中班小雪節(jié)氣教案范文（通用11篇）
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，時常需要編寫教案，教案是實施教學的主要依據(jù)，有著至關重要的作用。那么應當如何寫教案呢？以下是小編收集整理的中班小雪節(jié)氣教案范文（通用11篇），歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
中班小雪節(jié)氣教案 1
活動目的
1、了解小雪節(jié)氣的由來，包括小雪的時間以及文化
2、通過科學實驗，讓大家在動手動腦中加深對節(jié)氣的印象
活動安排
小雪節(jié)氣相關兒歌、風俗、科學知識
兒歌：
小雪到，小雪到，天寒地凍開始了。
冷風吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，戴厚帽，加強鍛煉身體好。
小雪問答知多少？
�。�1）小雪節(jié)氣的時間？
小雪，是二十四節(jié)氣中的.第20個節(jié)氣，冬季第2個節(jié)氣，時間在每年公歷11月22或23日，小雪表示降雪的起始時間和程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節(jié)氣的原本之意。節(jié)氣小雪與天氣預報中小雪不是同一概念，節(jié)氣小雪是反映降水與氣溫的一個節(jié)氣，小雪節(jié)氣的到來，意味著天氣會越來越冷、降水量漸增。
�。�2）小雪節(jié)氣有哪些風俗？
民間有“冬臘風腌”的習俗。小雪節(jié)氣后，一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到春節(jié)時正好享受美食。
在南方還有吃糍粑的`習俗，是南方一些地區(qū)流行的美食。臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。
�。�3）小雪節(jié)氣意味著天冷了，要開始下雪了，那雪是怎么形成的呢？
地球上的水是不斷循環(huán)的，陽光蒸發(fā)陸地、大海、動物、植物里的水，形成水蒸氣到空中，水與灰塵凝結聚攏，受重力開始下落，通過降雨回到地面。當氣溫足夠低時，則會以雪的形式落下。雪其實是一個個固體小冰晶組成的，在不同的溫度環(huán)境下會形成不同的雪花冰晶。
（4）雪的科學知識拓展
A、雪具有保溫性
俗話說的“瑞雪兆豐年”，就是指雪能夠像被子一樣覆蓋在大地上，有效防止土壤中的熱量過快地散發(fā)到空氣中。
B、下雪后，為什么有時候在枯草上堆積，而水泥路上卻沒有積雪？
當?shù)孛鏈囟鹊陀?度時，雪落在地面上就不會化。地面溫度高于0度時，水泥地面由于是一塊整體，體積大、熱容量大（除非是寒帶凍土層，否則一般情況下，地下溫度都高于0度），且導熱系數(shù)高于植物纖維等，于是當雪花落在水泥地上，地面的熱量便將其融化。
C、下雪后影響交通，怎么解決？
因為鹽水溶液的凝結點比水要低很多，所以能在同樣的溫度下不容易凝結成冰；工作人員正是利用了這一物理特性，所以用鹽水來化積雪，防結冰。
中班小雪節(jié)氣教案 2
活動目標
1、了解小雪節(jié)氣后，南北方氣候的變化。
2、了解各地相應的習俗（給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等）。
3、知道冬季樹木保溫的方法。
4、體驗串山楂，提高動手能力。
活動準備
1、用草秸包裹樹木的'圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過程圖、草秸草繩（或薄膜紙、繩子）、山楂、木簽。
