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2017企業(yè)管理咨詢師知識(shí)點(diǎn)：生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢
導(dǎo)語：生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢是指管理咨詢?nèi)藛T通過與企業(yè)訪談、資料收集和深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)，對(duì)企業(yè)整個(gè)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)系統(tǒng)的全過程或者部分環(huán)節(jié)進(jìn)行深入調(diào)查。
生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢
(一)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢概述
1.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的概念
企業(yè)訪談---資料收集---深入生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)---調(diào)查--查找問題，分析原因-----提出改善對(duì)策--幫助企業(yè)實(shí)施改善方案。
2.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的作用
具體體現(xiàn)在生產(chǎn)管理的四個(gè)基本問題上：提高質(zhì)量、降低成本、適量生產(chǎn)和按期交貨。
3.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的特點(diǎn)：(1)系統(tǒng)性; (2)科學(xué)性; (3)合作性; (4)實(shí)用性
4.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的總體思路
(1)從輸出結(jié)果發(fā)現(xiàn)成績(jī)與問題(發(fā)現(xiàn)問題)
(2)從管理環(huán)節(jié)找出取得成績(jī)的經(jīng)驗(yàn)和存在問題的原因，從觀念、體制與機(jī)制找根源(分析問題)
(3)針對(duì)主要原因和根源提出改善方案(解決問題)
(4)在實(shí)施方案過程中提供指導(dǎo)和必要的培訓(xùn)(實(shí)施方案)
例題：生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的作用，具體體現(xiàn)在生產(chǎn)管理的四個(gè)基本問題上。以下不屬于這四個(gè)基本問題的是()。
A. 提高質(zhì)量
B. 降低成本
C. 批量生產(chǎn)
D. 按期交貨
答案：C
(二)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的內(nèi)容與方法
1.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的內(nèi)容
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生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢的內(nèi)容 |
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(1)生產(chǎn)計(jì)劃咨詢 |
根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)類型的特點(diǎn)，完善相應(yīng)的生產(chǎn)計(jì)劃體系和編制方法，做到生產(chǎn)計(jì)劃、作業(yè)計(jì)劃、材料計(jì)劃之間有效銜接，充分利用瓶頸資源，使生產(chǎn)盡可能連續(xù)均衡進(jìn)行，從而縮短生產(chǎn)周期、保證交貨期、減少資金占用、實(shí)現(xiàn)產(chǎn)銷銜接。 |
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(2)現(xiàn)場(chǎng)管理咨詢 |
在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)施定置管理、目視化管理和標(biāo)準(zhǔn)化管理；建立5S監(jiān)督、檢查的長(zhǎng)效機(jī)制，實(shí)現(xiàn)并保持5S管理成果，為精益生產(chǎn)奠定基礎(chǔ)，提升員工素質(zhì)，提高企業(yè)形象。 |
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(3)管理者和管理運(yùn)作系統(tǒng)咨詢 |
充分發(fā)揮管理人員的職能作用，規(guī)范管理行為，建立會(huì)議和表單系統(tǒng)，使管理人員能夠掌握生產(chǎn)管理信息，發(fā)現(xiàn)問題和解決問題，提高管理水平。 |
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(4)設(shè)備管理咨詢 |
完善設(shè)備管理職能，建立設(shè)備信息管理系統(tǒng)；實(shí)施適合的設(shè)備維修管理體制；建立相應(yīng)的表單和流程；落實(shí)操作人員、點(diǎn)檢人員、維修人員的職責(zé)和考核指標(biāo)。做到在保證設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)完好的前提下，提高設(shè)備維護(hù)的效率，降低設(shè)備維護(hù)相關(guān)成本支出。 |
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(5)供應(yīng)鏈管理咨詢 |
以企業(yè)的需求為前提，通過優(yōu)化對(duì)上游供應(yīng)商、下游分銷商的相關(guān)策略和制度，改善內(nèi)外部業(yè)務(wù)流程，使供應(yīng)鏈上物流、信息流和資金流得到優(yōu)化，提高效率，從而提高整個(gè)鏈條的競(jìng)爭(zhēng)能力和服務(wù)水平，實(shí)現(xiàn)共贏。 |
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(6)質(zhì)量管理咨詢 |
在生產(chǎn)運(yùn)作過程中落實(shí)質(zhì)量管理體系中的控制方法和工具，完善質(zhì)量記錄、統(tǒng)計(jì)的信息系統(tǒng)和流程；在生產(chǎn)系統(tǒng)和品控系統(tǒng)建立質(zhì)量分析、控制機(jī)制；在生產(chǎn)現(xiàn)場(chǎng)通過目視化管理和員工參與提升全員質(zhì)量意識(shí)；完善質(zhì)量考核制度，實(shí)現(xiàn)質(zhì)量目標(biāo)。 |
2.生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢調(diào)研分析
任何一個(gè)咨詢項(xiàng)目的咨詢步驟可以概括為：項(xiàng)目啟動(dòng)階段、調(diào)研分析(診斷)、方案設(shè)計(jì)階段、方案實(shí)施階段和項(xiàng)目結(jié)尾階段。
生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理咨詢調(diào)研分析(診斷)，其重點(diǎn)不僅要關(guān)注企業(yè)內(nèi)部的生產(chǎn)效率、成本控制和質(zhì)量控制，也要關(guān)注企業(yè)外部客戶的滿意度，企業(yè)最終目的是通過為客戶提供滿意的產(chǎn)品和服務(wù)而獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益。
(1)收集相關(guān)的企業(yè)資料和數(shù)據(jù);(2)設(shè)計(jì)生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理評(píng)價(jià)體系;(3)計(jì)算各項(xiàng)關(guān)鍵業(yè)績(jī)指標(biāo);(4)縱向與橫向分析;(5)歸納總結(jié)成績(jī)和問題。
�、倏v向分析：一般咨詢?nèi)藛T需要對(duì)企業(yè)的當(dāng)年的評(píng)價(jià)指標(biāo)與近幾年的指標(biāo)對(duì)比分析，還可以與企業(yè)的歷史最好水平、既定的指標(biāo)目標(biāo)值對(duì)比分析，發(fā)現(xiàn)每個(gè)指標(biāo)的變化趨勢(shì)。如果指標(biāo)的年度數(shù)據(jù)少于3年，難以看到變化趨勢(shì);如果年度數(shù)據(jù)多于5年，內(nèi)部條件和外部環(huán)境變化較大，不易說明對(duì)當(dāng)今的影響。
②橫向分析：咨詢?nèi)藛T需要把公司放到行業(yè)之中與行業(yè)平均水平、行業(yè)先進(jìn)水平、主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行同指標(biāo)對(duì)比分析。使用直接得到的指標(biāo)數(shù)據(jù)時(shí)，也要注意計(jì)算公式是否一致。
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