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五種藏茶的方法你了解嗎
許多人喜歡喝茶，并且家里有許多的茶葉，但是不知道應(yīng)該如何保存茶葉，導(dǎo)致許多茶葉變質(zhì)了，那么大家知道紅茶的保存有哪些方法嗎?今天就給大家介紹一下紅茶知識(shí)，告訴大家紅茶的功效以及紅茶的泡法，感興趣的朋友一起看看吧。
許多人都想知道紅茶有什么保存方法，今天就給大家介紹下，保存環(huán)境條件直接影響著茶葉的保存質(zhì)量，茶葉的最佳保存環(huán)境是，干燥、密封、常溫、避光。另外，放置的條件也不要潮濕，否則紅茶容易吸水變質(zhì)。陽光直射會(huì)破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道發(fā)生變化。溫度太高的話，反而促使茶葉內(nèi)有效成分的分解，營養(yǎng)價(jià)值會(huì)降低。
一、紅茶的具體保存方法
1、低溫儲(chǔ)藏法
想要更好的收藏紅茶，我們可以將紅茶低溫儲(chǔ)藏，就是將紅茶放入密封袋里，然后將袋口扎緊放在冰箱內(nèi)。內(nèi)溫度能控制在攝氏5攝氏度以下，可儲(chǔ)存一年以上，但需防止茶葉受潮。
2、鐵罐的儲(chǔ)藏法
我們也可以利用鐵罐儲(chǔ)藏紅茶，首先要檢查好罐身與罐蓋是否密閉，不能漏氣。儲(chǔ)存時(shí)，將干燥的茶葉裝罐，罐要裝實(shí)裝嚴(yán)。這種方法，采用方便，但不宜長期儲(chǔ)存。
3、熱水瓶儲(chǔ)藏法
選用保暖性良好的熱水瓶作盛具。將干燥的茶葉裝入瓶內(nèi)，裝實(shí)裝足，盡是減少瓶內(nèi)空氣存留量，瓶口用軟木塞蓋緊，塞緣涂白蠟封口，再裹以膠布。由于瓶內(nèi)空氣少，溫度穩(wěn)定，這種方法保持效果也比較好，且簡便易行。
4、木炭密封儲(chǔ)藏法
利用木炭極能吸潮的特性來儲(chǔ)藏茶葉。先將木炭燒燃，立即用火盆或鐵鍋覆蓋，使其熄滅，待晾后用干凈布將木炭包裹起來，放于盛茶葉的瓦缸中間。缸內(nèi)木炭要根據(jù)胡潮情況，及時(shí)更換。
5、陶瓷壇儲(chǔ)藏法
選用干燥無異味，密閉的陶瓷壇一個(gè)，用牛皮紙把茶葉包好，分置于壇的四周，中間嵌放石灰袋一只，上面再放茶葉包，裝滿壇后，用棉花包蓋緊。石灰隔1-2個(gè)月更換一次。這種方法利用生石灰的吸濕性能，使茶葉不受潮，效果較好，能在較長時(shí)間內(nèi)保持茶葉品質(zhì)。
二、紅茶的沖泡方法步驟
1、準(zhǔn)備好茶具：紫沙壺、青瓷茶具、蓋碗瓷杯、或玻璃杯都可以。
2、溫杯:用開水溫茶具，使茶具均勻受熱。
3、取3—5g左右茶葉放入茶具中，濃淡程度因人而宜。
4、倒掉洗茶的水，倒入8分滿開水，蓋上蓋泡2-3分鐘即可。
5、品飲：將泡好的茶湯倒入杯中，聞茶香，品茶味。
三、紅茶的功效與作用
紅茶，起源于中國，最早的紅茶叫做正山小種，由福建武夷山市星村鎮(zhèn)桐木村江氏先祖，于明朝中后期創(chuàng)制而成。隨著養(yǎng)生保健的興起，有著保健功效的茶葉也被列入保健飲品行列。紅茶就首當(dāng)其沖，那么紅茶對身體有什么好處呢?下面我們具體來看看紅茶的功效與作用!
紅茶可以幫助胃腸消化、促進(jìn)食欲，可利尿、消除水腫，并強(qiáng)壯心臟功能。美國心臟學(xué)會(huì)曾經(jīng)得出紅茶是“富含能消除自由基，具有抗酸化作用的黃酮類化合物的飲料之一，能夠使心肌梗塞的發(fā)病率降低”的結(jié)論。
中醫(yī)認(rèn)為，茶也分寒熱，例如綠茶屬苦寒，適合夏天喝，用于消暑;紅茶、普洱茶偏溫，較適合冬天飲用。
紅茶作用大致分為：提神消疲、生津清熱、利尿、消炎殺菌、解毒、強(qiáng)壯骨骼、抗衰老、養(yǎng)胃護(hù)胃、抗癌、舒張血管。雖然紅茶咖啡因含量比咖啡低，但對咖啡因較敏感、容易失眠，情緒比較容易亢奮的人，還是要盡量避免飲用紅茶或是含紅茶的奶茶等含咖啡因的飲料，并保持安靜幽暗的睡眠環(huán)境，對改善睡眠有幫助。
紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，發(fā)酵時(shí)茶葉在氧化酶的作用下變成紅色氧化物，成為紅茶。紅茶口味香醇，喝紅茶的好處大家都清楚一些，但是大家具體知道是什么嗎?下面為大家介紹一下喝紅茶的好處!
四、紅茶的好處
1、強(qiáng)健骨骼：紅茶品性溫和，味道醇厚，富含微量鉀等元素，可以增強(qiáng)心臟血液循環(huán)，還可以減少體內(nèi)消耗的鈣，而且紅茶里面含有錳，常喝紅茶可以強(qiáng)健骨骼。
2、防治心臟病和中風(fēng)：紅茶里面有類黃酮類化合物，它可以預(yù)防和治療心臟病和中風(fēng)。
3、常喝紅茶還可以增進(jìn)食欲，幫助消化。
4、喝紅茶口里會(huì)有一股香氣，還可以幫你消除口臭，預(yù)防蛀牙。
5、紅茶還有超強(qiáng)的抗菌能力，平時(shí)用紅茶漱口，可以預(yù)防病毒性感冒，還可以預(yù)防一部分食物中毒。
6、紅茶是全發(fā)酵茶，性溫，平時(shí)飲用可以養(yǎng)胃。
通過對上面文章的閱讀，相信大家對紅茶的保存已經(jīng)有了更多的認(rèn)識(shí)，希望今天的介紹能夠幫助到大家。紅茶的保存其實(shí)非常簡單，并沒有大家想象的那么難，只要掌握正確保存的方法就可以了。
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