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茶藝培訓(xùn)

普洱茶的喝法

時(shí)間:2024-10-21 03:30:41 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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普洱茶的喝法

  導(dǎo)語(yǔ):普洱茶的喝法有很多,不同的喝法有不同的效果,想知道都有哪些喝法嗎?快來(lái)看看吧。

  普洱茶日常喝法

  早晨:一般早晨起床后就要喝一杯溫?zé)岬钠斩?茶要選擇熟茶,量在500毫升左右),不過(guò)這杯普洱茶一定是要淡茶,否則很容易會(huì)產(chǎn)生暈茶情況,早晨喝普洱茶可以潤(rùn)腸,通便,促進(jìn)新陳代謝。

  中午:午飲后半個(gè)小時(shí),喝一杯濃度適中的熱普洱茶,這個(gè)時(shí)候喝普洱茶有助于刮油。

  晚上:晚飯后半個(gè)小時(shí),喝一杯濃度適中的熱普洱茶,這個(gè)時(shí)候喝普洱茶有助于刮油。

  保持身材者普洱茶喝法

  如果你想保持現(xiàn)在的苗條身材,不想讓身材變胖,那可以試試這種普洱茶喝法:每天喝沖泡的普洱茶,以代替其他飲料(包括日常飲品、湯和水),而其它正餐可以正常食用。

  減肥者普洱茶喝法

  想減肥的朋友可以試試這種普洱茶喝法,以沖泡普洱茶代替其他一切飲料,包括日常飲品、湯和水,除此之外,每天還要特別泡一壺茶放著,第二天清晨一早就空腹喝,這個(gè)普洱茶喝法可以快速減肥。

  應(yīng)酬者普洱茶喝法

  而像一些經(jīng)常需要應(yīng)酬的人,如果不想在應(yīng)酬時(shí)攝入太多熱量,那可以在用餐時(shí)喝點(diǎn)普洱茶,如果在飯局中不方便,那可以在飯局結(jié)束后再在2個(gè)小時(shí)內(nèi)飲用。

  普洱茶專(zhuān)用口感評(píng)茶術(shù)語(yǔ)

  1、茶性:專(zhuān)指茶湯入口后口感的刺激性。包括香型和苦澀度,常用「強(qiáng)、弱」來(lái)形容。

  2、茶質(zhì):指茶湯入口后,湯質(zhì)在口腔中的飽滿度。包括滑度、甜度、回甘度、底蘊(yùn)及耐泡程度,常用「厚薄」、「重、淡」來(lái)表達(dá)。

  3、香氣:鮮葉在制作工藝中產(chǎn)生,主要由茶葉中游離型兒茶素產(chǎn)生。在口腔中,上顎、舌面、舌下、兩頰、咽喉間感覺(jué)明顯。

  4、苦、澀:苦是一種味道,澀是一種感覺(jué)?嗍怯刹枞~內(nèi)含物中的茶堿產(chǎn)生,澀是口腔中細(xì)嫩組織收斂的表現(xiàn)。

  5、回甘:指苦味在口中轉(zhuǎn)化后產(chǎn)生甘甜的過(guò)程。

  6、生津:指兩頰、舌面、舌底、有小氣泡不斷的涌出。

  7、收斂性:品茶后,舌面和口腔四周出現(xiàn)的緊繃感,多為澀感的表現(xiàn)。

  8、甘韻、甜質(zhì):是甘于甜的表達(dá)方式。

  9、水性:指茶湯帶給口腔的每種不同的感覺(jué),如滑、化、活、沙、厚、薄、利。

  10、層次感:層指重迭之象,次指先后順序。指茶湯香氣和滋味在口腔中轉(zhuǎn)變的感覺(jué)。

  11、喉韻:品茶后,茶湯帶給喉嚨的感覺(jué),如甘、潤(rùn)、燥。

  12、飽滿:指茶湯物質(zhì)豐富而帶給口腔的一種充實(shí)感。

  13、煙熏味:由人工烘焙時(shí)產(chǎn)生,并非指不好的氣味,有火香味,隨時(shí)間陳化,會(huì)揮發(fā)轉(zhuǎn)化而產(chǎn)生其它香味。

  14、果酸味:品茶湯時(shí)帶有鮮味,像新鮮的酸果味。

  15、酸味:在揉捻后未曬干,壓制時(shí)所含水分過(guò)高而產(chǎn)生。

  16、水味:在儲(chǔ)藏中產(chǎn)生,帶有植物腐爛的氣味。

  17、青味:殺青溫度不夠或時(shí)間不足而產(chǎn)生,嚴(yán)重時(shí)會(huì)有「青腥味」。

  18、鎖喉:品茶后,咽喉過(guò)于干燥,吞咽困難、緊縮發(fā)癢等不適感,人會(huì)覺(jué)不安、煩躁等。

  19、湯氳:氳,音「溫」,意指茶湯湯面上白色的一層「霧氣」。

  20、茶氣:是由茶葉中有機(jī)鍺與多糖類(lèi)結(jié)合而溶于水產(chǎn)生。茶氣在老茶中易出現(xiàn),常表現(xiàn)有打嗝、身體發(fā)暖、發(fā)熱、發(fā)輕汗等。

  21、陳韻:經(jīng)時(shí)間陳化而產(chǎn)生的韻味,常在有一定年份的舊茶中易感到。

  結(jié)語(yǔ):以上就是小編為大家收集整理的關(guān)于普洱茶的各個(gè)不同的喝法,大家可以有針對(duì)性地喝哦!

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