高考前吃什么有助于增強(qiáng)記憶力
當(dāng)你即將面臨高考,考生為了取得好成績(jī)常常通宵熬夜加班,導(dǎo)致記憶力減退,那么吃什么有助于增強(qiáng)記憶力呢,以下是百分網(wǎng)小編為你整理的高考前吃什么有助于增強(qiáng)記憶力的相關(guān)內(nèi)容,希望能幫到你。
高考前吃這些有助于增強(qiáng)記憶力
鵪鶉蛋
鵪鶉蛋可以說(shuō)是高考前的最佳補(bǔ)腦品。鵪鶉蛋的蛋白質(zhì)、脂肪含量雖然與雞蛋相當(dāng),但它所含的卵磷脂和腦磷脂比雞蛋足足高出3~4倍,這兩種物質(zhì)是高級(jí)神經(jīng)活動(dòng)不可缺少的營(yíng)養(yǎng),經(jīng)常吃,健腦、補(bǔ)腦的效果特別好。之所以說(shuō)鵪鶉蛋高考補(bǔ)腦效果好,還因?yàn)轾g鶉蛋中維生素D的含量較高,這是其他禽類的蛋所不能比擬的。
核桃
現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn),核桃中營(yíng)養(yǎng)非常豐富,不飽和脂肪酸含量很高。因此,常吃它們,可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸,以排除血管中的雜質(zhì),提高腦的功能。另外,核桃中含有大量的維生素,對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥,松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài),消除大腦疲憊效果很好。不過(guò)核桃是屬于偏干燥性的食物,不能食用過(guò)多,不然容易引起便秘、流鼻血的情況。
牛奶
牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣,及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收,是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外,它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過(guò)度而失眠時(shí),睡前一杯熱牛奶有助入睡。
海帶
海帶含碘豐富,有助于血管的排污和維持身體的酸堿平衡,抵抗疲勞。不過(guò)海帶中還含有大量的亞油酸和卵磷脂,能夠健腦提神,海帶和其他海藻類一樣,都含有人體大腦不可或缺的磺類物質(zhì)。
魚(yú)類
魚(yú)肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)具備保護(hù)作用的'歐米伽—3脂肪酸,有助于健腦。研究表明,每周至少吃一頓魚(yú)非凡是三文魚(yú)、沙丁魚(yú)和青魚(yú)的人,與很少吃魚(yú)的人相比較,老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚(yú)還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng),從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。
小米
小米中所含的維生素B1和B2分別高于大米1.5倍和1倍,其蛋白質(zhì)中含較多的色氨酸和蛋氨酸。臨床觀察發(fā)現(xiàn),吃小米有防止衰老的作用。如果平時(shí)常吃點(diǎn)小米粥、小米飯,將益于腦的保健。
香蕉
磷被稱為智慧之鹽,而香蕉中正含有磷。同時(shí)香蕉還是色氨酸和維生素B6的極佳來(lái)源,還含有豐富的礦物質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),其中含量最高的鉀離子,一根中等香蕉中就含有451毫克的鉀。吃香蕉能夠健腦明目提神。雖然香蕉的營(yíng)養(yǎng)豐富,不過(guò)香蕉的熱量低,所以大家也不用害怕吃多了發(fā)胖。
南瓜
南瓜中除了含有豐富的維生素A還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來(lái)甘甜清平,能夠醒腦提神,改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀,每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。
豆腐
最新研究發(fā)現(xiàn),豆腐中的大量卵磷脂是完成大腦情報(bào)傳遞的乙酰膽堿的原料。乙酰膽堿缺乏,是導(dǎo)致大腦遲鈍和老年癡呆的誘發(fā)因素。每周應(yīng)吃上1~2頓。特別是冬天活動(dòng)較少,體內(nèi)廢物容易蓄積,同時(shí)大腦活動(dòng)較夏天緩慢,正是吃豆腐的好時(shí)機(jī)。大豆中雖然含有大量植物蛋白,但并不是很好消化、吸收,只有制成豆腐,吸收率才可上升到90%以上。
雖然說(shuō)補(bǔ)腦能夠通過(guò)食物來(lái)達(dá)到目的,可是健腦還是要靠平時(shí)對(duì)大腦的保護(hù)。充足的睡眠是補(bǔ)腦的前提,盡管現(xiàn)在的生活節(jié)奏加快了,可是保證足夠的睡眠還是很有必要的。幼童的充足睡眠時(shí)間是8小時(shí),成人的充足睡眠時(shí)間是6至7小時(shí)。給自己睡個(gè)好覺(jué),再加上日常的食物進(jìn)補(bǔ),相信大腦一定能夠?yàn)樽约洪L(zhǎng)久地運(yùn)轉(zhuǎn)下去。
高考生的健康飲食建議
考生在三餐之間,還應(yīng)該有少量的加餐。一般應(yīng)選擇在上午9點(diǎn)~10點(diǎn)和下午3點(diǎn)~4點(diǎn),此時(shí)吃一個(gè)蘋(píng)果、獼猴桃或者其他新鮮的水果都是不錯(cuò)的選擇。晚上喝上一碗百合蓮子銀耳湯,則能起到寧心安神、促進(jìn)睡眠的作用。
考前考中飲食應(yīng)與平時(shí)相仿。
考試期間的飲食安排,原則上應(yīng)與平時(shí)無(wú)特別不同。營(yíng)養(yǎng)中心的專家提醒考生和家長(zhǎng)在考試期間要特別注意以下幾方面:
一忌突然進(jìn)補(bǔ)。每逢大考,許多家長(zhǎng)總要買(mǎi)些補(bǔ)品來(lái)"補(bǔ)"孩子大腦。事實(shí)上,學(xué)習(xí)和記憶,很難通過(guò)短期補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)保健品得到迅速提高。
二忌貪多求快?记按罅窟M(jìn)食大魚(yú)大肉、山珍海味等,孩子不但吸收不好,容易腹瀉等,還會(huì)增加胃腸道血流供應(yīng),使腦內(nèi)供血供氧相對(duì)減少,最終導(dǎo)致大腦遲鈍,思維不敏捷。
三是注意低血糖反應(yīng)?紙(chǎng)上常常發(fā)生暈厥的考生,多是因?yàn)檠枪⿷?yīng)不足,這類考生主要的飲食原因可能是不吃早餐,或者因正餐主食不夠所引起的,因而考生平時(shí)應(yīng)注意講究均衡飲食。
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