生熟普洱茶的作用

　　普洱茶，云南省特產，中國國家地理標志產品。普洱茶大喬木，高達16米，胸徑90厘米，嫩枝有微毛，頂芽有白柔毛。葉薄革質，橢圓形。產云南西南部各地老林中。下面是小編帶來的生熟普洱茶的作用，希望對你有幫助。

　　普洱茶的功效

　　1.減肥功效

　　世界衛(wèi)生組織的資料顯示，全球的肥胖病患者正以每五年增加一倍的速率上升，目前全球至少有25億多肥胖者。肥胖不僅影響自身美感，還是健康的潛在殺手，美國統(tǒng)計資料顯示，有50%的死亡與肥胖有關。

　　2.降血脂功效

　　高血脂癥(hyperlipoidemia)又稱高膽固醇血癥，它會引起人體脂質代謝異常，血液中有脂質沉著在原本光滑的動脈內膜上，便出現(xiàn)類似粥樣的酯類物質堆積形成的白色斑塊，稱為人體動脈粥樣硬化病變(如圖二所示)，從而引起冠心病。沉積在各級血管的這些斑塊就像人體內一個個“不定時炸彈”，如果不盡早控制和治療，即使年輕的患者也同樣會遭遇斑塊破裂而造成的惡果。

　　3.降血糖功效

　　糖尿病是一組以高血糖為特征的慢性代謝性疾病，是現(xiàn)代健康殺手之一。糖尿病根據(jù)發(fā)病機理的不同，分為Ⅰ型糖尿病和Ⅱ型糖尿病。Ⅰ型糖尿病是由于人體胰腺當中產生胰島素的細胞受損，不能正常分泌胰島素所致，為自身免疫�。虎蛐吞悄虿】梢援a生胰島素，但是胰島素不能發(fā)揮正常的生理功能，被稱為“胰島素抵抗”，占所有糖尿病患者的90~95%。

　　現(xiàn)代醫(yī)學中，控制糖尿病常用的策略是提供外源性胰島素，然而，胰島素并不能十分有效地阻止病程的持續(xù)發(fā)展，特別是Ⅱ型糖尿病，由于胰島素受體不敏感，盡管血液中含有大量的胰島素(通常高于正常水平)，但血糖仍然很高，所以現(xiàn)代醫(yī)學研發(fā)了多種胰島素增敏藥物，雖然效果有所改善，但長期使用，出現(xiàn)了嚴重的副作用，如心功能障礙和心力衰竭等。

　　4.防輻射效功

　　隨著電腦、手機、電視等電子產品的普及，人們正在承受著越來越嚴重的低劑量、長時間的輻射危害。在廣島原子彈爆炸事件的幸存者中發(fā)現(xiàn)，凡長期飲茶的人放射病輕且存活率高。

　　有研究表明，普洱茶可通過提高試驗動物體內清除自由基和抗體氧化酶的作用，以及對血液中各種免疫指標的影響，在整體水平上表現(xiàn)出較好的防輻射作用。

　　5.抗氧化功效

　　抗氧化是抗氧化自由基的簡稱。人體因為與外界的持續(xù)接觸，包括呼吸(氧化反應)、外界污染、放射線照射等因素不斷的在人體體內產生自由基。

　　科學研究表明，人體過量的自由基可氧化脂質、糖類、蛋白質、DNA等，使之發(fā)生變性、交聯(lián)、斷裂等氧化傷害，從而導致衰老、心血管疾病、腫瘤、癌癥等多種疾病的發(fā)生。

　　6.養(yǎng)胃護胃功效

　　普洱茶中的熟茶，在渥堆過程中，茶葉中的茶多酚、兒茶素含量減少，特別是酯型兒茶素損失殆盡；茶多酚氧化、降解、縮合產物茶色素(主要是茶褐素)、沒食子酸、茶多糖含量增加。由于這些內含物的變化，形成了熟普入口綿柔、醇厚，基本無澀感的品質特點，并且茶性溫和，在適宜的濃度下，對腸胃不產生刺激作用，暖胃不傷胃。