2、諺語：節(jié)到小雪天下雪；趁地未封凍，趕快把樹種；瑞雪兆豐年；小雪雪滿天，來年必豐年等。
活動過程
1、通過圖片簡單了解小雪節(jié)氣時各地的習俗。
2、一起學習幾個諺語，理解諺語的意思。
3、戶外實踐：到戶外幫助樹木保暖。
4、室內實踐：串山楂活動。
活動延伸
了解有制作腌菜習慣的幼兒家庭，請幼兒回家與父母共同制作臘肉，并帶來幼兒園觀察臘肉的變化。
中班小雪節(jié)氣教案 3
活動目標
1、知道每年11月22日或23日是小雪（今年是22日），是24節(jié)氣中第20個節(jié)氣。
2、了解簡單的小雪文化，知道小雪的由來與相關習俗。
3、理解小雪兒歌的含義，并大膽嘗試復述。
4、知道冬季如何防寒，保護自己。
活動準備
1、PPT故事《二十四節(jié)氣圖畫故事 | 第二十節(jié)小雪》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
小雪到，小雪到，天寒地凍開始了。
冷風吹，雪花飄，山川樹木盡蕭條。
穿厚衣，帶厚帽，加強鍛煉身體好。
3、節(jié)節(jié)蟲身體中間留出空白可添畫的部分。
活動過程
1、故事圖片（節(jié)節(jié)蟲、吉鳥、大尾魚）導入，激發(fā)幼兒興趣。
2、教師講述故事內容，并通過提問幫助幼兒了解小雪的節(jié)氣特點。
（1）小雪的天氣是怎樣的？
�。�2）大地、樹木都有些怎樣的.風景？
（3）在天冷的時候，我們要怎樣保護自己，抵抗嚴寒？
小結：在二十四節(jié)氣中，小雪表示降雪的起始時間與程度，寒氣降至零下形成雪，雪小，地面上又無積雪，是“小雪”節(jié)氣的原本之意。小雪過后，要要添加厚實冬衣保暖，還要加強身體鍛煉。
3、添畫節(jié)節(jié)蟲：小班可以只涂色，中大班加入數(shù)物對應的內容。
4、健康領域還可以延伸，給樹木的防寒和小朋友保暖，小雪后的食物（腌臘肉、吃糍粑的風俗，不挑食，多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習慣）。
活動延伸
美工區(qū)，制作節(jié)節(jié)蟲；閱讀區(qū)，自制繪本；建構區(qū)，搭建節(jié)節(jié)蟲。
中班小雪節(jié)氣教案 4
教學內容：
歌表演：《可愛的小雪花》
活動目標：
1、在熟悉理解歌曲內容的基礎上，幼兒分組后引導他們大膽創(chuàng)編舞蹈動作，發(fā)展創(chuàng)編能力。
2、激發(fā)幼兒以快樂的心情和同伴協(xié)調一致的表演自己創(chuàng)編的集體舞，體驗集體表演的愉悅，培養(yǎng)熱愛大自然的情感。
3、樂意參加音樂活動，體驗音樂活動中的快樂。
4、借助圖譜、動作、游戲情景理解記憶歌詞并學唱歌曲。
重點：幼兒合作創(chuàng)編舞蹈動作，節(jié)奏準確、動作優(yōu)美協(xié)調。
難點：幼兒在表演集體舞時能按隊形和同伴自然愉快的交流。
活動準備：
1、在活動區(qū)投放有關下雪的圖片、頭飾等。
2、在活動室懸掛各色雪花吊飾。
3、事先讓幼兒學會歌曲《可愛的小雪花》 。
4、音樂磁帶、活動標志小雪花。
活動過程：
1、師生交流對小雪花的感受，引出課題。
2、請幼兒有表情的演唱歌曲《可愛的小雪花》，引導幼兒根據(jù)歌曲創(chuàng)編舞蹈，并啟發(fā)幼兒討論應注意的`事項。
3、分組進行編舞，選出幼兒最喜愛的動作進行練習。
4、在幼兒舞蹈當中添加隊形的練習。
5、對創(chuàng)編的舞蹈，鼓勵幼兒用一句話來形容自己的感覺。
6、教師對本節(jié)課做出評價。
課堂小結：
布置作業(yè)：
板書設計：
