沖泡君山銀針的方法

　　君山銀針是中國名茶之一。產(chǎn)于湖南岳陽洞庭湖中的君山，形細如針，故名君山銀針。下面，小編為大家分享沖泡君山銀針的方法，希望對大家有所幫助!

　　君山銀針是中國著名黃茶之一。君山，為湖南岳陽縣洞庭湖中島嶼。

　　清代，君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種。

　　“尖茶”如茶劍，白毛茸然，納為貢茶，素稱“貢尖”。

　　黃茶，輕微發(fā)酵。

　　顏色：金黃光亮。

　　外形：芽頭肥壯挺直，勻齊，滿披茸毛。

　　滋味：香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽。

　　泡茶工具

　　直口玻璃杯一個、君山銀針、電水壺一個、基本功夫茶具一套(包括茶海一個、茶道六件套一個、陶瓷儲茶罐一個)

　　沖泡方法

　　1、燒水，涼溫大概到75-85度，用燒開的水沿著杯沿四壁倒入溫杯。之后，用茶匙取3g茶葉放入玻璃杯。

　　2、泡茶，上、中、下皆可，我們選擇下投法，倒入8分滿溫開水。之后，輕輕搖動茶杯，使茶葉完全吸附水份。觀察茶葉漸漸樹立在水中的美景，最后，品茶。

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