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營(yíng)養(yǎng)師資格證

孩子切記營(yíng)養(yǎng)不全面

時(shí)間:2024-08-06 17:56:06 營(yíng)養(yǎng)師資格證 我要投稿
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孩子切記營(yíng)養(yǎng)不全面

  導(dǎo)語(yǔ):在孩子的成長(zhǎng)期,很容易會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題。所以我們要保證孩子們的營(yíng)養(yǎng)攝入,減少他們身體的問(wèn)題。

孩子切記營(yíng)養(yǎng)不全面

  營(yíng)養(yǎng)不全面 孩子問(wèn)題多

  多動(dòng)癥、上課走神、注意力不集中……種種惱人的問(wèn)題是否曾光顧過(guò)你的孩子?這可不全因?yàn)楹⒆诱{(diào)皮不聽(tīng)話,可能是因?yàn)楹⒆訝I(yíng)養(yǎng)出了問(wèn)題。

  一、鐵缺乏

  2002年調(diào)查結(jié)果顯示,5歲-12歲兒童貧血率城市為8.7%,農(nóng)村為13.7%,除此外有很多兒童處于貧血發(fā)病前的無(wú)貧血鐵缺乏期,即隱形貧血期。通常,貧血兒童低體重率和生長(zhǎng)遲緩率分別是非貧血兒童的1.8到1.9倍。

  二、鈣鎂缺乏

  2002年的調(diào)查資料顯示,2歲-11歲的兒童,每日攝入鈣質(zhì)占推薦量的比例只能占到32%-43%,其中同年齡段的農(nóng)村兒童比城市兒童所攝入的鈣質(zhì)更加不足。

  三、鋅缺乏

  鋅缺乏不僅影響身高、體重發(fā)育,對(duì)神經(jīng)和心理的影響也很明顯,表現(xiàn)為——認(rèn)知行為受損、情感行為異常,抑郁、環(huán)境應(yīng)激適應(yīng)能力降低、運(yùn)動(dòng)失調(diào)等。

  四、維生素缺乏

  2002年中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與健康狀況調(diào)查顯示:3-12歲兒童維生素A缺乏率已達(dá)到9.3%,維生素A邊緣缺乏達(dá)45.1%。而維生素A的缺乏可直接影響到兒童的眼睛、皮膚乃至呼吸道的健康。另外,由于現(xiàn)代兒童較缺乏戶(hù)外運(yùn)動(dòng)和日照,維生素D的缺乏也需要引起家長(zhǎng)的關(guān)注,因?yàn)榫S生素D是兒童骨骼發(fā)育的重要元素。

  五、營(yíng)養(yǎng)均衡有“門(mén)道”

  要解決兒童的營(yíng)養(yǎng)健康問(wèn)題,家長(zhǎng)首先要學(xué)習(xí)營(yíng)養(yǎng)知識(shí),掌握正確的喂養(yǎng)方法。

  從增加輔食開(kāi)始,讓孩子盡量多的吃各種食物,培養(yǎng)他適應(yīng)多種味道的蔬菜和水果。起初可以把菜做成泥狀,和肉、豆腐等做成丸子,習(xí)慣后就可以直接吃菜了。

  孩子的食譜要多樣化、情趣化,以此吸引孩子,提高他們的食欲。有條件時(shí),可把蔬菜的營(yíng)養(yǎng)知識(shí)編成故事、游戲,在母子同樂(lè)中,引導(dǎo)孩子喜愛(ài)蔬菜。

  養(yǎng)成定時(shí)定量吃飯的好習(xí)慣,并做到食物多樣化。不重做他喜歡吃的飯菜而避免偏食,也不要強(qiáng)迫孩子吃不喜歡的飯菜,以免引起逆反情緒。

 

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