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世界知名咖啡有哪些-最新世界知名咖啡

時間:2024-10-22 22:56:15 咖啡茶藝 我要投稿
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世界知名咖啡有哪些-2017最新世界知名咖啡大全

  咖啡一直是受人們喜愛的飲料之一,也誕生了很多品質(zhì)品位都極高的咖啡品種,所以價格也相對昂貴。下面,小編為大家分享2017最新世界知名咖啡大全,快來看看吧!

世界知名咖啡有哪些-2017最新世界知名咖啡大全

  哥倫比亞咖啡(COLOMBIA)

  哥倫比亞咖啡中以SUPREMO最具特色,其咖啡柔軟香醇;帶微酸至中酸,其品質(zhì)及香味穩(wěn)定,屬中度咖啡,是用以調(diào)配綜合咖啡的上品。

  曼特寧咖啡(MANDELING)

  是生產(chǎn)于印度尼西亞,蘇門答臘中最具代表性的咖啡;風(fēng)味香、濃、苦,口味相當(dāng)強,但柔順不帶酸,是印度尼西亞生產(chǎn)的咖啡中品質(zhì)最好的一種咖啡。

  藍(lán)山咖啡(BLUEMOUNTAIN)

  是生產(chǎn)于牙買加藍(lán)山海拔2500尺以上的咖啡豆,是一種微酸、柔順、帶甘、風(fēng)味細(xì)膩的咖啡;純藍(lán)山咖啡口感、香味較淡,但喝起來卻非常香醇精致;具有貴族的品味,乃咖啡中之極品。

  肯亞咖啡(KENYAAA)

  是非洲高地栽培的代表性咖啡。AA代表其級數(shù)也就是最高級品,其咖啡豆肉質(zhì)厚呈圓形,味濃質(zhì)佳,通常采用淺焙。清晨起來喝一杯肯亞,具有醒腦的效用。

  夏威夷咖啡(KONAFANCY)

  屬于夏威夷西部火山所栽培的咖啡,也是美國唯一生產(chǎn)的咖啡品種,口感較強,香味濃,帶強酸,風(fēng)味特殊。品質(zhì)相當(dāng)穩(wěn)定,是前往夏威夷的觀光客必購?fù)廉a(chǎn)之一。

  維也納咖啡(Viennese)

  乃奧地利最著名的咖啡,是一個名叫愛因·舒伯納的馬車夫發(fā)明的,也許是由于這個原因,今天,人們偶爾也會稱維也納咖啡為“單頭馬車”。以濃濃的鮮奶油和巧克力的甜美風(fēng)味迷倒全球人士。雪白的鮮奶油上,灑落五色繽紛七彩米,扮相非常漂亮;隔著甜甜的巧克力糖漿、冰涼的鮮奶油啜飲滾燙的熱咖啡,更是別有風(fēng)味!

  白咖啡

  馬來西亞是唯一出產(chǎn)正統(tǒng)白咖啡的地方,F(xiàn)在市面上存在的咖啡都屬于黑咖啡,黑咖啡是咖啡豆加焦糖經(jīng)過高溫炭烤而成,這一做工使得做出的咖啡有焦苦、酸、焦糖和炭化的味道。在健康上它會傷胃,上火,造成黑色素的沉淀等不利之處。白咖啡是咖啡豆不加焦糖直接低溫烘焙,去除了一般高溫?zé)岢醇疤靠镜慕箍、酸澀味,而且保留了原始咖啡的自然風(fēng)味及濃郁的香氣,香濃順口而心動。不傷腸胃,不上火,低咖啡因,口感滑順,甘醇芬芳。

  摩卡咖啡(MOCHA)

  目前以也門所生產(chǎn)的咖啡為最佳,其次為依索比亞的摩卡;摩卡咖啡帶潤滑中之中酸至強酸、甘性特佳、風(fēng)味獨特,含有巧克力的味道;具有貴婦人的氣質(zhì),是極具特色的一種純品咖啡。

  碳燒咖啡(CHARCALFIRE)

  是一種重度烘焙的咖啡,味道焦、苦不帶酸,咖啡豆有出油的現(xiàn)象,極適合用于蒸氣加壓咖啡。

  巴西咖啡(SANTOS)

  巴西乃世界第一的咖啡生產(chǎn)國,所產(chǎn)之咖啡,香味溫和、微酸、微苦,為中性咖啡之代表,是調(diào)配溫和咖啡不可或缺的品種。

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