- 相關(guān)推薦
泡功夫茶泡茶步驟
泡功夫茶泡茶步驟是怎么樣的?茶葉、茶具、水、火之后就是沖工了。如果烹茶沒(méi)有工夫,那也不能叫做"工夫茶"。所以功夫茶之收功全在烹茶、沖茶之法。
泡功夫茶泡茶步驟
準(zhǔn)備好一壺?zé)崴,熱水溫度以煮沸為佳,方可泡出茶之醇香,換句話說(shuō),最好就是水一燒開(kāi)就用來(lái)泡茶。
將茶葉放入沏茶杯里面,用熱水浸泡30秒后,倒掉茶水,第一次茶水是為了清洗茶葉的臟物質(zhì),因此只需浸泡30秒后即可倒掉,時(shí)間太長(zhǎng)則易把茶味泡走流失醇香之味。
完成了步驟2的操作之后,茶水并不是隨便亂倒,需要將茶倒入漏斗茶壺中,過(guò)濾細(xì)小茶葉,然后將漏斗中的細(xì)小茶葉倒掉,這樣可使喝起來(lái)的茶無(wú)雜質(zhì),不會(huì)影響品茶的心情。
過(guò)濾完第一次茶葉后,倒入第二次熱水,正式泡茶。在這里需要有一個(gè)小小的動(dòng)作,用杯蓋稍微翻動(dòng)茶葉,增加茶葉的疏松性,這樣泡出來(lái)的茶味會(huì)更加香醇。
將沏茶杯中的茶再次倒入漏斗茶杯中,此時(shí)便可將漏斗茶杯中的'茶逐一倒入功夫茶杯中,一般倒入功夫茶杯的三分之二即可,以示對(duì)喝茶者的尊重。
注意事項(xiàng)
喝功夫茶的時(shí)候需要一杯喝完,一旦放下,等你準(zhǔn)備再喝的時(shí)候,茶水已經(jīng)涼了就不好喝了。
【泡功夫茶泡茶步驟】相關(guān)文章:
潮汕功夫茶8個(gè)泡茶步驟09-17
如何泡功夫茶-泡功夫茶的十大步驟08-10
細(xì)致的泡茶步驟09-27
泡茶洗茶具的步驟10-19
泡茶的詳細(xì)步驟講解06-07
泡茶的禮儀和步驟10-26
沖泡功夫茶的基本步驟01-24
泡茶的六個(gè)步驟08-24
祁門(mén)紅茶泡茶步驟介紹09-28
保溫杯怎么泡茶步驟04-27