成為一名頂級(jí)咖啡師必備條件

　　開咖啡店不是同喝咖啡一樣愜意的，首先要有制作咖啡的手藝，咖啡培訓(xùn)學(xué)校會(huì)讓你成為一位專業(yè)頂級(jí)的咖啡師。下面，小編為大家分享成為一名頂級(jí)咖啡師必備條件，快來(lái)看看吧!

　　對(duì)咖啡的了解

　　成為一名頂級(jí)的咖啡師有一顆熱愛咖啡的心外，還要對(duì)咖啡有足夠的了解�？Х鹊钠鹪�，怎么磨咖啡才是最好喝的，咖啡有多少種類制作一杯花式咖啡的技巧，怎么成功的經(jīng)營(yíng)一家咖啡店?

　　這些問題每一位咖啡師都要了解，都要學(xué)習(xí)，咖啡培訓(xùn)學(xué)校會(huì)給每一學(xué)員提供一個(gè)好的學(xué)習(xí)咖啡知識(shí)的品臺(tái)。讓每一位學(xué)員都能夠?qū)W習(xí)到咖啡知識(shí)。

　　要有一顆熱愛咖啡的心

　　不論做什么工作，都要有一顆熱愛工作的心，如果你不喜歡這份工作，那你怎么會(huì)全身心的投入到工作中呢?

　　要做好一份工作，首先你要肯定你的工作。成為一名咖啡師也是同樣的道理，成為了一名咖啡師后，你要整天的面對(duì)這咖啡，如果你不熱愛咖啡這個(gè)事業(yè)，那你的工作將是無(wú)聊的。

　　專業(yè)的咖啡制作技巧

　　大家都知道咖啡在晚上喝的時(shí)候會(huì)引起失眠，咖啡喝多了也會(huì)使人的休息健康受到危害。但是近日一位美國(guó)從事咖啡研究的大學(xué)校教授提出了這樣一則看法，咖啡里面有很多種對(duì)人身體有益的成分，可以對(duì)肝有問題的患者，一此癌癥的預(yù)防、有哮喘的人群，患有心臟病的震顫性麻痹等都有一定的治療和預(yù)防作用。這們大學(xué)教授提出，喝咖啡要有一定的量，如果控制在一天內(nèi)兩杯到四的杯之間是對(duì)人體有好處的。

　　在研究表明喝咖啡的人比不喝咖啡患有這些疾病的人群要少很多。這位專業(yè)教授已經(jīng)對(duì)這個(gè)課題研究了20多年，咖啡中的咖啡因如果運(yùn)用得當(dāng)，它能有效的激活人體的中樞神經(jīng)系統(tǒng)，可以制作長(zhǎng)效的鎮(zhèn)痛藥物，同時(shí)對(duì)困乏的抵抗、傷風(fēng)感冒、哮喘和水腫等都有獨(dú)特的效果�？Х扰嘤�(xùn)時(shí)講咖啡不能過量，過量的話就會(huì)導(dǎo)致上癮失眠、緊張和血壓升高等癥狀的出現(xiàn)。

　　還有的咖啡研究人員提出，咖啡里也有一種物質(zhì)可以有抗癡呆的作用，這種特殊的物質(zhì)可以對(duì)人身體的有害物進(jìn)行減少，可以對(duì)一些疾病有預(yù)防的作用。

　　經(jīng)過有關(guān)的人員研究發(fā)現(xiàn)，當(dāng)一些外來(lái)的化學(xué)物質(zhì)和人體內(nèi)氧氣相拼命的時(shí)候，就會(huì)對(duì)身體內(nèi)部組織的壞細(xì)胞起到盲目破壞的作用。這就使一些病病如心臟病、血管病、腫瘤、神經(jīng)衰弱等癥狀的出現(xiàn)。

　　在美國(guó)的咖啡研究所里研究也一份報(bào)告表明，茶葉雖然也有抗癡呆的作用，但是咖啡里所含的這種物質(zhì)是茶的好多倍。在營(yíng)養(yǎng)學(xué)中，很多東西都對(duì)抗癡呆有預(yù)防的作用。

　　但是這些都不能和經(jīng)過烘焙過的咖啡豆里所含抗癡呆的成份相比。即使沒的咖啡因的咖啡里的這種物質(zhì)也不會(huì)減少和遭到破壞。

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