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小學(xué)科學(xué)課堂教案 《水能溶解一些物質(zhì)》
為了讓小學(xué)生們體驗(yàn)研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問題的興趣，小編整理了小學(xué)科學(xué)課堂教案 《水能溶解一些物質(zhì)》，希望對(duì)大家有所幫助!更多內(nèi)容請(qǐng)關(guān)注應(yīng)屆畢業(yè)生網(wǎng)!
教學(xué)目標(biāo)：
1.一些物質(zhì)可以溶解在水中，一些物質(zhì)不能溶解在水中。
2.不能用過濾的方法把溶解了的物質(zhì)從水中分離出來。
3.體驗(yàn)研究溶解與不溶解現(xiàn)象的樂趣，激發(fā)進(jìn)一步探究溶解問題的興趣。
4.嚴(yán)格按規(guī)范利用溶解裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)。
教學(xué)準(zhǔn)備：
3個(gè)盛有水的燒杯、食鹽、面粉、沙、攪拌棒
教師準(zhǔn)備：
3個(gè)過濾裝置，3張濾紙
教學(xué)過程：
《小毛驢過河》的故事導(dǎo)入
從前，有一頭小毛驢馱著一袋白糖過河，河水很深，把它的白糖淹沒了，等它過了河后，覺得身上輕了許多。
你們知道這是為什么嗎?
生：白糖在水中溶化了。
師：恩，真棒!那除了溶化，還可以用哪些不同的詞匯來描述呢?
生：溶解
師：真了不起，掌聲送給他。(板書：溶解)今天我們就來學(xué)習(xí)“水能溶解一些物質(zhì)”(板書：在溶解邊上添上余下的幾個(gè)詞)
(若生答不到溶解，由師得出，科學(xué)研究中為了不發(fā)生混亂，我們把這種現(xiàn)象統(tǒng)一稱為“溶解”)
師：你知道在日常的生活中還有哪些物質(zhì)也能溶解在水中呢?
【板書設(shè)計(jì)】
能：鹽，味精……
溶解不：石頭，沙子……?：面粉……
融化冰，巧克力，蠟燭
(若學(xué)生答到冰，師反問一句：真的溶解嗎?其他生會(huì)說：是溶化。師問：融化與溶解是同一回事情嗎?生答：不同。師問：區(qū)別在哪里?生：融化需要熱量的，在火中的，溶解要在水中的。)師：解釋得真好，掌聲送給他。
(若生答到面粉時(shí)，師問一句，真的溶解嗎?你怎么知道的?生：我看到…有其他生會(huì)說不溶解。師：好的，現(xiàn)在出現(xiàn)分歧了，由說面粉溶解的，有說面粉不溶解的，看來大家對(duì)溶解還只是一知半解。你想不想把它弄明白?生：想。師：好的，通過今天這節(jié)課的學(xué)習(xí)，你就有辦法來解決這個(gè)問題了。)
師：老師還有個(gè)問題，你觀察過溶解到底是怎么的一個(gè)過程嗎?
生：會(huì)變小變沒，白糖在嘴里化了。
師：真是生活有心人。不過大部分同學(xué)沒有細(xì)心去觀察過吧!你們想不想親自來體驗(yàn)一下呢?
活動(dòng)一：食鹽+水沙+水
【出示投影儀】師：好的，等下每個(gè)小組都可領(lǐng)到這么一份材料。
師：這是?生：白糖，鹽……
師：是鹽，鹽怎么樣的呢?生：白白的，細(xì)細(xì)的，一顆一顆的。
師：這又是什么呢?生：沙子。師：沙子怎么樣的呢?生：黃黃的，也一顆顆的。
師：好的，接下來請(qǐng)看清實(shí)驗(yàn)步驟
【出示幻燈片】這個(gè)實(shí)驗(yàn)?zāi)胤謨刹阶觯谝徊剑簩Ⅺ}和沙子分別放入盛水的燒杯中，仔細(xì)觀察，鹽發(fā)生了什么變化?沙發(fā)生了什么變化?
第二步：用筷子輕輕攪拌，觀察，鹽和沙分別又發(fā)生了什么變化?同時(shí)什么也可能發(fā)生什么變化?生：水。師：對(duì)，水會(huì)發(fā)生什么變化呢?
