什么好?最好的食物是主食和青菜。主食含有豐富的碳水化合物,能在體內輕松轉換為葡萄糖,直接給大腦加油。同時,主食中含有大量的B族維生素,它們在人體中很易缺乏,又是大腦活動的必需營養(yǎng),豆類主食還能提供大腦最愛的磷脂。因此,補充腦力,就要適當多吃些主食。
需要注意的是,主食宜增加粗糧、薯類和豆類的比例,少吃白米粥、白面包等,以減少血糖波動,長時間維持精力和情緒的穩(wěn)定,保證工作效率。但如果平日不吃豆類,不宜量太多,避免腸道產氣。
另一些有利于穩(wěn)定情緒的營養(yǎng)素是礦物質。減少鈉的.攝入,增加鉀、鈣、鎂的攝入量,有利于保持平和的心態(tài)。多吃蔬菜和水果最有幫助,特別是富含鎂的各種深綠色葉菜和富含鈣的酸奶,對抵抗壓力最為有益。特別要多吃各種綠葉蔬菜,但宜少用產氣蔬菜,如西蘭花、洋蔥、牛蒡等。
三、高考前飲食應做到注意事項
1.飲食多樣化。不偏食挑食,不要因天氣炎熱而過度食用冷的、液態(tài)的食物,以免因胃腸道受刺激而引發(fā)腹痛、腹瀉等癥狀。家長可自制綠豆湯供孩子消渴。改變烹調方式來加工主食和副食,添加一些新鮮的水果和蔬菜增進學生的食欲,以保證足夠的營養(yǎng)。
2.食量要適中。認為“學習消耗多就要多吃”是錯誤的?忌趯W習時大腦消耗葡萄糖,如果進食大量食物會讓血液轉移入胃內進行消化,此時大腦供血不足就容易犯困,影響迎考狀態(tài)和學習效率。所以正餐要讓考生吃好,加餐只要準備點水果或幾塊餅干即可。
3.清淡少刺激。這樣的飲食有利于學生體內的水分以及酸堿保持平衡,不容易引起胃腸道的不適癥狀。最好不食用或少食用辣油、油炸食品、冰凍西瓜等。
4.新鮮避剩食。夏季剩飯菜很容易被葡萄球菌污染,要避免因攝入了被細菌污染的食品而引起的食物中毒事件,要盡量保證食物的新鮮和衛(wèi)生。
5.葷素巧搭配。將葷菜與素菜進行巧妙的搭配比單一的品種更有營養(yǎng),更利于吸收。
四、高考前健腦術
1.按摩術:①全身放松,閉眼靜心。用右手中指輕輕點揉眉心,時間是3分鐘。②全身放松,閉眼靜心。用雙手中指同時輕輕點揉太陽穴,時間是3分鐘。③全身放松,閉眼靜心。用雙手食指同時輕輕點揉雙耳耳垂后凹陷處18次,便會立刻產生大量唾液。分三口慢慢將唾液咽下,以滋潤五臟六腑。④全身放松,閉眼靜心。用雙手食指輕輕按摩腦后玉枕穴部位,時間是3分鐘。
2.拍打術:一旦出現(xiàn)腦疲勞,應立即放松身心,可用雙手五指輕輕地拍打頭部。需要說明的注意事項是:①拍打力量一定要小。②要用指頭而非掌心輕輕拍打發(fā)梢,能不接觸頭皮,效果更好,時間是3分鐘。3.吐納術:用鼻輕輕地吸一口氣,意想自己納入全宇宙一切清新之氣;用口慢慢地呼出,意想自己吐出全身心所有穢濁之物。以上為1次,可反復吐納36次。環(huán)境宜清新而寧靜,意念宜輕松而恬淡。只要方法得當,一般在1個月之內,可獲神清氣爽之效。
4.觀想術:站、坐、臥不拘,閉目遐想:①青山綠水;②明月青松;③落英繽紛;④長空飛雁。這4種良性意境,分別遐想3分鐘?梢约羞M行,也可以隨機分散安排。
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