高考前補(bǔ)腦吃什么是最好的
高考前考生們都會(huì)用腦過度，家長們都急著給孩子們補(bǔ)腦健腦，要實(shí)現(xiàn)補(bǔ)腦健腦，吃這幾種食物就搞定了。下面是小編為您整理的關(guān)于高考前補(bǔ)腦的食物，希望對您有所幫助!
高考前補(bǔ)腦的食物
1、大豆及其制品
大豆含大腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和八種人體必需的氨基酸，能增強(qiáng)腦血管的機(jī)能，抑制膽固醇在體內(nèi)的積累，預(yù)防心血管病。
2、芝麻與核桃
這兩種食品，均有補(bǔ)氣、強(qiáng)筋、健腦功效。
3、龍眼與紅棗
龍眼含有磷脂和膽堿，有助于神經(jīng)功能的傳導(dǎo)。紅棗能健脾開胃，理氣解郁，對防治神經(jīng)衰弱有明顯療效。
4、金針菜(黃花菜)
對于神經(jīng)過度疲勞的人來說，應(yīng)大量食用，以防治神經(jīng)衰弱和失眠。
5、各種腦髓食物
各種動(dòng)物的腦子都含大量腦磷脂和卵磷脂，是人腦的滋補(bǔ)佳品。
高考前補(bǔ)腦的食療食譜
補(bǔ)腦益智湯：鱔魚、豬肝各250克，枸杞子20克。蔥花、醬油、料酒、食鹽、味精各適量。將鱔魚、豬肝分別洗凈切細(xì)，將枸杞子搗細(xì)。先將鱔魚適量清水用中火燉10分鐘至熟，取出加入料酒、豬油、食鹽、味精。再將豬肝加入枸杞子、蔥花、醬油、淀粉，清水少許共色成芡汁，摻入鱔魚湯內(nèi)攔勻，至豬肝嫩熟，加入味精即可。此湯可補(bǔ)腦，益智，壯骨。尤其適合高中學(xué)生食用。
冬瓜大蝦湯：冬瓜500克，大蝦8只，香菜少許。蔥花、料酒、食鹽、味精各適量。冬瓜去皮除籽，切成3 ～4厘米長、2.5厘米厚的方塊，用熱水煮9～10分鐘，過冷，慮干。大蝦剝殼，去頭尾，灑上少許鹽與酒，腌好入味。將冬瓜加入鍋中煮沸后，倒入大蝦，大蝦變紅后即刻撈出，盛入湯缽中備用。撇去湯料的浮沫，加入冬瓜，用鹽調(diào)味，灑入切成2～3厘米長的香菜。煮沸后倒入盛有大蝦的湯缽中，淋入少許麻油即可。此湯是兒子最喜歡的，美味可口，對腦力不足，頭暈?zāi)垦Ｓ幸欢ㄗ饔谩?/p>
木瓜黃豆豬腳湯：木瓜1個(gè)、豬腳1只、黃豆100克，。鹽，蔥花，雞精各適量。將豬腳皮刮洗干凈切塊，用滾水燙一下去腥;鍋內(nèi)放適量水煮沸，再放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時(shí);木瓜去皮去籽放入鍋中，再燉半小時(shí)。熄火，盛入碗中，上桌前撒入少許鹽，蔥花，雞精。此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，有健脾開胃、強(qiáng)身健體的`功效。
高考使用補(bǔ)腦保健品是不靠譜的
記者走訪了幾家藥店，發(fā)現(xiàn)補(bǔ)腦保健品名目繁多，價(jià)格高達(dá)幾百元，近期銷量明顯增加。各大購物網(wǎng)站的各類高考保健品也開始熱賣，深海魚油、維生素A和蛋白粉等是主推產(chǎn)品。
我們國家食品與藥品監(jiān)督管理局相關(guān)人士表示，我國從來就沒有批準(zhǔn)過補(bǔ)腦、提高智商等這些功能的保健食品。
國家批準(zhǔn)的緩解體力疲勞、增強(qiáng)免疫力等功能的保健食品，不適用于補(bǔ)腦、提高智商、緩解腦力疲勞。
“深海魚油所含的omega—3脂肪酸是大腦的重要組成部分，但人類的大腦細(xì)胞發(fā)育、增殖在3歲時(shí)已經(jīng)完成，18歲再補(bǔ)充大量omega—3脂肪酸并不會(huì)讓大腦細(xì)胞增殖。”中國農(nóng)業(yè)大學(xué)食品學(xué)院營養(yǎng)與食品安全系副教授范志紅說，所謂深海魚油、核桃粉之類的補(bǔ)腦保健品，并不能真的讓大腦長出新細(xì)胞來“補(bǔ)腦”。
前幾年，某地還曾出現(xiàn)高三“吊瓶班”，全班學(xué)生吊瓶輸氨基酸來保持體力。范志紅表示，備考期間考生通過輸液補(bǔ)充氨基酸沒有必要。靜脈注射會(huì)增加用藥風(fēng)險(xiǎn)，與吃藥、肌注相比，靜脈注射的風(fēng)險(xiǎn)最大，而通過輸液獲取的氨基酸，還不如吃個(gè)雞蛋更管用。
為了緩解備考期間的疲勞狀態(tài)，許多的考生都會(huì)選擇用咖啡來提神，但是專家提醒大家，這是不可取的。
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