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冰淇淋吃多了會(huì)怎么樣
冰淇淋吃多了會(huì)怎么樣?下面是小編整理的相關(guān)內(nèi)容，歡迎大家閱讀參考！
1、傷腸胃
冰淇淋的溫度一般在0℃左右，而人的正常體溫是37℃，如此懸殊的溫差對(duì)人的腸胃是一種很大的刺激，它會(huì)使胃腸血管收縮，使消化液的分泌減少。如果一天中食用冰淇淋過多，冷刺激頻繁，會(huì)引起腸胃疾病。
大多數(shù)吃冰淇淋過多的孩子，常常表現(xiàn)為嘔吐、腹瀉對(duì)牙齒也會(huì)有傷害。冷飲一般要比胃內(nèi)溫度低20℃～30℃。胃黏膜受到過冷刺激后，黏膜血管強(qiáng)烈收縮，胃內(nèi)分泌紊亂。胃酸、胃酶分泌銳減，使胃的消化、殺菌、免疫能力大幅度下降，若這個(gè)時(shí)候吃的食物消毒不嚴(yán)，就有可能引起嘔吐和腹瀉。
2、頭痛
大量食用冰淇淋還會(huì)得“冰淇淋頭痛”，“冰淇淋頭痛”的學(xué)名為“蝶腭神經(jīng)節(jié)神經(jīng)痛”。吃冷食時(shí)，上顎就會(huì)被迅速冷卻，而上顎后部正好有一個(gè)神經(jīng)中樞，這時(shí)，神經(jīng)中樞的神經(jīng)群會(huì)向大腦發(fā)送信號(hào)，以改變體溫。但當(dāng)遇冷速度過快時(shí)，這些神經(jīng)群就會(huì)被過度刺激，向大腦發(fā)送錯(cuò)誤的信號(hào)，表示溫度降低太多，進(jìn)而導(dǎo)致了腦部血管的急速收縮。
短時(shí)間后，上顎溫度恢復(fù)正常，神經(jīng)群又發(fā)送信號(hào)表示，一切正常，腦部血管就會(huì)急速擴(kuò)張。這個(gè)過程只持續(xù)幾秒，但血管迅速收縮和擴(kuò)張的后果就是，你會(huì)感到頭部劇烈疼痛，部位通常是在雙鬢、前額，有時(shí)也會(huì)在面部。
如果想快點(diǎn)緩解頭痛，通常的辦法是，用舌頭頂住上顎，這就可以加速上顎恢復(fù)常溫。還有一種辦法是，吃冰淇淋的時(shí)候慢點(diǎn)，這樣上顎的神經(jīng)中樞可以有足夠時(shí)間來適應(yīng)溫度變化，血管收縮和擴(kuò)張速度也就沒那么劇烈。據(jù)記載，最長(zhǎng)的“冰淇淋頭痛”持續(xù)有5分鐘之久。此外，盡管大多數(shù)人都有過這種經(jīng)歷，但只有1/3的人會(huì)經(jīng)常出現(xiàn)這種狀況。
3、發(fā)胖
冰淇淋中含的糖屬于精糖，不宜吃太多。營(yíng)養(yǎng)專家建議，人一天食用30克左右糖最佳。如果一個(gè)孩子一天吃上好幾盒冰淇淋，再加上牛奶、汽水或其他食物中所含的糖，那么，每天所食用的糖分就遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止30克了。冰淇淋中的脂肪和糖分容易導(dǎo)致體內(nèi)熱量過高，從而導(dǎo)致肥胖。
二、夏天吃冰淇淋的注意事項(xiàng)：
1、一次不可以吃太多
們吃冰淇淋的時(shí)候，一次不能吃的太多，不然會(huì)出現(xiàn)不良反應(yīng)的。小孩這時(shí)候會(huì)腹痛，中老年人易引起心絞痛，正常的人可能會(huì)出現(xiàn)胃腸炎、喉痙攣及營(yíng)養(yǎng)缺乏癥，還極有可能會(huì)損壞牙齒。
2、不可以吃太快
如進(jìn)食過快，則易刺激內(nèi)臟血管收縮，并使局部出現(xiàn)貧血狀態(tài)，減弱胃腸道的消化功能和殺菌能力，促使胃腸炎、膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生，有的人則會(huì)因三叉神經(jīng)突然受到不良刺激而發(fā)生頭痛。因此，平時(shí)有胃腸疾病、膽囊炎不可進(jìn)食過快，以免刺激內(nèi)臟血管，造成局部貧血，胃腸道的消化功能和殺菌能力減弱，導(dǎo)致胃腸炎，膽囊炎甚至肝炎的發(fā)生。
3、不要在飯前飯后吃
在空腹的狀態(tài)下，糖分的吸收會(huì)變得更容易，這時(shí)候吃高卡高糖的食品是相當(dāng)“危險(xiǎn)”�？崭钩赃�會(huì)影響食欲，由于冰激凌溫度低，會(huì)造成胃腸道血管收縮，從而影響其消化吸收能力，影響各類營(yíng)養(yǎng)素的吸收。所以，盡量在飯后吃冰淇淋。因?yàn)槌赃^飯了，滿腹中樞就會(huì)受到刺激，此時(shí)吃雪糕也不會(huì)吃過量，吃一點(diǎn)點(diǎn)就已經(jīng)滿足了。
4、已融化冰淇林不可重放回冰箱
已經(jīng)融化的冰激凌切勿放冰箱冷凍后食用，重結(jié)晶過程會(huì)破壞冰激凌原有的品質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分。
5、選擇熱量低的來吃
選擇雪糕的品種時(shí)，要注意包裝上的成分，優(yōu)先選擇卡路里含量較低的。另外，還可按照刨冰、冰棍、固體雪糕的順序來選擇，它們所含的卡路里、糖分以及脂質(zhì)是次第增加。
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