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如何使用法壓壺-使用法壓壺注意事項(xiàng)

時(shí)間:2024-07-11 05:35:30 咖啡茶藝 我要投稿
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如何使用法壓壺-使用法壓壺注意事項(xiàng)

  法式壓濾壺:大約于1850年左右發(fā)源于法國(guó)的一種由耐熱玻璃瓶身(或者是透明塑料)和帶壓桿的金屬濾網(wǎng)組成了簡(jiǎn)單沖泡器具。起初多被用作沖泡紅茶之用,因此也有人稱之為沖茶器。下面,小編為大家分享使用法壓壺的方法以及使用法壓壺注意事項(xiàng),快來(lái)看看吧!

  法壓壺的使用步驟

  1.將濾壓壺和咖啡杯用熱水溫?zé)帷?/p>

  2.拔出濾壓壺的濾壓組。倒掉濾壓壺的水,在壺內(nèi)放入20克左右的咖啡粉。

  3.濾壓壺呈45度斜放,將200ml, 95度左右的熱水慢慢沖入,靜置3—4 分種。

  4.用竹棒攪拌咖啡粉讓夾雜在其中的`咖啡油脂浮上最上層。

  5.套上濾壓器組,輕輕下壓到底,再將咖啡倒入溫過(guò)的咖啡杯中即可!

  6.添加你喜歡的奶也好,糖也好,一杯現(xiàn)磨咖啡也可以這樣誕生了!

  用法壓壺煮咖啡的注意事項(xiàng)

  1.咖啡粉要稍微粗點(diǎn)(因?yàn)闊崴苯咏佑|咖啡粉.太細(xì)了容易萃取過(guò)度)

  2.一定要新鮮的咖啡粉.因?yàn)椴皇歉邏狠腿? 陳咖啡粉的味道很容易就出來(lái)酸澀和焦苦了

  3.靜置的`時(shí)間大概在3-4分鐘。

  4.水一定要用凈水

  5.不要用過(guò)少的咖啡粉.一般是兩平勺的咖啡粉(20g左右)加200ml的水

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