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糕點培訓

焦糖香蕉班戟的做法

時間:2024-10-13 19:50:53 糕點培訓 我要投稿
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焦糖香蕉班戟的做法

  焦糖香蕉班戟這道菜裹了焦糖的香蕉風味十足,在奶油的包裹下更突出了香蕉的口感。下面,小編將教大家焦糖香蕉班戟的做法,快來學一學吧!

焦糖香蕉班戟的做法

  調料

  白糖

  適量

  糖粉

  10克

  黃油

  5克

  做法

  1,放幾勺白糖在小鍋中,小火加熱

  2,待糖熬成焦糖色

  3,放入切好塊的香蕉,小火煎至兩面金黃色

  4,將煎好的香蕉放一邊待涼

  5,雞蛋1個加糖粉10克打勻

  6,篩入低粉40克,拌勻

  7,倒入牛奶120克,打勻至順滑無顆粒,加入融化的黃油15克

  8,鍋里加少許油,用油潤一下整個鍋面,加入一大勺調好的面粉糊,小火煎成餅

  9,煎好的班戟皮涼后,裹上奶油和焦糖香蕉

  10,折成口袋狀即可

  結語:以上就是小編教大家的焦糖香蕉班戟的做法哦,愛美食的你快動手試試吧!

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