高考期間高三生飲食注意事項有哪些
高三生的飲食需要特別注意，一不小心就可能會造成不良后果，那么高考期間考生需要注意哪些事項呢，以下是百分網(wǎng)小編為你整理的高考期間高三生飲食注意事項有哪些的相關(guān)內(nèi)容，希望能幫到你。
高考期間高三生飲食注意事項
科學(xué)合理的飲食可以保證考生的生理健康，為考生超強度的腦力勞動提供足夠的物質(zhì)與營養(yǎng)基礎(chǔ)。這是考生減輕心理壓力的生理保證。
多吃含維生素C的食物可以減輕心理壓力。當人承受巨大心理壓力時，身體會大量消耗維生素C，所以考生應(yīng)大量攝取諸如草莓、洋蔥、菜花、菠菜等富含維生素C的食品。
胡蘿卜能提高記憶力。胡蘿卜能加快大腦的新陳代謝，有助于記憶。香蕉含有血清素，它對人的大腦產(chǎn)生成功的意識是不可缺少的。檸檬能使人精力充沛，提高接受能力。少食、多餐，也有助于減輕高考考生的緊張與疲勞。經(jīng)常咀嚼諸如花生、腰果等食品，對恢復(fù)體能、減輕疲勞有一定幫助。而過硬、過于油膩的食物，對考生來說不是理想的食品，因為精神緊張必然影響腸胃的消化功能，這些食品會增加腸胃的負擔，反過來加劇考生精神緊張的程度。
要注意平衡飲食，做到粗細搭配、干稀搭配、主副食品搭配、葷素搭配、菜的顏色搭配。不要大魚大肉，要以素菜為主，葷菜方面，要注意蛋白質(zhì)的攝入，多吃魚、瘦肉和雞鴨。不喜歡吃肉的學(xué)生可多吃些豆腐、豆花、豆腐腦等豆制品，同樣可以補充蛋白質(zhì)。要注意烹調(diào)方法多樣化，力求做到色、香、味、形俱佳。
多吃些富含不飽和脂肪酸的食物，為保持頭腦清醒，可適當進食富含卵磷脂類的食品，如動物腦、蛋黃、豆制品、魚肝油等。
考試當天早飯要吃稍干一點，咸一點，考試時不會因憋尿而分散精力。
高考期間高三生的飲食推薦
吃好吃飽早餐，提高上午考試的成績
考試期間，考生大腦高度緊張，如果家長能夠合理安排早餐，可以使考生保持一上午充沛的精力。
考試期間早餐所提供的.能量，應(yīng)該達到全天總熱量的30%，建議適當吃些粗雜糧，如雜糧八寶粥、雜糧饅頭等，同時添加幾粒核桃、腰果、杏仁、開心果等堅果類，這些食物富含脂肪、膳食纖維及B族維生素，其血糖指數(shù)相對精白米、面低一些，攝入后有一定飽腹作用，并能持續(xù)提供能量，保證上午考試期間的精力充沛。
考前適當補充水分，提高大腦運轉(zhuǎn)效率
人體的生理生化代謝都是在液體的環(huán)境下進行，能量的產(chǎn)生也不例外。高考期間適逢夏季，考前補充充足的水分，有利于大腦高速運轉(zhuǎn)。但是，由于考試期間多少會有些緊張，也不能喝太多的水，否則，在考試期間尿液形成過多，總想往廁所跑，會影響考試的進行。
考前飲食不宜過咸，早餐喝一碗稀飯，吃一個水煮蛋，也可以有效地補充一些水分，一上午不容易口渴。對于考試期間食欲不佳的考生，細心的媽媽可以為孩子準備一杯檸檬蜂蜜水，餐前喝，既能刺激食欲，還可補充水分、能量和維生素C。中午和下午，如果方便，考生可喝一些添加少許冰糖的綠豆湯，祛暑解渴，給大腦快速提供因考試而消耗的能量。
考試之后吃些零食，及時補充能量
考試時考生高度緊張，機體處于應(yīng)激狀態(tài)，能量消耗增加�？纪暝囍�，考生往往會有饑餓感。建議考生應(yīng)自帶一些零食，考完試之后簡單吃一點，補充能量�？梢赃x擇一些堅果，如杏仁、開心果、腰果等，或者吃一兩塊巧克力，水果等。但是，數(shù)量不宜過多，否則會影響下一頓進餐。
生理周期忌吃生冷食物
如果女性考生在高考期間適逢生理周期，飲食方面要更加小心注意。首先，不要吃各種冷飲，包括雪糕、冰淇淋、冰鎮(zhèn)的飲料，甚至連剛從冰箱中取出的酸奶都要放到室溫中升溫后再飲用，以免造成腸痙攣導(dǎo)致腹痛。
其次，在月經(jīng)期會有鐵的丟失，因此，家長在其飲食的安排方面應(yīng)該注意補充，可以吃熘肝尖、鹵煮豬肝、鹵煮雞肝、鴨血湯、雞血豆腐、牛肉以及紅棗、桂圓等。另外，如果考生經(jīng)期腹痛，可適當吃些有酸味的食品，如酸菜、食醋等，酸味食品能緩解疼痛。可多吃蜂蜜、香蕉、芹菜、紅薯，保持大便通暢可避免便秘誘發(fā)痛經(jīng)和增加疼痛感。如經(jīng)血量不多還可以適量地飲些葡萄酒，喝一些紅糖姜湯以幫助活血。
適當運動，緩解壓力
適當?shù)倪\動可以分泌一種對抗緊張的激素，使人保持心情愉快�？荚嚻陂g如果考生因為精神緊張難以入睡，牛奶、酸奶、小米中的色氨酸含量豐富，色氨酸在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化成5-羥色胺，具有鎮(zhèn)靜催眠作用，晚餐時喝點小米粥或者牛奶，也可以在睡覺前1小時左右，散散步，活動活動，放松一下緊張的神經(jīng)。有多種食物有助于緩解壓力，如富含B族維生素的食物：雜糧飯、全麥面包、深綠色蔬菜(如菠菜，在綠葉蔬菜中葉酸的含量很高)、低脂牛奶等。富含鈣、鎂的食物也是緩解壓力的好幫手。富含鈣、鎂食物是：瘦肉、牛奶(尤為低脂牛奶含鈣量高且含脂量低)、豆腐、豆?jié){、杏仁、蝦皮、芝麻醬、香蕉、洋芋、菠菜、葡萄干、海帶、核桃、芥菜等。
總之，考試期間考生的飲食應(yīng)該包括牛奶、雞蛋、瘦肉、魚蝦、豆制品、蔬菜、水果、米面主食以及堅果和薯類食物。飲食宜多樣化，不宜進食過飽，以免考試期間犯困。對于一些偏食挑食飲食習(xí)慣不良的考生，可每天在早餐后補充一粒復(fù)合營養(yǎng)素片，以彌補飲食的不足。
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