白茶的保健功效和作用

　　白茶又稱福鼎白茶，是中國六大茶類之一。下面是小編整理的白茶的保健功效和作用介紹，大家一起來看看吧。

　　1、獨(dú)特的殺菌和消炎功效

　　白茶能改善人體消化道的微生物菌群，提高對(duì)腸道疾病的抵抗力;有利于解毒排泄和水腫緩解;能改善過敏性皮膚病;福建民間也有用白茶涂抹傷口和褥瘡等偏方。白茶提取物抗乙型肝炎病毒的體內(nèi)外實(shí)驗(yàn)結(jié)果顯示，白茶提取物在體內(nèi)有抗乙型肝炎病毒的作用。

　　2、促進(jìn)血糖平衡

　　白茶除了含有其他茶葉固有的營(yíng)養(yǎng)成分外，還含有人體所必需的活性酶，可以顯著提高體內(nèi)脂酶活性，促進(jìn)脂肪分解代謝，有效控制胰島素分泌量，延緩萄葡粉的腸吸收，分解體內(nèi)血液多余的糖分，促進(jìn)血糖平衡。

　　3、防輻射

　　白茶中還含有豐富的維生素A原，它被人體吸收后，能迅速轉(zhuǎn)化為維生素A，維生素A能合成視紫紅質(zhì)，能使眼睛在暗光下看東西更清楚，可預(yù)防夜盲癥與干眼病。同時(shí)白茶還有防輻射物質(zhì)，對(duì)人體的造血機(jī)能有顯著的保護(hù)作用，能減少電腦電視輻射的危害。

　　4、延緩皮膚衰老和護(hù)膚美容作用

　　近年來，科學(xué)家發(fā)現(xiàn)白茶有防止皮膚細(xì)胞老化和氧化的作用。

　　首先，白茶含有的多酚類組成比例均勻，尤其是具有較強(qiáng)生物活性的表沒食子兒茶素沒食子酸酯，而多酚類化合物均有強(qiáng)抗氧化的功效。另外，白茶中具有抗氧化活性的黃酮類的含量是其它茶類的1.42-2.14倍。因此，白茶及其提取物可作為抗氧化劑起到抗衰老的作用。白茶提取物是一種高效的抑制脂肪生成和促進(jìn)脂肪分解的天然物質(zhì)，還可起到瘦身減脂的作用。

　　第二，隨著年齡的增長(zhǎng)，皮膚中的透明質(zhì)酸在透明質(zhì)酸酶作用下會(huì)被降解，使皮膚硬化而形成皺紋。茶多酚含有大量的羥基，是一種良好的保濕劑，可以抑制透明質(zhì)酸酶的活性起到保濕的功效。

　　第三，茶多酚中的黃烷醇類化合物在波長(zhǎng)200～300nm處有較高的吸收峰，有“紫外線過濾器”的美稱。可減少紫外線引起的皮膚黑色素形成，保護(hù)皮膚，免受損傷。

　　第四，茶葉中的氨基酸、蛋白質(zhì)等是皮膚的營(yíng)養(yǎng)劑;茶葉中多種維生素、微量元素和芳香油類也可促進(jìn)皮膚代謝和膠原質(zhì)的更新。

　　金斯敦大學(xué)的研究人員與英國精油品牌NYR合作，對(duì)21種植物和香草汁的健康特性進(jìn)行試驗(yàn)。他們發(fā)現(xiàn)所有受試植物都對(duì)人體有益，但是令他們感到吃驚的是，白茶對(duì)人體的益處比其它植物都要高。西南倫敦金斯頓大學(xué)生命科學(xué)院的德克蘭·諾頓教授表示，這項(xiàng)研究顯示，白茶具有抗衰老的作用，而且它所含的抗氧化劑水平很高，抗氧化劑有助于預(yù)防癌癥和心臟病。

　　因此，茶葉化妝品具有很好護(hù)膚效果，而且具有一定的防曬功能，防止皮膚衰老和干裂。能使皮膚變得光滑、細(xì)膩、白嫩、豐滿，故稱茶葉為天然美容抗衰老飲料。另外白茶提取物是一種高效的抑制脂肪生成和促進(jìn)脂肪分解的天然物質(zhì)，可起到瘦身減脂的作用。

　　5、提神消疲

　　醫(yī)學(xué)實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，白茶中的咖啡堿含量較綠茶高，咖啡堿和茶氨酸可起到刺激大腦皮層和加快神經(jīng)細(xì)胞信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)作用，可促進(jìn)思考力集中，進(jìn)而使思維反應(yīng)更敏銳，記憶力增強(qiáng)。此外，咖啡堿還具有明顯的利尿和刺激胃液分泌的作用。

　　6、生津清熱

　　在炎熱干旱的氣候條件下，人們對(duì)清涼飲料的需求很高，宜飲白茶。因?yàn)榘撞栊詻觯�可以�?qū)散身上的暑氣，消暑解渴。白茶性味苦寒，可以清熱、消暑、解毒、止渴、強(qiáng)心。

　　7、增強(qiáng)機(jī)體免疫力

　　級(jí)別較低白茶中的茶多糖豐富，茶多糖具有抗輻射，降血糖、抗凝血、降壓等生理功能。茶多糖可對(duì)代謝紊亂的修復(fù)有一定作用。結(jié)合酯型兒茶素和茶黃素對(duì)淀粉酶和蔗糖酶的抑制功效，以及茶多酚和維生素C保持人體微血管正常堅(jiān)韌性和通透性的作用，白茶有利于糖尿病的治療。

　　8、保肝解酒

　　白茶片富含的二氫楊梅素等黃酮類天然物質(zhì)可以保護(hù)肝臟，加速乙醇(酒精)代謝產(chǎn)物乙醛迅速分解，變成無毒物質(zhì)，降低對(duì)肝細(xì)胞的損害。

　　近年來，我國空氣質(zhì)量問題頗多，其大量的有機(jī)物氣體和懸浮粒子可刺激呼吸系統(tǒng)、造成眼睛不適;高濃度時(shí)可引發(fā)心臟病及呼吸系統(tǒng)疾病。所以多飲用白茶可以減少呼吸道系統(tǒng)的疾病，減少空氣中有害物質(zhì)對(duì)人體的損傷，保護(hù)機(jī)體健康。

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