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夏天適合喝紅茶還是綠茶
中國(guó)人愛喝茶，而且會(huì)根據(jù)時(shí)令的不同選擇不同種類的茶，曾有“夏飲綠，冬飲紅，一年到頭喝烏龍的說法。那夏天喝紅茶和綠茶哪個(gè)好呢?考慮夏天喝什么茶好，不但要根據(jù)夏天的氣候特征和茶葉性質(zhì)，個(gè)人的體質(zhì)也很重要的因素。
1、綠茶：消暑熱、去內(nèi)火
很多人都推薦夏季飲用綠茶是最好的，因?yàn)榫G茶是屬于一種未發(fā)酵茶，性寒，“寒可清熱，而且還能去火，其湯清葉綠，營(yíng)養(yǎng)豐富，還可以防止疾病。夏天驕陽(yáng)高溫，溽暑蒸人，出汗多，人體內(nèi)津液消耗大，此時(shí)宜飲龍井、毛峰、碧螺春等綠茶。
在炎熱的夏季，飲綠茶能達(dá)到消暑熱、去內(nèi)火、增食欲的功效。綠茶性寒，適合體質(zhì)偏熱、胃火旺、精力充沛的人飲用。此外，綠茶可防輻射，因此非常適合常在電腦前工作的人飲用。
夏天飲綠茶，還可以預(yù)防胃、腸消化道疾病�？茖W(xué)研究表明，茶葉具有抗菌、殺菌、改善腸道微生物結(jié)構(gòu)的功能，飲茶既可以抑制有害細(xì)菌的生長(zhǎng)，又可以促使有益細(xì)菌增殖，提高腸道的免疫能力。試驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，一毫升的綠茶茶液在數(shù)小時(shí)內(nèi)可以殺死一萬個(gè)O-157病原性大腸桿菌。綠茶對(duì)痢疾桿菌的抑制和殺滅作用與黃連素不相上下。
另外，綠茶中的兒茶素有很強(qiáng)的抗氧化功能，將含有綠茶成分的護(hù)膚品涂抹在皮膚上后，即使被猛烈陽(yáng)光照射，亦可讓導(dǎo)致皮膚曬傷、松弛和粗糙的過氧化物減少約13。另一項(xiàng)研究顯示，如果僅僅是飲用綠茶，其防曬效果會(huì)跟涂抹綠茶護(hù)膚品的效果相同。
2、紅茶：暖胃護(hù)胃
但是很多人也覺得夏天喝紅茶也很好，夏天溫度高，人體很容易出現(xiàn)胃口差沒有精神氣的現(xiàn)象，時(shí)�；杌栌�，非常倦怠。紅茶中富含的咖啡堿可以刺激神經(jīng)中樞，加快我們的血液循環(huán)，促進(jìn)新陳代謝，從而可以提神醒腦、消除疲勞。夏天，我們也總是喜歡吃一些冰凍食物或者冷飲來給自己“降降溫。殊不知這樣很容易傷到脆弱脾胃。而紅茶屬于熱性，具有暖胃護(hù)胃的功效。
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