中班小雪節(jié)氣教案 5
設計背景
冬天剛剛來臨，才下了第一場雪，幼兒對玩雪的興趣極為濃厚，在外出活動時，孩子都要踩著雪走路，特別開心，抓住幼兒的興趣點開展了本次語言活動。
活動目標
1、感知雪與動植物的關系，萌發(fā)幼兒探索自然、熱愛自然的情感。
2、培養(yǎng)幼兒自覺遵守游戲規(guī)則，體驗集體生活的快樂。
3、進一步培養(yǎng)幼兒欣賞、跟讀常規(guī)，會劃指。
4、初步感知兒歌內容，認讀目的字：雪花、冬天、是。
5、引導幼兒在故事和游戲中學習，感悟生活。
重點難點
感知雪與動植物的.關系，萌發(fā)幼兒探索自然、熱愛自然的情感；初步感知兒歌內容，認讀目的字：雪花、冬天
活動準備
1、多媒體課件：教學圖、兒歌、識字游戲、歌曲。
2、雪人、麥苗圖、冬眠動物圖、害蟲圖。
3、欣賞、跟讀常規(guī)字條，字卡：春天、夏天、秋天、冬天、雪花、是。游戲：小雪花的.旅行字條，小紅花劃指棒。
4、小雪花圖幼兒人手一片，“雪花、冬天、是”字卡幼兒人手一份貼在小雪花上。
活動過程
一、教師提問引入課題。
1、一年有幾個季節(jié)�。恳来纬鍪咀挚ā按禾�、夏天、秋天、冬天”
2、現(xiàn)在是什么季節(jié)？冬天是什么樣的？冬天里我們可以玩什么游戲？你喜歡冬天嗎？
二、師：今天老師給小朋友帶來一幅冬天的畫，小朋友想不想看，出示課件1冬天圖，引導幼兒觀察圖。
1、圖上都有誰在一閃一閃的？
2、你最喜歡圖上的什么？（引出最喜歡小雪人）
三、認讀目的字“雪花、冬天、是”
1、師：老師把小朋友最喜歡的小雪人請到了教師（出示小雪人），請小朋友和小雪人打個招呼。
2、小雪人的口袋里有很多寶貝，老師請表現(xiàn)好的小朋友來摸一摸有什么寶貝，分別請幼兒摸出字卡“雪花、冬天、是”
3、教師示范發(fā)音后，幼兒開火車練習發(fā)音。
4、出示課件2識字游戲，鞏固目的字的認識。
四、常規(guī)練習
1、字寶寶變成了一首好聽的兒歌，你們想聽嗎？出示欣賞常規(guī)字條后，出示課件3小雪花兒歌，幼兒欣賞兒歌。
2、字寶寶還藏在我們的大范例里，我們一起來看看，出示跟讀常規(guī)字條，幼兒跟讀兒歌。
3、請一名幼兒出來劃指。
4、請幼兒用小紅花劃指棒在大范例中找字。
師：你想玩我的小紅花劃指棒嗎？
五、游戲：小雪花的旅行
1、出示麥苗圖，圖上貼有字寶寶“雪花”，播放歌曲《小雪花》，幼兒人手一片雪花，雪花上貼有目的字，歌曲結束時全體幼兒蹲下，教師說：“小麥苗到了冬天很冷，小雪花蓋在麥苗身上就像一條厚厚的棉被”。教師請拿“雪花”字寶寶的小朋友把小雪花貼在麥苗圖上。
2、出示冬眠動物圖，圖上貼有字寶寶“冬天”，游戲同上，教師說“冬天到了，青蛙、刺猬、蝸牛、烏龜要冬眠了，可是它們還不知道，我們讓小雪花告訴它們，冬天到了，趕快睡覺吧！”請拿“冬天”字寶寶的小朋友把小雪花貼上去。
3、出示害蟲圖，圖上貼有字寶寶“是”游戲同上，教師說：“空氣中有很多病毒危害著人們的健康，還有很多害蟲給大自然帶來破壞，小雪花讓我們一起來消滅它們吧。請拿“是”字寶寶的小朋友把小雪花貼上去。
六、結束部分
師：“小雪花我們繼續(xù)去旅行吧”！教師帶幼兒離開活動室。
活動延伸
幼兒繼續(xù)探索雪花與動植物的關系。
附：小雪花
是誰？
敲著窗戶沙沙沙
是我，是我
我是小雪花
我從天空輕輕飛下來
告訴你們
冬天來到了
中班小雪節(jié)氣教案 6
一、一日活動
1、晨接：播放有關雪的音樂(晨接、吃早餐、戶外活動、吃午餐、睡覺、起床、都是不同的有關雪的音樂)
2、引導孩子觀察早晨、中午和下午的天氣，說出有什么變化
3、日常提醒(多穿衣服，吃溫熱食物，喝溫水，不要赤腳等)
二、主題活動
1、讀有關雪的繪本，詩歌
