洛神花茶的選購技巧及保存方法

　　洛神花在氣溫10℃時(shí)就會(huì)停止生長，5℃時(shí)就會(huì)枯萎，所以在溫帶地區(qū)很難種植。怎么購買好的洛神花呢?購買之后應(yīng)該如何保存呢?下面，小編為大家分享洛神花茶的選購技巧及保存方法，快來看看吧!

　　洛神花茶的保健功能

　　清熱利尿、生津止渴、理氣消食，能清涼解渴，消除疲倦、調(diào)節(jié)和平衡血脂、降血壓，促進(jìn)新陳代謝，且能改善便秘，對(duì)皮膚粗糙，肥胖者都有幫助。

　　1.洛神花含有黃酮素、原兒茶酸、花青素、異黃酮素以及豐富的氨基酸、維生素、糖類、有機(jī)酸等化學(xué)成分，能降低膽固醇和甘油三脂、抑制低密度脂蛋白的氧化、抑制血小板的凝集、降低血栓的形成、減少動(dòng)脈粥狀硬化，可有效地預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。

　　2.洛神花原兒茶酸PCA能加速血癌細(xì)胞的死亡;洛神花提取物(RS)可有效抑制結(jié)腸癌致癌物質(zhì)(AOM);洛神花的多酚(HPE)能加速胃癌細(xì)胞的.死亡;洛神花的花青素(HAC)能加速血癌細(xì)胞的死亡。

　　3.洛神花還能調(diào)節(jié)血壓、改善睡眠。

　　洛神花茶的適用人群

　　有養(yǎng)顏、消斑需求的女性。夏天飲用，清爽酸味能增進(jìn)食欲，消除暑熱帶來的`疲憊。適用于中暑、喉嚨發(fā)炎、高血壓、酒醉等。

　　洛神花茶的飲用禁忌

　　1、胃酸過多者盡量少飲用。

　　2、由于性涼，所以生理期，妊娠期的女性不宜嘗試。

　　洛神花茶的選購技巧

　　看其形：買花茶時(shí)，先觀察花形是否完整，干花是否干凈。

　　觀其色：洛神花市面有兩款質(zhì)量比較好的，一款是暗紅色，一款是透著鮮紅色，以透著鮮紅色為 佳，是新貨，選購上可以多注意。

　　聞其味：洛神花本身酸度大，所以會(huì)有自然的酸味，深吸如果是嗆喉嚨的.請(qǐng)注意，有可能是硫磺熏過的。

　　品其香：茶湯泡開后要看茶湯的顏色是否通紅，洛神花茶茶湯顏色艷麗通紅，美艷至極。入口微酸而順口，酸后回甜，為上品。

　　洛神花茶的保存方法

　　密封：無論放在袋中或是密閉罐中，都要記得將袋口或是罐口封好，避免氧化或受濕，務(wù)必存放于干燥通風(fēng)之處。

　　放置陰涼干燥處：光線中的紫外線和熱能會(huì)使茶材產(chǎn)生化學(xué)變化，營養(yǎng)成分也會(huì)流失，因此儲(chǔ)存洛神花茶的罐子最好是不透明的材質(zhì)，并放在陰涼處。

　　耗使用速度慢時(shí)，需放在冰箱中：如果一次買的'量比較大而用不完時(shí)，最好將洛神花茶置于冰箱中冷藏，延長賞味期限。但必須注意隔離冰箱中的異味，并與其它氣味強(qiáng)烈的物品分開，注意防潮。

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