師：好的，我們要來比一比，看誰觀察得最認(rèn)真，肯定待會(huì)會(huì)表述的最詳細(xì)，老師會(huì)把你描述的記在黑板上，看誰回答的能在黑板上記得最多，就師今天表現(xiàn)最棒的!你想不想成為最棒的?生：想。師：那你一定要仔細(xì)觀察喔!
好的，請(qǐng)組長到旁邊去領(lǐng)一盤材料。
學(xué)生實(shí)驗(yàn)
教師巡視
好多，每個(gè)小組長都完成的差不多了，把材料整理一下，全部放到盤子里面，然后由組長保管。
誒，到底誰觀察的最仔細(xì)呢?檢驗(yàn)的時(shí)候到了。
誰來說說看，攪拌之前，實(shí)驗(yàn)發(fā)生了什么變化呢?(生：沉，變小，分解)
師：攪拌之后呢?食鹽又發(fā)生了什么變化?(生：沒有了，消失了。)
師追問：那可不可以說食鹽不存在了呢?(生：不能。)
師：那食鹽到哪里去了?生：到水里去了。
師：你有什么證據(jù)嗎?(生：水變咸了。)
師：你怎么知道的?(生：嘗一嘗就知道了，)
師：我們說實(shí)驗(yàn)室里不可以隨便嘗東西的，萬一有毒呢，還有不衛(wèi)生。
師：那水有沒有什么變化呢?(生：有點(diǎn)變白，但還是清的，透明。)
師：那你們說食鹽溶解嗎?(生：溶解)
師追問：有沒有不同意見，全部同意嗎?(生：同意)
師：那好，根據(jù)食鹽這一欄，你能說說溶解到底師怎樣的一個(gè)過程呢?
生：放入水中慢慢變小，變沒有的就叫溶解。…………
師：是的，大家都回答得非常好，像食鹽一樣放入水中，變成極小的，肉眼看不見的微粒，我們說師溶解了。
師：對(duì)了，沙子還沒有描述呢?剛才沒有好好回答的小朋友，現(xiàn)在還有機(jī)會(huì)的喔!
誰來說說，攪拌前，沙有什么變化呢?(生：雜質(zhì)，細(xì)沙漂，粗沙沉)
師：那攪拌以后又有什么變化呢?(生：水變渾了，變黃了)
師：黃色怎么變來的?(生：細(xì)紗溶在里面了，就顯黃色了)
師：這杯黃色的水，讓它靜靜地一直放著，會(huì)有變化嗎?(生：會(huì)，黃色會(huì)沉下去。)
師：真的會(huì)不會(huì)這樣，誒，老師昨晚剛剛也做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，拿出來跟你們做的比較一下看，怎么樣?渾濁的水變……(生：清了，透明了。)也就是黃黃的……
(生：沉下去了。)
師：那你覺得食鹽溶解了嗎?(生：不溶解)
師：那我們可不可以說：不溶解的物質(zhì)放置一段時(shí)間后，不溶物能跟水分離，水在上面一層，不溶物在下面一層。(生：可以)
師：這種方法我們就說是沉淀法。
師：通過這個(gè)比較實(shí)驗(yàn)，要你判斷是否溶解，你還學(xué)會(huì)了一種什么方法?(生：沉淀法)
活動(dòng)二：面粉+水
師：好的，接下來，一種重要的物質(zhì)馬上就要閃亮登場了，你們猜是什么物質(zhì)?(生：面粉)誒，這都被你們知道了。
好的，給你一包面粉，一杯水，實(shí)驗(yàn)方法跟食鹽放入水中一樣，觀察方法也一樣。同時(shí)思考一個(gè)問題：面粉在水中的溶解過程更像食鹽還是更像沙?