2、安靜游戲讓孩子用五官感受冰塊并說出來
3、主題課說有關下雪天注意事項及安全措施
三、戶外活動
1、讓大組的孩子當護林使者，愛護園里的'樹木
2、讓小組的孩子在園里收集冬天的自然物回來進行美創(chuàng)
3、午餐：播放吃飯音樂
4、吃臘肉飯和飯團雪球
5、播放睡覺音樂
四、下午文化課
1、語言(學習新的詞匯，比如小雪、降溫、初雪、寒冷等)
2、家政(剪雪花工作、貼雪花工作等)
3、音樂(節(jié)氣兒歌、詩歌等)
4、美術(繪畫雪及雪花、手工制作雪及雪花、凍冰花等)
5、科學(小雪的由來，節(jié)氣的習俗，天氣的特點等)
6、蒙氏(點數(shù)雪花，雪花與數(shù)字對應等)
五、親子活動
父母帶著寶寶腌菜/腌肉(食材自備或者園里準備)，體驗腌菜/腌肉的過程
中班小雪節(jié)氣教案 7
活動目標：
1、能在游戲情景中學會使用剪刀，對紙工活動有興趣。
2、鞏固認識紅、黃、藍三色，初步學習將紙條按顏色進行分類擺放。
3、積極參與游戲，體驗與同伴共同游戲的快樂。
活動準備：
1、紅、黃、藍紙條，剪刀，籃子每組一份。
2、小花圖片，背景音樂。
活動過程：
一、出示紙條，激發(fā)興趣、
教師抖動紙條，“看，老師手里拿的是什么呀？它象什么？”“聽，它有聲音嗎？”“這個紙條可調皮了，它還會飛呢？你們看，它飛呀飛呀飛到哪里了？對，它飛到老師的頭上，象什么？紙條又飛呀飛呀飛到嘴上，象什么？飛到腰里象什么？”
二、制作雪花，學習使用剪刀、
1、交代制作要求：今天我們來把紙條變成小雪花。我們一起來做做，一只手拿著剪刀，另一只手拿紙條，張開咔嚓，剪成一片小雪花。剪好后要把剪刀閉攏，不然它會很累的。
2、幼兒操作，教師巡回指導。
三、玩游戲：下雪了
1、激發(fā)幼兒的游戲興趣：在這一片雪白的廣場上要下一場五彩的雪，你們想玩嗎？
2、幼兒按要求找雪花：滾一滾，爬一爬，找片紅色的雪花給我瞧。
四、情境表演，激發(fā)裝扮小花的興趣。
“聽，什么聲音？誰在哭？”“它說旁邊的.花兒多漂亮，我們怎么沒有漂亮的衣服呀？”激發(fā)幼兒幫小花打扮打扮的愿望。
五、按顏色分類擺放紙條，結束活動。
“你們看，地上還有許多小雪花，我們不能丟下它們，將它們帶回去打扮小花吧�！币龑в變喊搭伾诸悢[放。
中班小雪節(jié)氣教案 8
【課程簡介】
在“共制酒釀——小雪”課程中，孩子們將對小雪節(jié)氣時，釀小雪酒習俗的由來有初步的了解，并在家長的幫助下，完成簡易酒釀的制作。該課程在疫情背景下開展，結合孩子們物獲短缺、獲取困難的親身經歷，為孩子們在艱苦條件下，運用有限的條件提升生活質量提供新思路。屬科學、語言相結合的綜合性課程。
【課程目標】
1.知識方面：了解二十四節(jié)氣小雪節(jié)氣釀小雪酒的民間習俗；
2.技能方面：學習簡單的釀造流程，制作簡易酒釀；
3.情感方面：感悟中華民族傳統(tǒng)文化的優(yōu)秀與獨特；學會與父母有效交流、合作完成任務。
【課程內容】
1.釀小雪酒習俗由來講述（10分鐘）
活動過程：講解小雪節(jié)氣釀小雪酒習俗由來
小朋友們好！今天，我們要一起來學習的節(jié)氣叫做小雪。小朋友們之前有沒有了解過小雪這一節(jié)氣呢？小雪節(jié)氣期間，長江中下游部分地區(qū)開始出現(xiàn)初霜，天氣逐漸變得更干燥，也正由于氣候的變化，民間形成了許許多多獨特的節(jié)氣習俗，今天我們就一起來具體了解一下小雪時要“釀小雪酒”的這個習俗。在小雪節(jié)氣后釀的酒，都叫做小雪酒，這些酒釀制后，會一直儲存到第二年，再拿出來飲用。為什么選在這個時間釀酒呢？因為古時人們在第二年打開這些酒時，發(fā)現(xiàn)這些酒與其他時節(jié)釀造的酒相比，成色更加清澈，味道更加清新香醇�？萍及l(fā)達后，我們才知道這原來是與小雪節(jié)氣時逐漸降低的.氣溫有關，氣溫使得水質清澈，好水自然釀出了好酒。這就是小雪時節(jié)釀小雪酒習俗的由來啦，小朋友們明白了嗎？
