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竹葉青茶分為幾個等級

時間:2017-09-18 09:45:14 茶藝培訓(xùn) 我要投稿

竹葉青茶分為幾個等級

  竹葉青是十分常見的綠茶,那么大家知道竹葉青茶分為幾個等級嗎?今天小編就給大家介紹下竹葉青知識,介紹竹葉青茶的三個等級,告訴大家竹葉青茶的泡以及竹葉青的功效與作用有哪些,喜歡喝茶的朋友一起看看吧。

竹葉青茶分為幾個等級

  竹葉青茶分為幾個等級

  品味級

  首先介紹竹葉青的茶中上品茶葉,也就是品味級竹葉青茶,是峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制而成,其色、香、味、形俱佳。

  靜心級

  竹葉青的中珍品茶品是靜心級的,是峨眉山高山茶區(qū)所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制后精選而成,細細體味,唯覺唇齒留香,神靜氣寧。

  論道級

  為峨眉山高山茶區(qū)之特定區(qū)域所產(chǎn)鮮嫩茶芽精制,再經(jīng)精心挑選而成,深得峨眉山水之意趣,品之,更能體會“茶禪一味”之要旨,因產(chǎn)量有限,故極其珍罕。

  竹葉青茶的泡法

  竹葉青茶的生長環(huán)境、制作方法想必很多人都不了解,但是我們?yōu)槭裁匆私馑?為了保證它的營養(yǎng)元素,茶葉的處理方法都是經(jīng)過前人不斷琢磨和實驗的。所以怎么泡好喝,什么時候喝比較好也有一定的講究。

  為了讓竹葉青茶能夠更好喝,在沖泡的時候需要注意三點。

  第一點

  選取比較高檔的嫩葉,因為高檔的茶葉是春茶,比較嫩口感會比較清新。

  第二點

  沖泡茶水的時候,要選用85-90度的熱水,三次沖泡,選用第三次的茶水。因為前面兩次的沖泡算是洗茶的過程,可以讓茶味更加純粹,沒有雜質(zhì)。

  沖泡茶水的時候,要選用85-90度的熱水

  第三點

  就是在飲茶前,要先聞茶香,再品茶味。飲一小口,讓茶湯在嘴內(nèi)回蕩,與味蕾充分接觸,然后徐徐咽下,并用舌尖抵住齒根并吸氣,回味茶的甘甜。

  竹葉青茶沖泡一、選具

  竹葉青茶一般選用玻璃杯或者白瓷杯沖泡,因為透明的茶具可以便于人們觀賞茶葉姿態(tài),和大伙們一起享受其中的樂趣。

  竹葉青茶沖泡二、潔具

  潔具就是將自己準備沖泡的那一款茶具洗凈,用開水將茶具燙洗一遍,提高杯溫,這樣可以有利于竹葉青茶沖泡。

  竹葉青茶沖泡三、置茶

  一般竹葉青茶的茶葉容量是容器中的五分之一,用茶匙均勻撥入各個杯內(nèi)。

  竹葉青茶沖泡四、浸潤泡

  浸潤泡分為上投法和中投法,一般對于一些優(yōu)質(zhì)的竹葉青茶可以采用這兩種方法沖泡。

  竹葉青茶沖泡五、沖泡次數(shù)

  竹葉青茶的沖泡次數(shù)約為三次,沖泡過程中要注意禮節(jié),沖泡時姿勢要有美感,對客人到來以示歡迎。

  竹葉青茶沖泡六、賞茶

  沖泡完畢后可以先觀賞茶葉的姿態(tài),領(lǐng)略茶葉的天然風(fēng)姿,不過這是針對高檔名優(yōu)竹葉青茶而言的。

  竹葉青茶沖泡七、品茶

  品茶前先聞茶葉的香味,然后飲一小口,并用舌尖抵住齒根并吸氣,回味茶的甘甜。


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