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泡黑茶用什么茶具好
黑茶是六大茶葉類之一，近幾年受到大眾的青睞，很多人閑來喜歡泡上一杯黑茶，那么泡黑茶用什么茶具最好呢來看看小編的介紹吧!
黑茶采用功夫茶沖泡法，紫砂壺+瓷杯，但嚴(yán)格控制一把紫砂壺只喝一種茶，以免串味，損壞紫砂壺。紫砂泡茶，有助于掌握茶葉的泡制時間，紫砂多含氣隙，吸收茶湯精華，有助于提升茶的芬芳;瓷杯飲用，有助于觀察茶汁色澤，便于清洗，以便在一次飲茶時，使用一套茶杯品嘗不同的茶葉。黑茶要用高水溫沖泡，不宜長時間浸泡，否則苦澀味重。
一般選用茶具以紫砂的杯或壺，或是用怡清源如意杯和其它飄逸杯沖泡，最宜用紫砂茶具沖泡，此茶宜過濾后用玻璃杯飲用，其湯色十分漂亮，極具觀賞性。先放入適量的茶葉，喝茶人數(shù)而定，如一人喝的話一次取茶十克以內(nèi)即可，散茶直接放入;茶磚、餅茶取一塊打碎放入茶具中。注入100℃的開水沖泡�？煽祜嬕部扇菰亠�。
此茶極耐泡，可隨時添加開水泡飲多杯，如添加一次開水都長泡不飲盡的話，可以從早到晚喝一天，中途不必?fù)Q新茶沖沏。黑茶是發(fā)酵茶，所以第一次沖泡的水一般不喝，即第一次沖入水倒掉，從第二次沖泡喝起。如品飲者喜愛喝較濃的茶，可將投茶量增加或?qū)⒔輹r間加長。相反如喜愛較清淡的，可減少投茶量或減短浸泡時間。
黑茶中很多都是緊壓茶，其沖泡方法和其他飲法有以下不同之處：第一是飲用時要將成塊的茶葉打碎;用烹煮的方法喝最佳，沖泡的方法次之;第三，可以在茶湯中添加牛奶、蜂蜜、白糖、紅糖等，根據(jù)個人愛好調(diào)制飲用。
茶具的搭配：泡黑茶用什么茶具最好?沖泡黑茶宜選擇粗獷、大氣的茶具。一般用厚壁紫陶壺或如意杯沖泡;公道杯和品茗杯則以透明玻璃杯為佳，便于觀賞湯色。用水選擇：水溫：水溫要高，一般用100℃沸水沖泡。也可用沸水潤茶后，再用冷水煮沸。水質(zhì)：泡茶用水一般以泉水、井水、礦泉水、純凈水為佳。
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