2.制作簡易酒釀（40分鐘）
所需材料：糯米/大米，酒曲，容器，筷子，棉被/毛巾，溫度計
活動過程：
（1）活動引入
剛剛我們了解了釀小雪酒習俗的由來，相信有些小朋友已經躍躍欲試，想要自己動手嘗試一下，但是真實釀酒的流程是非常復雜的，在家里會有些難以操作。但是不用擔心，我們可以嘗試制作簡易酒釀，一起體驗真實的釀酒場景，說不定還能為自己的晚餐加一道小甜點。下面就請小朋友們豎起小耳朵仔細聽，看看誰學得又快又好！
（2）活動開展
制作酒釀的方法可以分為三個大步驟——煮米飯，拌酒曲，發(fā)酵。
①煮米飯
煮米飯就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯。米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右。下面就請小朋友們起身準備適量糯米或者大米，讓他們在水里泡個溫泉吧！泡完溫泉后，記得把它們及時放入電飯煲中蒸個桑拿，最后再讓它們回到空調房冷靜一下。一定要冷卻到30度，千萬別忘記，但冷卻的溫度也不要太低啦，不利于發(fā)酵！
�、诎杈魄�
現(xiàn)在我們手里已經有了放涼的米飯，下一步我們要在米飯里拌入酒曲。這時候肯定有小朋友要問了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長出菌絲，同時產生一種蛋白質，這種蛋白質叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來，請大家拿出酒曲，按照手中酒曲的使用說明，根據(jù)米飯重量取出適量酒曲均勻地攪拌在米飯里，攪拌完后記得把米飯的表面抹平，在正中間壓出一個凹陷，再在凹陷里放上一些酒曲，最后倒上一點點涼開水，把容器密封起來。
�、郯l(fā)酵
現(xiàn)在我們要做的最后一步就是發(fā)酵，發(fā)酵需要滿足的條件是30℃恒溫，如果溫度難以保持，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
�、芙Y果反饋
下面我們要做的就是耐心地等待！大約兩三天后我們就能看到自己制作的酒釀啦！是不是很期待？
父母與孩子在發(fā)酵的幾天內一同觀察酒釀釀制情況，如出酒量、是否有霉菌等，嘗試分析成功/失敗的原因并做記錄，若未成功可進行二次嘗試。
注意：酒釀里面含有酒，如果一次性吃太多，會對我們的身體有傷害，所以小朋友們一次只能吃一點點哦！
中班小雪節(jié)氣教案 9
活動目標
1.感受小雪的寒冷，體驗制作糯米美食的快樂。
2.初步了解小雪食糯的習俗，知道食用糯米可以驅寒保暖。
3.選擇喜歡的材料嘗試制作糯米美食。
4.激發(fā)了幼兒的好奇心和探究欲望。
5.發(fā)展幼兒的.觀察、分析能力、動手能力。
活動準備
課件準備：《美味的小雪》故事音頻及圖片;“糯米美食”組圖。
紙面教具：《新年裝飾》。
材料準備：“美味的糯米”(教師可根據(jù)實際情況提供蒸熟的糯米飯、糯米面團、紅糖粉、不同的堅果碎或餡料，如芋泥、花生、芝麻等)。
活動過程：
一
引導幼兒初步感知小雪節(jié)氣“冷”的特點
——今天真冷啊，你們有什么辦法能讓自己暖和一點嗎?
——活動身體后，你們有沒有更暖和一些呢?
二
播放音頻/圖片引導幼兒了解小雪食糯的習俗
——寒冷的小雪來了，熊貓奇奇、熊貓妙妙又有什么保暖的好辦法呢?我們一起來看看吧。
——奇奇和妙妙的好辦法是什么?
