工夫紅茶寧紅金毫介紹

　　寧紅金毫是一種產(chǎn)于江西修水的工夫紅茶，是屬于寧紅茶中的一種。修水在古時(shí)候被稱作定州，所生產(chǎn)出來的紅茶被稱為寧紅茶，即寧州工夫紅茶。曾獲俄、美等八國(guó)商人所贈(zèng)之“茶蓋中華，價(jià)甲天下”獎(jiǎng)匾。

　　制作工藝以及品質(zhì)

　　寧紅金毫是近代的茶品，在1985年的時(shí)候才被研制出來。其原料是采摘“福鼎大白茶”良種剛剛長(zhǎng)出的的一芽一葉，經(jīng)過自然萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干、精制篩分等這些加工步驟制成而成的。寧紅金毫的品質(zhì)沒有等級(jí)之分，品質(zhì)相差不大。外形纖細(xì)緊結(jié)，金色的毫毛特別的明顯，看起來油潤(rùn)透亮，香氣馥郁持久，滋味醇厚，沖泡后湯色紅艷光亮，葉底舒展十分整齊。

　　所處環(huán)境

　　修水產(chǎn)茶的歷史比較悠久，在唐代的時(shí)候就已經(jīng)盛產(chǎn)茶葉了。修水縣位于江西省西北部，修水上游，與湖北、湖南兩省想接臨，這邊樹木茂盛，土壤肥沃，降水量充沛，春夏之際云霧繚繞，陽光充足，這種得天獨(dú)厚的環(huán)境對(duì)于寧紅茶的生長(zhǎng)提供了十分優(yōu)越的條件，對(duì)于茶樹的生長(zhǎng)十分的適合。

　　金毫介紹

　　寧紅金毫是一種產(chǎn)于江西修水漫江鄉(xiāng)一帶的工夫紅茶，研制于1985年。這種茶采摘自“福鼎大白茶”良種的一芽一葉初展，經(jīng)過自然萎凋、揉捻、發(fā)酵、烘干、精制篩分等工藝制成，不進(jìn)行分級(jí)。寧紅金毫的外形緊細(xì)，金毫特顯，光燦油潤(rùn)，香氣馥郁持久，滋味醇厚，湯色紅艷光亮，杯邊顯金圈，葉底紅亮。它的主銷地是法國(guó)，展現(xiàn)了其獨(dú)特的品質(zhì)和風(fēng)味，受到了國(guó)際市場(chǎng)的認(rèn)可和喜愛1。

　　寧紅金毫的制作講究節(jié)氣時(shí)令，選種選其寧州小種鮮葉嫩芽，一芽、一芽一葉初展及部分一芽二葉，經(jīng)過萎凋、揉捻、發(fā)酵、干燥等工序而成。這種茶條索緊結(jié)秀麗、金毫顯露、鋒苗挺拔、色澤烏潤(rùn)，具有香高、味濃、醇爽的獨(dú)特品質(zhì)，被譽(yù)為“茶蓋中華、價(jià)甲天下”和“寧紅不到莊、茶葉不開箱”，展現(xiàn)了其高品質(zhì)和獨(dú)特風(fēng)味。

　　寧紅金毫的功效與作用

　　提高抗寒能力

　　寧紅金毫是屬于紅茶類，其中富含多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，除了可以給身體補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)之外，屬于溫?zé)嵝圆栾嫷膶幖t金毫，更具有提高人體抗寒能力，有效行氣活血，保持身體溫暖的功效，體寒人群應(yīng)該利用這一作用，用來緩解胡搜叫冰冷癥的不良狀況。

　　提高腸胃功能

　　甘溫特性明顯的一款寧紅金毫，對(duì)于腸胃潰瘍，以及腸胃經(jīng)常性出現(xiàn)發(fā)冷以及痙攣問題的朋友來說，是非常友好的，因?yàn)閷幖t金毫的大量營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以給人體的腸胃提供強(qiáng)大的保護(hù)膜，除了修復(fù)受損腸胃黏膜，保護(hù)腸胃之外，更可以做到預(yù)防腸胃疾病的作用。

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