　　甘滑醇厚的普洱茶進入人體腸胃后，能形成保護膜附著于胃的表層，因此，長期飲用普洱熟茶可起到養(yǎng)胃、護胃的作用。

　　7.健齒護牙功效

　　研究者通過對普洱健齒茶抑制變形球菌附著能力進行體外實驗觀察研究，結果發(fā)現(xiàn)普洱茶具有抗牙齒菌斑形成的作用。在亞熱帶地區(qū)的低氟區(qū)和適氟區(qū)，就氟化物含量而言，普洱茶可作為一種安全有效的防齲用茶品種。

　　另外，經(jīng)渥堆發(fā)酵程序后，茶多酚、兒茶素含量劇烈下降的普洱茶，在除口臭方面的能力也是在各種茶類中最強的。

　　8.抗免疫衰老功效

　　中國社科院2013年12月26日發(fā)布《社會藍皮書：2014年中國社會形勢分析與預測》。藍皮書指出，2013年我國60歲以上老年人口突破2億。老年人由于免疫功能的減退，易于感染和罹患腫瘤。

　　另外，老年人由炎性反應過亢或炎癥過程參與的疾病，如自身免疫性疾病，動脈粥樣硬化性疾病，神經(jīng)退行性疾病(老年性癡呆、帕金森病等)發(fā)病率均隨增齡大幅升高。

　　9. 預防脂肪肝功效

　　脂肪性肝病(FLD)，俗稱脂肪肝，是僅次于病毒性肝炎的第二大肝病，患病率男性高于女性。引起脂肪肝的原因很多，多是由于飲食不平衡所致。

　　具體表現(xiàn)為：1、50%以上的肥胖人群同時有脂肪肝，一般女性多于男性；2、50%以上的糖尿病患者伴隨脂肪肝并發(fā)癥；3、長期大量飲酒可導致酒精中毒性脂肪肝。

　　10.抗病毒、殺菌消炎功效

　　艾滋病是對人類危害巨大的疾病，據(jù)研究證實普洱茶具有抗HIV活性，同時對合胞體抑制和MT-4細胞有有效的保護作用，是潛力極大的抗HIV活性產物的天然來源，具有很好的開發(fā)應用前景。此外，普洱茶還在抗乙型肝炎病毒(HBV)、防治單純皰疹病毒(HSV)、提高人體免疫力、防止生物病蟲害等方面有突出的作用。

　　普洱茶的飲用時間

　　1、普洱生茶性涼，比較適合在夏天飲用，可以達到降暑解熱的功效，而熟茶性溫，適合冬天飲用，起到暖胃暖心的作用。

　　2、普洱茶越陳越香，越好喝。對于一些新普洱生茶，過一兩年喝口感更好，比現(xiàn)在好喝。但要注意在適當?shù)拇娣怒h(huán)境下，才會出現(xiàn)越陳越好喝。

　　3、現(xiàn)在很多女性都希望喝普洱茶減肥。要想減肥，一定記住是在飯后半小時喝生普洱茶。這是因為剛吃過油膩的飯菜，普洱茶能夠去油膩，及時地排除體內多余的脂肪。

　　4、普洱生茶個把小時喝最適合，飯前喝不好，因為茶葉里面含有鞣質，會造成結石，同如果個人消化功能好，飯后半小時就能喝的!

　　健康飲茶十忌：

　　1、忌空腹飲茶，茶入肺腑會冷脾胃；

　　2、忌飲燙茶，最好56℃以下；

　　3、忌飲冷茶，冷茶寒滯、聚痰；忌沖泡過久，防止氧化、受細菌污染；

　　4、忌沖泡次數(shù)多，茶中有害微量元素會在最后泡出；

　　5、忌飯前飲，茶水會沖淡胃酸；

　　6、忌飯后馬上飲茶，茶中的鞣酸會影響消化；

　　7、忌用茶水服藥，茶中鞣酸會影響藥效；

　　8、忌飲隔夜茶，茶水時間久會變質；

　　9、忌酒后飲茶，酒后飲茶傷腎；

　　10、忌飲濃茶。

　　結語：

　　不知大家看完了這篇文章后，是否對普洱茶的功效與作用都了解清楚了呢?