三
出示組圖引導幼兒感受糯米美食的豐富性
——奇奇和妙妙吃了美食，還拍了很多照片，我們一起來看看吧。
——這些美食你們都吃過嗎?它們是什么味道的?
四
出示材料制作糯米美食體會制作享用美食的快樂
1.出示材料，請幼兒觀察并大膽表達自己的制作想法。
2.根據(jù)幼兒興趣，將幼兒分為兩組，一組制作糯米飯/八寶飯、一組制作紅糖糍粑，教師巡回指導。
3.成果展示，幼兒品嘗糯米美食，活動自然結束。
中班小雪節(jié)氣教案 10
設計思路：
最近幼兒園正在進行“冬”的藝術主題活動，其中剪雪花的活動，對中班幼兒來說，存在著一定的難度，于是，該活動被取消�？珊⒆邮鞘指信d趣的，當他們見到剪出來的雪花時，臉上充滿了新奇，發(fā)出贊嘆：“好漂亮啊！”發(fā)現(xiàn)了孩子們的興趣點，實在不想就這么錯過，轉念一想，把剪雪花改簡單點，就剪窗花吧。只要通過折疊，再隨意剪一些圖形、線條，出來的效果也很漂亮，同樣能激發(fā)孩子們的興趣以及達到鍛煉幼兒的動手操作能力。而手工剪紙很容易被上成灌輸式的活動，如何避免這個誤區(qū)，我和我的指導老師想了很多辦法。經過多次思考，我設計了中班剪紙活動《美麗的窗花》。
剪紙窗花，是我們中國傳統(tǒng)的民間藝術，其在視覺上給人以透空的感覺和藝術享受。在喜慶的節(jié)日里剪貼，既裝點了我們的環(huán)境，又給我們的生活營造了濃濃的熱鬧喜慶的氛圍。然而現(xiàn)在的孩子已經很少接觸、了解這門藝術了。所謂藝術源于生活，又回歸于生活。通過這類活動，我們不僅可以引導幼兒發(fā)現(xiàn)美、感受美，更重要的是能夠引導他們表現(xiàn)美，創(chuàng)造美，并由對美的追求，引發(fā)幼兒對生活的熱愛，萌發(fā)出一種美化生活的積極欲望。其中既包含了對審美情趣的培養(yǎng)，又囊括了對表現(xiàn)、創(chuàng)造美的技能的習得。
教案設計：
一、活動目標：
1、欣賞剪紙窗花，了解剪紙是中國特有的民間藝術，感受窗花的色彩美、圖案美、對稱美。
2、嘗試剪出各種線條和圖形來制作窗花，體驗剪窗花的樂趣。
二、活動準備：
材料準備：
1、各色正方形蠟光紙、彩紙（附兩張大正方形紙）
2、剪刀
3、步驟示意圖
4、剪紙視頻、幻燈片
5、喜慶的背景音樂
6、窗花范例（剪比較少的圖案的'范例）
7、投影儀
環(huán)境準備：掛好幾幅窗花作品
三、活動過程：
（一）欣賞視頻，感受貼窗花的喜慶氣氛。
�。�1）師：馬上新的一年就要到了，你們是怎么過新年的呢？會做些什么事呢？
�。�2）師：你們的新年過得真開心。有些人在過新年的時候，還會做一些很特別的事情，會是什么事情呢？你們想不想知道？
�。�3）（觀看貼窗花視頻）師：新年到了，敲鑼打鼓放鞭炮，真是熱鬧啊！咦，他們在干什么？他們把它貼在了哪里？貼在窗戶上你感覺怎么樣？
�。�4）幼兒討論后，教師進行小結：窗花——裝飾環(huán)境、渲染喜慶的氣氛、辭舊迎新，暗示對美好生活的理想，是我們中國民間特有的藝術。
（二）欣賞ppt，感受剪紙窗花的顏色美、圖案美、對稱美。
師：這些窗花真漂亮。今天，老師還帶來了許多美麗的窗花，你們想看嗎？
師：請你仔細看一看，你發(fā)現(xiàn)了什么？引導幼兒發(fā)現(xiàn)：
1、顏色很豐富、漂亮
2、圖案很多
3、兩邊（左邊右邊）的圖案、花紋是一摸一樣的，叫做對稱（兩邊對稱，四邊對稱）
4、形狀也不一樣：圓形、方形、花瓣形等
�。ㄈ┙處熓痉都舸盎�
�。�1）師：那么美的窗花，你知道是怎么剪出來的呢？
（2）師：你能看懂這些圖嗎？（出示示意圖）誰愿意來試一試？（基本方法：折疊→剪圖案→打開）（虛線表示折）（幼兒嘗試折，教師輔助）
（3）師示范折（用故事情境把剪的方法起來）：今天，小剪刀要去旅行了，它爬上了高山，沿著彎彎的小路走著（剪彎彎的線），它又來到了平平的大路上，走呀走呀，“哎呀，小剪刀，小心，前面要沒路了。”于是，小剪刀只好回頭了，左繞又繞，小剪刀可真調皮，終于走出來了（紙可以轉方向）。走了那么遠的路，小剪刀的肚子餓了，“咔嚓”它咬了一口，咬了個三角形出來，“咔嚓”又是一口，咬了個圓形，左一口，右一口，它吃好多好多，肚子才會飽呢。玩得真累啊，該回家休息了……
