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法蘭絨咖啡壺的操作方法
為幫助大家更快地使用法蘭絨咖啡壺,下面,小編為大家分享法蘭絨咖啡壺的操作方法,希望對大家有所幫助!
1、預(yù)備干凈的熱水,浸泡新的濾布,時(shí)間約5分鐘。
2、將金屬框進(jìn)行安裝,并且擰干濾布水漬。
3、新鮮的咖啡豆,進(jìn)行中粗研磨。
4、注入大量的熱水,溫壺,再次對濾布進(jìn)行沖洗。
5、均勻投放咖啡粉。
6、將咖啡粉堆積成山丘狀,自然松散。
7、試用木條棒,均速將粉進(jìn)行堆積。
8、堆積時(shí),檢查外圍的高度一致。
9、使用圓形木棒,將中心輕輕下壓,形成一個(gè)小洞。
10、形成中心點(diǎn)凹,但不要看見濾布。
11、第一次進(jìn)行注水,由中心點(diǎn)注入,不要破壞悶蒸層,計(jì)時(shí)約為45秒左右。
12、第二次注水,注入時(shí)水流保持錘子向下,不要沖破外圍。
13、制作時(shí)掌握好悶蒸的時(shí)間和萃取的時(shí)間,時(shí)間和流速是制作的關(guān)鍵點(diǎn)。
14、將制作好的咖啡液,倒入溫好的咖啡杯中,制作完成。
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