鐵觀音茶葉最好的儲(chǔ)存方法
一般來(lái)說(shuō)，我們購(gòu)買(mǎi)的鐵觀音茶葉基本上是每泡7克的真空壓縮包裝。如果是這樣的包裝，一般只需放置在陰涼處，避光保存。如果你想達(dá)到保存的最佳效果和最長(zhǎng)時(shí)限的話，建議保存在冰箱里，在零下5℃的環(huán)境下保鮮。不過(guò)，鐵觀音茶葉即便已經(jīng)烘干壓縮包裝，也并不意味著可以永久保存，建議鐵觀音茶葉一買(mǎi)回家就放在冰箱里保存，以半年內(nèi)喝完為佳。
茶葉保存方法大同小異，但只要把握以下幾點(diǎn)，就可以做到高枕無(wú)憂。首先，茶葉盛器應(yīng)密閉，密閉性越好就越容易保持茶葉的鮮度，保存的時(shí)間也就相對(duì)越長(zhǎng)。其次，茶葉盛器應(yīng)放在避光處，光線直射可使茶葉的.內(nèi)在物質(zhì)發(fā)生變化。第三，茶葉盛器應(yīng)放在干燥處，以防受潮。茶葉盛器有的不一定完全密閉，放在干燥處，吸潮的機(jī)會(huì)相對(duì)少一些，有利于茶葉保存。第四，茶葉盛器不應(yīng)該放在溫度過(guò)高處，以防茶葉“陳化”。炎熱夏日，特別是南方，茶葉的盛器應(yīng)放在陰涼干燥處。
普洱茶對(duì)存放地點(diǎn)并不挑剔，只要不受陽(yáng)光直射，陰涼通風(fēng)，遠(yuǎn)離污染或香皂、蚊香、樟腦等氣味濃厚的物品即可。儲(chǔ)藏器皿宜用陶罐，如果茶量較多，可用陶缸。缸口也不必密封，蒙上一層牛皮紙遮擋住灰塵即可，每過(guò)3個(gè)月至5個(gè)月將儲(chǔ)存的茶葉翻動(dòng)一下。
武夷巖茶比較耐儲(chǔ)藏，儲(chǔ)藏溫度要求一般在20℃以下。如果保管得當(dāng)，巖茶可以在密封、干燥、避光等條件下儲(chǔ)藏18個(gè)月左右。一般不提倡在冰箱低溫保存，容易受潮。正山小種只要常規(guī)保存即可。茉莉花茶含水量高，易變質(zhì)，保管時(shí)應(yīng)注意防潮，盡量存放于陰涼干燥、無(wú)異味的環(huán)境中。
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