（4）（打開）一幅美麗的窗花就剪好了。
四、幼兒操作（播放剪背景音樂）
師：你們想來試一試嗎？想和小剪刀一起去旅行嗎？
�。�1）教師鼓勵幼兒大膽創(chuàng)作，注意觀察幼兒的折法是否正確，提醒幼兒邊角對整齊，可以看示意圖進行折
�。�2）引導幼兒從開口處開始剪，不能把中間剪斷
�。�3）多剪彎線條、圖形等，剪的過程中不要打開看
�。�4）幫助個別能力差的孩子
�。�5）提醒幼兒注意使用剪刀的安全
五、活動講評
師：誰來介紹介紹你的作品，你是怎么剪的？用了什么方法為什么這么漂亮？（從對稱、圖案。顏色等方面說一說自己的剪紙作品。）
六、延伸活動：欣賞更多的窗花，多種對稱的窗花
�。�1）還有許許多多的美麗的窗花，回家后，也可以自己再來剪一剪，上網找一找、看一看，去欣賞欣賞我們中國傳統(tǒng)的剪紙藝術。過年時，你就可以剪一剪貼在你家的窗戶上，打扮你的家
（2）自主性游戲中可以再來探索更多的剪紙方法，剪出更多的漂亮的窗花
中班小雪節(jié)氣教案 11
目標
�。ㄒ唬⿴椭鷥和私庑⊙┻@個節(jié)氣的由來和地理知識特點；
�。ǘ⿴ьI兒童認識小雪與農業(yè)的關系；
�。ㄈ┱J識小雪這個節(jié)氣的代表民俗活動；
�。ㄋ模⿲W習“酒釀”制作方法并進行實際操作。
內容
�。ㄒ唬┕�(jié)氣由來
這個節(jié)氣之所以叫小雪，是因為“雪”是寒冷天氣的產物，這個節(jié)氣期間的氣候寒未深且降水未大，故用“小雪”來比喻這個節(jié)氣期間的氣候特征。“小雪”是個比喻，反映的是這個節(jié)氣期間寒流活躍、降水漸增，不是表示這個節(jié)氣下很小量的雪�！对铝钇呤蚣狻分小笆轮校晗露鵀楹畾馑�，故凝而為雪。”是對小雪由來的描述，其中十月是指農歷十月，轉換到公歷就是11月22或23日。
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小雪節(jié)氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩(wěn)定的經向環(huán)流，西伯利亞地區(qū)常有低壓或低槽，東移時會有大規(guī)模的冷空氣南下，我國東南部會出現(xiàn)大范圍大風降溫天氣。小雪是反映降水與氣溫的節(jié)氣，它是寒潮和強冷空氣活動頻數(shù)較高的節(jié)氣，所以需要多多注意保暖。
需要注意的是，節(jié)氣的小雪與天氣的小雪無必然聯(lián)系，小雪節(jié)氣中說的“小雪”與日常天氣預報所說的“小雪”意義不同，小雪節(jié)氣是一個氣候概念，反映氣溫與降水量。而天氣預報中的小雪是指降雪強度較小的雪。雪是寒冷天氣的產物。氣象學上把下雪時水平能見距離等于或大于1000米，地面積雪深度在3厘米以下，24小時降雪量在0、1—2、4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
所以小雪節(jié)氣不一定下雪就不奇怪了，而全年下雪量最大的節(jié)氣確實不是在小雪節(jié)氣。比如，黃河中下游及其附近地區(qū)全年下雪最大的節(jié)氣，在春季的“雨水”節(jié)氣。
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那么問題就來了，小雪節(jié)氣大自然會發(fā)生什么呢？在小雪節(jié)氣初，東北土壤凍結深度已達10厘米，往后差不多一晝夜平均多凍結1厘米，到節(jié)氣末便凍結了一米多。所以俗話說“小雪地封嚴”，在小雪之后大小江河就會陸續(xù)封凍。
還有一句農諺與小雪有關，不知道大家是不是了解：“小雪雪滿天，來年必豐年。”這句話有三層意思，一是小雪落雪，來年雨水均勻，無大旱澇；二是下雪可凍死一些病菌和害蟲，來年減輕病蟲害的`發(fā)生；三是積雪有保暖作用，利于土壤的有機物分解，增強土壤肥力。
（四）小雪傳統(tǒng)
