家常面條怎么做好吃

　　面條起源于中國(guó)，已有四千多年的制作食用歷史。那么家常面條怎么做好吃呢，一起來(lái)看看小編整理的做法!

　　面條食材介紹

　　面兩袋，雞蛋3個(gè)，卷心菜半個(gè)，元蔥半個(gè)，彩椒半個(gè)，火腿腸一根，胡蘿卜半根，黃瓜半根，

　　面條的做法步驟

　　1、準(zhǔn)備好食材，把卷心菜、元蔥、彩椒切成條，火腿腸切片，可以自由添加自己喜歡的蔬菜，我這是兩袋面兩個(gè)人的份，一個(gè)人吃的話(huà)減半哈。

　　2、取一小段胡蘿卜對(duì)半切開(kāi)

　　3、這時(shí)候需要兩把叉子，如圖所示，一個(gè)用來(lái)固定兩塊胡蘿卜，另一個(gè)叉在上邊制造假象。上面用來(lái)掛面條的胡蘿卜切小點(diǎn)哈，我這個(gè)切大了后來(lái)又改了刀。上面用來(lái)裝飾的叉子也要小一些的，要不然重心不穩(wěn)容易倒，或者你選擇叉筷子也可以。

　　4、架子準(zhǔn)備好了開(kāi)始準(zhǔn)備面條吧，把泡面煮熟，煮泡面我沒(méi)拍照，相信大家都會(huì)的，家里有什么牌子的面就用吧，不用放油包醬包，趁著煮面條的功夫把雞蛋炒熟備用。

　　5、面條煮熟后過(guò)一下涼水，然后撈出控水，這樣面條炒的時(shí)候就不會(huì)黏成一坨。

　　6、熱鍋涼油先放元蔥煽炒，炒出香味再放卷心菜和彩椒，蔬菜炒致出水變軟后倒入老抽和火腿片翻炒均勻。

　　7、加入控干水的方便面，和炒好的雞蛋，放十三香、鹽和雞精調(diào)味，煸炒均勻就可以出鍋了。

　　8、我用胡蘿卜和黃瓜做了個(gè)盤(pán)飾，為了拍照好看嘛!自己吃不追求顏值可以省略這步。

　　9、最后一步就是往擺好的架子上掛面條啦，需要一點(diǎn)耐心，把胡蘿卜、叉子統(tǒng)統(tǒng)都擋上就成功啦!

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