每個(gè)小組長去旁邊拿，可以動(dòng)手做了。
好的，每個(gè)小組都很認(rèn)真在觀察，由于時(shí)間關(guān)系，我們先做到這里，好不好?把材料收拾一下，全都放在盤子里，組長保管好。
好，攪拌前，面粉有什么變化呢?(生：有漂有沉)
師：攪拌后呢，面粉怎么樣?(生：變細(xì)，變小)
師：你覺得這個(gè)現(xiàn)象更像食鹽，還是更像沙子?(生：食鹽)
生：底部還有沉淀。師：有沉淀是更像食鹽還是更像沙子?(生：更像沙子。)
師：水有什么變化呢?(生：渾濁，奶白，)
師：這個(gè)更像……(生：更像沙子)
師：這下犯難了，兩個(gè)都像，那到底它溶解嗎?(生：沒有)
師：為什么?(生：因?yàn)榈撞窟�有沉淀)
師：拿一杯給我，誒，老師有個(gè)疑問，我給它多加點(diǎn)水，再多攪拌幾下，或許他會(huì)像食鹽一樣溶解了，不見了呢?(生：不會(huì))
師：那你有什么好方法證明給我們看。
生：沉淀法。師：真聰明，現(xiàn)學(xué)現(xiàn)用。(若講不出，師提示，剛剛我們再描述沙子是有提到過的一種方法……生：沉淀法)
師：沉淀法也就是將不溶物與水分離，這杯的話，是什么跟什么分離?(生：面粉與水分離)
師：可是沉淀法需要的時(shí)間很長，我們在課堂上來不及做，有沒有一種更好的方法，能立馬讓面粉與水分離呢?
生：一臉茫然
【出示幻燈片】師：這個(gè)你們不知道了吧!有的，就是這一套裝置，這個(gè)叫什么方法呢?
生：過濾法
師：真厲害，這套裝置的主角師這張紙，它叫濾紙，它可不是普通的紙，關(guān)于這張紙的觀察我們下節(jié)課再繼續(xù)。這節(jié)課就先把它的神奇功能展現(xiàn)給大家看。
師：照著它的樣，我們把濾紙放進(jìn)漏斗，怎么放啊?
生：可以卷起來，可以折起來。
師：是的，可以折起來，怎么折呢?看著，先對(duì)折，再對(duì)折，那有幾層啦?(生：四層)
師：好，我掀開一層，用手指鉆進(jìn)去，誒，成漏斗狀了，這邊一層，底下有幾層呢?(生：三層)
師：誒，怎么要貼不牢，要散開來呢?怎么辦?(生：涂點(diǎn)水上去)
師：好的，我試試看，誒，真管用，真聰明。
師：好的，我把面粉這一杯倒進(jìn)去，注意棒要緊貼三層濾紙這一邊，為什么?仔細(xì)看，從漏斗中滴下去的液體，跟原來這杯面粉有沒有區(qū)別，還有濾紙上會(huì)有東西嗎?
師：對(duì)了，我們還做了食鹽和沙子了，不能浪費(fèi)了，也一起來過濾一下，(同理猜測濾液和濾紙會(huì)怎樣?)
在等待過濾的這個(gè)時(shí)候，可以組織學(xué)生回答猜測。
你猜食鹽在濾紙上會(huì)怎樣?面粉的濾紙會(huì)怎樣?沙的濾紙會(huì)怎樣?
猜測食鹽漏斗滴下來的液體會(huì)師什么顏色?沙的會(huì)是什么顏色?面粉的會(huì)師什么顏色?
師：好的，結(jié)果如何，馬上就揭分曉了。
【出示投影儀】三張濾紙投影
師：你發(fā)現(xiàn)了什么?
生：濾紙上有面粉，有沙，沒有食鹽?
師：那食鹽到哪里去了?(生：流到漏斗下面去了)
師：恩，這個(gè)實(shí)驗(yàn)說明了什么?
師：那你說面粉溶解了嗎?
生：不溶解
師：也就是溶解的物質(zhì)不能在濾紙上留下，不溶解的物質(zhì)留在濾紙上。
師：反過來，我們要判斷一種物質(zhì)是否溶解，還可以用什么方法?
生：過濾法。
師：好的，我們學(xué)了這么多種方法，看誰能靈活應(yīng)用?
老師給出一種物質(zhì)：肥皂粉，判斷它是否溶解，你有什么方法?生：……
師：好，今天我們就學(xué)到這里。
板書：表格
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