俗語云：“小雪腌菜，大雪腌肉。”小雪節(jié)氣的習俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜，主要是北方腌雪里蕻，漬酸菜。在南方某些地方，在小雪前后還有吃糍粑的習俗。吃“刨湯”是土家族的風俗習慣，是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。小雪酒是在小雪后，用新糧食釀酒，所謂“十月獲稻，為此春酒，以介眉壽”。
1、“冬臘風腌，蓄以御冬”
民間有：“冬臘風腌，蓄以御冬”的習俗。小雪時節(jié)氣溫急劇下降，天氣變得干燥，是加工臘肉的好時候。一些農家開始動手做香腸、臘肉，把多余的肉類用傳統(tǒng)方法儲備起來，等到春節(jié)時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。
2、吃糍粑
在南方某些地方，還有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品，是中國南方一些地區(qū)流行的美食。古時，糍粑是南方地區(qū)傳統(tǒng)的節(jié)日祭品，最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝，糍粑祿祿燒”，就是指的祭祀事件。
3、曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽，另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺：十月豆，肥到不見頭，是指在嘉義縣布袋一帶，到了農歷十月可以捕到“豆仔魚”。
4、吃刨湯
小雪前后，土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬，迎新年”民俗活動，給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”，是土家族的風俗習慣；在“殺年豬，迎新年”民俗活動中，用熱氣尚存的上等新鮮豬肉，精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
（五）制作簡易酒釀
剛剛老師給大家介紹了小雪的很多習俗，仔細聽的小朋友一定記得老師提到過“釀小雪酒”這個習俗，其實小雪酒不是指一種專門的酒，只要是小雪到來后開始釀的酒都可以叫做小雪酒，那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢？今天老師就給大家講講酒釀的制作方法，請小朋友們豎起小耳朵仔細聽，看看誰學得又快又好！
制作酒釀的方法可以分為四個大步驟：煮米飯，拌酒曲，保存，發(fā)酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天，漂洗干凈后，放在容器里煮成熟米飯，米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右，放涼的操作是為了方便進行下一步拌酒曲。這時候有小朋友要問了，酒曲的作用是什么呀？酒曲是一種霉菌，它能讓米飯長出菌絲，同時產生一種蛋白質，這種蛋白質叫做淀粉酶，在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復雜，老師就不具體地講了，小朋友們可以去網絡上搜索一下，和爸爸媽媽一起學習一下。
現(xiàn)在回到我們制作酒釀的步驟中來，煮完米飯晾涼以后，我們就要把酒曲均勻地攪拌在米飯里，攪拌完我們要把米飯的表面抹平，中間壓出一個凹陷，再在里面放一些酒曲，倒上一點點涼開水，最后我們把容器密封起來，讓它保持30℃的溫度發(fā)酵就可以了，如果溫度不夠，我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
做完這幾步等待一兩天，我們的酒釀就制作完畢了！小朋友們記住了嗎，老師想請一個小朋友來幫我回憶一下，老師剛剛講了哪些步驟。好，現(xiàn)在我們就來一起試一試？
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