高考飲食的建議
高考飲食很重要，各位家長(zhǎng)比較關(guān)注自己孩子的飲食營(yíng)養(yǎng)健康，下面由小編為整理有關(guān)高考飲食的建議的資料，供參考!各位家長(zhǎng)根據(jù)自己孩子的實(shí)際情況確定自己的食譜。
高考飲食的.建議
周一
早餐：饅頭和草莓醬、牛奶(或豆奶)、煮荷包蛋1個(gè)、醬黃瓜，水果(夏橙1個(gè))
中餐：蕎麥大米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、豆腐鴨血絲瓜湯
晚餐：綠豆粥、白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜
周二
早餐：玉米窩窩頭、牛奶(或豆奶)、鹵五香茶葉蛋1個(gè)、豆腐乳(1/4塊)，水果：枇杷(或長(zhǎng)生果)3-4個(gè)
中餐：花生米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、鴨子海帶湯
晚餐：冬莧菜稀飯、豆沙包、菜椒榨菜肉絲
周三
早餐：牛奶(或豆奶)、玉米粥一碗、粽子一個(gè)、煮雞蛋1個(gè)、水果色拉一份。
中餐：炒魚片、清蒸仔雞、涼拌黃瓜、羅宋湯。
晚餐：水餃或餛飩(菜肉餡)。
周四
早餐：牛奶一杯、雞蛋一個(gè)，面包一個(gè)，蔬菜色拉一份
中餐：米飯2兩至3兩、栗子燒雞、千張結(jié)燒肉、炒絲瓜、紫菜蛋湯。
晚餐：米飯或面條2兩至3兩，肉末豆腐鴨血、香菇小白菜、冬瓜海帶蝦皮湯。
周五
早餐：豆?jié){一杯、煎餅一個(gè)、麥片粥一碗、水果切片一碟。
中餐：紅豆飯2兩至3兩、五彩蝦仁、清燉鴿子、三鮮豆腐。
晚餐：面條2兩至3兩，菠蘿炒鴨片、什錦炒蛋。
周六
早餐：鮮肉包、牛奶(或豆奶)、咸鴨蛋(半個(gè))、素炒三絲(萵筍、白蘿卜、胡蘿卜)水果：鴨梨或西瓜
中餐：紅棗米飯、黃豆燒牛肉、干煸四季豆、金針菇紫菜蛋湯
晚餐：三鮮面(豬肝、火腿、黑木耳、平菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲
周日
早餐：面包、牛奶(或豆?jié){)、煎雞蛋1個(gè)、鹵五香豆腐干 水果：草莓(或李子)5-6個(gè)
中餐：二兩米飯(大米、小米)、黑木耳筍子燒雞、糖醋白菜、綠豆南瓜湯
晚餐：玉米粥、雞蛋發(fā)糕、肉末炒豇豆
解決高三考生飲食問題小辦法
問題1
家長(zhǎng)：孩子進(jìn)入沖刺階段，出現(xiàn)頭昏腦漲、煩躁失眠、注意力不集中、學(xué)習(xí)效率低下等現(xiàn)象。孩子學(xué)習(xí)效率低下咋辦?請(qǐng)問咋辦?
建議：出現(xiàn)這些問題，家長(zhǎng)可以在飲食方面注意以下幾個(gè)方面：
1.考前食譜忌大變，跟平時(shí)不要變化太大，以免給孩子造成緊張情緒。
2.飲食最忌減主食，因?yàn)槠咸烟鞘翘峁┠芰康奈ㄒ粊碓础?/p>
3.考生忌吃油膩性食物，少吃或不吃含糖和脂肪高的食物如糖果和油炸食品。
4.注意新鮮蔬菜和水果的供應(yīng)。
5.喝咖啡會(huì)導(dǎo)致尿頻，晚上和考試期間不宜多喝咖啡。
6.適當(dāng)給孩子吃一些粗糧雜糧，如紅豆、綠豆、糙米、標(biāo)準(zhǔn)粉等等。
7.對(duì)厭食者，宜少食多餐。
問題2
家長(zhǎng)：孩子高考了，有些家長(zhǎng)花不少錢買保健品，不知道該不該服用保健品?
