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洛神酸梅湯做法圖解
現(xiàn)在的人喝飲品，不僅兼顧口感，也會注重很多的養(yǎng)生功效。這次花兒做的洛神酸梅湯，口感不似傳統(tǒng)酸梅湯那么色重，是特別清爽甘甜的口感，我做了兩大瓶，昨晚自己已經喝完一瓶，這種做法，你喝的時候還會有清涼和醒腦的感覺，因為加了不少料呢。下面就跟隨小編一起來看看吧!
難度：切墩(初級)
時間：30-60分鐘
成果圖
做法步驟
1.準備好需要的食材。烏梅由于比較澀重，所以需要反復重洗，其他食材也過水一遍。一起放在鍋內，浸泡1小時左右。我是臨睡前浸泡一晚上，這樣也沒問題的。
2.總共80克的食材，需要清水是4-5斤，大概是4人份。最好用一個網(wǎng)包，把各種食材放進去，扎好口。
3.把浸泡食材的水過濾掉渣子，倒入準備好的清水中，放入食材包。
4.大火燒開后，放入冰糖，這里說明一下，花兒放了120克冰糖，口感是淡淡的甜味，就是不酸，但甜味很淡。如果您喜歡甜一些的，就放150克。如果是放單晶冰糖粒，50-60粒左右。
5.接著轉小火，熬30分鐘。
6.煮的過程中，就可以聞到濃濃的酸梅味道哦。
7.煮好后關火，倒入準備好的干桂花，攪拌一下，桂花味道立即就能飄出哦。
8.接著不要急于將酸梅湯倒出，在晾涼的過程中，就把食材包放入其中，更入味。
9.晾涼后盛出，可放入密封瓶冷藏冰箱，這時口感更好哦。
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