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茶葉知識 應該如何制作柑普茶
導言語:中國是茶葉的發(fā)源地,更是飲茶大國,茶葉早已成為我們生活的一部分,那么大家對于茶葉知識了解多少呢?大家知道柑普茶制作工藝有哪些嗎?今天就給大家介紹柑普茶。
一、采摘
首先我們需要采摘柑橘，要挑選那種個頭均勻，身體顏色呈現(xiàn)全紅的茶枝柑，用來制作柑普茶。
二、清洗鮮果表面
要記得將茶枝柑表面清洗干凈，用專業(yè)的滾動毛刷清洗技術，清洗鮮果表面。
三、開蓋
要給茶枝柑橘進行開蓋處理，我們需要使用專門的開蓋工具，在橘子頂部開出一個圓形開口。
四、掏出果肉
將柑橘里面的果肉去除干凈。
五、清洗果殼
將去除果肉的用清水洗干凈后，倒置自然晾干。
六、裝入普洱茶
在晾干的茶枝柑皮內(nèi)裝滿云南特級宮廷普洱熟茶，并按回果蓋。
七、烘干
采用烘干技術(烘干箱，風干箱等)，烘干柑果，即可完成。
八、包裝
以棉質(zhì)包裹并加以真空包裝，可以最大程度地保持陳皮的香氣和風味，穩(wěn)定口感。
以上便是新會柑普茶的傳統(tǒng)制作工藝，當然經(jīng)過自然環(huán)境下晾曬的柑普茶價格也會高些，畢竟保持了最原生態(tài)的制作工藝，口味更佳。新會柑普茶越陳越香、越陳功效越佳、越陳越有價值，因而制作好后，得注意放在干燥位置，以便長期的儲存，保障良好的口感。
柑普茶的沖泡方法
主要用具
柑普茶沖泡宜選腹大的壺，因為柑普茶茶的濃度高，用腹大的壺可避免茶湯過濃，建議材質(zhì)宜選陶壺、紫砂壺、蓋碗杯等應該如何制作柑普茶應該如何制作柑普茶。除此之外，還可以準備公道杯、賞茶盤或茶荷、茶巾，茶匙、奉茶盤、濾網(wǎng)、熱水壺及風爐(電爐或酒精爐皆可)等。
沖泡用水
選用礦泉水或純凈水即可。
沖泡水溫
由于柑普茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。
沖泡用量
普洱茶約5-6克，掰取三四片拇指大小陳皮，根據(jù)自己口感增減。
一、溫具
將燒沸的水注入紫砂壺或蓋碗，為壺、蓋碗升溫，也可以當做洗杯，然后將水倒掉。
二、置茶
拆開柑普茶外包裝，倒出柑內(nèi)適量的普洱茶約5-6克，再掰取三四片拇指大小陳皮，具體分量根據(jù)自己口感增減(不同柑普茶品牌商家所制作的每顆柑普茶凈含量有所不同，視具體柑普茶顆粒大小而相應投放普洱茶量和陳皮量)，投入壺中或蓋碗內(nèi)。
三、洗茶
由于陳皮和普洱都是有年份的，所以沖泡的時候，第一泡前一定要洗茶的應該如何制作柑普茶文章應該如何制作柑普茶將高溫沸水倒入壺中或蓋碗內(nèi)，第一泡用沸水沖泡3到5秒后，倒掉。第一次沖泡茶葉的熱水除了可以喚醒茶葉的味道之外，還具有將茶葉中的雜質(zhì)一并洗凈。
四、沖泡
再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上壺蓋或碗蓋，靜置7~10秒左右。其實靜置時間長短，可由個人喜好決定濃淡程度。
五、品飲
將泡好的茶水倒入公道杯中，在公道杯上要先放好濾網(wǎng)防止茶葉落入。取走濾網(wǎng)，將公道杯中的茶水分別倒入品茗杯中。然后就可以進行品飲了。好的柑普茶在十泡之后仍然香氣濃郁，顏色紅亮，所以非常適合休閑或者聚會時細甄慢品。
柑普茶功效
柑普茶的功效與作用一
長期飲用柑普茶，能夠使體內(nèi)的膽固醇及甘油三酯減少，有效治療肥胖癥。同時，它還能使血管舒張、血壓下降、心率減慢，降脂減肥、降血壓、抗衰老、抗癌、降血糖的功效尤為突出。
柑普茶的功效與作用二
柑普茶含有一定的茶多酚，這種物質(zhì)能明顯抑制體內(nèi)的膽固醇、甘油三酯含量上升，促使脂類化合物從糞便中排出應該如何制作柑普茶茶藝培訓。并能提高毛細血管壁的彈性，對防治動脈粥樣硬化、高血壓以及肥胖都有著顯著的作用
柑普茶的功效與作用三
喝柑普茶有降脂的作用，可以降低血液中膽固醇的含量，防治高脂血癥。茶葉中的茶多酚不僅能消滅脂肪，還可以抑制血漿和肝臟中膽固醇含量的上升，對抑制動脈硬化有著重要的作用。
柑普茶的功效與作用四
制作柑普茶的原料之一陳皮，具有理氣降逆、調(diào)中開胃、燥濕化痰的功效，可以有效改善胸膈滿悶、脘腹脹痛、不思飲食、肺氣阻滯、咳嗽痰多等癥狀。柑普茶可用于因脾虛而導致的飲食減少、消化不良以及惡心嘔吐等癥。
上面就是小編給大家介紹的柑普茶的相關知識，看了上面的介紹，大家對于柑普茶是不是更加了解了呢，柑普茶功效有許多，我們?nèi)粘Ｉ钪形覀兛梢岳酶唐詹桊B(yǎng)生，希望小編的介紹對大家有所幫助。
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