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茶藝培訓(xùn)

茶藝用具有哪些

時(shí)間:2024-06-22 01:19:33 茶藝培訓(xùn) 我要投稿
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茶藝用具有哪些

  茶藝在中國(guó)優(yōu)秀文化的基礎(chǔ)上又廣泛吸收和借鑒了其它藝術(shù)形式,并擴(kuò)展到文學(xué)、藝術(shù)等領(lǐng)域,形成了具有濃厚民族特色的中國(guó)茶文化。茶藝用具有哪些呢?下面小編來給大家介紹,希望對(duì)大家有幫助!

  1. 置茶器

 、 茶則:由茶罐中取茶置入茶壺的用具。

 、 茶匙:將茶葉由茶則撥入茶壺的器具。

 、 茶漏(斗):放于壺口上導(dǎo)茶入壺,防止茶葉散落壺外。

 、 茶荷:屬多功能器具,除兼有前三者作用外,還可視茶形、斷多寡、聞干香。

 、 茶擂:用于將茶荷中的長(zhǎng)條形茶葉壓斷,方便投入壺中。

  ⑥ 茶倉(cāng):分裝茶葉的小茶罐。

  2.理茶器

  ① 茶夾:將茶渣從壺中、杯中夾出;洗杯時(shí)可夾杯防手被燙。

 、 茶匙:用以置茶、挖茶渣。

  ③ 茶針:用于通壺內(nèi)網(wǎng)。

  ④ 茶槳(簪):撇去茶沫的用具;尖端用于通壺嘴。

  3. 分茶器

 、 茶海(茶盅、母杯、公道杯):茶壺中的茶湯泡好后可倒入茶海,然后依人數(shù)多寡平均分配;而人數(shù)少時(shí)則倒出茶水可避免因浸泡太久而產(chǎn)生苦澀味。茶海上放濾網(wǎng)可濾去倒茶時(shí)隨之流出的茶渣。

  4. 品茗器

 、 茶杯(品茗杯):用于品啜茶湯。

 、 聞香杯:借以保留茶香用來嗅聞鑒別。

 、 杯托:承放茶杯的小托盤,可避免茶湯燙手,也起美觀作用。

  5. 滌潔器

  ① 茶盤:用以盛放茶杯或其他茶具的盤子。

  ② 茶船(茶池、茶洗、壺承):盛放茶壺的器具,也用于盛接溢水及淋壺茶湯,是養(yǎng)壺的必須器具。

 、 渣方:用以盛裝茶渣。

 、 水方(茶盂、水盂):用于盛接棄置茶水。

 、 滌方:用于放置用過后待洗的杯、盤。

 、 茶巾:主要用于干壺,可將茶壺、茶海底部殘留的雜水擦干;其次用于抹凈桌面水滴。

 、 容則:擺放茶則、茶匙、茶夾等器具的容器。

  6. 其它

 、 煮水器:種類繁多主要有炭爐(潮汕爐)+玉書碨、酒精爐+玻璃水壺、電熱水壺、電磁爐等。選用要點(diǎn)為茶具配套和諧、煮水無異味。

  ② 壺墊:紡織品。用于隔開壺與茶船,避免因碰撞而發(fā)出響聲影響氣氛。

 、 蓋置:用來放置茶壺蓋、水壺蓋的小盤(一般以茶托代替)

  ④ 奉茶盤:奉茶用的托盤。

 、 茶拂:置茶后用于拂去茶荷中的殘存茶末。

 、 溫度計(jì):用來學(xué)習(xí)判斷水溫。

  ⑦ 茶巾盤:用以放置茶巾、茶拂、溫度計(jì)等。

 、 香爐:喝茶焚香可增茶趣。


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