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茶藝培訓(xùn)

用什么樣的茶具泡茶最好

時(shí)間:2024-06-16 06:16:13 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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用什么樣的茶具泡茶最好

  步驟/方法

  在沖泡紅茶和烏龍時(shí)我會(huì)選用陶器,由于從品茶的角度來(lái)看,以瓷器和陶器最好,其保溫性好,沏茶能獲得較好的色香味,且造型美觀,具有藝術(shù)賞識(shí)價(jià)值。 品飲鐵觀音烏龍茶多用小型紫砂壺,在用茶量較多時(shí)(約半壺)的情況下,可連續(xù)沖泡4~6次,甚至更多。

  沖泡綠茶特別是碧螺春和銀針時(shí)我一般用玻璃茶具,玻璃茶具可見(jiàn)杯中輕霧漂渺、澄清碧綠及朵朵茶芽之美態(tài)。至于搪瓷、塑料茶具,雖有輕便、耐用之長(zhǎng)處,但一般為了解渴而臨時(shí)使用。紅茶則可沖泡2~3次。而條形綠茶如眉茶、花茶通常只能沖泡2~3次。白茶和黃茶,一般也只能沖泡1次,最多2次。

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