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咖啡豆的功效與作用
咖啡的營養(yǎng)價值其實非常高，主要是因為咖啡豆中含有豐富的營養(yǎng)成分，所以飲用咖啡是具有不少食療功效的。咖啡的煙堿酸含有維他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。并且有游離脂肪酸、咖啡因、單寧酸等。下面是小編為大家整理的咖啡豆的功效與作用，歡迎參考~
咖啡豆的功效與作用
1、咖啡對皮膚有益處�？Х瓤梢源龠M(jìn)代謝機(jī)能，活絡(luò)消化器官，對便秘有很大功效。使用咖啡粉洗澡是一種溫?zé)岑煼ǎ袦p肥的作用。
2、咖啡有解酒的功能。酒后喝咖啡，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
3、咖啡可以消除疲勞。要消除疲勞，必須補(bǔ)充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而咖啡則具有這些功能。
4、一日三杯咖啡可預(yù)防膽結(jié)石。對于含咖啡 因的咖啡，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯咖啡的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。
5、喝咖啡可防止放射線傷害。放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實驗中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。
6、咖啡的保健醫(yī)療功能�？Х染哂锌寡趸白o(hù)心、強(qiáng)筋骨、利腰膝、開胃促食、消脂消積、利竅除濕、活血化淤、息風(fēng)止痙等作用。
7、咖啡對情緒的影響力。一般人一天吸收300毫克(約3杯煮泡咖啡)的咖啡 因，對一個人的機(jī)警和情緒會帶來良好的影響。
拓展：
咖啡豆為咖啡樹的果實，制作咖啡的原料。選用新鮮的咖啡豆，可從豆的顏色、顆粒的大小、光澤、香氣等方面考察。也可以拿一兩顆咖啡豆在嘴中嚼一下，清脆有聲、齒頰留香是上品，阿拉伯人食用咖啡的歷史最長，最早期的方式是將整顆果實咀嚼，以吸取其汁液。其后他們將磨碎的咖啡豆與動物的脂肪混合，因為咖啡具有提神效果，所以他們把咖啡當(dāng)成長途旅行的體力補(bǔ)充劑，咖啡供飲用，據(jù)說是開始于十一世紀(jì)初。非洲、印度尼西亞及中南美洲是世界三大咖啡主要產(chǎn)區(qū)。
適用人群
一般人群均可食用。
1、切忌在空腹時喝咖啡，因為咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應(yīng)謹(jǐn)慎。
2、高血壓患者慎用。因為咖啡中的咖啡x可能導(dǎo)致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產(chǎn)生危險的相乘效果。
3、攝取過多會導(dǎo)致咖啡因中毒。
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