喝紅茶的好處及飲法

　　喝紅茶有什么好處

　　經(jīng)常喝紅茶還有防治流感、中風(fēng)及皮膚癌的效果。 喝紅茶可以幫助胃腸消化、去油膩、開(kāi)胃口、助養(yǎng)生,促進(jìn)食欲,可利尿、消除水腫。喝紅茶可強(qiáng)壯心臟功能。喝紅茶最好加牛奶，喝茶不加奶的人，體內(nèi)草酸比例相對(duì)較高。草酸一般都能隨尿液排出體外，但是，對(duì)部分人來(lái)說(shuō)仍會(huì)有些草酸積聚在體內(nèi)，最后形成腎結(jié)石。牛奶中的鈣可以與草酸結(jié)合，使其順利排除。建議晚上最好喝紅茶。

　　如何喝紅茶

　　喝紅茶按使用的茶具不同，又可分為杯飲法和壺飲法。

　　一般情況下，工夫茶紅茶、小種紅茶、袋泡紅茶、速溶紅茶等大多采用杯飲法。即置茶于白瓷杯、玻璃杯中，用沸水沖泡后飲。紅碎茶和片末紅茶則多采用壺飲法。即把 茶葉放入壺中，沖泡后為使茶渣和茶湯分離，從壺中慢慢倒出茶湯，分置各小茶杯中，便利飲用， 茶葉殘?jiān)�仍留壺�?nèi)，或再次沖泡，或棄去重泡都很方便。這種方法很適宜于茶館酒肆招待客人，或三五友人共聚議事時(shí)用。采取何種飲法，在接待賓客時(shí)，要慎加研究，因?yàn)橥�一飲法，有些地方認(rèn)為“同飲一壺茶”是親熱的表現(xiàn)，但在湖南，如用壺斟茶招待客人，就會(huì)被認(rèn)為不合禮節(jié)了。《清稗類鈔》載：“湘人于茶，不惟飲其汁，輒并茶葉而咀嚼之。人家有客至，必烹茶，若就壺斟之以奉客，為不敬�？腿�，啟茶碗之蓋，中無(wú)所有，蓋茶葉已入腹矣�！币苍S不用壺飲法的原因就在于此。

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