　　拓展閱讀

　　普洱茶的副作用以及如何飲用普洱茶

　　副作用一：女性生理期來臨不適合喝普洱茶

　　每當女性生理期來臨時，經(jīng)血會消耗掉不少體內的鐵質，若還是習慣性喝普洱茶，普洱茶茶葉鞣酸會妨礙我們的腸粘膜對鐵質的吸收，從而降低人體對鐵質吸收，造成鐵質或補血藥中的鐵結石產生沉淀的現(xiàn)象，不利于經(jīng)血排放。

　　副作用二：懷孕期不適合飲茶

　　孕婦正值懷孕期不適合喝普洱茶。普洱茶茶葉中咖啡堿濃度含量高，若是孕婦常喝普洱茶，心跳頻率增加，造成心臟負荷加重，導致妊娠中毒癥。有時候因長期喝普洱茶，會造成睡眠不足，體力不夠，促使產期期間，造成難產情況。

　　副作用三：產婦哺乳期不適合飲茶

　　生產后想親身哺乳的產婦也不宜喝太多普洱茶，這期間要是喝下大量茶水，茶中含有的高濃度鞣酸會被粘膜吸收，進而影響乳腺的血液循環(huán)抑制乳汁的分泌，造成奶水分泌不足。有時茶葉中咖啡堿可通過乳汁影響幼兒健康。

　　副作用四：更年期不適合飲用普洱茶

　　正值更年期的婦女，除了頭暈和渾身乏力之外，有時還會出現(xiàn)心跳加快“脾氣不好睡眠品質差等現(xiàn)象，若再喝太多普洱茶更會加重這些癥狀。

　　普洱茶的功效與作用

　　1、降脂、減肥、降壓、抗動脈硬化.

　　2、防癌、抗癌.

　　3、養(yǎng)胃、護胃.在適宜的濃度下,

　　4、健牙護齒.普洱茶中含有許多生理活性成分,

　　5、消炎、殺菌、治痢.

　　6、抗衰老.茶葉中兒茶素類化合物具有抗衰老的作用

　　普洱茶的泡法

　　沖泡普洱茶準備工作

　　一、普洱茶沖泡用水和水溫：選用礦泉水或純凈水，水溫以90oC~100oC沸水為佳。

　　二、置茶量：用茶刀順茶餅(沱、磚)分層處輕輕撬取，可按飲茶人數(shù)多少決定取茶數(shù)量。若人少，可取普洱茶8~10克，人多可取普洱茶15~20克。

　　三、醒茶：將茶葉放入茶壺，然后注入熱水(除可醒茶之外，它同時還具有提高茶葉凈度的作用)后倒掉。

　　四、沖泡器具選擇：

　　(1)土陶瓷壺：由于普洱茶的沖泡適宜使用大一點的茶具以更好的表現(xiàn)出普洱茶的色、香、味等品質特征。土陶瓷壺一般體積較大，其特有的古典粗獷的美更符合普洱茶深厚的陳韻，故土陶瓷壺是沖泡普洱茶的最佳器皿。

　　(2)紫砂壺：紫砂壺的透氣性和保溫性也可作為沖泡普洱茶的器皿。

　　(3)蓋碗杯：蓋碗清雅靈便，也不失為沖泡普洱茶的器皿。

　　五、杯子的選用：最好選用大一點的、晶瀅剔透的玻璃杯最好。這樣才有利于觀賞普洱茶獨具魅力的湯色。熟普宛如琥珀、瑪瑙且久泡其艷不減其味不退；生普清亮光潤，宛如油膜包裹的蜜汁，久泡其色如故其味不減。

　　六、初學者最好選用玻璃杯或蓋碗來沖泡。玻璃杯和蓋碗硬度較好，能客觀公正的顯示其茶性。另外，玻璃杯和蓋碗能見度很好，宜于觀看茶湯，鑒其好壞。要享受普洱茶就可因人而宜，選擇土陶瓷壺或紫沙壺了。

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