- 相關(guān)推薦
俄語詞匯學(xué)習(xí)中餐菜品學(xué)習(xí)
07月04日 歡迎來俄羅斯，我們將竭誠提供最好的俄語教程供您學(xué)習(xí)之用。為了幫助考生有效的學(xué)習(xí)俄語課程，更好的掌握俄語學(xué)習(xí)的重點(diǎn)內(nèi)容，小編特編輯匯總了俄語學(xué)習(xí)的重點(diǎn)資料和學(xué)習(xí)方法，希望對您學(xué)習(xí)俄語有所幫助！
泡菜 пикули
豬肉類 свиное мясо
炒豬肉絲 жареная свинина
肉絲炒青椒 свинини жареная с перцем
青筍炒肉絲 свинина，жареная с молодыми ростками бамбука（с латуком）
冬筍炒肉絲 свинина，жареная с ростками зимнего сорта бамбука（с зимними побегами бамбука）
魚香肉絲 свинина，жареная с рыбным вкусом
炒木犀肉 жареная свинина（вырезка）с омлетом；омлет со свининой
紙包里幾 свиное филе в бумаге
滑溜里幾 свиное филе в яичном белке
口蘑里幾丁 свиное филе с грибами
糖醋里幾 свиное филе в кисло-сладком соусе
原文來源： 俄語詞匯學(xué)習(xí)：中餐菜品學(xué)習(xí)（2）
辣子肉丁 жареная свинина с перцем
醬爆肉丁 жареная свинина в горячей соевой пасте
古老肉 жареная свинина в томате（гулаожу）
糖醋排骨 отбивные в кисло-сладком соусе
蔥烤排骨 отбивные жареные с луком
炸肉茄類 жареный баклажан с мясом
回鍋肉 жареная свинина ломтиками с овощами
葵花肉 свинина ломтиками
扣肉 тушеное мясо
紅燒肉 тушеное мясо в соевом соусе
五香醬肉 ароматичное мясо в соевом соусе
*燒肉雞蛋花 свинина кисло-сладкая с яйцами
金錢肉 фаршированное мясо
荷葉米粉蒸肉 свинина паровая с рисом в соусе лотоса（с лотосовыми сепестками）
花生蒸肉 паровая свинина с арахисом
獅子頭 колобок из трепангов и свинины
蟹黃獅子頭 колобок из трепангов и свинины с крабами
煎豬肉串 шашлык из свинины
原文來源： 俄語詞匯學(xué)習(xí)：中餐菜品學(xué)習(xí)（2）
烤乳豬 жареный поросенок
黃酒燜豬排 тушеная отбивная в ресовом вине
宮爆腰花 филе почки по-гунбао
炸腰花；香酥腰花 почки свиные жареные хрустящие
熗腰花泡菜 почки свиные с пикулями в соевом соусе
蒜苗炒豬肝 свиная печенка，жареная с молодыми ростками чеснока（с чесночными отростками）
青蒜炒豬腸 колбаса жареная с ростками чеснока（молодым чесноком）
芹菜豬肚鮮菠菜 свиной желудок со шпинатом и сельдереем
軟炸豬腸 фри свиные сосиски
紅燒肚子 тушеный свиной желудок
紅燜肘子 тушеный подбедерок（окорок）в соевом соусе
冰糖肘子 подбедерок（окорок）сладкий
紅燒蹄筋 тушеные свиные сухожилия
紅燜豬腿 тушеные свиные ножки
砂鍋丸子 фрикадельки в горшке
砂鍋豬腿 свиные ножки в горшке
原文來源： 俄語詞匯學(xué)習(xí)：中餐菜品學(xué)習(xí)（2）
牛肉類 говяжьи блюда；говядина
冬筍牛肉絲 нарезанная （вырезка）говядина с ростками бамбука
廣東炒牛肉絲 нарезанная говядина жареная по-гуандунски
高加索牛肉絲 вырезка（нарезанная говядина）по-кавказки
干炒牛肉絲 сухо-печеная вырезка（нарезанная говядина）
炒牛肉絲 бефстроганов
洋蔥炒牛里幾 говяжье филе с репчатым луком
奶汁里幾絲 нарезанная говядина（вырезка）в молочном соусе
豪油牛肉 говядина на устричном масле
豆瓣牛肉 тушеная говидина с бобами
麻辣牛肉 острая говядина с перцем
鹽水辣牛肉 соленая говядиня острая
芝麻牛肉 говядина с кунжутом
咖喱牛肉 говядина тушеная под соусом карри（по-карри）
紅燒牛肉 гуляш；тушеная говядина в соевом соусе
陳皮牛肉 говядина с цитрусовой кожурой
原文來源： 俄語詞匯學(xué)習(xí)：中餐菜品學(xué)習(xí)（2）
煮咸牛肉 тушеная соленая говядина（гуляш）
五香牛肉 ароматичная говядина
怪味牛百葉 говяжий рубец с особым вкусом
蒜泥牛百葉 говяжий рубец с чесночным соусом
土豆洋蔥敦牛肉 тушеная говядина с картофелем и репчатым луком（рагу из говядины）
罐頭碎牛肉 консервная говядина
小籠牛肉 пареная говядина
串烤牛仔 печеная телятина；шашлык из телятины
煎牛排 антрекот
紅燒牛雜拌 говяжьи ливеры в соевом соусе
西法牛肉 вырезка фри
牛肉餅 телячьи котлеты
牛肉干 вяленая говядина
羊肉類 баранина；блюда из баранины
蔥爆羊肉 жареная баранина с луком
紅燒羊肉 тушеная баранина в соевом соусе
鹽水羊肉 соленая баранина
白扣羊肉 баранина в белом соусе
鍋燒羊肉 тушеная баранина в горшке
罐燜羊肉 тушеная баранина；запеканка из баранины；баранина дюшес
【俄語詞匯學(xué)習(xí)中餐菜品學(xué)習(xí)】相關(guān)文章：
俄語中餐菜品詞匯07-19
俄語的中餐菜品詞匯08-04
中餐菜品詞匯中俄語07-29
中餐菜品俄語版詞匯11-03
俄語中餐菜品詞匯大全09-30
俄語版中餐菜品詞匯09-18
中餐菜品的俄語詞匯10-19
關(guān)于菜品的俄語詞匯08-14
中餐調(diào)味品俄語詞匯09-14
中國餐菜品俄語詞匯大全09-30