建議：在補(bǔ)腦方面，因?yàn)榫S生素、微量元素以及卵磷脂等雖是大腦活動(dòng)所必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，但只要合理安排膳食，這些成分完全可以在日常的食物中攝取。在改善記憶方面沒有靈丹妙藥。
對(duì)于即將參加高考的學(xué)生來說，失眠、健忘等比較常見，適當(dāng)吃一些營(yíng)養(yǎng)素補(bǔ)充劑(維生素、礦物質(zhì))是可以的。對(duì)家長(zhǎng)而言，與其把希望寄托在補(bǔ)腦的保健品上，不如合理搭配飲食結(jié)構(gòu)，同時(shí)在生活起居上加強(qiáng)調(diào)理，使孩子休息得當(dāng)。
問題3
家長(zhǎng)：我還是不知道給孩子咋吃，能不能給我們的孩子開一個(gè)食譜。
建議：一周食譜安排中，主食力求多樣化，米、小麥粉、玉米面、各種干豆類，不斷調(diào)配更換品種，并注意粗細(xì)搭配。畜肉、禽肉以瘦肉為主，每周安排一次豬肝和動(dòng)物血類，2-3次魚蝦類。盡量做到每天有豆制品，豆粉、豆腐、腐竹、豆腐皮、素雞等，交替食用。注意增加鈣的攝入量，每天1-2瓶牛奶，適當(dāng)安排蝦皮、芝麻、海帶等食品。每天有水果，多吃蔬菜，并保證深綠色蔬菜(胡蘿卜素在顏色越深的蔬菜里含量越高)占一半以上。
可以提高記憶力的高考飲食
北京同仁堂王府井中醫(yī)醫(yī)院主治醫(yī)師劉釗日前做客2012年教育面對(duì)面——高招直播咨詢，為家長(zhǎng)講解考前如何調(diào)配孩子的營(yíng)養(yǎng)。他建議，多補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，可改善孩子的記憶力。
考生考前的實(shí)際狀態(tài)與營(yíng)養(yǎng)的關(guān)系非常密切�？记斑@段時(shí)間，家長(zhǎng)要給孩子做好飲食規(guī)劃。3月份，考生要補(bǔ)充體力，養(yǎng)成一個(gè)比較良好的飲食和作息習(xí)慣，逐漸進(jìn)入臨考狀態(tài)。飲食要以全面、豐富、充足為特征。與以前的飲食習(xí)慣相比，本月飲食不用有大改變，但是要達(dá)到營(yíng)養(yǎng)素全面的要求，包括蛋白質(zhì)、脂類、碳水化合物，還有礦物質(zhì)和維生素。
有些家長(zhǎng)為了給孩子補(bǔ)腦，提高智力，讓孩子吃一些保健品。其實(shí)，智力或記憶力的形成是多方面的。從飲食營(yíng)養(yǎng)上，家長(zhǎng)要考慮給孩子補(bǔ)充一些蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)，這些對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有益。雞蛋、魚、牛肉、豬肉、雞肉、牛奶等都含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)。此外，有幾種微量元素對(duì)孩子的智力發(fā)育也是有好處的，如鐵、鋅、銅、碘等，而瘦肉、動(dòng)物內(nèi)臟、堅(jiān)果等食物中就含有這些微量元素。所以，家長(zhǎng)要在這些營(yíng)養(yǎng)上保持均衡，對(duì)改善孩子的記憶力是有一定的支持作用的。
據(jù)了解，沒有一種保健品能夠特別有針對(duì)性地解決問題。人的營(yíng)養(yǎng)的形成，還是應(yīng)該來自于自然的均衡膳食。因此，沒有特別必要的話，孩子無需過多地補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)品。
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