高中生吃什么增強(qiáng)記憶力最快
考生考前的營養(yǎng)是很多學(xué)生和家長(zhǎng)關(guān)注的話題，高中生吃什么增強(qiáng)記憶力是最快的呢，下面是小編為大家精心推薦的高中生吃了增強(qiáng)記憶力的食物，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
高中生增強(qiáng)記憶力的食物
一、深海魚
深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸，是大腦必需的物質(zhì)，這種物質(zhì)對(duì)維持和提高記憶力有很大幫助。當(dāng)然，記憶力的提高并不是說考試當(dāng)日吃點(diǎn)深海魚就可以有效的。DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的還是深海魚，如三文魚、金槍魚、秋刀魚等，小于老師推薦大家多食用秋刀魚，魚油中富含DHA，而且價(jià)格也實(shí)惠。
二、豆制品
考前幾天的膳食和考試當(dāng)日是有一定區(qū)別的。豆制品中富含優(yōu)質(zhì)蛋白就是考前需要補(bǔ)充的重要營養(yǎng)素，其氨基酸構(gòu)成比例適合人體吸收利用，最重要的是豆制品中富含的蛋白質(zhì)為植物蛋白，不會(huì)對(duì)身體帶來負(fù)擔(dān)。因此，建議考生考前多攝入一些豆制品，如豆腐、豆花、豆腐干、腐竹等。
三、水果蔬菜
考生應(yīng)保持?jǐn)z入富含維生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大腦對(duì)氧的利用，讓大腦保持興奮，避免出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍等現(xiàn)象;同時(shí)VC還能提高人體免疫力，預(yù)防一些疾病的發(fā)生;蔬菜水果中富含的.膳食纖維還能改善胃腸道功能，防止突發(fā)胃腸道疾病，影響考生考前狀態(tài)。
四、粗雜糧
考前學(xué)生的主食應(yīng)以粗雜糧為主。它們富含B族維生素，能提高食欲，保證營養(yǎng)攝入均衡;同時(shí)粗雜糧的升糖系數(shù)較慢，考生考前的生理狀態(tài)容易出現(xiàn)波動(dòng)，粗雜糧能穩(wěn)定考生考前的血糖水平。從現(xiàn)在開始，考生可以多吃些燕麥、蕎麥、玉米、紅薯、土豆等。
高考前的營養(yǎng)食譜
1.蓮子豬心湯：蓮子肉30克，豬心1個(gè)，鹿茸3片。食鹽、醬油、味精各適量。將豬心洗凈切片裝入，加入蓮子肉、鹿茸片，用中火燉30分鐘，加入食鹽、醬油、味精等調(diào)味即成。此湯益智安神，補(bǔ)血養(yǎng)心。對(duì)心神不寧，健忘記憶力減退有一定功效。
2.魚頭補(bǔ)腦湯：鰱魚頭1個(gè)，天麻15克。香菇、蝦仁、雞丁各適量，各種調(diào)料各適量。將鰱魚先凈去肋，將鍋中放入適量油燒熱，將鰱魚頭置入正反煎燒各30秒，加入香菇、蝦仁、雞丁略煎，加入天麻片和清水及蔥、姜、鹽、味精等調(diào)料，中火煮開約20分鐘即成。此湯是我最拿手的，可以健腦醒神，增智安神。對(duì)頭暈、頭痛，心中煩悶，失眠健忘，不耐思考，記憶力減退有一定保健作用。
3.安神補(bǔ)腦湯：黃精30克，玉竹30克，決明子9克，川芎3克，豬排骨500克，豬瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各適量。將上述中藥煎湯去渣，取汁備用;豬排骨洗凈剁成小塊，豬肉洗凈切成薄片。將豬排骨、豬肉、生姜、蒜末共放入加熱至煮沸，撈取泡沫和生姜、蒜末，再加備好的藥汁，用小火煨燉30分鐘，至肉料熟，加入料酒、醬油、食鹽、味精即成。此湯補(bǔ)腦安神，調(diào)和氣血。對(duì)腦力不足，頭暈?zāi)垦＃�，健忘，疲倦乏力有一定作用�?/p>
4.木瓜黃豆豬腳湯：木瓜1個(gè)、豬腳1只、黃豆100克，。鹽，蔥花，雞精各適量。將豬腳皮刮洗干凈切塊，用滾水燙一下去腥;鍋內(nèi)放適量水煮沸，再放入蔥、姜、料酒，先將黃豆及豬腳在小火上燉2小時(shí);木瓜去皮去籽放入鍋中，再燉半小時(shí)。熄火，盛入碗中，上桌前撒入少許鹽，蔥花，雞精。此湯含優(yōu)質(zhì)蛋白和維生素，有健脾開胃、強(qiáng)身健體的功效。
高中生提高記憶力的建議
腦力效率高，知識(shí)記得牢。向高考沖刺的學(xué)子們，面對(duì)著十余門課程，眾多的復(fù)習(xí)資料，多如牛毛的知識(shí)點(diǎn)需要記憶，大腦的壓力和負(fù)擔(dān)真是沉重如山。而良好的記憶力、腦力、分析解題能力，加上學(xué)習(xí)技巧，才能提升備考的效率，所以滋養(yǎng)好大腦細(xì)胞非常重要。
無論工作還是學(xué)習(xí)，都非常消耗體力和腦力，若營養(yǎng)跟不上，大腦神經(jīng)間重要的“傳令員”——乙酰膽堿數(shù)量下降，大腦的信息傳遞速度就會(huì)減慢。乙酰膽堿保持充足，腦袋轉(zhuǎn)得更快，應(yīng)對(duì)高強(qiáng)度的工作和學(xué)習(xí)，自然得心應(yīng)手。準(zhǔn)備高考的孩子正面臨著人生中重要的一戰(zhàn)，做家長(zhǎng)的也要從營養(yǎng)上助他們一臂之力，全力以赴，做到最足!
學(xué)生們吃卵磷脂咀嚼片后，口感是淡淡的清香，不油膩，卵磷脂被小腸吸收后能水解出膽堿，隨著血液進(jìn)入大腦中，與醋酸結(jié)合轉(zhuǎn)化為乙酰膽堿。乙酰膽堿是一種神經(jīng)傳導(dǎo)物質(zhì)，其含量越高，傳遞的速度越快，所以卵磷脂在增加腦力及記憶力上扮演重要的角色，可增加學(xué)習(xí)效率。
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