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茶藝培訓(xùn)

白茶的正確沖泡方法

時(shí)間:2024-11-04 15:08:50 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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白茶的正確沖泡方法

  茶是中國(guó)特有的一種著名飲品,下面小編來給大家介紹白茶的正確沖泡方法,希望對(duì)大家有幫助!

  白毫銀針

  賞茶

  干茶:茶芽肥壯,挺直如針,滿披絨毛,色澤銀白有光。

  茶湯:湯色杏黃,毫香顯露,甘醇鮮甜。

  泡茶

  茶具:玻璃杯

  溫度:80℃

  茶水比: 150ml水,5g茶

  泡法:白毫銀針的泡法與綠茶類似。先溫?zé)岵AП,放入茶,緩慢注水,可見茶葉在水中浮動(dòng),約1分鐘后可以飲用,往后每泡延長(zhǎng)1分鐘。

  白牡丹

  賞茶

  干茶:二葉抱心,毫心肥壯,葉面灰綠,葉背褐而毫心白。

  茶湯:茶湯杏黃,毫香鮮嫩持久,滋味清純微甜。

  泡茶

  茶具:玻璃杯

  溫度:90℃

  茶水比:150ml水,5g茶

  泡法:溫杯后,投入茶葉,注水1分鐘后即可飲用, 往后每泡延長(zhǎng)1分鐘。

  貢眉/壽眉

  賞茶

  干茶:芽葉連枝,色澤褐,略粗老。

  茶湯:茶湯橙黃,帶甜香或棗香,滋味柔和甘甜。

  泡茶

  茶具:玻璃杯

  溫度:100℃

  茶水比: 150ml水,5g茶

  泡法: 泡法同白牡丹,時(shí)間可適當(dāng)延長(zhǎng),第5泡后可用陶壺煮茶。


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